第27章
丰云山不走，赵捕头自然是要跟着看热闹的。
于是便看见了让他大惊失色的情景。
这丰云山以往那都是生人不近，尤其是因为那些子虚乌有的谣言，对女子更是不假辞色，就算偶尔有几个不在乎他天煞孤星名声敢于凑上前去的，丰云山都是冷着一张脸，说出的话更是直接。
可此时呢？这五大三粗的铁匠一副充满保护欲的样子跟在那小老板身后。
人家砍价，他虎视眈眈盯着卖菜的老板。
人家付钱，他就主动掏出荷包递过去。
人家提东西，他状似无意将东西都拿过来。
这……铁树开花了？
没有注意后面默默八卦的赵捕快，安叶脑海中琢磨着今天要做的菜。
两个男子吃饭还是要做一些大菜，尤其是荤腥要够，这样才饱肚子。
想好今晚要做的菜，安叶就先去了買了只杀好的鸡，又去肉贩子那里看了眼，買了一塊肥多瘦少的五花肉。
一边买菜，安叶还问丰云山：有没有想吃的，尽管说！还有赵捕头，他有没有什么喜欢吃的菜？
丰云山：“你做的都行，不用管他，他什么都吃。”
安叶想了想，好吧，那自己就自由发挥了，反正今天做的菜，大多数人应该还是比较喜欢的。
采购完毕，回到铁匠铺，安叶回到后厨忙活，丰云山与赵捕头在前院闲聊，不过是一人说五句，另一人才回一句。
买来的肉上面有一层猪皮，安叶烧起火，将猪皮朝下，用火将上面的猪毛都烧干净，然后用热水反复刷洗干净。
将整塊五花肉冷水下锅，锅中放入姜片、葱段，慢慢煮着。
转头开始处理其他食材。
鸡洗干净砍成块，新买的筍子处理干净切段，梅干菜用温水泡着。
先把鸡块和筍子放进锅中炖起来，鸡汤要炖得久一些才更加软烂入味。
这时候五花肉也已经煮好了，用筷子戳一戳，能够扎进猪皮就行。
捞出来沥干净水分，用剪子在猪皮上官戳伤一些小眼，涂上酱油，用手揉搓一会儿，让整块五花肉染上颜色。
锅中倒油，将猪皮朝下开始炸，等到猪皮金黄，再将其他面叶同样榨汁金黄。
炸好的五花肉切成片，整齐摆放进盘子中，放上八角等香料，再铺上梅干菜，隔水慢蒸。
这道梅干菜扣肉，在安叶的老家，那可真真是一道宴席菜，每逢宴席，那是必不可少的一道菜。
做起来步骤并不难，但其中火候、调料的把控很需要功夫，安叶会这道菜，也是跟在酒楼大厨身边偷学了很久才学会的。
等待梅干菜扣肉的时间，炒上两个青菜。
鲜笋炖鸡汤这时候也好了，出锅后撒上一些葱花。鸡汤鲜浓不腻，竹笋脆嫩吸汁，既味美又滋补。
香味传出门外，前院忙着追问丰云山这段时间情况的赵捕头也坐不住了。
“这味道也太香了吧，安老板手艺这么好？”赵捕头
嗅了嗅，一脸陶醉，“可真让你捡着宝了，我怎么就没这么厉害的表妹呢，我要是你，就娶回家，以后可就享福了。”
丰云山：“不要胡言乱语。”
赵捕头：“这怎么是胡言乱语呢？”
丰云山冷冷看过去，赵捕头只好住嘴，“行行行，不说了不说了，诶，你去看看，还有多久能好，我可太馋了。”
丰云山这次倒是没有反驳，将赵捕头扔在原地，起身走向后院厨房。
身后传来某人的嘀嘀咕咕：“就这还嘴硬呢……”
他皱了皱眉，却并非是因为赵捕头的出言无状。
安叶揭开锅盖，一大股水蒸气便冲了出来。
听见身后传来的脚步声，安叶便知道是谁来了，她顺手将装好的鸡汤和菜放到一个托盘上，递给了丰云山。
然后就转身继续去忙活梅干菜扣肉。
丰云山低头看着手中卖相极佳的鸡汤，又抬头凝视着忙碌之人被些许残留的水雾笼罩的身影，想起了赵捕头那些打探的话。
……
还是算了。
安叶不知身后人百转千回的心思，她用布包着碗将梅干菜扣肉端出锅。
肥瘦相间的五花肉此刻被酱汁浸染，肥肉呈现一种半透明的质地，梅干菜吸满了肉汁，包裹着肉片，浓郁的酱汁流动着，看着就特别有食欲。
菜全部上桌。
赵捕快：“我叫赵正明，李桥镇县衙的捕头，今后你若是再遇到这掌柜一般为难你的人，尽管找我。我与云山是朋友，千万别怕麻烦我。”
安叶倒没有意外，刚刚两人的相处一看便是非常相熟。
丰云山：“先吃饭。”
随即便一筷子夹向梅干菜扣肉。
安叶见状心底偷笑，这菜果然没选错，丰大哥就爱吃这些味道偏重，颜色浓郁的菜。
她也夹了一块扣肉送入口中，一口咬下去，肥肉入口即化，醇厚的肉香让人不禁要陶醉了，这时候要赶紧吃上一口米饭，那才是千金都不换的绝味呢！
梅干菜更是比肉还好吃，吸满了五花肉的油脂，干菜独有的嚼劲，给这道菜又增加了不同的口感。
第25章 梅干菜笋丁饭团
安叶与丰云山两人一个不能说， 一个不爱说，两人平日里吃饭的时候安静得很，不过安叶很喜欢这样的氛围。
只是今天嘛， 多了赵正明， 于是便有了一个热场子的人。
安叶一边吃饭， 一边专注听着赵正明讲他以往与丰云山之间的事情。
在这些描述之中， 安叶对丰云山有了更多的了解。
比如他们是被征兵的时候认識的，两人在军中分到了一起，出于同乡之间的情分，在军营之中互相照应， 有一次丰云山还救了他一条小命，否则今日就没有李桥镇的赵捕头了。
比如丰云山在军中后来去了兵器营， 还被提拔了。
再比如， 他见丰云山不着急娶媳妇，自己索性也不着急。
赵正明：“诶，小安老板，你是不是也听说了镇上的那些人说云山的话了？我跟你说，这些其实都是……”
丰云山往赵正明碗中扔了几根青菜， “吃饭都堵不上你的嘴。”
安叶正听得入神， 被打断了， 反应过来这是丰大哥的私事， 自己好像并不好追问太多，于是也默默低头继续吃饭。
丰云山眼神往她的方向飘了一瞬，状似若无其事地舀了一勺汤，“别听他胡说，我在军中也只是普通小杂兵罢了。”
安叶放下碗，伸手比了个赞赏的手势：那也很厉害了！今天要不是丰大哥， 我肯定遭殃了！
丰云山喝汤的动作顿了一下，嘴角的笑意好像似有似无。
赵正明撇嘴，就这还装呢。
哎，自己也得开始琢磨琢磨找媳妇儿的事儿咯，可不能落后某人太多了。
-
隔日，松风茶舍便挂出了道歉的告示。
安叶也去看了一眼，确认茶舍没有扭曲事实，这才放心。临走的时候还遇到了自称松风茶舍東家的人，对方也是对她道了歉，还说掌柜和那个小二已经被她赶走了。
茶舍東家：“安老板，你若不介意，可以将这几个茶包的方子賣给我如何？当然，你自己想賣，也是可以继续的。”
安叶考虑了一番，猜到这是茶舍東家想要借此和解，于是便答应了下来。
安叶找来了丰云山，让他幫自己与茶舍東家谈。
安叶：这茶包不是什么很复杂的东西，本来你们若是不泼我脏水，賣就賣了。
茶舍东家苦笑：“这不是被那人哄骗了，他与我说这是他联合药鋪掌柜想出来的，谁知道……”
安叶摆手：行了，场面话就不说了，您出價吧。
最后，以每张方子五百文，总價一两半的价格卖给了茶舍老板。
銀子到手，安叶心中残存的郁气終于是完全散开了。
有了这笔銀子，她終于可以拥有一个真正的吃食攤子啦！
回去铁匠鋪的路上，安叶抑制不住自己心中的兴奋，蹦蹦跳跳的，还不时比划着告诉丰云山她对吃食攤子的想法。
丰云山：“你要的东西我都可以做。”
安叶双眸“唰”地一下亮起来：真的？那可以给我少些银钱嗎？
丰云山唇角挑高，露出了自安叶认識他之后最明显的一个笑容，“自然。”
铁匠心想，不被人当外人的感觉还挺好的，这小娘子终于没有那么生分了，说实话，他真的不想看安叶一次次对他“说”谢谢。
准备吃食攤子的事情正式提上议程。
晚上回到丰大伯家，安叶也将这件事告诉了他们。
陈大娘很是为安叶高兴：“叶子真厉害，这才没多久，就能有摊子了。还是卖饭团嗎？”
安叶晃晃脑袋：不，还有其他的。
随即，安叶又提出了自己的想法：我想从村里收菜，能不能麻烦大娘幫我和村里人说说？
于是便看见了让他大惊失色的情景。
这丰云山以往那都是生人不近，尤其是因为那些子虚乌有的谣言，对女子更是不假辞色，就算偶尔有几个不在乎他天煞孤星名声敢于凑上前去的，丰云山都是冷着一张脸，说出的话更是直接。
可此时呢？这五大三粗的铁匠一副充满保护欲的样子跟在那小老板身后。
人家砍价，他虎视眈眈盯着卖菜的老板。
人家付钱，他就主动掏出荷包递过去。
人家提东西，他状似无意将东西都拿过来。
这……铁树开花了？
没有注意后面默默八卦的赵捕快，安叶脑海中琢磨着今天要做的菜。
两个男子吃饭还是要做一些大菜，尤其是荤腥要够，这样才饱肚子。
想好今晚要做的菜，安叶就先去了買了只杀好的鸡，又去肉贩子那里看了眼，買了一塊肥多瘦少的五花肉。
一边买菜，安叶还问丰云山：有没有想吃的，尽管说！还有赵捕头，他有没有什么喜欢吃的菜？
丰云山：“你做的都行，不用管他，他什么都吃。”
安叶想了想，好吧，那自己就自由发挥了，反正今天做的菜，大多数人应该还是比较喜欢的。
采购完毕，回到铁匠铺，安叶回到后厨忙活，丰云山与赵捕头在前院闲聊，不过是一人说五句，另一人才回一句。
买来的肉上面有一层猪皮，安叶烧起火，将猪皮朝下，用火将上面的猪毛都烧干净，然后用热水反复刷洗干净。
将整塊五花肉冷水下锅，锅中放入姜片、葱段，慢慢煮着。
转头开始处理其他食材。
鸡洗干净砍成块，新买的筍子处理干净切段，梅干菜用温水泡着。
先把鸡块和筍子放进锅中炖起来，鸡汤要炖得久一些才更加软烂入味。
这时候五花肉也已经煮好了，用筷子戳一戳，能够扎进猪皮就行。
捞出来沥干净水分，用剪子在猪皮上官戳伤一些小眼，涂上酱油，用手揉搓一会儿，让整块五花肉染上颜色。
锅中倒油，将猪皮朝下开始炸，等到猪皮金黄，再将其他面叶同样榨汁金黄。
炸好的五花肉切成片，整齐摆放进盘子中，放上八角等香料，再铺上梅干菜，隔水慢蒸。
这道梅干菜扣肉，在安叶的老家，那可真真是一道宴席菜，每逢宴席，那是必不可少的一道菜。
做起来步骤并不难，但其中火候、调料的把控很需要功夫，安叶会这道菜，也是跟在酒楼大厨身边偷学了很久才学会的。
等待梅干菜扣肉的时间，炒上两个青菜。
鲜笋炖鸡汤这时候也好了，出锅后撒上一些葱花。鸡汤鲜浓不腻，竹笋脆嫩吸汁，既味美又滋补。
香味传出门外，前院忙着追问丰云山这段时间情况的赵捕头也坐不住了。
“这味道也太香了吧，安老板手艺这么好？”赵捕头
嗅了嗅，一脸陶醉，“可真让你捡着宝了，我怎么就没这么厉害的表妹呢，我要是你，就娶回家，以后可就享福了。”
丰云山：“不要胡言乱语。”
赵捕头：“这怎么是胡言乱语呢？”
丰云山冷冷看过去，赵捕头只好住嘴，“行行行，不说了不说了，诶，你去看看，还有多久能好，我可太馋了。”
丰云山这次倒是没有反驳，将赵捕头扔在原地，起身走向后院厨房。
身后传来某人的嘀嘀咕咕：“就这还嘴硬呢……”
他皱了皱眉，却并非是因为赵捕头的出言无状。
安叶揭开锅盖，一大股水蒸气便冲了出来。
听见身后传来的脚步声，安叶便知道是谁来了，她顺手将装好的鸡汤和菜放到一个托盘上，递给了丰云山。
然后就转身继续去忙活梅干菜扣肉。
丰云山低头看着手中卖相极佳的鸡汤，又抬头凝视着忙碌之人被些许残留的水雾笼罩的身影，想起了赵捕头那些打探的话。
……
还是算了。
安叶不知身后人百转千回的心思，她用布包着碗将梅干菜扣肉端出锅。
肥瘦相间的五花肉此刻被酱汁浸染，肥肉呈现一种半透明的质地，梅干菜吸满了肉汁，包裹着肉片，浓郁的酱汁流动着，看着就特别有食欲。
菜全部上桌。
赵捕快：“我叫赵正明，李桥镇县衙的捕头，今后你若是再遇到这掌柜一般为难你的人，尽管找我。我与云山是朋友，千万别怕麻烦我。”
安叶倒没有意外，刚刚两人的相处一看便是非常相熟。
丰云山：“先吃饭。”
随即便一筷子夹向梅干菜扣肉。
安叶见状心底偷笑，这菜果然没选错，丰大哥就爱吃这些味道偏重，颜色浓郁的菜。
她也夹了一块扣肉送入口中，一口咬下去，肥肉入口即化，醇厚的肉香让人不禁要陶醉了，这时候要赶紧吃上一口米饭，那才是千金都不换的绝味呢！
梅干菜更是比肉还好吃，吸满了五花肉的油脂，干菜独有的嚼劲，给这道菜又增加了不同的口感。
第25章 梅干菜笋丁饭团
安叶与丰云山两人一个不能说， 一个不爱说，两人平日里吃饭的时候安静得很，不过安叶很喜欢这样的氛围。
只是今天嘛， 多了赵正明， 于是便有了一个热场子的人。
安叶一边吃饭， 一边专注听着赵正明讲他以往与丰云山之间的事情。
在这些描述之中， 安叶对丰云山有了更多的了解。
比如他们是被征兵的时候认識的，两人在军中分到了一起，出于同乡之间的情分，在军营之中互相照应， 有一次丰云山还救了他一条小命，否则今日就没有李桥镇的赵捕头了。
比如丰云山在军中后来去了兵器营， 还被提拔了。
再比如， 他见丰云山不着急娶媳妇，自己索性也不着急。
赵正明：“诶，小安老板，你是不是也听说了镇上的那些人说云山的话了？我跟你说，这些其实都是……”
丰云山往赵正明碗中扔了几根青菜， “吃饭都堵不上你的嘴。”
安叶正听得入神， 被打断了， 反应过来这是丰大哥的私事， 自己好像并不好追问太多，于是也默默低头继续吃饭。
丰云山眼神往她的方向飘了一瞬，状似若无其事地舀了一勺汤，“别听他胡说，我在军中也只是普通小杂兵罢了。”
安叶放下碗，伸手比了个赞赏的手势：那也很厉害了！今天要不是丰大哥， 我肯定遭殃了！
丰云山喝汤的动作顿了一下，嘴角的笑意好像似有似无。
赵正明撇嘴，就这还装呢。
哎，自己也得开始琢磨琢磨找媳妇儿的事儿咯，可不能落后某人太多了。
-
隔日，松风茶舍便挂出了道歉的告示。
安叶也去看了一眼，确认茶舍没有扭曲事实，这才放心。临走的时候还遇到了自称松风茶舍東家的人，对方也是对她道了歉，还说掌柜和那个小二已经被她赶走了。
茶舍東家：“安老板，你若不介意，可以将这几个茶包的方子賣给我如何？当然，你自己想賣，也是可以继续的。”
安叶考虑了一番，猜到这是茶舍東家想要借此和解，于是便答应了下来。
安叶找来了丰云山，让他幫自己与茶舍東家谈。
安叶：这茶包不是什么很复杂的东西，本来你们若是不泼我脏水，賣就賣了。
茶舍东家苦笑：“这不是被那人哄骗了，他与我说这是他联合药鋪掌柜想出来的，谁知道……”
安叶摆手：行了，场面话就不说了，您出價吧。
最后，以每张方子五百文，总價一两半的价格卖给了茶舍老板。
銀子到手，安叶心中残存的郁气終于是完全散开了。
有了这笔銀子，她終于可以拥有一个真正的吃食攤子啦！
回去铁匠鋪的路上，安叶抑制不住自己心中的兴奋，蹦蹦跳跳的，还不时比划着告诉丰云山她对吃食攤子的想法。
丰云山：“你要的东西我都可以做。”
安叶双眸“唰”地一下亮起来：真的？那可以给我少些银钱嗎？
丰云山唇角挑高，露出了自安叶认識他之后最明显的一个笑容，“自然。”
铁匠心想，不被人当外人的感觉还挺好的，这小娘子终于没有那么生分了，说实话，他真的不想看安叶一次次对他“说”谢谢。
准备吃食攤子的事情正式提上议程。
晚上回到丰大伯家，安叶也将这件事告诉了他们。
陈大娘很是为安叶高兴：“叶子真厉害，这才没多久，就能有摊子了。还是卖饭团嗎？”
安叶晃晃脑袋：不，还有其他的。
随即，安叶又提出了自己的想法：我想从村里收菜，能不能麻烦大娘幫我和村里人说说？