第77章
于是,安叶便开始留意起李桥镇铺子的情况。
不忙的时候,还会与食客们
鸡同鸭讲地“闲聊”一番,总归还是得到不少消息。
有时卖完吃食之后,她还会拉上丰云山一起,去镇上的大街小巷转一转,观察了解镇上铺子的情况。她主要看的,是铺子的位置、大小、租金,还有周边的人流,她要根据自己的积蓄,挑选一个合适的铺子。
镇上的铺子不算多,安叶转了好几天,才慢慢摸清了情况。最热闹的那条街上,有几家铺子要出租,位置好,人流量大,铺子也宽敞,但是租金很贵,而且还要一下子交半年的租金,对于安叶来说,压力有点大。
稍微偏一点的街上,也有几家铺子,租金便宜一些,铺子大小也合适,周边都是居民区,人流量也还可以,就是位置不如热闹街上的好。
每次看完铺子,安叶都会把情况比划给丰云山听,和他一起商量。
丰云山全力支持她的想法,也提出了自己的意见:“不急,我们慢慢找。租金的事情,你也不用操心,我这几年打铁,也攒了一些钱,直接买一个铺子也是可以的。”
安叶没有说出拒绝的话,两人即将成为一家人,这时候若是说什么你的钱我的钱,恐怕丰大哥会觉得太生分,要生气了。
不过呢,她决定自己还是要努力经营小摊,能多攒一些多攒一些,这样也能让丰大哥少一些压力。
只是安叶不知道的是,丰云山也是如此想的。
要不然,按照他以往的性子,就算卖烫菜的工具再火热,也不会把所有的单子都接下来,乃至于连县里都有人来定做。
他想,希望叶子今后能够实现所有的愿望,那就是实现了他的所有愿望。
第67章 春菜
过完年, 年味儿还没完全散,丰云山和安叶就开始着手建房的事。
两人已经商量过,爹娘留下的老房子年代久了, 又要添新物件, 不如幹脆推倒重建, 连带着旁邊新买的那块地一起扩建, 格局按两人的心意规划。
丰云山作为铁匠,与镇上的几个建房隊都认识,直接找了信得过的人,都是些老手, 做事麻利认真,从不偷奸耍滑, 手艺也是极好的。
敲定好建房的隊伍, 正月初十便要开工。
建房隊十几号人,一日三餐得有人做,陈大娘早就和安叶说了:“你们俩可不准去找别人,这事儿就交给我,还没开春, 家里的活儿不多, 做点饭菜我还是能行的。我再去问问于家的和她儿媳妇儿愿不愿意来搭把手, 你们给她俩工钱便是。”
于大娘和丰家向来交好, 之前遇到村里有人对安叶他们嚼舌头的,还会出言帮腔。
而且人实在,做饭也利落,与陈大娘一起,够应付十几个人的饭食。
大锅饭嘛,只要分量足油水够, 那就是很好的了。
不过对于陈大娘说不要工钱的事儿,安叶没答应,丰云山也支持安叶的想法。
这可不是个轻省活儿,建房子起码要两个月,一天午晚两顿饭,就算是三个人,那也是挺累的。
陈大娘还想推辞,还是丰大伯劝她答应下来:“叶子山子都是好孩子,你不收,他们俩心里都难受。等他们成親,再给叶子添点妆就是。”
这倒是个好办法,皆大欢喜。
开工的前几天,丰家人抽空帮着一起把老房子里的東西都搬了出来。
大多是丰云山爹娘留下的旧物件,还有一些丰云山打铁的工具、仓库里的粮食。
零零碎碎忙了几天,直到开工前最后一天天黑,才把所有東西都搬妥当。
看着空荡荡的老房子,丰云山心里有几分感慨,却更多的是期待:“等新房建好,咱成了親,就搬进来,这里就是我们真正的小家了。”
安叶点点头,眼里闪着光:一定会很好看。
正月初十,天刚亮,建房隊的人就来了。
十几号人分工明确,有的拆老房子,有的平整土地,有的和泥、搬磚,院子里瞬间热闹起来,到處都是叮叮当当的声响。
家里建房主要靠丰大伯和陈大娘帮忙看着,安叶和丰云山照常忙活着摊子铺子的事儿。
这段时日烫菜正赚钱着呢,安叶是半天都舍不得休息的。
她还想快些攒够银子,好开小饭馆呢。
-
转眼,两个月过去了,已是三月初。
经过建房队的努力,新房终于快建成了,青磚砌墙,灰瓦盖顶,远远望去,整齐又气派。
对于即将住上几十年的房子,安叶和丰云山都没在这上面省银钱,力求将房子盖得更好一些。
建房队也没有让他们失望,即将落成的新房,可以说整个村子最宽敞最扎实的了。
新房修成的前一天,安叶特意起了个大早,换上轻便的衣裳,打算去山上采摘些春菜。
开春的山上,草木发芽,春菜长得鮮嫩多汁,有荠菜、蒲公英、小根蒜,都是纯天然的好东西。想当初安叶出来李桥镇,也是靠着山上的这些菜,做起了自己的第一份小生意。
如今又一个春日到来,安叶已经如这山上的草木一般,开始在这片土地上扎根了。
今日,安叶就准备用新鮮的春菜做一桌乔迁宴,也算是答謝这些日子帮助他们良多的建房队和幹爹幹娘。
丰云山自然是要一起的,今日安叶是主厨,他便是第一副厨。
山上的空气格外清新,到處都是青草的香气。
安叶脚步轻快地在草丛中穿梭,寻找着鮮嫩的春菜,摘下来的菜便甩到身后的背篓里。
丰云山跟在她身后,同样背着一个背篓,时不时提醒安叶别摔着。
两人在山上转了一个多时辰,两个背篓就都装满了各式各样的春菜,绿油油的,看着就让人欢喜。
回到家,安叶来不及休息,就忙着处理春菜。
今日这顿乔迁宴完全是未婚夫妻一起做的,其他人都没有来搭手。
主菜今日安叶准备做春笋燉腊猪蹄,既有代表春日的笋子,又有冬日里做出来的腊猪蹄,放在今日的饭桌上,再合适不过了。
丰云山手起刀落,将腊猪蹄剁成小块,用热水洗干净。冷水下锅加入姜片,将猪蹄焯水片刻,然后捞出来沥干。
这头安叶则是处理春笋,剥壳切块。
春笋燉腊猪蹄做法很是简单,主要吃的就是食材的鲜、嫩、醇,因此并不需要特别复杂的做法,能够保留春笋和猪蹄最佳的味道就是最好的。
爆香姜蒜、干辣椒,放入猪蹄翻炒,加足量清水烧开,小火慢炖,放入春笋再炖两刻钟。
腊猪蹄咸味已经足够,不需要额外放盐,在最后出锅之前再撒上一把葱花便可。
一开锅盖,浓郁的腊香味便扑面而来,紧接着,春笋的山野鲜香萦绕鼻尖。
连丰云山都忍不住动了动鼻子,安叶眉眼含笑轻轻拍了拍他的胳膊:马上好啦!来,出锅了!
慢炖许久的腊猪蹄早已变得软糯,乳白色的汤汁浓稠挂壁,春笋和葱花则瞬间让这道菜添了几分春天的鲜活气息。咬上一口猪蹄,满口醇厚腊香,春笋脆嫩回甘,吸足了汤汁的鲜香,整道菜暖香入味、油而不腻。
小小的一方厨房,两个身影,飘香的饭菜,还有涌动着的喜悦。
这样的时刻与画面,未来还会有许多。
快到午时,邀请的客人都陆陆续续来了。
丰家人,于大娘一家人,赵正明和他娘,村长和他媳妇,还有几个关系不错的邻居和好友,一共十几个人,围坐在新房院子里的桌椅旁,热热闹闹的。
安叶做的春宴,十分丰盛。
凉拌荠菜清爽可口,春笋炖腊猪蹄味美醇厚,豌豆尖鸡蛋汤鲜醇爽口……
除了顺应时节的春菜,安叶还做了洋芋干炖干豆角、酱鸭、蒜泥白肉,满满一桌子,热气腾腾。
当然,还有为了庆祝特意新做的米酒。
丰云山给每个人都倒上一杯,与安叶并肩而立,举杯说道:“多謝大家这些日子的帮忙,吃好喝好。”
安叶
同样举杯,虽口不能言,但只是这一桌的菜,任谁都能感受到她的诚恳。
大家也纷纷站起举杯,“恭喜恭喜,以后好好过日子!”
三月初十,整两个月,新房终于完工。
安叶与丰云山一同与建房队的领头人一一将房子的各处看过,确认没有什么问题,便与领头人道谢结钱:“辛苦各位师傅,活儿做得地道。”
领头人接过工钱,连连道谢:“这有啥谢的,以后房子有啥问题,尽管找我。”
与建房队一行人笑着道别,丰云山和安叶将他们送到村口。
站在村口,两人相视一笑,新的房子,也代表着他们即将开始的新生活。
迫不及待回去之后,两人几乎一整天都待在新房里,想把每一个地方都看一遍。
丰云山牵着安叶的手,一步步走进崭新的院子,轻声道:“比原先宽敞了至少一半。”
不忙的时候,还会与食客们
鸡同鸭讲地“闲聊”一番,总归还是得到不少消息。
有时卖完吃食之后,她还会拉上丰云山一起,去镇上的大街小巷转一转,观察了解镇上铺子的情况。她主要看的,是铺子的位置、大小、租金,还有周边的人流,她要根据自己的积蓄,挑选一个合适的铺子。
镇上的铺子不算多,安叶转了好几天,才慢慢摸清了情况。最热闹的那条街上,有几家铺子要出租,位置好,人流量大,铺子也宽敞,但是租金很贵,而且还要一下子交半年的租金,对于安叶来说,压力有点大。
稍微偏一点的街上,也有几家铺子,租金便宜一些,铺子大小也合适,周边都是居民区,人流量也还可以,就是位置不如热闹街上的好。
每次看完铺子,安叶都会把情况比划给丰云山听,和他一起商量。
丰云山全力支持她的想法,也提出了自己的意见:“不急,我们慢慢找。租金的事情,你也不用操心,我这几年打铁,也攒了一些钱,直接买一个铺子也是可以的。”
安叶没有说出拒绝的话,两人即将成为一家人,这时候若是说什么你的钱我的钱,恐怕丰大哥会觉得太生分,要生气了。
不过呢,她决定自己还是要努力经营小摊,能多攒一些多攒一些,这样也能让丰大哥少一些压力。
只是安叶不知道的是,丰云山也是如此想的。
要不然,按照他以往的性子,就算卖烫菜的工具再火热,也不会把所有的单子都接下来,乃至于连县里都有人来定做。
他想,希望叶子今后能够实现所有的愿望,那就是实现了他的所有愿望。
第67章 春菜
过完年, 年味儿还没完全散,丰云山和安叶就开始着手建房的事。
两人已经商量过,爹娘留下的老房子年代久了, 又要添新物件, 不如幹脆推倒重建, 连带着旁邊新买的那块地一起扩建, 格局按两人的心意规划。
丰云山作为铁匠,与镇上的几个建房隊都认识,直接找了信得过的人,都是些老手, 做事麻利认真,从不偷奸耍滑, 手艺也是极好的。
敲定好建房的隊伍, 正月初十便要开工。
建房隊十几号人,一日三餐得有人做,陈大娘早就和安叶说了:“你们俩可不准去找别人,这事儿就交给我,还没开春, 家里的活儿不多, 做点饭菜我还是能行的。我再去问问于家的和她儿媳妇儿愿不愿意来搭把手, 你们给她俩工钱便是。”
于大娘和丰家向来交好, 之前遇到村里有人对安叶他们嚼舌头的,还会出言帮腔。
而且人实在,做饭也利落,与陈大娘一起,够应付十几个人的饭食。
大锅饭嘛,只要分量足油水够, 那就是很好的了。
不过对于陈大娘说不要工钱的事儿,安叶没答应,丰云山也支持安叶的想法。
这可不是个轻省活儿,建房子起码要两个月,一天午晚两顿饭,就算是三个人,那也是挺累的。
陈大娘还想推辞,还是丰大伯劝她答应下来:“叶子山子都是好孩子,你不收,他们俩心里都难受。等他们成親,再给叶子添点妆就是。”
这倒是个好办法,皆大欢喜。
开工的前几天,丰家人抽空帮着一起把老房子里的東西都搬了出来。
大多是丰云山爹娘留下的旧物件,还有一些丰云山打铁的工具、仓库里的粮食。
零零碎碎忙了几天,直到开工前最后一天天黑,才把所有東西都搬妥当。
看着空荡荡的老房子,丰云山心里有几分感慨,却更多的是期待:“等新房建好,咱成了親,就搬进来,这里就是我们真正的小家了。”
安叶点点头,眼里闪着光:一定会很好看。
正月初十,天刚亮,建房隊的人就来了。
十几号人分工明确,有的拆老房子,有的平整土地,有的和泥、搬磚,院子里瞬间热闹起来,到處都是叮叮当当的声响。
家里建房主要靠丰大伯和陈大娘帮忙看着,安叶和丰云山照常忙活着摊子铺子的事儿。
这段时日烫菜正赚钱着呢,安叶是半天都舍不得休息的。
她还想快些攒够银子,好开小饭馆呢。
-
转眼,两个月过去了,已是三月初。
经过建房队的努力,新房终于快建成了,青磚砌墙,灰瓦盖顶,远远望去,整齐又气派。
对于即将住上几十年的房子,安叶和丰云山都没在这上面省银钱,力求将房子盖得更好一些。
建房队也没有让他们失望,即将落成的新房,可以说整个村子最宽敞最扎实的了。
新房修成的前一天,安叶特意起了个大早,换上轻便的衣裳,打算去山上采摘些春菜。
开春的山上,草木发芽,春菜长得鮮嫩多汁,有荠菜、蒲公英、小根蒜,都是纯天然的好东西。想当初安叶出来李桥镇,也是靠着山上的这些菜,做起了自己的第一份小生意。
如今又一个春日到来,安叶已经如这山上的草木一般,开始在这片土地上扎根了。
今日,安叶就准备用新鮮的春菜做一桌乔迁宴,也算是答謝这些日子帮助他们良多的建房队和幹爹幹娘。
丰云山自然是要一起的,今日安叶是主厨,他便是第一副厨。
山上的空气格外清新,到處都是青草的香气。
安叶脚步轻快地在草丛中穿梭,寻找着鮮嫩的春菜,摘下来的菜便甩到身后的背篓里。
丰云山跟在她身后,同样背着一个背篓,时不时提醒安叶别摔着。
两人在山上转了一个多时辰,两个背篓就都装满了各式各样的春菜,绿油油的,看着就让人欢喜。
回到家,安叶来不及休息,就忙着处理春菜。
今日这顿乔迁宴完全是未婚夫妻一起做的,其他人都没有来搭手。
主菜今日安叶准备做春笋燉腊猪蹄,既有代表春日的笋子,又有冬日里做出来的腊猪蹄,放在今日的饭桌上,再合适不过了。
丰云山手起刀落,将腊猪蹄剁成小块,用热水洗干净。冷水下锅加入姜片,将猪蹄焯水片刻,然后捞出来沥干。
这头安叶则是处理春笋,剥壳切块。
春笋燉腊猪蹄做法很是简单,主要吃的就是食材的鲜、嫩、醇,因此并不需要特别复杂的做法,能够保留春笋和猪蹄最佳的味道就是最好的。
爆香姜蒜、干辣椒,放入猪蹄翻炒,加足量清水烧开,小火慢炖,放入春笋再炖两刻钟。
腊猪蹄咸味已经足够,不需要额外放盐,在最后出锅之前再撒上一把葱花便可。
一开锅盖,浓郁的腊香味便扑面而来,紧接着,春笋的山野鲜香萦绕鼻尖。
连丰云山都忍不住动了动鼻子,安叶眉眼含笑轻轻拍了拍他的胳膊:马上好啦!来,出锅了!
慢炖许久的腊猪蹄早已变得软糯,乳白色的汤汁浓稠挂壁,春笋和葱花则瞬间让这道菜添了几分春天的鲜活气息。咬上一口猪蹄,满口醇厚腊香,春笋脆嫩回甘,吸足了汤汁的鲜香,整道菜暖香入味、油而不腻。
小小的一方厨房,两个身影,飘香的饭菜,还有涌动着的喜悦。
这样的时刻与画面,未来还会有许多。
快到午时,邀请的客人都陆陆续续来了。
丰家人,于大娘一家人,赵正明和他娘,村长和他媳妇,还有几个关系不错的邻居和好友,一共十几个人,围坐在新房院子里的桌椅旁,热热闹闹的。
安叶做的春宴,十分丰盛。
凉拌荠菜清爽可口,春笋炖腊猪蹄味美醇厚,豌豆尖鸡蛋汤鲜醇爽口……
除了顺应时节的春菜,安叶还做了洋芋干炖干豆角、酱鸭、蒜泥白肉,满满一桌子,热气腾腾。
当然,还有为了庆祝特意新做的米酒。
丰云山给每个人都倒上一杯,与安叶并肩而立,举杯说道:“多謝大家这些日子的帮忙,吃好喝好。”
安叶
同样举杯,虽口不能言,但只是这一桌的菜,任谁都能感受到她的诚恳。
大家也纷纷站起举杯,“恭喜恭喜,以后好好过日子!”
三月初十,整两个月,新房终于完工。
安叶与丰云山一同与建房队的领头人一一将房子的各处看过,确认没有什么问题,便与领头人道谢结钱:“辛苦各位师傅,活儿做得地道。”
领头人接过工钱,连连道谢:“这有啥谢的,以后房子有啥问题,尽管找我。”
与建房队一行人笑着道别,丰云山和安叶将他们送到村口。
站在村口,两人相视一笑,新的房子,也代表着他们即将开始的新生活。
迫不及待回去之后,两人几乎一整天都待在新房里,想把每一个地方都看一遍。
丰云山牵着安叶的手,一步步走进崭新的院子,轻声道:“比原先宽敞了至少一半。”