换亲后今天也在努力赚钱 第67节
林知了有点奇怪：“又不是没见过，这么惊讶干什么？”
伙计：“你店里也开始卖凉皮？”
林知了：“天热了喜欢吃面的人少了。”
伙计不禁说：“还以为你教会了你大嫂，你就不卖了呢。”
在伙计身后的薛二哥一脸疑惑。林知了眉头一挑，不动声色地问：“你怎么知道我大嫂会做凉皮是我教的？”
伙计不假思索地说：“你大嫂自己说的。”
薛二哥想说什么，林知了嘴快没给他机会：“最近你见过她？”
伙计：“你不知道？”
林知了朝左右看一下：“相公和我弟弟都不在家，店里人手不够忙不过来，这个月还没回去过。”
伙计听掌柜的说过，袁公子等人这几日在临安府参加院试，但愿袁公子能考上，只因一旦他考上，袁家定会大宴宾客。如今天热，袁家人不想自己准备就要去酒店。环境清幽又配得上袁家身份的酒店唯有“竹林深处”。
期间刘掌柜提过一句，也不知道薛探花去不去。
伙计怀疑薛理把小鸽子带过去是为了掩人耳目——日后被故意找茬的人问起，薛理大可说成领小舅子出去长长见识。
伙计因此毫不怀疑林知了的说辞：“你大嫂是前几天去的，每天带十份凉皮，跟你之前一样。这事她跟你说过吧？”
林知了半真半假地说：“大嫂说过要给孩子攒点钱。我以为会等孩子再大点，天气再热点，下个月再去。我大嫂的凉皮好卖吗？”
伙计点头：“只有十份，一会就卖完。林娘子，不能跟你聊了，客人该等急了。”
林知了：“慢点，路上人多。”
正值饭点伙计可不敢惹事耽误事，点点头就急匆匆出去。
刘丽娘端着琬出来：“这伙计什么意思？”先前端着两个碗正要出来，险些被伙计的话惊得把琬扔出去。她这么一停顿就听到林知了胡扯，便耐着性子看看伙计怎么答。
林知了：“还不明白？我们做的凉皮被大嫂做出来，大嫂打着我的名义去刘掌柜店里卖凉皮。”
刘丽娘：“我知道是这意思。可是，她，怎么会？你真教过她？”
林知了白了她一眼，递给薛瑜一碗凉皮：“你忘了除了我们还有谁知道怎么做的？”
薛瑜：“娘？！”
林知了点头。
刘丽娘气得就想骂人，看到薛二哥和薛瑜神色复杂，意识到她婆婆是他俩的亲娘：“她怎么能不跟我们说一声就教大嫂做凉皮。”
林知了坐下，用薛母的口气说：“什么你你我我，都是一家人啊。”
刘丽娘意识到她的样子不对劲，“你都不生气？”
林知了：“大嫂撺掇婆婆来咱们店里帮忙，我就想过她想偷师。也跟你和二哥说过。她的愿望落空就在二哥面前挑拨离间。二哥没理她，她要是因此放弃就不是我认识的陈文君。我想到她会继续撺掇婆婆，但没想到她用这一招。有点意外，也在意料之中。”
刘丽娘：“那我们怎么办？这女人我算看明白了，坏得很。她带着孩子忙不过来，不能进城跟我们抢生意，说不定会叫二婶做凉皮，兴许就去巷口斜对面的酒店卖，故意给我们添堵。”
薛二哥：“对她有什么好处？”
刘丽娘：“能给我们添堵还不够？二婶要能给我们添堵，不赚钱她也干。”
林知了不禁说：“看来我还是打轻了。”
刘丽娘呼吸一顿，不敢再抱怨，担心挑起她的怒火：“你可不能下死手！为了个老虔婆不值得！大不了，我们少赚点。”
薛二哥和薛瑜闻言也不敢在心里埋怨母亲，赶忙劝林知了消消火，就是没有大嫂，凉皮这么简单，早晚也会被人做出来。
林知了：“我就是随口一说。你们放心，回头她到门口挑衅我都不碰她。”
几人松了一口气。
刘丽娘劝她先吃凉皮，这两日薛理该回来了，等他回来再想办法。
林知了心里有主意，不过当务之急是先把今天的东西卖出去。
虽然食客不知道店里有凉皮，可是看到凉皮加菜满满一碟，还送一碗骨头汤——没有豆腐和干笋，来到店里犹犹豫豫不想吃东西，想去街上买一份凉菜的食客留下来要一碗凉皮。
帮食客买红烧肉的伙计看到有凉皮，回去就问客人吃不吃。伙计先后来了两次买走七碗，期间被从门外路过的街坊看见，街坊进来尝尝鲜，林知了准备的凉皮卖的一干二净。
午饭后，林知了和薛二哥上街，俩人先买一个小磨盘，请人送到家里，随后去买芝麻和花生。
回到家中林知了就洗花生粒和芝麻，薛二哥把磨洗刷干净，林知了和刘丽娘分别把花生和芝麻炒熟，随后他们四人轮流磨一盆二八酱。
薛二哥甩着手感叹：“真累！”
林知了：“这一盆酱能用半个月。要不是找人定做太贵，我就找人做了。要想便宜就要同意人家把这个酱卖给别人。”
刘丽娘：“这个酱能做什么？”
林知了：“二嫂，晚上吃面还是吃米？”
刘丽娘搅得胳膊酸痛不想和面：“吃米！”
林知了淘米，薛瑜去烧火，随后林知了洗豆角和黄瓜，这两样是买芝麻的时候买的，由于市面上少比较贵，所以先前凉面里头没放黄瓜，只放了焯熟的绿豆芽。
林知了挖一勺二八酱用温开水解开，加少量盐——先前加过盐和油，倒入焯熟的豆角和切成丝的黄瓜以及剩的豆芽上面，又把晌午剩的酱汁倒进去，搅拌均匀就叫刘丽娘尝尝。
刘丽娘点头：“香是很香，只是这酱我吃不惯。”
林知了：“无妨。明日我们炸一碗花生米，用刀背碾碎，不想用这个酱的就加花生米。想用这个酱的也加一点。我就不信卖不过她！”
薛二哥：“还能赚钱吗？”
林知了：“要是如今一碗赚五文，我以后赚三文。再说了，来吃凉皮的人不可能只吃凉皮。”
薛二哥叹气：“大嫂是不是忘了大哥的差事还是三弟找的？三弟那个时候刚到万松书院，不如现在受人尊敬，不定说了多少好话。”
薛瑜：“二哥，你知不知道大哥在谁家当护院啊？你告诉大哥大嫂臭不要脸！”
林知了呛了一下，没想到小丫头生起气来说话比她难听：“大哥知道了也不舍得指责大嫂。”
薛瑜：“因为大嫂给他生个儿子吗？”
薛二哥：“这是其一。大哥跟大嫂定亲那年，村里跟大哥年龄相仿的都成亲了。不是我夸张，咱们村离城近，无论弄点什么都能卖钱，村里没有太穷的。别人不用供弟弟上学，攒两年钱就够修房子议亲。有几个跟大哥同岁的都有孩子了。大哥着急，好不容易娶了大嫂，大嫂的相貌，不是我夸她，比丽娘好看。”
刘丽娘撇撇嘴没有反驳。
薛二哥又说：“以前看着性情很好。能娶到这样的，大哥哪舍得埋怨一句。如今又生了儿子，她叫大哥跟我们拼命，大哥也不会反抗。我相信大哥不会跟我们动手，他应当会选择躲去外地。”
薛瑜：“那这事大哥会跟娘一样怪我们小家子气吗？”
林知了：“也许会。如果大嫂跟大哥说我们每日赚多少，她辛辛苦苦赚钱都是为了养儿子。”
薛瑜气得摔筷子。
林知了瞥她：“不吃了？”
薛瑜捡起筷子刷干净，坐下又跺脚：“大嫂怎么这样？！娘明明知道以前三嫂拿回来的桂花糕不见了是她偷的，就因为她有个儿子，娘就忘了？”
薛二哥转向她，他怎么不知道这事。
刘丽娘跟他解释，就是薛理下狱的消息传过来那天。
薛二哥想起来了：“不是在弟妹窗台上找到的吗？”
林知了没理他。
刘丽娘白了他一眼，又说以前做彩糕买水果，大嫂还偷吃，忽然一顿：“弟妹，婆婆会不会教大嫂做彩糕？”
林知了：“做彩糕的豆薯粉还有吧？”
刘丽娘点头：“在坛子里放着。在鱼儿房中。我担心屋里潮湿发霉，前几天还拿出来晒了一个晌午。”
林知了：“改日我跟刘掌柜谈谈。”
刘丽娘瞬间知道她想做什么。
薛二哥和薛瑜也想到了，顿时不禁幸灾乐祸。
翌日伙计再来买肉，林知了就叫伙计告诉刘掌柜，她要跟他谈一笔生意。
申时左右，林知了才把门关上，刘掌柜就来了。
林知了心说，真应该叫薛理看看，什么叫钻进钱眼里。
刘掌柜还不是空手来的，拎着两小篮水果，酒店自己种的。水果递出去他就问：“薛郎君还没回来？”
“不出意外今晚能回来。”林知了请他到棚下坐。
刘掌柜也没嫌弃身后就是木柴，坐下就问：“林娘子有何吩咐？”
林知了把坛子递给刘掌柜，“不是想知道彩糕怎么做的吗？”
刘掌柜眼中一亮，顿时如获至宝：“秘密在这里？”
林知了拿出早已准备好的笔墨纸砚：“不止啊。先签字后谈合作？”
第48章 气势汹汹
刘掌柜接过去就写下他的大名, 名字后面特意补一句——竹林深处掌柜。
薛二哥惊呆了，讷讷道：“你不看看吗？”
刘掌柜很是爽朗地笑一声：“林娘子不会叫我吃亏。”
先前做松鼠桂鱼的法子大厨不止试了各种鱼，试过鸡肉，还用猪肉试过, 十分挑剔的客人也是说一句可以更好。
从去年到如今半年过去, 几乎每桌都会点一样酸甜口的菜。刘掌柜意识到一贯钱给少了, 端的怕林知了嫌他小家子气, 不再卖给他食谱。
林知了指着契约：“四贯钱，还不是独家。只是一年，你看清楚。”
刘掌柜笑着说：“不用看。从去年到现在才半年, 林娘子就有新菜, 我相信到年底又有新菜。你说过有了新菜先卖给我，我们总比别人早半年, 何惧之有？”
林知了把钵仔糕的法子递过去。
每个字他都认识, 但合在一起刘掌柜一头雾水：“这个豆薯粉是什么？”
林知了叫薛二哥解释。
薛二哥先说叶子长什么样，接着在地上画出长大的豆薯，又说皮是什么颜色, 去掉皮又是什么颜色。
薛二哥说完林知了才说：“你不是有半个山头吗？可以去山上找一下移到树林里。如今先用荸荠粉代替。我的这些就是都给你也做不了几次。你店里有荸荠粉吧？”
刘掌柜：“有的。我们时常会做荸荠糕。林娘子吃过吗？改日我叫伙计拿几份你尝尝。”
伙计：“你店里也开始卖凉皮？”
林知了：“天热了喜欢吃面的人少了。”
伙计不禁说：“还以为你教会了你大嫂，你就不卖了呢。”
在伙计身后的薛二哥一脸疑惑。林知了眉头一挑，不动声色地问：“你怎么知道我大嫂会做凉皮是我教的？”
伙计不假思索地说：“你大嫂自己说的。”
薛二哥想说什么，林知了嘴快没给他机会：“最近你见过她？”
伙计：“你不知道？”
林知了朝左右看一下：“相公和我弟弟都不在家，店里人手不够忙不过来，这个月还没回去过。”
伙计听掌柜的说过，袁公子等人这几日在临安府参加院试，但愿袁公子能考上，只因一旦他考上，袁家定会大宴宾客。如今天热，袁家人不想自己准备就要去酒店。环境清幽又配得上袁家身份的酒店唯有“竹林深处”。
期间刘掌柜提过一句，也不知道薛探花去不去。
伙计怀疑薛理把小鸽子带过去是为了掩人耳目——日后被故意找茬的人问起，薛理大可说成领小舅子出去长长见识。
伙计因此毫不怀疑林知了的说辞：“你大嫂是前几天去的，每天带十份凉皮，跟你之前一样。这事她跟你说过吧？”
林知了半真半假地说：“大嫂说过要给孩子攒点钱。我以为会等孩子再大点，天气再热点，下个月再去。我大嫂的凉皮好卖吗？”
伙计点头：“只有十份，一会就卖完。林娘子，不能跟你聊了，客人该等急了。”
林知了：“慢点，路上人多。”
正值饭点伙计可不敢惹事耽误事，点点头就急匆匆出去。
刘丽娘端着琬出来：“这伙计什么意思？”先前端着两个碗正要出来，险些被伙计的话惊得把琬扔出去。她这么一停顿就听到林知了胡扯，便耐着性子看看伙计怎么答。
林知了：“还不明白？我们做的凉皮被大嫂做出来，大嫂打着我的名义去刘掌柜店里卖凉皮。”
刘丽娘：“我知道是这意思。可是，她，怎么会？你真教过她？”
林知了白了她一眼，递给薛瑜一碗凉皮：“你忘了除了我们还有谁知道怎么做的？”
薛瑜：“娘？！”
林知了点头。
刘丽娘气得就想骂人，看到薛二哥和薛瑜神色复杂，意识到她婆婆是他俩的亲娘：“她怎么能不跟我们说一声就教大嫂做凉皮。”
林知了坐下，用薛母的口气说：“什么你你我我，都是一家人啊。”
刘丽娘意识到她的样子不对劲，“你都不生气？”
林知了：“大嫂撺掇婆婆来咱们店里帮忙，我就想过她想偷师。也跟你和二哥说过。她的愿望落空就在二哥面前挑拨离间。二哥没理她，她要是因此放弃就不是我认识的陈文君。我想到她会继续撺掇婆婆，但没想到她用这一招。有点意外，也在意料之中。”
刘丽娘：“那我们怎么办？这女人我算看明白了，坏得很。她带着孩子忙不过来，不能进城跟我们抢生意，说不定会叫二婶做凉皮，兴许就去巷口斜对面的酒店卖，故意给我们添堵。”
薛二哥：“对她有什么好处？”
刘丽娘：“能给我们添堵还不够？二婶要能给我们添堵，不赚钱她也干。”
林知了不禁说：“看来我还是打轻了。”
刘丽娘呼吸一顿，不敢再抱怨，担心挑起她的怒火：“你可不能下死手！为了个老虔婆不值得！大不了，我们少赚点。”
薛二哥和薛瑜闻言也不敢在心里埋怨母亲，赶忙劝林知了消消火，就是没有大嫂，凉皮这么简单，早晚也会被人做出来。
林知了：“我就是随口一说。你们放心，回头她到门口挑衅我都不碰她。”
几人松了一口气。
刘丽娘劝她先吃凉皮，这两日薛理该回来了，等他回来再想办法。
林知了心里有主意，不过当务之急是先把今天的东西卖出去。
虽然食客不知道店里有凉皮，可是看到凉皮加菜满满一碟，还送一碗骨头汤——没有豆腐和干笋，来到店里犹犹豫豫不想吃东西，想去街上买一份凉菜的食客留下来要一碗凉皮。
帮食客买红烧肉的伙计看到有凉皮，回去就问客人吃不吃。伙计先后来了两次买走七碗，期间被从门外路过的街坊看见，街坊进来尝尝鲜，林知了准备的凉皮卖的一干二净。
午饭后，林知了和薛二哥上街，俩人先买一个小磨盘，请人送到家里，随后去买芝麻和花生。
回到家中林知了就洗花生粒和芝麻，薛二哥把磨洗刷干净，林知了和刘丽娘分别把花生和芝麻炒熟，随后他们四人轮流磨一盆二八酱。
薛二哥甩着手感叹：“真累！”
林知了：“这一盆酱能用半个月。要不是找人定做太贵，我就找人做了。要想便宜就要同意人家把这个酱卖给别人。”
刘丽娘：“这个酱能做什么？”
林知了：“二嫂，晚上吃面还是吃米？”
刘丽娘搅得胳膊酸痛不想和面：“吃米！”
林知了淘米，薛瑜去烧火，随后林知了洗豆角和黄瓜，这两样是买芝麻的时候买的，由于市面上少比较贵，所以先前凉面里头没放黄瓜，只放了焯熟的绿豆芽。
林知了挖一勺二八酱用温开水解开，加少量盐——先前加过盐和油，倒入焯熟的豆角和切成丝的黄瓜以及剩的豆芽上面，又把晌午剩的酱汁倒进去，搅拌均匀就叫刘丽娘尝尝。
刘丽娘点头：“香是很香，只是这酱我吃不惯。”
林知了：“无妨。明日我们炸一碗花生米，用刀背碾碎，不想用这个酱的就加花生米。想用这个酱的也加一点。我就不信卖不过她！”
薛二哥：“还能赚钱吗？”
林知了：“要是如今一碗赚五文，我以后赚三文。再说了，来吃凉皮的人不可能只吃凉皮。”
薛二哥叹气：“大嫂是不是忘了大哥的差事还是三弟找的？三弟那个时候刚到万松书院，不如现在受人尊敬，不定说了多少好话。”
薛瑜：“二哥，你知不知道大哥在谁家当护院啊？你告诉大哥大嫂臭不要脸！”
林知了呛了一下，没想到小丫头生起气来说话比她难听：“大哥知道了也不舍得指责大嫂。”
薛瑜：“因为大嫂给他生个儿子吗？”
薛二哥：“这是其一。大哥跟大嫂定亲那年，村里跟大哥年龄相仿的都成亲了。不是我夸张，咱们村离城近，无论弄点什么都能卖钱，村里没有太穷的。别人不用供弟弟上学，攒两年钱就够修房子议亲。有几个跟大哥同岁的都有孩子了。大哥着急，好不容易娶了大嫂，大嫂的相貌，不是我夸她，比丽娘好看。”
刘丽娘撇撇嘴没有反驳。
薛二哥又说：“以前看着性情很好。能娶到这样的，大哥哪舍得埋怨一句。如今又生了儿子，她叫大哥跟我们拼命，大哥也不会反抗。我相信大哥不会跟我们动手，他应当会选择躲去外地。”
薛瑜：“那这事大哥会跟娘一样怪我们小家子气吗？”
林知了：“也许会。如果大嫂跟大哥说我们每日赚多少，她辛辛苦苦赚钱都是为了养儿子。”
薛瑜气得摔筷子。
林知了瞥她：“不吃了？”
薛瑜捡起筷子刷干净，坐下又跺脚：“大嫂怎么这样？！娘明明知道以前三嫂拿回来的桂花糕不见了是她偷的，就因为她有个儿子，娘就忘了？”
薛二哥转向她，他怎么不知道这事。
刘丽娘跟他解释，就是薛理下狱的消息传过来那天。
薛二哥想起来了：“不是在弟妹窗台上找到的吗？”
林知了没理他。
刘丽娘白了他一眼，又说以前做彩糕买水果，大嫂还偷吃，忽然一顿：“弟妹，婆婆会不会教大嫂做彩糕？”
林知了：“做彩糕的豆薯粉还有吧？”
刘丽娘点头：“在坛子里放着。在鱼儿房中。我担心屋里潮湿发霉，前几天还拿出来晒了一个晌午。”
林知了：“改日我跟刘掌柜谈谈。”
刘丽娘瞬间知道她想做什么。
薛二哥和薛瑜也想到了，顿时不禁幸灾乐祸。
翌日伙计再来买肉，林知了就叫伙计告诉刘掌柜，她要跟他谈一笔生意。
申时左右，林知了才把门关上，刘掌柜就来了。
林知了心说，真应该叫薛理看看，什么叫钻进钱眼里。
刘掌柜还不是空手来的，拎着两小篮水果，酒店自己种的。水果递出去他就问：“薛郎君还没回来？”
“不出意外今晚能回来。”林知了请他到棚下坐。
刘掌柜也没嫌弃身后就是木柴，坐下就问：“林娘子有何吩咐？”
林知了把坛子递给刘掌柜，“不是想知道彩糕怎么做的吗？”
刘掌柜眼中一亮，顿时如获至宝：“秘密在这里？”
林知了拿出早已准备好的笔墨纸砚：“不止啊。先签字后谈合作？”
第48章 气势汹汹
刘掌柜接过去就写下他的大名, 名字后面特意补一句——竹林深处掌柜。
薛二哥惊呆了，讷讷道：“你不看看吗？”
刘掌柜很是爽朗地笑一声：“林娘子不会叫我吃亏。”
先前做松鼠桂鱼的法子大厨不止试了各种鱼，试过鸡肉，还用猪肉试过, 十分挑剔的客人也是说一句可以更好。
从去年到如今半年过去, 几乎每桌都会点一样酸甜口的菜。刘掌柜意识到一贯钱给少了, 端的怕林知了嫌他小家子气, 不再卖给他食谱。
林知了指着契约：“四贯钱，还不是独家。只是一年，你看清楚。”
刘掌柜笑着说：“不用看。从去年到现在才半年, 林娘子就有新菜, 我相信到年底又有新菜。你说过有了新菜先卖给我，我们总比别人早半年, 何惧之有？”
林知了把钵仔糕的法子递过去。
每个字他都认识, 但合在一起刘掌柜一头雾水：“这个豆薯粉是什么？”
林知了叫薛二哥解释。
薛二哥先说叶子长什么样，接着在地上画出长大的豆薯，又说皮是什么颜色, 去掉皮又是什么颜色。
薛二哥说完林知了才说：“你不是有半个山头吗？可以去山上找一下移到树林里。如今先用荸荠粉代替。我的这些就是都给你也做不了几次。你店里有荸荠粉吧？”
刘掌柜：“有的。我们时常会做荸荠糕。林娘子吃过吗？改日我叫伙计拿几份你尝尝。”