贺琛一觉睡到天黑。
  直到窗户声响动，夜鸢撬开门窗户，糖宝落到床边扒拉他手，才醒过来。
  夜鸢看他还是浑身血腥味，震惊道：“主子，你怎么了？不是没受伤吗？”
  死的都是别人啊，不是吗？啊？
  “无碍。”
  “那咱们在金安待到什么时候？还要拔什么钉子？”夜鸢跃跃欲试。
  “先搞明白韩家的底细。”贺琛微微眯眼：“韩家老夫人查得怎么样？”
  “哦。”夜鸢老老实实汇报：“属下已查探，韩老夫人确系服侍过先太后的女官，年满25出宫婚配，她压箱底的饰品里，还有宫内所赐珠宝。”
  “……麻烦。”
  那碍眼的韩元若是留着有用，倒是没法杀了。
  第50章
  虽不满意查到的结果,贺琛还是将这条消息，一五一十写下封入糖宝脚踝的铜环内。
  喂饱它后轻轻一呼哨，金雕旱地拔葱直直飞升上空，很快消失在夜色里。
  “主子,能把院子那只鹅杀了吗？回回我来都得下蒙汗药给它,麻烦！”夜鸢蹲在窗户框子上问。
  贺琛换下夜行衣：“不行。”
  她喜欢鹅护院的本事,日日给它做饭。
  在他看来,鹅便不仅是鹅，便如糖宝于他,是伙伴，是下属。
  “哦……那今儿晚上要我巡逻吗？”夜鸢又问。
  贺琛已换好莫玲珑给他的衣裳,见床榻上染着血迹,一把薅下来丢给夜鸢：“今晚我来,明晚换你。去,买床一样的来。”
  “是。”夜鸢抱好东西起身,想到什么，扭头又问,“那初八，属下能来吃吧？”
  “来,记得多花点银子。”
  “……是！”
  他翻身上檐忽觉纳闷,今日主子心情怎的恁好,居然还允他多吃多花？
  令人意想不到的是,莫玲珑家的锅子，因为秘方引来同行眼红，雇人行窃的遭遇，居然火了。
  申明亭上贴的告示中，这件案子脱离了普通的偷窃案行文风格,被府衙的文书写成了东家防范意识的先锋典范——
  先是夸赞莫玲珑有意将秘方放在有人看管处存放，再夸赞她礼贤雇工，人品备受尊敬，这才得到临工拼死相护。
  最后以歪门邪道终无好下场结尾。
  金安几个热闹市集处都设有申明亭，长街前方就有一座。
  这无异于给莫玲珑还未开张的饭馆，做了一次免费的全城广告。
  初六开始，便陆陆续续有客人路过来问，何时正式开业。
  答完第十四个客人问询的林巧，笑得合不拢嘴：“姑娘，这下好了，初八开业肯定不愁客人了！”
  霍娇看着前院连接铺子的后门，表情紧绷，有些喘不过气来：“师父，我有点紧张怎么办？”
  按师父说的，开业后除了熬锅底带着她，日间客人点的锅子，小点心和卤味小菜，都交给她来准备。
  莫玲珑：“若是有人在水边练了大半年划水动作，突然被踢下水去，你觉得会不会游？”
  “……我不知道。”霍娇看着她，像求一个答案。
  “自信点。会，且一定会游得很好。”
  莫玲珑指着灶上正在蒸的叉烧包，和满满一锅子正要进卤汤的料，“这些我不用上手，你已经做得很好。”
  “……很好吗？”霍娇舌头有些僵直。
  “很好。”
  莫玲珑语气温和，“叉烧包只馅料最后一步调味我替你略改过，但皮子你已经完全不输我做的，现在我们的卤汤味道也熟成了，你对材料的处理分类，已经是个成熟的厨子。娇宝，这几样菜，你已经出师了，我已没什么可以再教你的。”
  林巧把她肩一搂，认真哄道：“是啊是啊，霍大厨！昨儿你做的包子我拿去送街坊，都说滋味一流！小胖说就为了那俩包子，他要把存的压岁钱全花在咱们饭馆里。”
  也是奇怪啊，瞧她那不安的模样，嘴上总跟她不对付的林巧，却不舍得故意刺她，只想好好哄她。
  霍娇像个乍然被夸的小孩，脸上红红的，眼神发亮有劲：“那，那后厨就交给我！师父你去忙别的去！”
  莫玲珑还真有许多要忙的。
  她得再跟自己的“供货商”确认好送货的细节，还要试工……初八之前也忙得脚不沾地。
  做好人员分工，她分出时间来，带着贺琛出门了。
  先是跑了富贵肉铺。
  在李掌柜那里定了牛肉、猪肉和各色鸭货下水，特意多定了一些牛百叶，毛肚和黄喉，让他初七初八分批冰镇好送来，便付了定金。
  李掌柜今日是年后开张第一天，得了这么个大订单，拿着银子笑得红光满面：“好，一定准时送到，初八你婶子说午时带孩子去吃，给留个桌能行吗？”
  “好！”
  莫玲珑掏出袖袋中的纸和炭条，划拉写下一句话，撕下递过去，笑说：“给婶子留位。不过，若是生意太好，桌只能保留一刻钟。”
  那纸上写着：玲珑记预定，小桌，初八午时。
  李掌柜眼神一凝，神情多了几分认真：“好，那我让她到时候别磨蹭，一定准时。”
  两人从肉铺出来，贺琛手上提了一兜子李掌柜送的猪爪。
  莫玲珑一边走，一边掏出纸笔，将这个订桌细细记下。
  贺琛借着身高，将她潦草记录的字句收入眼中，暗暗记在心里。
  接下去跑了两家买菜的铺子，商量定了菜的数量和品种，交代他们初七务必送到。
  贺琛见她订得多，且给两家铺子订的内容几乎一样，掏出纸笔写下：
  东家是为了比较两家优劣吗？
  莫玲珑抬眼看他，愈发觉得这人看不透。
  但她没有敷衍，认真答道：“是，看他们供货的水平，比较一下。”
  他又写：
  我刚看到第二家的进货单子，每一样后面都写了交货时辰，进价几何，初筛弃用的份量。
  她一看就明白了。
  他在告诉她，第二家内部就有品控流程，值得多关注。
  人长得高，视力好，这些是硬性条件，关键是，他能预判到自己的需求。
  这一点太伟大了。
  上辈子她也是有助理的人，但用过那么多助理，没人能像他这样聪明，了解她在想什么。
  换句话说，他一定也是做惯了做决策的人，才会有这种思维方式。
  就像林巧说的那样，他很有用。
  可她怕他太有用，以至于今后无法适应没有他的日子。
  莫玲珑这么想着，拿过他手中的炭条，
  写下：谢谢。
  还回来的炭条上带着她掌心的温度，和微弱到几乎无法分辨的脂膏香味。
  贺琛握在手里，心头掠过一丝古怪的异样。
  最后一行去牙行那里，挑两个临工试工。
  孟牙婆一看到她，怔愣了半天：“这几日他们说的莫娘子，竟是你啊？”
  “是。您好记性。”
  她当然记得莫玲珑。
  还是去年光景，这姑娘央了她把自家铺子赁出去。
  后来卢大娘子暗暗找上她，给了好处说想要这铺子，让她运作一二。
  孟牙婆便想了个螳螂捕蝉黄雀在后的法子。
  先找来个赖的货商，拖上一段时日，指望莫小娘子瞧不上，到时再把卢大娘子推出来，就顺理成章水到渠成。
  这样生意能成，她还能多赚两人的抽佣。
  洗碗洗菜的临工，是牙行经纪手里最次等的人。
  她叫来十个排成一排，让莫玲珑挑选。
  “就这些了？”
  莫玲珑一一看过去，这几人要不是身有残缺，要不就精神萎靡。
  孟牙婆觑着她神情，知道她不满意，笑着说：“眼下就这些，好些的年前就被雇走了，还没回来复工，姑娘要不先用着？等回头有好的，老婆子自然给你留着！”
  临时的确也不好找，她矮子里挑高个，先挑了两个出来。
  路上，贺琛递过来一张纸：她故意的。
  她何尝不知道？
  年前临工少，哪知年后也同样面临这个问题。
  贺琛又递过去一张：无碍，我替你看着。
  即便猜测过他身份和目的的各种可能，看到这句话的瞬间，莫玲珑无法否认自己松了口气：“谢谢。”
  初八当日，一切就位。
  三人早早起来洗漱装扮。
  莫玲珑束起头发，换上一套崭新的藏蓝棉布交领短袄，下搭同色绣花马面裙，腰间系一条带兜小围裙，里头插着纸笔和一把小算盘。
  霍娇则换下了过年的裙子，换上更利于活动的窄袖衣衫，外穿罩衣头戴布巾。
  小姑娘眼神坚定：“师父，厨房交给我！”
  林巧则破天荒穿上了以前很少穿的浅色衣裙，同莫玲珑一样，腰间系一条围裙，放着自制的点菜小纸本。
  看着自己昨日又重擦过，焕然一新的铺子，她眼睛有些潮红：“姑娘，招待客人的事，放心交给我！”