第29章
不过这个天渐渐热了,也就只能多放一天,不过总归是有了铁匠铺的第一个小零嘴。
安叶出去卖东西不知道的是,丰云山像是对此很是新奇一般,没一会儿就跑去厨房打开柜子看两眼小鱼干,有时候吃两条,有时候也不吃,就看看。
除了酥炸小鱼干,安叶还顺手炸了花生米,试着放进饭团里,口味也很是不错,不论什么饭团,加入炸花生,都增添了一份酥脆的口感。
安叶还与秀荷嫂子商量了每日订上一些豆腐,做成煎豆腐,也可以放进饭团里。
安叶还做了些腌萝卜、酸豆角这些小菜,不过这两种小菜就不收铜板了,来吃的客人可以根据自己的口味自己选放还是不放。
为了卖升级后的饭团,安叶又跑了一次上次去过的陶器点找老板買了几个花纹样式
看着特别可爱漂亮的小碗,用来装这些加饭团的小料。
饭团的改良大概就是这样,然后就是新增的菜谱,安叶决定增加一种甜口的吃食——糖酥餅。
饭团基本上都是咸口的,安叶卖饭团的时候观察过,还是有不少爱吃甜的,他们都会買饭团的时候带上也一杯紫蘇饮,也询问过安叶能不能像糖包子一样,做些红糖饭团。
但安叶觉得白米饭与红糖不是特别搭配,于是便想着,那就做糖酥餅!
糖酥饼在李桥镇上目前也没得买,安叶想,若是自己做了去卖的话,应该也能够像一开始的饭团一样,会有许多人愿意试试。
收到丰云山制作好的一大堆东西,安叶已经迫不及待开始出摊了。
不过心急吃不了热豆腐,准备工作还是要做好才行。
安叶决定在给自己三天的时间。
第一天,安叶去街上买来了后面需要用到的食材,拿回去一一试着摆在小推車上面,然后再把桌子板凳也都放上去,试着自己推了推車,比起空车当然是重了许多,但安叶咬咬牙还是能推动的。
为了锻炼自己的体力和熟练度,安叶一有空闲的时候,便在院子里练习推车,她怕到时候万一因为不熟练,在街上翻车了那可怎么办,也太丢人了。
第二天,安叶便找到丰云山,让他指导自己写菜单,若是其他小摊贩倒是不用这个,不过安叶无法开口,还是用写的方便些。
之前那块刻了字的小木板已经被安叶悄悄带回了陈大娘家,与自己当初带来的包袱放在一起,虽然后面应该是用不到了,但也还是想将它留着。
这次的菜单,安叶特意找到卖筆墨纸砚的店铺,从中买了几张厚一些而且看起来还带着些许底纹的纸。
学了许多日的字,至少自己要卖的东西,安叶已经学会了。
先是用小木棍在沙地上反复练习,然后有捏着毛筆用普通的纸写,直到确定自己不会写错,安叶才叫来丰云山。
丰云山:“你写,我看着,没事,若是写错了,重来便是。”
话是这么说,安叶还是既激动又緊张,一时间手都有些抖。
丰云山没说什么,转身去了厨房,拿出了炸好的小鱼干放到桌上,又到了一杯紫蘇饮放在一起,“饿了?吃点再写吧。”
安叶一时有些愣住,丰大哥从哪看出自己饿了的?
不过对方的好心她也没有拒绝,用筷子夹了一条小鱼干吃了,又喝了一杯紫苏饮。
转头继续写字,这次居然没有很緊张。
笔尖稳稳落下,安叶写下了四个字——安记小食。
写完之后,安叶这才意识到,或许刚刚丰大哥是为了缓解她的紧张?
她眼神飘移,偷偷看过去,视线相撞。
安叶连忙收回眼神,这次倒是不为写字紧张了。
用了差不多半个时辰,安叶终于一笔一划将所有字写完。
山葱鸡蛋饭团、萝卜丝猪油渣饭团、梅干菜笋丁饭团,可以加炸小鱼干、煎豆腐、炸花生、酸豆角、萝卜干。
金银花茶、紫苏饮、薄荷水。
糖酥饼。
每个吃食后面都写了价钱,安叶还别出心裁,在上面标注了出摊和休息的时辰,每日卯正出摊,一旬一休,下雨不出摊。
刚好写满两张纸,工工整整贴在一块新的小木板上,到时候就把这个小木板放在推车前面就好。
第三日,安叶中午吃过饭没有休息,找到了镇上管摊位的人,将摊位费交了。
其实集市里,凡是摆摊的人一半都要交摊位费的,只不过像安叶这般只背个背篓来的人,也没进去集市里面,只在外面蹭位置的人,管摊位的也就睁一只眼闭一只眼罢了。不过若是要放桌椅,让客人坐下吃,就必须要交摊位了,位置不一样,每日5到15文都有,按月要便宜些。
前几日,安叶被领去地方看了一圈,最终安叶选择了刚进集市右拐再走上十几步的位置,定下位置,安叶表示等到开摊的头一天就来交钱。对方也没拒绝,有钱交摊位费的人还是少数,等上几天也不会有其他人就恰好看上了抢走了。
新摊子距离集市门口不远,最重要的是,离安叶原先摆摊的地方也不是很远,免得到时候老客人找不到地方,尽管这几日摆摊安叶尽力比划着告诉了他们自己要有一个新摊子。
安叶还观察了一番,自己左右都是买早食的,这样也避免了旁边的摊贩卖的东西味道太大,影响食客胃口的情况。
开摊之前的一晚,安叶在丰大伯家将这个好消息告诉了所有人,大家都特别为她高兴。
尤其是丰云婷,“叶子你也太厉害了,这才多久,生意就做大啦!”
安叶有些害羞,连连摆手:没有没有,只是个小摊位而已。
陈大娘:“你可别谦虚了,我们村子里就没有比你更能干的丫头了。我家这丫头哪天有你这么能干,再找个好人家,我真就烧高香了。”
丰云婷撅了噘嘴,“什么嘛,又说这个。”
然后又看向安叶,“叶子,明天能不能带上我啊,摆摊肯定特别好玩,我去给你帮帮忙。”
陈大娘横了丰云婷一眼,“你凑什么热闹,到时候别给叶子添麻烦。”
安叶觉得这倒是没什么,既然丰云婷想一起来,那就一起去玩玩,正好这段日子特别忙,她都没什么时间和云婷说话玩乐。
于是便点了点头,又拉住丰云婷的手:好的呀,你一起来,大娘,没事的,正好我自己一个人还有些没底。
陈大娘没再说什么了,不过还是瞪了丰云婷一眼。
丰大伯倒是没说什么,只是嘱咐了一句:“山子明天去帮着拿东西,有什么其他要帮忙的尽管说,云海和他媳妇儿离得也不远,有事儿就去叫他们,别怕麻烦。”
晚上回到房间睡觉,安叶这才知道为什么今日陈大娘看丰云婷不顺眼。
“哎呀,今天我把媒婆骂了,”丰云婷语气还有些小小的不忿,“不过也是那媒婆坏心眼,给我说了个隔壁村的汉子,可谁不知道那人平日里游手好闲,都靠爹妈供养,虽说是有点家底吧,但早晚被他霍霍完,这种人我可不敢嫁。”
安叶静静听着丰云婷的心事,不由得也想到了自己,而这时候最先浮现出来的,居然是……
安叶使劲儿晃了晃脑袋,一边的丰云婷都停下来了,“怎么了?叶子你头疼?”
安叶把手从被窝拿出来晃了晃:没有。
然后又拍了拍丰云婷表示安慰,随即就闭上眼强制自己赶紧睡觉了。
一连串动作弄得丰云婷不明所以,不过想着明日就能一起和叶子摆摊,又开心起来。
摊位有了,小推车有了,新的菜谱有了,所有的食材也准备好了。
开摊咯!
第27章 糖酥饼,升级小摊咯!
天快要亮的时候, 李桥镇的集市已经热闹了起来,菜和肉都要早起买新鲜的,尤其是那些村里来賣菜的人, 价格便宜, 如果不早点来, 估计都要被抢完了。
今日走进集市的人们, 一进大门就不由得被右前方传来的一小阵热闹的声音吸引了注意力,爱热闹的人也不免先放一放赶着买菜、吃早食的想法,先过去看看,凑个热闹。
于是便有不少顺着声音寻过去, 刚想要挤进人群往前站看看到底是怎么个事,就被前面轉头过来怒视他的人臭骂了一句:“挤什么挤?排队知不知道?”
来人被这突如其来的暴脾气惊了一下, 倒没有生气, 而是好脾气地询问:“这是在排什么?”
“哎呀,等会你看看就知道了,好吃的,可香!”
好不容易挤到前面,这人迫不及待地伸长了些脖子往前看去。
只见这小攤贩一手拿起一个面团, 手掌一按将其压成一个圆片, 然后往上面放了一个看起来好像也是面团的东西, 只
不过这面团颜色要微微发黄一些。随即又一手拖着面团, 另一只手动作无比利索,根本都来不及看清,便轉着圈将两个飯团包成了一个像包子一样的东西。
安叶出去卖东西不知道的是,丰云山像是对此很是新奇一般,没一会儿就跑去厨房打开柜子看两眼小鱼干,有时候吃两条,有时候也不吃,就看看。
除了酥炸小鱼干,安叶还顺手炸了花生米,试着放进饭团里,口味也很是不错,不论什么饭团,加入炸花生,都增添了一份酥脆的口感。
安叶还与秀荷嫂子商量了每日订上一些豆腐,做成煎豆腐,也可以放进饭团里。
安叶还做了些腌萝卜、酸豆角这些小菜,不过这两种小菜就不收铜板了,来吃的客人可以根据自己的口味自己选放还是不放。
为了卖升级后的饭团,安叶又跑了一次上次去过的陶器点找老板買了几个花纹样式
看着特别可爱漂亮的小碗,用来装这些加饭团的小料。
饭团的改良大概就是这样,然后就是新增的菜谱,安叶决定增加一种甜口的吃食——糖酥餅。
饭团基本上都是咸口的,安叶卖饭团的时候观察过,还是有不少爱吃甜的,他们都会買饭团的时候带上也一杯紫蘇饮,也询问过安叶能不能像糖包子一样,做些红糖饭团。
但安叶觉得白米饭与红糖不是特别搭配,于是便想着,那就做糖酥餅!
糖酥饼在李桥镇上目前也没得买,安叶想,若是自己做了去卖的话,应该也能够像一开始的饭团一样,会有许多人愿意试试。
收到丰云山制作好的一大堆东西,安叶已经迫不及待开始出摊了。
不过心急吃不了热豆腐,准备工作还是要做好才行。
安叶决定在给自己三天的时间。
第一天,安叶去街上买来了后面需要用到的食材,拿回去一一试着摆在小推車上面,然后再把桌子板凳也都放上去,试着自己推了推車,比起空车当然是重了许多,但安叶咬咬牙还是能推动的。
为了锻炼自己的体力和熟练度,安叶一有空闲的时候,便在院子里练习推车,她怕到时候万一因为不熟练,在街上翻车了那可怎么办,也太丢人了。
第二天,安叶便找到丰云山,让他指导自己写菜单,若是其他小摊贩倒是不用这个,不过安叶无法开口,还是用写的方便些。
之前那块刻了字的小木板已经被安叶悄悄带回了陈大娘家,与自己当初带来的包袱放在一起,虽然后面应该是用不到了,但也还是想将它留着。
这次的菜单,安叶特意找到卖筆墨纸砚的店铺,从中买了几张厚一些而且看起来还带着些许底纹的纸。
学了许多日的字,至少自己要卖的东西,安叶已经学会了。
先是用小木棍在沙地上反复练习,然后有捏着毛筆用普通的纸写,直到确定自己不会写错,安叶才叫来丰云山。
丰云山:“你写,我看着,没事,若是写错了,重来便是。”
话是这么说,安叶还是既激动又緊张,一时间手都有些抖。
丰云山没说什么,转身去了厨房,拿出了炸好的小鱼干放到桌上,又到了一杯紫蘇饮放在一起,“饿了?吃点再写吧。”
安叶一时有些愣住,丰大哥从哪看出自己饿了的?
不过对方的好心她也没有拒绝,用筷子夹了一条小鱼干吃了,又喝了一杯紫苏饮。
转头继续写字,这次居然没有很緊张。
笔尖稳稳落下,安叶写下了四个字——安记小食。
写完之后,安叶这才意识到,或许刚刚丰大哥是为了缓解她的紧张?
她眼神飘移,偷偷看过去,视线相撞。
安叶连忙收回眼神,这次倒是不为写字紧张了。
用了差不多半个时辰,安叶终于一笔一划将所有字写完。
山葱鸡蛋饭团、萝卜丝猪油渣饭团、梅干菜笋丁饭团,可以加炸小鱼干、煎豆腐、炸花生、酸豆角、萝卜干。
金银花茶、紫苏饮、薄荷水。
糖酥饼。
每个吃食后面都写了价钱,安叶还别出心裁,在上面标注了出摊和休息的时辰,每日卯正出摊,一旬一休,下雨不出摊。
刚好写满两张纸,工工整整贴在一块新的小木板上,到时候就把这个小木板放在推车前面就好。
第三日,安叶中午吃过饭没有休息,找到了镇上管摊位的人,将摊位费交了。
其实集市里,凡是摆摊的人一半都要交摊位费的,只不过像安叶这般只背个背篓来的人,也没进去集市里面,只在外面蹭位置的人,管摊位的也就睁一只眼闭一只眼罢了。不过若是要放桌椅,让客人坐下吃,就必须要交摊位了,位置不一样,每日5到15文都有,按月要便宜些。
前几日,安叶被领去地方看了一圈,最终安叶选择了刚进集市右拐再走上十几步的位置,定下位置,安叶表示等到开摊的头一天就来交钱。对方也没拒绝,有钱交摊位费的人还是少数,等上几天也不会有其他人就恰好看上了抢走了。
新摊子距离集市门口不远,最重要的是,离安叶原先摆摊的地方也不是很远,免得到时候老客人找不到地方,尽管这几日摆摊安叶尽力比划着告诉了他们自己要有一个新摊子。
安叶还观察了一番,自己左右都是买早食的,这样也避免了旁边的摊贩卖的东西味道太大,影响食客胃口的情况。
开摊之前的一晚,安叶在丰大伯家将这个好消息告诉了所有人,大家都特别为她高兴。
尤其是丰云婷,“叶子你也太厉害了,这才多久,生意就做大啦!”
安叶有些害羞,连连摆手:没有没有,只是个小摊位而已。
陈大娘:“你可别谦虚了,我们村子里就没有比你更能干的丫头了。我家这丫头哪天有你这么能干,再找个好人家,我真就烧高香了。”
丰云婷撅了噘嘴,“什么嘛,又说这个。”
然后又看向安叶,“叶子,明天能不能带上我啊,摆摊肯定特别好玩,我去给你帮帮忙。”
陈大娘横了丰云婷一眼,“你凑什么热闹,到时候别给叶子添麻烦。”
安叶觉得这倒是没什么,既然丰云婷想一起来,那就一起去玩玩,正好这段日子特别忙,她都没什么时间和云婷说话玩乐。
于是便点了点头,又拉住丰云婷的手:好的呀,你一起来,大娘,没事的,正好我自己一个人还有些没底。
陈大娘没再说什么了,不过还是瞪了丰云婷一眼。
丰大伯倒是没说什么,只是嘱咐了一句:“山子明天去帮着拿东西,有什么其他要帮忙的尽管说,云海和他媳妇儿离得也不远,有事儿就去叫他们,别怕麻烦。”
晚上回到房间睡觉,安叶这才知道为什么今日陈大娘看丰云婷不顺眼。
“哎呀,今天我把媒婆骂了,”丰云婷语气还有些小小的不忿,“不过也是那媒婆坏心眼,给我说了个隔壁村的汉子,可谁不知道那人平日里游手好闲,都靠爹妈供养,虽说是有点家底吧,但早晚被他霍霍完,这种人我可不敢嫁。”
安叶静静听着丰云婷的心事,不由得也想到了自己,而这时候最先浮现出来的,居然是……
安叶使劲儿晃了晃脑袋,一边的丰云婷都停下来了,“怎么了?叶子你头疼?”
安叶把手从被窝拿出来晃了晃:没有。
然后又拍了拍丰云婷表示安慰,随即就闭上眼强制自己赶紧睡觉了。
一连串动作弄得丰云婷不明所以,不过想着明日就能一起和叶子摆摊,又开心起来。
摊位有了,小推车有了,新的菜谱有了,所有的食材也准备好了。
开摊咯!
第27章 糖酥饼,升级小摊咯!
天快要亮的时候, 李桥镇的集市已经热闹了起来,菜和肉都要早起买新鲜的,尤其是那些村里来賣菜的人, 价格便宜, 如果不早点来, 估计都要被抢完了。
今日走进集市的人们, 一进大门就不由得被右前方传来的一小阵热闹的声音吸引了注意力,爱热闹的人也不免先放一放赶着买菜、吃早食的想法,先过去看看,凑个热闹。
于是便有不少顺着声音寻过去, 刚想要挤进人群往前站看看到底是怎么个事,就被前面轉头过来怒视他的人臭骂了一句:“挤什么挤?排队知不知道?”
来人被这突如其来的暴脾气惊了一下, 倒没有生气, 而是好脾气地询问:“这是在排什么?”
“哎呀,等会你看看就知道了,好吃的,可香!”
好不容易挤到前面,这人迫不及待地伸长了些脖子往前看去。
只见这小攤贩一手拿起一个面团, 手掌一按将其压成一个圆片, 然后往上面放了一个看起来好像也是面团的东西, 只
不过这面团颜色要微微发黄一些。随即又一手拖着面团, 另一只手动作无比利索,根本都来不及看清,便轉着圈将两个飯团包成了一个像包子一样的东西。