第75章
东西还没开始做,就要从乡下请三个人过来帮忙,就知道其中价值。
“我对这烤炉还不大熟悉,一开始肯定会有失败的,那些不能卖出去,就只能咱们自己吃了。”
姜蓉儿明明不知道蛋糕是什么味道,听到这话忍不住咽了咽口水。
小娃儿心里很是纠结,不知道该是希望蛋糕成功还是失败好。
姜茶将面发好,炉灶里的火也烧得差不多,灭了之后将面包用盘子,一个个放了进去。
模具还未拿到手,只能先用普通盘子替代。
面包是利用炉子余温烤熟的,姜茶为了计算时间,还特意点了香,方便记时。
炉子的木盖是赵丰收做的,直接扣在炉口即可。
在烤制的过程中,姜茶也没有闲着,开始制作肉饼。
姜茶剁肉时,无比想念空间里的绞肉机,别说什么手工要比机器的好吃,她现在不差那点口感,更想要方便一些。
哪怕赵丰收主动过来帮忙,分担了大半工作,姜茶还是更喜欢机器的便利。
调好味,姜茶开始用大铁锅煎肉饼。
拿到杨清芸给的定钱后,姜茶第一时间就去了一趟鬼市,将自家那口锅给买回来了。
因为这口锅实在太大,普通人家一般不会花大价钱去买这样的大铁锅,摊主又一直不愿意降价,过了那么长时间,这口锅也没有被卖出去。
最终,它又回到姜家。
姜蓉儿和姜瑞看到的时候,第一眼就认出是自家的锅了。
有了铁锅后就方便多了,否则还需要额外花钱去租借。
煎完肉饼,姜茶又煎了几个鸡蛋,并将购买的花瓜切好片待用。
烤炉火力够猛,不过一会儿就从里面飘出来一阵阵香气。
“好香啊!”姜蓉儿深吸一口气,一脸的陶醉。
常二爷挑了挑眉:“这香气不错,比炊饼的香气还要霸道。”
“这香味好浓啊,可以香飘好几里地。”赵竹儿很喜欢这种粮食发出的香气,他们家虽然极少吃面,可对粮食的喜爱都是刻在骨子里的。
姜茶大概算了一下时间,觉得差不多便开窑取面包。
当木门打开,一股霸道的香气迎面扑来,姜茶就知道这一炉成了!
“这是什么香气,怎么这么香啊?”
“肯定又是姜家,他们这小日子过得也太好了,日日有食物香气散出。”
“难怪做吃食生意发财,从前竟是不知姜娘子还有这一手。”
姜家附近人家连连叹道,一开始他们闻到香味还会寻源头半天,如今想都不用想就知道是姜家飘出来的。
香气飘在外都这么浓郁,姜家更是每个角落充满了麦香味,让人忍不住不停地吸鼻子。
“我先来尝一尝啥味道。”常二爷毫不客气地伸手。
“烫……”姜茶连忙出声阻止,就看到常二爷不仅是无情铁手,还是无情铁嘴,直接就放到嘴里,竟是一点也不怕烫。
“二爷,吃热食会伤喉咙,容易生病。”姜茶无奈道。
常二爷才懒得搭理她,口感松软的面包进入口腔,因烘烤激发的浓郁麦香气,其中还融合了一丝奶香味道,让常二爷都感到味道好极了,是从前不曾体验过的美味。
“这东西不错!适合我这老人家的牙口。”常二爷赞道,“这完全就是点心,若是当成主食,得吃多少才能吃饱。”
姜茶看其他人也都馋得不行,也就先拿出了几个给大家分着尝尝。
“好烫好烫。”
小孩手嫩,可又最是心急,因而姜蓉儿和姜瑞都被烫得左右手不停换,可就是不舍得放下手里的面包。
等面包凉了一些,就往嘴里塞,全都开心得在原地又蹦又跳。
不得不说,姜家人和赵家人都很会提供情绪价值,姜茶不管做什么,大家都赞叹不已,让她得到极大满足,也就更愿意下厨。
姜茶也尝试吃了几口,也觉得自己做得成功极了。不知是否是错觉,姜茶觉得烤炉烤出来的面包香味更浓,口感也更好。
吃了一个小面包后,姜茶就开始给大家制作汉堡包。
将面包从中间切开,放入肉饼、鸡蛋和黄瓜片,并且放了一点自己简单自制的沙拉酱。
为了这点沙拉酱,姜茶胳膊都酸了。
也因为她的这一示范,大家伙儿可算知道为什么姜茶要请三个人过来帮忙了。
只是制作这么点东西,就得胳膊抡得冒烟了。
“二爷,你试试这个。”姜茶将第一份做好的汉堡包递给常二爷。
常二爷很自然地接过来,小老头儿从来不知道什么叫做客气,向来给他什么就吃什么。
不过他也不是挑剔的人,不管是大餐还是平日的简食,他都吃得津津有味。
有时候看姜茶从外面回来太累,还会亲自下厨,虽然手艺不咋样,可能够果腹。
从不觉得自己是老人是男人,就不该进厨房,要等着别人伺候。
“这东西不错,方便还好吃,里头还什么都有。”常二爷咬了一口赞赏道,“这东西可以和糯米饭一起卖,都是方便客人带走吃的。”
姜茶一听,对啊,她差点忘记这茬了!
糯米饭的销量基本固定下来,很难有所增长。
糯米饭不易消化,有些客人不易食用,这部分的客人姜茶完全可以用汉堡包替代。
姜茶之前满脑子都是要做蛋糕,今天做面包和汉堡包,也不过是为了试试这个烤炉而已,倒是忘了快餐巨头汉堡包也可以拿出去售卖了。
她果然是忙晕了,这么重要的事都想不起来。
汉堡包还可以提前制作好,到了摊位后直接售卖就行,会更加简单方便,不需要一份份的盛和打包。
姜茶还可以找李巧云合作,他那里应该也很适合售卖。
马打滚的受众依然是有限的,会流失喜欢吃咸口和肉的客人,有了汉堡包就可以弥补这一缺陷。
如此一来,即便这次蛋糕没有立刻打出名声,订单比较有限,姜茶聘请的三个帮手,平时依旧有活可以干。
“二爷,还得是你!以后你的面包我包了。”
常二爷冷哼:“你这话说的,难道要我以后都住你家啊?”
“不成吗?耀儿需要你指点,瑞儿以后长大了也要跟你学习,你若是跑了,他们哥俩以后怎么办?你难道要抛弃他们吗?”姜茶一副夸张模样。
常二爷嘴角微微往上翘,可又拼命压了下去。
“你这娃娃想得倒是美,就这么点小东西,就想让我把自己一身本事教给你两个孩子?”
“那必是不行,等我忙完这一阵,也专门给你打造一个蛋糕,弄一桌子菜,让孩子们认认真真给您拜师。”
姜茶早就有这个打算,只是一直没有找到合适的时机提起。
常二爷既然开口,姜茶立马顺杆子往上爬。
在这个世界,师徒关系和父子关系差不多,徒弟是有义务给师父养老的。
常二爷虽无儿无女,却不缺有人养老,可他更希望理所当然地让人给他养老。
从前也不是没人想要拜师,他虽不吝教导,却也没有收徒的意思,兴许年纪上来了,常二爷倒是有了收徒的意愿。
这也是姜耀有天赋还刻苦的原因,且他无父教导,常二爷也就无需担心收了之后,理念发生冲突。
常二爷的一些想法,还是和很多人不同的,没什么关系时候还好,一旦建立亲密关系很可能因为理念不合闹不愉快了。
他在姜家这段时间,发现姜茶这个女子比一般男人还要豁达通透,是个很有想法,却不会将自己想法强加给孩子的母亲 ,这也让他对姜耀更是喜欢。
“我到时候看情况再说,若是不满意我可不买账。”常二爷捋胡须,一副高傲模样。
姜茶却知道他是同意了,心里很是高兴,将这件事记在心里,回头一定要好好办一场。
舍弃掉郭东杰这样的师父,姜茶心中不惋惜是不可能的,一个好的老师在这个世界非常重要。
现代社会有很多机会,可在这里却不会给普通人家太多机会,知识和行业都是垄断的。
姜茶若非拥有丰富的打工经验,觉得自己能够给姜耀托底,教授他其他安身立命的本事,那她可能还是会选择让姜耀继续回去与郭东杰学习。
只有生存下来,才能谈其他。
现在有常二爷这样的师父,姜茶也舒了一口气,毕竟姜茶只能托底,却不能让姜耀拥有自己想要的,姜耀明显很喜欢木匠这一行。
姜茶胸有成竹:“放心,一定会让你满意。”
吃完饭后,姜茶又开炉继续烤面包。
烤面包能放得住,可以为明天的新品汉堡包做准备。
第二天一大早,姜茶就到肉铺子买肉。
吴屠夫熟练地将姜茶要的五花肉递了过来,“姜娘子你瞧瞧,又是给你留了最好的!”
“我对这烤炉还不大熟悉,一开始肯定会有失败的,那些不能卖出去,就只能咱们自己吃了。”
姜蓉儿明明不知道蛋糕是什么味道,听到这话忍不住咽了咽口水。
小娃儿心里很是纠结,不知道该是希望蛋糕成功还是失败好。
姜茶将面发好,炉灶里的火也烧得差不多,灭了之后将面包用盘子,一个个放了进去。
模具还未拿到手,只能先用普通盘子替代。
面包是利用炉子余温烤熟的,姜茶为了计算时间,还特意点了香,方便记时。
炉子的木盖是赵丰收做的,直接扣在炉口即可。
在烤制的过程中,姜茶也没有闲着,开始制作肉饼。
姜茶剁肉时,无比想念空间里的绞肉机,别说什么手工要比机器的好吃,她现在不差那点口感,更想要方便一些。
哪怕赵丰收主动过来帮忙,分担了大半工作,姜茶还是更喜欢机器的便利。
调好味,姜茶开始用大铁锅煎肉饼。
拿到杨清芸给的定钱后,姜茶第一时间就去了一趟鬼市,将自家那口锅给买回来了。
因为这口锅实在太大,普通人家一般不会花大价钱去买这样的大铁锅,摊主又一直不愿意降价,过了那么长时间,这口锅也没有被卖出去。
最终,它又回到姜家。
姜蓉儿和姜瑞看到的时候,第一眼就认出是自家的锅了。
有了铁锅后就方便多了,否则还需要额外花钱去租借。
煎完肉饼,姜茶又煎了几个鸡蛋,并将购买的花瓜切好片待用。
烤炉火力够猛,不过一会儿就从里面飘出来一阵阵香气。
“好香啊!”姜蓉儿深吸一口气,一脸的陶醉。
常二爷挑了挑眉:“这香气不错,比炊饼的香气还要霸道。”
“这香味好浓啊,可以香飘好几里地。”赵竹儿很喜欢这种粮食发出的香气,他们家虽然极少吃面,可对粮食的喜爱都是刻在骨子里的。
姜茶大概算了一下时间,觉得差不多便开窑取面包。
当木门打开,一股霸道的香气迎面扑来,姜茶就知道这一炉成了!
“这是什么香气,怎么这么香啊?”
“肯定又是姜家,他们这小日子过得也太好了,日日有食物香气散出。”
“难怪做吃食生意发财,从前竟是不知姜娘子还有这一手。”
姜家附近人家连连叹道,一开始他们闻到香味还会寻源头半天,如今想都不用想就知道是姜家飘出来的。
香气飘在外都这么浓郁,姜家更是每个角落充满了麦香味,让人忍不住不停地吸鼻子。
“我先来尝一尝啥味道。”常二爷毫不客气地伸手。
“烫……”姜茶连忙出声阻止,就看到常二爷不仅是无情铁手,还是无情铁嘴,直接就放到嘴里,竟是一点也不怕烫。
“二爷,吃热食会伤喉咙,容易生病。”姜茶无奈道。
常二爷才懒得搭理她,口感松软的面包进入口腔,因烘烤激发的浓郁麦香气,其中还融合了一丝奶香味道,让常二爷都感到味道好极了,是从前不曾体验过的美味。
“这东西不错!适合我这老人家的牙口。”常二爷赞道,“这完全就是点心,若是当成主食,得吃多少才能吃饱。”
姜茶看其他人也都馋得不行,也就先拿出了几个给大家分着尝尝。
“好烫好烫。”
小孩手嫩,可又最是心急,因而姜蓉儿和姜瑞都被烫得左右手不停换,可就是不舍得放下手里的面包。
等面包凉了一些,就往嘴里塞,全都开心得在原地又蹦又跳。
不得不说,姜家人和赵家人都很会提供情绪价值,姜茶不管做什么,大家都赞叹不已,让她得到极大满足,也就更愿意下厨。
姜茶也尝试吃了几口,也觉得自己做得成功极了。不知是否是错觉,姜茶觉得烤炉烤出来的面包香味更浓,口感也更好。
吃了一个小面包后,姜茶就开始给大家制作汉堡包。
将面包从中间切开,放入肉饼、鸡蛋和黄瓜片,并且放了一点自己简单自制的沙拉酱。
为了这点沙拉酱,姜茶胳膊都酸了。
也因为她的这一示范,大家伙儿可算知道为什么姜茶要请三个人过来帮忙了。
只是制作这么点东西,就得胳膊抡得冒烟了。
“二爷,你试试这个。”姜茶将第一份做好的汉堡包递给常二爷。
常二爷很自然地接过来,小老头儿从来不知道什么叫做客气,向来给他什么就吃什么。
不过他也不是挑剔的人,不管是大餐还是平日的简食,他都吃得津津有味。
有时候看姜茶从外面回来太累,还会亲自下厨,虽然手艺不咋样,可能够果腹。
从不觉得自己是老人是男人,就不该进厨房,要等着别人伺候。
“这东西不错,方便还好吃,里头还什么都有。”常二爷咬了一口赞赏道,“这东西可以和糯米饭一起卖,都是方便客人带走吃的。”
姜茶一听,对啊,她差点忘记这茬了!
糯米饭的销量基本固定下来,很难有所增长。
糯米饭不易消化,有些客人不易食用,这部分的客人姜茶完全可以用汉堡包替代。
姜茶之前满脑子都是要做蛋糕,今天做面包和汉堡包,也不过是为了试试这个烤炉而已,倒是忘了快餐巨头汉堡包也可以拿出去售卖了。
她果然是忙晕了,这么重要的事都想不起来。
汉堡包还可以提前制作好,到了摊位后直接售卖就行,会更加简单方便,不需要一份份的盛和打包。
姜茶还可以找李巧云合作,他那里应该也很适合售卖。
马打滚的受众依然是有限的,会流失喜欢吃咸口和肉的客人,有了汉堡包就可以弥补这一缺陷。
如此一来,即便这次蛋糕没有立刻打出名声,订单比较有限,姜茶聘请的三个帮手,平时依旧有活可以干。
“二爷,还得是你!以后你的面包我包了。”
常二爷冷哼:“你这话说的,难道要我以后都住你家啊?”
“不成吗?耀儿需要你指点,瑞儿以后长大了也要跟你学习,你若是跑了,他们哥俩以后怎么办?你难道要抛弃他们吗?”姜茶一副夸张模样。
常二爷嘴角微微往上翘,可又拼命压了下去。
“你这娃娃想得倒是美,就这么点小东西,就想让我把自己一身本事教给你两个孩子?”
“那必是不行,等我忙完这一阵,也专门给你打造一个蛋糕,弄一桌子菜,让孩子们认认真真给您拜师。”
姜茶早就有这个打算,只是一直没有找到合适的时机提起。
常二爷既然开口,姜茶立马顺杆子往上爬。
在这个世界,师徒关系和父子关系差不多,徒弟是有义务给师父养老的。
常二爷虽无儿无女,却不缺有人养老,可他更希望理所当然地让人给他养老。
从前也不是没人想要拜师,他虽不吝教导,却也没有收徒的意思,兴许年纪上来了,常二爷倒是有了收徒的意愿。
这也是姜耀有天赋还刻苦的原因,且他无父教导,常二爷也就无需担心收了之后,理念发生冲突。
常二爷的一些想法,还是和很多人不同的,没什么关系时候还好,一旦建立亲密关系很可能因为理念不合闹不愉快了。
他在姜家这段时间,发现姜茶这个女子比一般男人还要豁达通透,是个很有想法,却不会将自己想法强加给孩子的母亲 ,这也让他对姜耀更是喜欢。
“我到时候看情况再说,若是不满意我可不买账。”常二爷捋胡须,一副高傲模样。
姜茶却知道他是同意了,心里很是高兴,将这件事记在心里,回头一定要好好办一场。
舍弃掉郭东杰这样的师父,姜茶心中不惋惜是不可能的,一个好的老师在这个世界非常重要。
现代社会有很多机会,可在这里却不会给普通人家太多机会,知识和行业都是垄断的。
姜茶若非拥有丰富的打工经验,觉得自己能够给姜耀托底,教授他其他安身立命的本事,那她可能还是会选择让姜耀继续回去与郭东杰学习。
只有生存下来,才能谈其他。
现在有常二爷这样的师父,姜茶也舒了一口气,毕竟姜茶只能托底,却不能让姜耀拥有自己想要的,姜耀明显很喜欢木匠这一行。
姜茶胸有成竹:“放心,一定会让你满意。”
吃完饭后,姜茶又开炉继续烤面包。
烤面包能放得住,可以为明天的新品汉堡包做准备。
第二天一大早,姜茶就到肉铺子买肉。
吴屠夫熟练地将姜茶要的五花肉递了过来,“姜娘子你瞧瞧,又是给你留了最好的!”