第73章
等会回来的时候也用牛车,等第二天早上丰云海再赶着牛车回铺子便是。
腊月期间的李桥镇总是熱闹的,尽管冷得说一两句话张一下嘴熱气儿都会马上变成洁白的雾气,屋檐上滴落的雨水都结成了坚冰,也抵挡不住老百姓们过年的热情。
也亏得大晟这些年战乱少,虽然南方偶有洪灾,但总归来说,百姓的日子还过得下去。
到了镇上,分成两头,丰云海和李秀荷做生意去,小川也被夫妻俩带回铺子里玩,免得人多到时候挤着挤着走丢了,这大过年的,可要小心那坏良心的拐子。
牛车放在豆腐铺,陈大娘气势冲冲带着几个人先冲去了肉铺。
家中也有年豬,但要过上几日才杀豬,这次肉可以少买些,但也得备着,杀猪之前总不能不吃肉。
过年人多,屠户摊位前面挤挤拥拥的,安叶跟着陈大娘好一番功夫才挤到前排。
“给我来一块五花,猪板油还在不在?”陈大娘噼里啪啦一顿说,把安叶想要的猪板油也帮她说了,这是用来做猪油渣飯团的。
“板油没了,早賣出去了,你要想要,明天来,我给你留着。”
“算了算了,我去别处看看。”
跑了两三个肉摊子,终于将板油买到手。
然后还有各种作料、糖、干果,都是用来招待客人的。
采买年货的主力是陈大娘,丰大伯和几个小的,负责帮忙拎着東西。
等每个人手里都是大包小包实在拿不下来,陈大娘这才发话:“行,买完了,回家吃飯!”
丰云山:“要不去饭馆吃吧,大家都累了一上午了。”
陈大娘:“你这不是浪费银钱吗,买了这么多菜不就是要吃的。正好你生辰,中午伯娘给你露一手,中午你们谁都不准做菜,最多给我帮帮忙,知道不?”
跑了一上午,每个人都又累又饿,虽然很兴奋,但架不住实在走太多路,挤了太多人。
所幸,在铁匠铺吃完午饭,大家三三两两躺上床,睡了个觉,一醒来,又觉得行了。
下午丰云山和丰大伯两个爷们被扔在铁匠铺不带他们,娘三个出门自己去玩了。
这次便不去买吃的了,而是专去看那花样新鲜的。
陈大娘想买些对联贴花,好把家里装点得喜喜庆庆的。丰云婷想买新头花,最近为了抢生意,那些店里都又上了不少的新品呢。
不过去逛之前,几人先去了卖手帕荷包的店里,将绣好的成品卖出去。
碰巧呢,还遇上了一个熟人。
“哟,赵家小子你也来了?你这是要买手帕还是荷包?给你娘买的?”陈大娘对这个高高壮壮还帮过她家许多的赵捕头很有好感,一见面就忍不住打趣。
赵正明一反安叶曾经见过的喜欢打趣别人的样子,特别憨直地摸了摸脑袋:“大娘好,我不是来买东西的,刚刚这附近说是有人闹事,我过来看看,解决完之后正好巡街巡到这来。你们这是来买年货?”
陈大娘:“哎,不是,年货上午早买完了,这不是我们绣了些手帕什么的,来看看能不能卖了,好歹也是不少铜板呢。”
赵正明恍然:“原来如此,那你们去吧,放心,闹事的都被解决了,不会有事了。”
说罢,他也不走,手搭在腰间的捕快刀上,来来回回晃荡。
等陈大娘和丰云婷都谈好了价钱将帕子荷包卖了出来,他还在呢。
安叶与丰云婷面面相觑,丰云婷:“他不是捕头吗?这么闲?”
“乱说什么,”啪嗒一下,丰云婷又挨了陈大娘一拍。
见几人出来,赵正明这才又过来打招呼,其实是他从同僚那里得知,镇上不少的铺子,对他们乡下来镇上卖东西的人都不是很友好,他才特意与他们交谈,还站在这里不走,希望老板能有点眼力见。
果然,虽然不知道是不是他的原因,看来大娘的生意谈得挺成功。
“衙门还有事,我先告辞了,你们一定小心,遇到事记得去找我。”赵正明双手一抱拳,便离开了。
望着他的背影,陈大娘感慨:“真是个好小伙子,怎么也跟山子一样……”
说着突然想起来什么,陈大娘看了眼安叶:“如今山子有着落了,我看他也得帮他兄弟操心一下,不过他家孤儿寡母的,可能是不太好找。”
安叶:怎么会呢,他可是捕头呢。
陈大娘:“也是,大小也算是个官呢。要不我去他家问问他娘……”
丰云婷:“娘,你怎么还想管到别人身上了?做媒人做上瘾了?”
陈大娘白了她一眼,“你说得对,我还是先把你给管好吧,我告诉你,过完这个年,你就给我相看起来,这次可给我老实点!”
丰云婷脸顿时垮下来,可怜兮兮看向安叶。
安叶耸了耸肩,表示:我没办法哦,你好自为之。
晚上回了村里,一家人来来回回,将今日采买的东西都规整好。
安叶洗了洗手去了廚房,中午厨房归了陈大娘,晚上则是由她主厨了,因为她要给丰大哥的生辰,再增添些彩头。
小铁鍋放在灶台上,安叶叫来了丰云婷来帮忙看火,丰云山不能进来,现在还要保持一点神秘。
将昨天就熬煮好的土鸡湯重新倒进鍋中,丢进去几片姜片。
然后开始码菜。
先把白萝卜切成厚片铺在鍋底,再码上泡软的红薯粉条,顺着鍋沿摆一圈腊肉。
盖上锅盖,等待腊肉的油脂渗入。
这个时候安叶便手快地搓了一盆肉丸子,等到湯滚,将丸子一个个小心丢进去。
待汤滚起来,再丢进洋芋片、腊八豆腐和泡发的香菇,锅盖盖上,稍微留出点缝隙,小火焖上片刻。
等到最后出锅的时候,再在上面打上一颗鸡蛋。
巧了不是,双黄蛋!
就连安叶这位曾经什么都见过的半个厨子,此刻看见这双黄蛋也由衷地高兴,这可是个好兆头呢!
于是期待了许久的丰云山,终于等到了他二十三岁生辰的最后一份礼物。
一锅丰盛的暖寿锅。
最上面是一颗金灿灿的双黄蛋,下面是脆爽的白菜,咸香的腊肉,绵密的洋芋,软糯的粉条。
可惜家中没有能边吃边烧火的锅子,不然一边吃着一边煮菜,那才叫美呢。
安叶:丰大哥,这是我家乡过生辰要吃的暖寿锅,希望你新的一年,身体康健,日子暖融融!
丰云山眼底盛着化不开的温柔,认真凝视着为他的生辰忙了一整天的小娘子,声音沉缓又真切:“有你在,日日都是暖的。”
两人说话之时,其他人都悄悄不出声。
此刻,丰云山终于坐了下来,大家便一拥而上。
“山子哥,生辰快乐,你帮了我和秀荷很多,作为弟弟,感激不尽!以后有用得上我的,一定要开口。”这是丰云海,他和李秀荷一起端起桌上的茶碗倒了一碗茶,以茶代酒敬了一杯。
“好好过日子。”这是言简意赅,但情义深重只在心中的丰大伯。
“希望你和小叶子和和美美的,山子哥你可要小心点,我是永远站在叶子这一边的!”这是平日里惯爱和哥哥们打闹说趣的丰云婷,嘴上这么说,但她心中只希望他们一定幸福。
“哎,这是我最高兴的一个年了,”陈大娘开始抹眼泪了,“你们一定好好的,平平安安的,我这颗心才放得下!”
“谢谢,”丰云山脸色柔和,望着他在这世上仅剩的亲人们,还有唯一的爱人、未来的家人,“我也有幸有你们。”
他想,在此时此刻,他才终于与那灰暗的过往完全挥别,所谓的诅咒也在现实的映照之下灰飞烟灭。
叶子说得对,好日子是靠人过出来的。
堂屋里的烤火炉还燃着,柴火在里面发出噼里啪啦的声音。
普通平凡的乡下小屋中,盛着的确实许多人望而莫及的平淡幸福。
“这个锅子好好吃!要是可以边煮边吃就好了!”
“那不是拨霞供吗,得去县城才有呢,镇上可吃不着。”
“那我就吃叶子做的。”
“美得你,要不是你山子哥过生辰,你上哪儿能蹭上一口?”
“哼,那我以后就去山子哥家里吃。”
“不行,你自己做。”
第64章 杀猪菜
腊月二十三过小年, 年味儿一下子浓了起来。
家家户户都在扫尘、祭灶,屋檐下挂起的腊肉、咸鱼随风晃荡,空气中飘着祭灶糖的甜香和扫尘后草木的清味。
家里人都已经收摊关门, 安心回家準备过年了。
丰家选在今天殺年猪, 天刚蒙蒙亮, 院中还覆盖着一层薄薄的白霜, 丰云山丰云海两兄弟还有丰大伯已经起来了。
丰大伯牵出早已选好的年猪,养了整整一年,足有一百四五十斤,肥瘦匀称。一头年猪, 既要吃上一个年,还要做成新鲜的腊肉腊肠, 来年继续吃。
腊月期间的李桥镇总是熱闹的,尽管冷得说一两句话张一下嘴熱气儿都会马上变成洁白的雾气,屋檐上滴落的雨水都结成了坚冰,也抵挡不住老百姓们过年的热情。
也亏得大晟这些年战乱少,虽然南方偶有洪灾,但总归来说,百姓的日子还过得下去。
到了镇上,分成两头,丰云海和李秀荷做生意去,小川也被夫妻俩带回铺子里玩,免得人多到时候挤着挤着走丢了,这大过年的,可要小心那坏良心的拐子。
牛车放在豆腐铺,陈大娘气势冲冲带着几个人先冲去了肉铺。
家中也有年豬,但要过上几日才杀豬,这次肉可以少买些,但也得备着,杀猪之前总不能不吃肉。
过年人多,屠户摊位前面挤挤拥拥的,安叶跟着陈大娘好一番功夫才挤到前排。
“给我来一块五花,猪板油还在不在?”陈大娘噼里啪啦一顿说,把安叶想要的猪板油也帮她说了,这是用来做猪油渣飯团的。
“板油没了,早賣出去了,你要想要,明天来,我给你留着。”
“算了算了,我去别处看看。”
跑了两三个肉摊子,终于将板油买到手。
然后还有各种作料、糖、干果,都是用来招待客人的。
采买年货的主力是陈大娘,丰大伯和几个小的,负责帮忙拎着東西。
等每个人手里都是大包小包实在拿不下来,陈大娘这才发话:“行,买完了,回家吃飯!”
丰云山:“要不去饭馆吃吧,大家都累了一上午了。”
陈大娘:“你这不是浪费银钱吗,买了这么多菜不就是要吃的。正好你生辰,中午伯娘给你露一手,中午你们谁都不准做菜,最多给我帮帮忙,知道不?”
跑了一上午,每个人都又累又饿,虽然很兴奋,但架不住实在走太多路,挤了太多人。
所幸,在铁匠铺吃完午饭,大家三三两两躺上床,睡了个觉,一醒来,又觉得行了。
下午丰云山和丰大伯两个爷们被扔在铁匠铺不带他们,娘三个出门自己去玩了。
这次便不去买吃的了,而是专去看那花样新鲜的。
陈大娘想买些对联贴花,好把家里装点得喜喜庆庆的。丰云婷想买新头花,最近为了抢生意,那些店里都又上了不少的新品呢。
不过去逛之前,几人先去了卖手帕荷包的店里,将绣好的成品卖出去。
碰巧呢,还遇上了一个熟人。
“哟,赵家小子你也来了?你这是要买手帕还是荷包?给你娘买的?”陈大娘对这个高高壮壮还帮过她家许多的赵捕头很有好感,一见面就忍不住打趣。
赵正明一反安叶曾经见过的喜欢打趣别人的样子,特别憨直地摸了摸脑袋:“大娘好,我不是来买东西的,刚刚这附近说是有人闹事,我过来看看,解决完之后正好巡街巡到这来。你们这是来买年货?”
陈大娘:“哎,不是,年货上午早买完了,这不是我们绣了些手帕什么的,来看看能不能卖了,好歹也是不少铜板呢。”
赵正明恍然:“原来如此,那你们去吧,放心,闹事的都被解决了,不会有事了。”
说罢,他也不走,手搭在腰间的捕快刀上,来来回回晃荡。
等陈大娘和丰云婷都谈好了价钱将帕子荷包卖了出来,他还在呢。
安叶与丰云婷面面相觑,丰云婷:“他不是捕头吗?这么闲?”
“乱说什么,”啪嗒一下,丰云婷又挨了陈大娘一拍。
见几人出来,赵正明这才又过来打招呼,其实是他从同僚那里得知,镇上不少的铺子,对他们乡下来镇上卖东西的人都不是很友好,他才特意与他们交谈,还站在这里不走,希望老板能有点眼力见。
果然,虽然不知道是不是他的原因,看来大娘的生意谈得挺成功。
“衙门还有事,我先告辞了,你们一定小心,遇到事记得去找我。”赵正明双手一抱拳,便离开了。
望着他的背影,陈大娘感慨:“真是个好小伙子,怎么也跟山子一样……”
说着突然想起来什么,陈大娘看了眼安叶:“如今山子有着落了,我看他也得帮他兄弟操心一下,不过他家孤儿寡母的,可能是不太好找。”
安叶:怎么会呢,他可是捕头呢。
陈大娘:“也是,大小也算是个官呢。要不我去他家问问他娘……”
丰云婷:“娘,你怎么还想管到别人身上了?做媒人做上瘾了?”
陈大娘白了她一眼,“你说得对,我还是先把你给管好吧,我告诉你,过完这个年,你就给我相看起来,这次可给我老实点!”
丰云婷脸顿时垮下来,可怜兮兮看向安叶。
安叶耸了耸肩,表示:我没办法哦,你好自为之。
晚上回了村里,一家人来来回回,将今日采买的东西都规整好。
安叶洗了洗手去了廚房,中午厨房归了陈大娘,晚上则是由她主厨了,因为她要给丰大哥的生辰,再增添些彩头。
小铁鍋放在灶台上,安叶叫来了丰云婷来帮忙看火,丰云山不能进来,现在还要保持一点神秘。
将昨天就熬煮好的土鸡湯重新倒进鍋中,丢进去几片姜片。
然后开始码菜。
先把白萝卜切成厚片铺在鍋底,再码上泡软的红薯粉条,顺着鍋沿摆一圈腊肉。
盖上锅盖,等待腊肉的油脂渗入。
这个时候安叶便手快地搓了一盆肉丸子,等到湯滚,将丸子一个个小心丢进去。
待汤滚起来,再丢进洋芋片、腊八豆腐和泡发的香菇,锅盖盖上,稍微留出点缝隙,小火焖上片刻。
等到最后出锅的时候,再在上面打上一颗鸡蛋。
巧了不是,双黄蛋!
就连安叶这位曾经什么都见过的半个厨子,此刻看见这双黄蛋也由衷地高兴,这可是个好兆头呢!
于是期待了许久的丰云山,终于等到了他二十三岁生辰的最后一份礼物。
一锅丰盛的暖寿锅。
最上面是一颗金灿灿的双黄蛋,下面是脆爽的白菜,咸香的腊肉,绵密的洋芋,软糯的粉条。
可惜家中没有能边吃边烧火的锅子,不然一边吃着一边煮菜,那才叫美呢。
安叶:丰大哥,这是我家乡过生辰要吃的暖寿锅,希望你新的一年,身体康健,日子暖融融!
丰云山眼底盛着化不开的温柔,认真凝视着为他的生辰忙了一整天的小娘子,声音沉缓又真切:“有你在,日日都是暖的。”
两人说话之时,其他人都悄悄不出声。
此刻,丰云山终于坐了下来,大家便一拥而上。
“山子哥,生辰快乐,你帮了我和秀荷很多,作为弟弟,感激不尽!以后有用得上我的,一定要开口。”这是丰云海,他和李秀荷一起端起桌上的茶碗倒了一碗茶,以茶代酒敬了一杯。
“好好过日子。”这是言简意赅,但情义深重只在心中的丰大伯。
“希望你和小叶子和和美美的,山子哥你可要小心点,我是永远站在叶子这一边的!”这是平日里惯爱和哥哥们打闹说趣的丰云婷,嘴上这么说,但她心中只希望他们一定幸福。
“哎,这是我最高兴的一个年了,”陈大娘开始抹眼泪了,“你们一定好好的,平平安安的,我这颗心才放得下!”
“谢谢,”丰云山脸色柔和,望着他在这世上仅剩的亲人们,还有唯一的爱人、未来的家人,“我也有幸有你们。”
他想,在此时此刻,他才终于与那灰暗的过往完全挥别,所谓的诅咒也在现实的映照之下灰飞烟灭。
叶子说得对,好日子是靠人过出来的。
堂屋里的烤火炉还燃着,柴火在里面发出噼里啪啦的声音。
普通平凡的乡下小屋中,盛着的确实许多人望而莫及的平淡幸福。
“这个锅子好好吃!要是可以边煮边吃就好了!”
“那不是拨霞供吗,得去县城才有呢,镇上可吃不着。”
“那我就吃叶子做的。”
“美得你,要不是你山子哥过生辰,你上哪儿能蹭上一口?”
“哼,那我以后就去山子哥家里吃。”
“不行,你自己做。”
第64章 杀猪菜
腊月二十三过小年, 年味儿一下子浓了起来。
家家户户都在扫尘、祭灶,屋檐下挂起的腊肉、咸鱼随风晃荡,空气中飘着祭灶糖的甜香和扫尘后草木的清味。
家里人都已经收摊关门, 安心回家準备过年了。
丰家选在今天殺年猪, 天刚蒙蒙亮, 院中还覆盖着一层薄薄的白霜, 丰云山丰云海两兄弟还有丰大伯已经起来了。
丰大伯牵出早已选好的年猪,养了整整一年,足有一百四五十斤,肥瘦匀称。一头年猪, 既要吃上一个年,还要做成新鲜的腊肉腊肠, 来年继续吃。