第76章
“我今天还要十斤的前腿肉。”
吴屠夫动作利索地给姜茶割肉，“今天怎么要加前腿肉？”
这里的商贩大多都是喜欢跟人唠嗑的，这些话都是顺嘴一提。
“我新做了一种吃食，试试看好不好卖，要是好卖兴许以后还会多加前腿肉。我可是老客户了，你可得给我算便宜些。”
“那是必须的！”吴屠夫乐呵呵地应下，“这条街谁不知道我吴屠夫做生意最公道，拿的猪都是没腥骚的阉猪，绝不会有病猪，也绝不会缺斤少两。”
姜茶现在也算是他的大顾客，虽不及那些大食肆，每日也要买不少肉，因而非常热情。
姜茶将肉带回家，就直接进入了空间。
她将购买的十斤肉切成小块，分次放入料理机。
只需轻轻一按，没一会儿就打成了肉馅。
若是姜茶自己剁，不仅把街坊邻居吵死，胳膊也要剁麻了。
时间充裕，姜茶将肉馅全都制作成肉饼，还将沙拉酱做好，鸡蛋煎好。
不再给人洗衣服后，姜茶可以带进来的东西就更多了。
她银行卡里还有好几万，不怕空间的水电燃气会用完。而且之前燃气涨价，她还提前充了五千块的天然气。物业费搞活动买两年送五个月，她也提前缴纳了。
因而资金还算充裕，可以在创业初期放心享受科技的力量，花费的也都是从前她挣的钱。
等以后不差钱了，她再雇佣人手去完成，这个空间就会是她纯粹休息的地方。
赵竹儿觉得自己已经起得很早了，可她下楼发现她还是晚了一步！最难的肉饼竟然已经做好了。
“三叔母，你什么时候把肉馅都剁好了？”赵竹儿惊道。
剁肉馅的声音那么大，她竟是一点没听到。
姜茶笑道：“哪能一大早在家里剁肉，会被人骂死。我在猪肉摊那让人帮剁的，花不了几个钱，还能省不少事。”
杭州城的人很会做生意，很多铺子会提供额外服务。
如果只是切片等，是无需额外手工费的，可若是剁馅这种比较麻烦的，就得多加一些钱了。
“原来是这样。”赵竹儿舒了一口气，她就说她不至于睡得这么沉。
“三叔母，你下回拿给我爹他们剁呗，反正他们有的是力气，可以省不少钱呢。对面地方大，也不会吵到人。”
姜茶忍不住笑了起来，这可真是个漏风小棉袄啊。
“这些事就不用你操心了，赶紧过来帮忙吧。”
姜茶推着小推车经过茶水铺时，将一个汉堡包拿了出来，递给李巧云。
“这是我新做的，你尝尝。”
李巧云打开油纸，就看到里面的东西。
“这是……肉夹馍？”
“差不多一样的东西，只是外头用的是烤面包。”
“里面那是什么酱，味道很特别很好。”李巧云咬了一口，眼睛一亮，“你给我多少钱一个？”
两人现在极有默契，不用刻意提就知道对方的意思。
“35文一个，我对外零售一个40文。”
乍一听很贵，可这东西里面有菜有肉有鸡蛋，外面这个叫烤面包的，又是用白面做的，仔细算起来就知道价钱是公道的。
这还是姜茶在肉馅里加了莲藕的结果，如此不仅味道好还能省一点成本，否则单价太高了。
“成，先给我五十个试试。”
姜茶还没到摊位，就先卖了五十个。
虽然比零售少赚了，可若是能成为稳定客户，就能保证最低销售量。
卖得越多，她进货的成本也越低。
姜茶来到摊位时，阿卜已经早早在那等着了。
最近似乎阿卜的一个重要亲人回来了，因而阿卜每天都会回自己家住，没有跟着姜茶一起去姜家。
这使得他很是想念姜家人，每天早早就过来，想要听姜茶说姜蓉儿每天做了什么。
“阿卜，来，试试姜姨做的新吃食。这东西刚做出来更好吃，等下回给你吃新出炉的。”
阿卜很是好奇地接过来，将油纸打开，尝试地咬了一口。
汉堡包不愧是俘获孩子们味蕾的利器，虽然改了配方，可还是轻易地赢得阿卜的喜欢。
阿卜吃相特别好，看他吃东西很有食欲。
他就如同活招牌，很快吸引了不少人的好奇，纷纷也要试试。
虽然单价很高，可大家也看到里面有实打实的肉和煎鸡蛋，倒也觉得是合算的。
自从有了王铁山的宣传，市舶司的官员小吏也时常光顾，吸引了不少不差钱的人。
现在看到汉堡包，这些人也有余钱尝试新鲜玩意。
“嘿，这东西不错，跟糯米饭完全不是一个味道，姜娘子你这手艺也是绝了。”
“这么好的东西，姜娘子你怎么现在才拿出来？早拿出来我就能换着吃了。”
汉堡包卖得比姜茶想象的要快，因为直接给钱就能拿，一些人贪图方便，不耐烦等糯米饭，直接把钱丢车上就把汉堡包拿走了。
虽然没有吃过，但是他们对姜茶的手艺还是很信任的。
张克也是其中一个，得知姜茶有了新品，也多买了一份汉堡包。
他现在已经成为姜茶的固定食客，虽然每天都吃一样东西他也不觉得腻味，可若有新品他也是愿意尝尝的。
“姜娘子，没想到你还会做外邦的吃食？”
姜茶解释：“机缘巧合学了一些，和外邦人方子应该有些许差别。”
多亏杭州城有很多外邦人，因而她这般说辞没人会怀疑。
“还是姜娘子做的更好吃，我之前尝过外邦人做的面包，硬得能当棍子使。”
姜茶想起能当武器的法棍，笑道：“那么硬的应该是放的时间长了，刚烤出来的还是很松软的。”
张克摆摆手：“松软的也很粗糙，也没什么味道，不如姜娘子做得好。不仅口感松软，还有股奶香味，更合我们大宋人口味。”
姜茶原本以为有汉堡包分流，可能会影响到糯米饭的销量，没想到比平时也就晚了一点就都卖完了。
看来她还是低估了这一片地方的潜力，其实还有更多的客户等待她去挖掘。
姜茶推车回去时，距离茶水铺还有很远距离，李巧云就急急迎了上来。
“姜姐姐，明天我要订一百份蛋肉包！”
第47章
蛋肉包是姜茶给汉堡包起的名字， 汉堡包是音译词，从字面上听不出是什么，她没有必要照搬。起名蛋肉包， 一听就能大概猜到食物里有什么， 更有利于传播。
“这般好卖？”姜茶欣喜道。
第二天就翻倍进货， 说明今天卖得很好很快。
李巧云笑得合不拢嘴：“可不是！午饭的时候就已经卖完了， 还不够卖的！”
因为现在茶铺生意不错，李巧云的公婆也都到摊位上帮忙， 两个孩子也带了过来，平时人多的时候，就放到木床里。
人少的时候， 就将孩子放出来。
蛋肉包个头不小，李巧云早上又吃过早饭，因而只吃了几口蛋肉包，知道是什么味就停住了，剩下的递给了大儿子。
小孩儿被养得很壮实，胃口也比普通孩子好，如唐捕役一般是个能吃有劲的。
每天他在家里吃了东西，过来后还要去对面买馒头。
因而他依旧能吃得下蛋肉包，吃得还特别香。
一个大胖娃娃津津有味地吃着蛋肉包， 不停地摇头晃脑表达此时愉快心情，还时不时夸赞：“好好吃， 好好吃哦。”
“这大胖小子吃东西怎么这么馋人呢，吃的是什么啊？”
这一幕惹人注目，都不禁想要尝尝这东西是何味道。
李巧云连忙招呼客人，脆生生地介绍起来：
“这东西叫蛋肉包，是我们小店新推出的吃食， 外头可不好买到。这东西外面是烤的面包，里头放了黄油和糖，特别的香。里面夹着肉饼、鸡蛋和黄瓜片，上面淋着独家秘方酱料，保管你吃了一口根本停不下来！最重要的是，这东西什么都有，还特别方便，吃一个就相当于正经吃了一顿饭了！特别适合你们这种在外头跑商的。”
跑商人一听更是心动，他紧紧盯着唐磊手里的蛋肉包，想看看是否跟李巧云说的一样。
李巧云直接打开了一个蛋肉包，将里面的馅料展露给跑商人看。
“您瞧，我们用料绝对足足的，这么大块肉饼和这一个实实在在的煎鸡蛋，油水足足的。再配上黄瓜片，又透着一股子清爽。”
此时蛋肉包还是热乎的，还冒着淡淡的香气，瞧着确实极为诱人，跑商人也就买了一个尝尝。
“其他的也得跟你手里的一样，否则我可不给钱。”跑商人威胁道。
四十文一个蛋肉包对于他来说并不算贵，平日在小食肆里吃饭，一顿就得百来文。
出门在外，若是有条件他也不想亏待自己。
吴屠夫动作利索地给姜茶割肉，“今天怎么要加前腿肉？”
这里的商贩大多都是喜欢跟人唠嗑的，这些话都是顺嘴一提。
“我新做了一种吃食，试试看好不好卖，要是好卖兴许以后还会多加前腿肉。我可是老客户了，你可得给我算便宜些。”
“那是必须的！”吴屠夫乐呵呵地应下，“这条街谁不知道我吴屠夫做生意最公道，拿的猪都是没腥骚的阉猪，绝不会有病猪，也绝不会缺斤少两。”
姜茶现在也算是他的大顾客，虽不及那些大食肆，每日也要买不少肉，因而非常热情。
姜茶将肉带回家，就直接进入了空间。
她将购买的十斤肉切成小块，分次放入料理机。
只需轻轻一按，没一会儿就打成了肉馅。
若是姜茶自己剁，不仅把街坊邻居吵死，胳膊也要剁麻了。
时间充裕，姜茶将肉馅全都制作成肉饼，还将沙拉酱做好，鸡蛋煎好。
不再给人洗衣服后，姜茶可以带进来的东西就更多了。
她银行卡里还有好几万，不怕空间的水电燃气会用完。而且之前燃气涨价，她还提前充了五千块的天然气。物业费搞活动买两年送五个月，她也提前缴纳了。
因而资金还算充裕，可以在创业初期放心享受科技的力量，花费的也都是从前她挣的钱。
等以后不差钱了，她再雇佣人手去完成，这个空间就会是她纯粹休息的地方。
赵竹儿觉得自己已经起得很早了，可她下楼发现她还是晚了一步！最难的肉饼竟然已经做好了。
“三叔母，你什么时候把肉馅都剁好了？”赵竹儿惊道。
剁肉馅的声音那么大，她竟是一点没听到。
姜茶笑道：“哪能一大早在家里剁肉，会被人骂死。我在猪肉摊那让人帮剁的，花不了几个钱，还能省不少事。”
杭州城的人很会做生意，很多铺子会提供额外服务。
如果只是切片等，是无需额外手工费的，可若是剁馅这种比较麻烦的，就得多加一些钱了。
“原来是这样。”赵竹儿舒了一口气，她就说她不至于睡得这么沉。
“三叔母，你下回拿给我爹他们剁呗，反正他们有的是力气，可以省不少钱呢。对面地方大，也不会吵到人。”
姜茶忍不住笑了起来，这可真是个漏风小棉袄啊。
“这些事就不用你操心了，赶紧过来帮忙吧。”
姜茶推着小推车经过茶水铺时，将一个汉堡包拿了出来，递给李巧云。
“这是我新做的，你尝尝。”
李巧云打开油纸，就看到里面的东西。
“这是……肉夹馍？”
“差不多一样的东西，只是外头用的是烤面包。”
“里面那是什么酱，味道很特别很好。”李巧云咬了一口，眼睛一亮，“你给我多少钱一个？”
两人现在极有默契，不用刻意提就知道对方的意思。
“35文一个，我对外零售一个40文。”
乍一听很贵，可这东西里面有菜有肉有鸡蛋，外面这个叫烤面包的，又是用白面做的，仔细算起来就知道价钱是公道的。
这还是姜茶在肉馅里加了莲藕的结果，如此不仅味道好还能省一点成本，否则单价太高了。
“成，先给我五十个试试。”
姜茶还没到摊位，就先卖了五十个。
虽然比零售少赚了，可若是能成为稳定客户，就能保证最低销售量。
卖得越多，她进货的成本也越低。
姜茶来到摊位时，阿卜已经早早在那等着了。
最近似乎阿卜的一个重要亲人回来了，因而阿卜每天都会回自己家住，没有跟着姜茶一起去姜家。
这使得他很是想念姜家人，每天早早就过来，想要听姜茶说姜蓉儿每天做了什么。
“阿卜，来，试试姜姨做的新吃食。这东西刚做出来更好吃，等下回给你吃新出炉的。”
阿卜很是好奇地接过来，将油纸打开，尝试地咬了一口。
汉堡包不愧是俘获孩子们味蕾的利器，虽然改了配方，可还是轻易地赢得阿卜的喜欢。
阿卜吃相特别好，看他吃东西很有食欲。
他就如同活招牌，很快吸引了不少人的好奇，纷纷也要试试。
虽然单价很高，可大家也看到里面有实打实的肉和煎鸡蛋，倒也觉得是合算的。
自从有了王铁山的宣传，市舶司的官员小吏也时常光顾，吸引了不少不差钱的人。
现在看到汉堡包，这些人也有余钱尝试新鲜玩意。
“嘿，这东西不错，跟糯米饭完全不是一个味道，姜娘子你这手艺也是绝了。”
“这么好的东西，姜娘子你怎么现在才拿出来？早拿出来我就能换着吃了。”
汉堡包卖得比姜茶想象的要快，因为直接给钱就能拿，一些人贪图方便，不耐烦等糯米饭，直接把钱丢车上就把汉堡包拿走了。
虽然没有吃过，但是他们对姜茶的手艺还是很信任的。
张克也是其中一个，得知姜茶有了新品，也多买了一份汉堡包。
他现在已经成为姜茶的固定食客，虽然每天都吃一样东西他也不觉得腻味，可若有新品他也是愿意尝尝的。
“姜娘子，没想到你还会做外邦的吃食？”
姜茶解释：“机缘巧合学了一些，和外邦人方子应该有些许差别。”
多亏杭州城有很多外邦人，因而她这般说辞没人会怀疑。
“还是姜娘子做的更好吃，我之前尝过外邦人做的面包，硬得能当棍子使。”
姜茶想起能当武器的法棍，笑道：“那么硬的应该是放的时间长了，刚烤出来的还是很松软的。”
张克摆摆手：“松软的也很粗糙，也没什么味道，不如姜娘子做得好。不仅口感松软，还有股奶香味，更合我们大宋人口味。”
姜茶原本以为有汉堡包分流，可能会影响到糯米饭的销量，没想到比平时也就晚了一点就都卖完了。
看来她还是低估了这一片地方的潜力，其实还有更多的客户等待她去挖掘。
姜茶推车回去时，距离茶水铺还有很远距离，李巧云就急急迎了上来。
“姜姐姐，明天我要订一百份蛋肉包！”
第47章
蛋肉包是姜茶给汉堡包起的名字， 汉堡包是音译词，从字面上听不出是什么，她没有必要照搬。起名蛋肉包， 一听就能大概猜到食物里有什么， 更有利于传播。
“这般好卖？”姜茶欣喜道。
第二天就翻倍进货， 说明今天卖得很好很快。
李巧云笑得合不拢嘴：“可不是！午饭的时候就已经卖完了， 还不够卖的！”
因为现在茶铺生意不错，李巧云的公婆也都到摊位上帮忙， 两个孩子也带了过来，平时人多的时候，就放到木床里。
人少的时候， 就将孩子放出来。
蛋肉包个头不小，李巧云早上又吃过早饭，因而只吃了几口蛋肉包，知道是什么味就停住了，剩下的递给了大儿子。
小孩儿被养得很壮实，胃口也比普通孩子好，如唐捕役一般是个能吃有劲的。
每天他在家里吃了东西，过来后还要去对面买馒头。
因而他依旧能吃得下蛋肉包，吃得还特别香。
一个大胖娃娃津津有味地吃着蛋肉包， 不停地摇头晃脑表达此时愉快心情，还时不时夸赞：“好好吃， 好好吃哦。”
“这大胖小子吃东西怎么这么馋人呢，吃的是什么啊？”
这一幕惹人注目，都不禁想要尝尝这东西是何味道。
李巧云连忙招呼客人，脆生生地介绍起来：
“这东西叫蛋肉包，是我们小店新推出的吃食， 外头可不好买到。这东西外面是烤的面包，里头放了黄油和糖，特别的香。里面夹着肉饼、鸡蛋和黄瓜片，上面淋着独家秘方酱料，保管你吃了一口根本停不下来！最重要的是，这东西什么都有，还特别方便，吃一个就相当于正经吃了一顿饭了！特别适合你们这种在外头跑商的。”
跑商人一听更是心动，他紧紧盯着唐磊手里的蛋肉包，想看看是否跟李巧云说的一样。
李巧云直接打开了一个蛋肉包，将里面的馅料展露给跑商人看。
“您瞧，我们用料绝对足足的，这么大块肉饼和这一个实实在在的煎鸡蛋，油水足足的。再配上黄瓜片，又透着一股子清爽。”
此时蛋肉包还是热乎的，还冒着淡淡的香气，瞧着确实极为诱人，跑商人也就买了一个尝尝。
“其他的也得跟你手里的一样，否则我可不给钱。”跑商人威胁道。
四十文一个蛋肉包对于他来说并不算贵，平日在小食肆里吃饭，一顿就得百来文。
出门在外，若是有条件他也不想亏待自己。