第37章
  叫卖的是个高大的男人,他夫郞在一旁喝水。
  有人收回目光离开,也有人改换方向,朝豆腐摊走来。
  ……
  昨儿十框豆腐卖到快散市才卖完,今儿离散市还有半个多时辰。
  袁牧摞起豆腐框,“这法子有用。”
  “对,咱们坚持用,把口碑打出去。”赵景清眉眼盈着笑,之前口碑只在常来买豆腐的客人之间流传,现在他要叫常来菜市买菜的人都知道。日后提起谁家豆腐好,自然而然想到的是他家的!
  一天不行便十天,十天不行就一个月,总能见到成效。
  赵景清清楚,这是一场持久的竞争,就看他们和王大川,谁更胜一筹。而赵景清有信心坚守品质,可王大川他们能坚持降价多久呢?
  袁牧干劲满满,“好!”
  连着两天、三天、四天……赵景清豆腐摊十框豆腐越卖越快,一天比一天收摊早,生意渐渐好转。
  最快的时候,收摊时间甚至比散市早了一个时辰。
  潘荷花挎着菜篮子迈入菜市,远远瞧见赵夫郞的豆腐摊,摊子前热闹,围了不少人。她步子微顿,仍是朝那走去。
  她站在后边,垫着脚往里瞧,豆腐摊前摆着豆子和豆浆,赵夫郞笑着与人介绍自家豆腐,还给人盛豆浆喝。
  潘荷花道:“给我也盛点尝尝。”
  赵景清眼尖瞧见她,拿叶子卷成斗状,舀豆浆递上前。
  潘荷花喝了一口,豆浆滋味浓郁,好喝,“给我拿两块老豆腐。”
  “成。”赵景清利索包豆腐递给她。
  潘荷花掏铜板,忍不住叹道:“还是你家豆腐香,好吃。我前面听说里面豆腐摊降价了,想着豆腐都一个样,去里面买了几次,那三个摊位换着买,结果都没你家的好吃,水渣渣的。”
  旁边有人接嘴,“你说真的啊,我才从里面买了出来。”
  “还能是假的不成,我是不去里面买了。”潘荷花直摆手,“我吃惯了这家的豆腐,还是这家的香,别家的比不上。”
  “那我下次买这家试试。”
  ……
  今儿豆腐摊开张两个时辰,豆腐便卖完了。
  回程路上,袁牧忍不住问:“景清,我们要不多卖点?”
  赵景清迟疑:“多卖两框,不做多了。”
  袁牧卖豆腐这事儿上都听景清的,“好。”
  驴车驶入袁家,袁牧忙着卸豆腐框,赵景清将钱袋子拿回屋放好,便去检查发酵的霉豆腐。
  摊子给人尝豆浆,有人说让他卖豆浆,赵景清听见了。
  但他不打算卖豆浆,村里送到镇上不方便,如果在镇上租了铺子,倒能考虑,但这给了他新的想法。
  前些天他就在琢磨了,他们可以卖霉豆腐,做的几批霉豆腐都好了,可以试着卖。
  如今豆腐摊的生意稳定,也不知要和王大川他们僵持竞争多久,卖霉豆腐也能多条路子。
  赵景清寻思着,和袁牧得娘说一声,明儿就能拿镇上去。
  那厢,王大川盯了大半个月,瞧着对面收摊一天比一天早,面色难看。还真让他们搞出名堂来了,不成,他得再找里面三位商量对策。
  散市收了豆腐摊,王大川便急忙往菜市里面跑。
  王大川连带里面三家卖豆腐的聚在一处,王大川急道:“林哥,你说这事儿该咋搞,外面那夫郞的生意又好起来了。”
  林哥白他一眼,“现在问我来了,你出的主意,你再出出主意呗。”
  “我哪还有啥主意……”王大川急得直拍腿,忽然他动作一顿,“要不咱找人掀了他摊子?”
  旁边高个子连忙道:“别咱来咱去的,要做你去做,别带上我们三,老子不管了,该咋卖咋卖。这降价也就瞧着生意好,我前面仔细算了算,多赚不到二两,天天忙着做豆腐,睡得比狗晚,起得比鸡早,人累的不行,推磨推得我睡觉胳膊都抽筋,实在扛不住。还不如前边呢,至少人轻松些。我真是信了你的邪,和你搞这些名堂。”
  “就是,王大川,要降价你自个降,我是不干了。”
  林哥好不自在的听完,胳膊肘捣向王大川,“大川,你撺掇我们降价,你自个却不降,啥意思啊?”
  三个人面色都说不上好,王大川揉着被捣的肚子,陪着笑道:“林哥,这不说好的吗,我在外边盯着他们,降价打草惊蛇,不降价。”
  林哥:“他们不早知道了?你用不着这么小心,要降你降。”
  王大川见说不动他们三,只是讪讪离开。
  待他离开,高个子一反之前的嘴脸,“林哥,咱们真的要涨价?现在利薄,但算下来赚的还是多些。”
  林哥道:“顾客抢过来了,该咋卖还不是我们说的算。”
  高个子还是有些担心,“王大川刚说外面那家生意好转……”
  “我找人盯了,他们一天只卖十框豆腐,最多十二框,再多卖不动。”林哥成竹在胸,“咱三家一天能卖八九十框,话语权在咱这,先涨回去试试。”
  “成。”
  第二天,赵景清的豆腐摊子前,除了豆浆和豆子,还多了两罐霉豆腐。
  赵景清带了一个碟子,夹出两块霉豆腐夹成四块,摆在最前面。
  菜市人多起来,赵景清开始吆喝,“卖豆腐!卖霉豆腐!”
  “给我拿两块嫩豆腐。”有妇人快步走来,“哟,还卖霉豆腐,闻着臭香臭香的,看着还不错。”
  袁牧闷不做声包豆腐,赵景清便道:“婶子,可以尝,要不你尝尝。”
  妇人捏一块碟子上的霉豆腐塞嘴里,眼睛顿时亮了,“有点辣,还多香的,你这咋卖?”
  赵景清道:“十文一斤。”
  他做的霉豆腐两指见方,又裹了满满的佐料,一斤霉豆腐十几块。
  “我买几块尝尝。”妇人道,拿筷子在陶罐里夹了五块。
  赵景清拿出戥子称,这称精细,“二两多点,给婶子抹个零,两个铜板。”
  妇人给了六个铜板,挎着篮子走了。
  “我也买几块尝尝。”说话的夫郞买了豆腐,又拿筷子夹了几块。
  ……
  几乎每一个来买豆腐的人,尝了霉豆腐的味道,都带走几块。
  装霉豆腐的陶罐不大,没多久便卖空一罐。
  赵景清把空了的罐子搬到后面,脸上盈着笑,霉豆腐可以卖,又能多一条营生,家里做的霉豆腐都能卖了,也不怕豆腐多了卖不完浪费。
  两个夫郞结伴而行,从菜市里边出来,走到赵景清的摊位。
  “给我拿两块老豆腐。”
  “我要一块嫩的。”
  “好嘞。”
  赵景清和袁牧拿叶子包豆腐,听两人不住叨叨。
  “便宜买来吃吃就算了,他还涨价,三家都涨,商量好的吧?”
  “我觉得是,他那豆腐不值。”
  赵景清抬眼,手里忙活着,顺嘴搭话,“啥涨价了?”
  “还不是里面卖豆腐那三家,一起涨价。你们味道好,老豆腐三文嫩豆腐两文,他们的没你这好吃,还卖这个价,不值。”那夫郞说着直摇头,“一个价,我还是吃你家的好。”
  赵景清将包好的豆腐递给他们,“谢谢你们照顾生意,你们吃霉豆腐不,我给你们送两块尝尝味。”
  两个夫郞笑眯眯的,“那敢情好。”
  一人送两块霉豆腐,赵景清扭头抓住袁牧胳膊,激动不已,“袁牧!你听到没!他们涨价了!”
  “听到了。”袁牧扶着他,也露出笑来。
  双方僵持二十二天,终于迎来了好消息。
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  第27章
  随后, 赵景清多加观察,发现有好些个顾客是从菜市里走出来,而后到他这儿来买豆腐。这一发现, 叫赵景清心情颇好。
  “卖豆腐!瞧一瞧看一看, 用好黄豆做好豆腐!”赵景清吆喝起来, 卖力极了。
  摊位前不时有人停留,或买豆腐, 或买霉豆腐,赵景清和袁牧脸上都挂着笑,干活都更有劲。
  今儿豆腐卖完,不过一个半时辰,霉豆腐还剩下些。
  袁牧收拾豆腐框搬去驴车, 赵景清则守着摊子卖霉豆腐, 等候途中, 卖出去五份, 加起来得有两斤。
  袁牧回来, 赵景清将陶罐封口, 拿上余下的东西,收摊!
  去往寄存驴车的地方,赵景清步子轻快, “袁牧, 真好啊。”
  “啥好啊?”袁牧手里搬着豆腐框, 侧头看景清, 眼里意思很明显——我好, 还是别的啥好?
  赵景清扭头看他,“你好,你最好。”
  袁牧前面只知道景清做生意嘴巴会说, 偶尔能哄哄他老娘,现在落他身上了,滋味还不错,袁牧忍不住笑,“现在心可算落肚子里了?”
  “嗯,他们涨价肯定卖不过我们,咱们循序渐进,明儿多准备两框豆腐。”赵景清开心道,“就算卖不完也没事儿,咱们做成霉豆腐,卖霉豆腐。”