换亲后今天也在努力赚钱 第46节
蒋掌柜颔首：“前几日你家搬过来我们就看到了，只是没想到在这里开店。”想说地段不行，又一想大过年说这话很晦气，再说，就这香味，再往里三丈也会有人慕名而来，“我好像闻到了油饼的香味，日后卖油饼？”
林知了正要切开油饼夹上大排或里脊肉让弟弟妹妹尝尝，闻言她心中一动，以后忙起来这几位的早饭和晌午饭是不是要叫外卖，“是的。只是以前没怎么做过，火候不准，这几日多试试。”又打开一扇门，“蒋掌柜，王掌柜，梁掌柜，若是不忙，能不能帮我们尝尝咸淡？自家人吃惯了尝不出来，以后的食客不一定喜欢。”
三人原先是过来瞅一眼，没想过带礼物，是以一直不敢进去。听了林知了的话，三人借坡下驴跟林知了进去。
蒋掌柜等人对院里不稀奇，以往窗门大开他们看见过，只有一排房子一个棚。棚下的人让三人很意外，竟然还有一个小娘子。见其比林娘子大几岁，结合小孩口中的“二哥”，估计这位是林娘子的二嫂。
棚下不止有二嫂，还有个小姑娘，林娘子和她二嫂的年龄都生不出这么大的姑娘，姑娘身边有个男子，正是梁掌柜先前说的“男主人”，小姑娘跟他有三分相似，几人怀疑是他妹妹。
蒋掌柜等人对“男主人”很是好奇，见他身着棉衣，但器宇轩昂，没有一丝家道中落的阴郁感，三人互相递个眼神，对“男主人”愈发好奇，难不成他们猜错了。
几人跟林知了初相识，不好意思问太多，就转向林知了。
林知了擦擦手把不太烫的油饼从中间切开，三人便看到油饼中间是空的。林知了切碎大排放饼里面，另一半夹里脊肉，随后又切两张，分别夹半个大排和里脊肉。拢共六份，蒋掌柜三人各一份，薛瑜、薛理和小鸽子各一份。
林知了提醒：“肉和饼有点烫。”
油炸的面饼裹着刚出锅的里脊肉，王掌柜以为跟斜对面的肉饼一个味，然而薄薄的面饼劲道弹牙，里面的肉又嫩又香，又不像软绵如沙，第一口有点费牙，可是越嚼越香，王掌柜意犹未尽才意识到不知不觉吃完了。
蒋掌柜的大排外面裹的面衣味道不错，但里头，蒋掌柜犹豫片刻：“林娘子，恕我直言，这肉是不是还没入味？”
林知了点头：“今日第一次做。日后正式开门，我们会晚上睡觉前做好，在肉汤里泡上一夜，翌日清晨拿出来卖。”
蒋掌柜点头：“泡上一夜就差不多了。”他看到土灶旁几块青砖撑起的铁锅里冒烟，仔细闻闻里头煮的也是肉，“林娘子，那锅里还有？”
林知了掀开锅盖，梁掌柜不禁深吸一口气，这个香啊。他顿时忍不住问：“林娘子，你怎么不用这个肉夹饼？”
“还没做好。”林知了看看汤汁，感觉差不多了，“几位若是不嫌弃，我夹几块几位尝尝？”
三人连连点头，不花钱的东西有什么好嫌弃的。
林知了叫二嫂再切三张饼，随后夹出六片五花肉，蒋掌柜三人一人一片肉半块饼，薛理几人也是如此。
蒋掌柜见林知了如此大方，对她这个邻居感官不错便细细品尝，随后认真说道：“林娘子所言不差，是还没做好。这是猪肉吧？肥肉有些油腻。”
王掌柜和梁掌柜正寻思什么肉，瘦肉竟然不柴，闻言不禁异口同声：“这些全是猪肉？”
林知了点头：“听闻牛肉最便宜，可是牛不常见。”为了保护耕牛，官府给牛肉定价，比猪肉鸭肉鱼肉都低，即便要杀牛也要去官府报备，手续繁琐，不是牛要死了亦或者走投无路，几乎没人杀牛，是以市场上的牛肉虽然便宜但每次买都要靠抢。
林知了便选择猪肉，“我想过用鸡肉，可鸡肉骨头多。羊肉又太贵，一张夹了一二两肉的饼二三十文，谁舍得买啊。”
蒋掌柜颔首：“不知林娘子有没有想过一张饼多少钱？”
林知了买的五花肉贵，因为有很多肥肉，肥肉可以熬油炒菜。里脊肉和大排便宜。林知了指着大排说道：“我想夹一块七文，油饼三四文。”
蒋掌柜：“一张饼夹一块大肉，十文左右不多。”指着里脊肉，“这个呢？”
林知了：“跟夹大肉饼一样。有肥肉的这种贵，我想一块肉十文。”
蒋掌柜看看肉饼的厚度，一块这样的生肉至少有二两，据他所知五花肉一斤要二十文，算上房租、调料以及人的辛苦费，一斤肉卖四十文左右，赚不了多少钱，一斤最多五文钱。
蒋掌柜：“十文有点少。你这个房子每月租金就要六七千吧？算上你们的辛苦费，每日要卖上四五百张饼才能裹住本钱。”
林知了：“我们做早饭和午饭，早上有汤和粥，晌午有面，饼只是其中之一。我们过几日开店，几位若有时间不妨过来看看？”
蒋掌柜那边也是前店后家，他家人也会做饭，但日日都是那些他吃几天就会出去吃一次，“离得这么近，再忙吃饭的时间也是有的。”
林知了：“那就这么说定了？”
蒋掌柜几人做了多年生意很有眼力见儿，闻言就让她先忙，改日见。
几人出去，二嫂刘丽娘小声问：“怎么没说咸淡？”
林知了：“过油的肉那么香，只要不咸到齁心就没大事。”
“那你——”刘丽娘懂了，“你怕他们不好意思进来，故意那么说的啊？”
林知了点头：“我见过他们，都是沿街铺子的掌柜。常言道吃人嘴软，他们再闻到肉香必然会想起今日吃了我们这么多肉和饼，会忍不住跟客人提一句。”想起什么，转向薛理，“相公，好吃吗？”
薛理：“我觉得可以只卖饼。”
林知了摇头：“日后买饼的客人多了，我们可以只卖饼。刚开始还是要多准备几样。对了，二嫂，我们还有糯米吧？晌午蒸一碗米，加半碗糯米——”
“阿姐！”小鸽子大声喊。
林知了吓一跳：“怎么了？”
小孩气得噘着嘴：“怎么不问问我好不好吃？”
林知了无语又想笑，弯下腰柔声问道：“弟弟，喜不喜欢里脊肉饼？”
小孩重重地点头：“喜欢。我可以再吃，再吃两个！”
林知了朝他鼓起的肚子拍一下：“还吃呢！”注意到小姑子眼巴巴看着她，“鱼儿，五花肉饼香不香？”
薛瑜点头：“香！三嫂，我觉着肥肉不腻，你不要听那几个人的。”
林知了心说，你觉着香而不腻，是你肚子里没油水啊。舍得在城里吃饭的不会穷到一个月吃不上一顿肉。
以前林知了会买骨肉，轮到她做饭会多放猪油。整个腊月林知了没下过厨，家里的鸡蛋一大半被陈文君吃了，薛母买的鱼用猪油煎过煮汤也全给陈文君盛去，以至于除了陈文君一大家子肚子里都没有什么油水。
薛理和小鸽子好一些，早上买着吃，晌午在书院。薛二哥原本对开店有些犹豫，见他娘那样才下定决心从家里搬出来。
林知了不会跟小姑子说这些，小孩藏不住话，难免在薛母面前说漏嘴：“蒋掌柜那样说是因为三嫂第一次做，他认为我还可以做到更好。”
第36章 开门红
薛瑜好奇地问：“做的更好就不油腻了吗?”
林知了：“做的好不夹饼吃起来也会觉得肥而不腻瘦而不柴多滋多味。”
薛理闻言问道：“你吃过？”
林知了心慌了一下, 而她近日装习惯了，神色淡定地胡扯，她在刘掌柜店里卖皮冻时听食客说过在彭城吃过这种肉，据传刘关张桃园三结义时拜把子吃的肉, 又称把子肉。
薛理经常听到她信口开河, 轻易不敢信她：“刘掌柜店里没有这种肉？”
林知了：“猪肉啊, 登得上大雅之堂吗？相公, 您说刘掌柜应当卖多少钱一份？一份桂花藕，他卖五十文。一份猪肉他卖百文，食客还不把他的店砸了？”
卖便宜了跟“竹林深处”的定位格格不入。薛理听出她言外之意, 可是他不信生意人会放弃赚钱的机会, “刘掌柜店里有这道菜吧？”
林知了洋装生气：“你什么意思啊？说我偷师啊？”
薛理：“有没有偷师我不清楚，但你装腔作势的样子还要再练练。”
林知了抄起手边的勺子：“信不信我打你？”
刘丽娘赶忙拦住, “三弟, 少说两句。你管弟妹跟谁学的，能赚钱不就行了？我想学还学不会呢。”
林知了冲他皱了皱鼻子：“听见了吗？”
薛理担心她：“你知道刘掌柜背后的东家是谁吗？”
林知了：“知道啊。丹阳郡王。”
二嫂刘丽娘不禁撒手：“真是郡王啊？”
薛理眉头微皱：“你不担心他养的那些鹰犬找过来把我们的店砸了？”
林知了自然是不担心：“他店里卖着桂花藕，还在做猪皮冻, 我也没有上门理论啊。”
薛理闻言误以为互相偷师，谁也不比谁高贵，他悬着的心落到实处：“你有分寸便可。”
“我自有分寸！”林知了抬手指着他，“你——添柴！”
刘丽娘朝她看去，竟然敢这么使唤三弟？还没开门赚钱她就飘了吗。
薛理心里好笑：“娘子，在村里敢这么颐指气使地使唤我吗？”
林知了：“我搬出来为什么？自然是为了使唤你！”
薛理忍不住摇头失笑：“还是算算一张油饼卖三文还是四文吧。”
林知了想起不止油饼, 还要称一下一把里脊肉多重，日后夹里脊肉可以用手抓，否则一份一份过称，莫说她累, 食客也会等得不耐烦。
还要算算红烧肉用了多少糖，若是一块十文赚不到两文，她要把肉切小，现在一斤切四份，明日再做就切成五份。大排问题不大，林知了还想做四四方方的红烧肉，酱红油亮，可以叫薛瑜拎着小食盒去街上酒店试试。
先前出去买猪肉时林知了仔细观察过，她家十丈外的街上有一家大酒店，从这边端过去还带着锅气，酒店食客一看色香味俱全定会忍不住要一份。
饼和肉定好价，还要算算一斤面可以拉几份拉面，一份只有咸菜或青菜的素面多少钱。拉面定好，午饭妥了，还有早饭。林知了先前跟蒋掌柜等人说早饭有粥和汤并非信口胡诌。
家里人少，林知了准备早饭除了白米粥就是骨头汤。可是这两样太单一，林知了打算用骨头汤炖豆腐和干笋。一份骨头豆腐汤或干笋汤三文钱，白粥熬浓稠一些也定三文，方便算账。
粥和汤不麻烦，明早她去买骨头，早饭就可以试做这两样。麻烦的是饭团，饭团里头包咸菜太单一，林知了打算做肉松，左右猪瘦肉便宜。饭团很热，还要用竹子做个卷粢饭团的工具。
开业前还要去官府报备。林知了担心忘记，便顺嘴提醒薛理过两日去府衙一趟。
刘丽娘不禁问：“你俩也要转商户啊？三弟，你别多心，我就是问问，你先前经历过那些事，又转商户，万松书院的院长知道后会不会不再用你？”
林知了：“二嫂，不瞒你说，我一直觉得鸡蛋不能放在一个篮子里。不如这家店写你和二哥的，税也是你我两家平摊。相公跟以前一样去万松书院，二哥照常给牲口看病，这样做可以旱涝保收。”
薛理听到“旱涝保收”不禁挑眉，她哪来这么多想法。
刘丽娘点头：“你二哥也是这样想的。你看三弟现在去万松书院可以把小鸽子带过去，以后兴许万松书院也会破例录取小鸽子。”薛二哥还想过若是薛理一直做下去，日后他有了孩子也可以送去万松书院。
林知了看向薛理，叫他拿主意。
薛理哼唧一声，阴阳怪气说道：“决定好了想起我？”
林知了：“你的意思反对喽？”
“我敢吗？”薛理走到棚外拍拍身上的灰尘，“二嫂，就这么定了。你弟妹早上就想过开分店，这个店是你们的，日后也省得转来转去。”看到妹妹，“鱼儿，好好学，日后你也找两个伙计开分店。”
薛瑜不敢置信地指着自己：“我？”
林知了：“不要妄自菲薄，你可是薛探花的妹妹。”
薛理听到“薛探花”三个字就觉得刺耳，“娘子，您能不能不提醒我如今是平头百姓？”
林知了这次真没有调侃他的意思：“相公，我觉得您应该习惯，否则日后被同窗看见，来一句，咦，这不是薛探花吗？怎么司马相如卖酒，薛探花卖肉？您还不得找个地缝钻进去啊。”
薛理把那种情况忘得一干二净。
刘丽娘和薛瑜不禁担忧。
小鸽子一脸好奇：“姐夫不是叫薛理吗？怎么又叫薛探花啊？姐夫，探花不可以卖肉吗？”
薛理冲他招招手，小孩跑过去，薛理抱起他捏捏他的小脸：“世人迂腐。不偷不抢不坑蒙拐骗，想做什么便做什么。你可不要学那些人把人分个三六九等。”
小孩点头：“大家都一样！”
薛理：“孺子可教也！”
林知了正要切开油饼夹上大排或里脊肉让弟弟妹妹尝尝，闻言她心中一动，以后忙起来这几位的早饭和晌午饭是不是要叫外卖，“是的。只是以前没怎么做过，火候不准，这几日多试试。”又打开一扇门，“蒋掌柜，王掌柜，梁掌柜，若是不忙，能不能帮我们尝尝咸淡？自家人吃惯了尝不出来，以后的食客不一定喜欢。”
三人原先是过来瞅一眼，没想过带礼物，是以一直不敢进去。听了林知了的话，三人借坡下驴跟林知了进去。
蒋掌柜等人对院里不稀奇，以往窗门大开他们看见过，只有一排房子一个棚。棚下的人让三人很意外，竟然还有一个小娘子。见其比林娘子大几岁，结合小孩口中的“二哥”，估计这位是林娘子的二嫂。
棚下不止有二嫂，还有个小姑娘，林娘子和她二嫂的年龄都生不出这么大的姑娘，姑娘身边有个男子，正是梁掌柜先前说的“男主人”，小姑娘跟他有三分相似，几人怀疑是他妹妹。
蒋掌柜等人对“男主人”很是好奇，见他身着棉衣，但器宇轩昂，没有一丝家道中落的阴郁感，三人互相递个眼神，对“男主人”愈发好奇，难不成他们猜错了。
几人跟林知了初相识，不好意思问太多，就转向林知了。
林知了擦擦手把不太烫的油饼从中间切开，三人便看到油饼中间是空的。林知了切碎大排放饼里面，另一半夹里脊肉，随后又切两张，分别夹半个大排和里脊肉。拢共六份，蒋掌柜三人各一份，薛瑜、薛理和小鸽子各一份。
林知了提醒：“肉和饼有点烫。”
油炸的面饼裹着刚出锅的里脊肉，王掌柜以为跟斜对面的肉饼一个味，然而薄薄的面饼劲道弹牙，里面的肉又嫩又香，又不像软绵如沙，第一口有点费牙，可是越嚼越香，王掌柜意犹未尽才意识到不知不觉吃完了。
蒋掌柜的大排外面裹的面衣味道不错，但里头，蒋掌柜犹豫片刻：“林娘子，恕我直言，这肉是不是还没入味？”
林知了点头：“今日第一次做。日后正式开门，我们会晚上睡觉前做好，在肉汤里泡上一夜，翌日清晨拿出来卖。”
蒋掌柜点头：“泡上一夜就差不多了。”他看到土灶旁几块青砖撑起的铁锅里冒烟，仔细闻闻里头煮的也是肉，“林娘子，那锅里还有？”
林知了掀开锅盖，梁掌柜不禁深吸一口气，这个香啊。他顿时忍不住问：“林娘子，你怎么不用这个肉夹饼？”
“还没做好。”林知了看看汤汁，感觉差不多了，“几位若是不嫌弃，我夹几块几位尝尝？”
三人连连点头，不花钱的东西有什么好嫌弃的。
林知了叫二嫂再切三张饼，随后夹出六片五花肉，蒋掌柜三人一人一片肉半块饼，薛理几人也是如此。
蒋掌柜见林知了如此大方，对她这个邻居感官不错便细细品尝，随后认真说道：“林娘子所言不差，是还没做好。这是猪肉吧？肥肉有些油腻。”
王掌柜和梁掌柜正寻思什么肉，瘦肉竟然不柴，闻言不禁异口同声：“这些全是猪肉？”
林知了点头：“听闻牛肉最便宜，可是牛不常见。”为了保护耕牛，官府给牛肉定价，比猪肉鸭肉鱼肉都低，即便要杀牛也要去官府报备，手续繁琐，不是牛要死了亦或者走投无路，几乎没人杀牛，是以市场上的牛肉虽然便宜但每次买都要靠抢。
林知了便选择猪肉，“我想过用鸡肉，可鸡肉骨头多。羊肉又太贵，一张夹了一二两肉的饼二三十文，谁舍得买啊。”
蒋掌柜颔首：“不知林娘子有没有想过一张饼多少钱？”
林知了买的五花肉贵，因为有很多肥肉，肥肉可以熬油炒菜。里脊肉和大排便宜。林知了指着大排说道：“我想夹一块七文，油饼三四文。”
蒋掌柜：“一张饼夹一块大肉，十文左右不多。”指着里脊肉，“这个呢？”
林知了：“跟夹大肉饼一样。有肥肉的这种贵，我想一块肉十文。”
蒋掌柜看看肉饼的厚度，一块这样的生肉至少有二两，据他所知五花肉一斤要二十文，算上房租、调料以及人的辛苦费，一斤肉卖四十文左右，赚不了多少钱，一斤最多五文钱。
蒋掌柜：“十文有点少。你这个房子每月租金就要六七千吧？算上你们的辛苦费，每日要卖上四五百张饼才能裹住本钱。”
林知了：“我们做早饭和午饭，早上有汤和粥，晌午有面，饼只是其中之一。我们过几日开店，几位若有时间不妨过来看看？”
蒋掌柜那边也是前店后家，他家人也会做饭，但日日都是那些他吃几天就会出去吃一次，“离得这么近，再忙吃饭的时间也是有的。”
林知了：“那就这么说定了？”
蒋掌柜几人做了多年生意很有眼力见儿，闻言就让她先忙，改日见。
几人出去，二嫂刘丽娘小声问：“怎么没说咸淡？”
林知了：“过油的肉那么香，只要不咸到齁心就没大事。”
“那你——”刘丽娘懂了，“你怕他们不好意思进来，故意那么说的啊？”
林知了点头：“我见过他们，都是沿街铺子的掌柜。常言道吃人嘴软，他们再闻到肉香必然会想起今日吃了我们这么多肉和饼，会忍不住跟客人提一句。”想起什么，转向薛理，“相公，好吃吗？”
薛理：“我觉得可以只卖饼。”
林知了摇头：“日后买饼的客人多了，我们可以只卖饼。刚开始还是要多准备几样。对了，二嫂，我们还有糯米吧？晌午蒸一碗米，加半碗糯米——”
“阿姐！”小鸽子大声喊。
林知了吓一跳：“怎么了？”
小孩气得噘着嘴：“怎么不问问我好不好吃？”
林知了无语又想笑，弯下腰柔声问道：“弟弟，喜不喜欢里脊肉饼？”
小孩重重地点头：“喜欢。我可以再吃，再吃两个！”
林知了朝他鼓起的肚子拍一下：“还吃呢！”注意到小姑子眼巴巴看着她，“鱼儿，五花肉饼香不香？”
薛瑜点头：“香！三嫂，我觉着肥肉不腻，你不要听那几个人的。”
林知了心说，你觉着香而不腻，是你肚子里没油水啊。舍得在城里吃饭的不会穷到一个月吃不上一顿肉。
以前林知了会买骨肉，轮到她做饭会多放猪油。整个腊月林知了没下过厨，家里的鸡蛋一大半被陈文君吃了，薛母买的鱼用猪油煎过煮汤也全给陈文君盛去，以至于除了陈文君一大家子肚子里都没有什么油水。
薛理和小鸽子好一些，早上买着吃，晌午在书院。薛二哥原本对开店有些犹豫，见他娘那样才下定决心从家里搬出来。
林知了不会跟小姑子说这些，小孩藏不住话，难免在薛母面前说漏嘴：“蒋掌柜那样说是因为三嫂第一次做，他认为我还可以做到更好。”
第36章 开门红
薛瑜好奇地问：“做的更好就不油腻了吗?”
林知了：“做的好不夹饼吃起来也会觉得肥而不腻瘦而不柴多滋多味。”
薛理闻言问道：“你吃过？”
林知了心慌了一下, 而她近日装习惯了，神色淡定地胡扯，她在刘掌柜店里卖皮冻时听食客说过在彭城吃过这种肉，据传刘关张桃园三结义时拜把子吃的肉, 又称把子肉。
薛理经常听到她信口开河, 轻易不敢信她：“刘掌柜店里没有这种肉？”
林知了：“猪肉啊, 登得上大雅之堂吗？相公, 您说刘掌柜应当卖多少钱一份？一份桂花藕，他卖五十文。一份猪肉他卖百文，食客还不把他的店砸了？”
卖便宜了跟“竹林深处”的定位格格不入。薛理听出她言外之意, 可是他不信生意人会放弃赚钱的机会, “刘掌柜店里有这道菜吧？”
林知了洋装生气：“你什么意思啊？说我偷师啊？”
薛理：“有没有偷师我不清楚，但你装腔作势的样子还要再练练。”
林知了抄起手边的勺子：“信不信我打你？”
刘丽娘赶忙拦住, “三弟, 少说两句。你管弟妹跟谁学的，能赚钱不就行了？我想学还学不会呢。”
林知了冲他皱了皱鼻子：“听见了吗？”
薛理担心她：“你知道刘掌柜背后的东家是谁吗？”
林知了：“知道啊。丹阳郡王。”
二嫂刘丽娘不禁撒手：“真是郡王啊？”
薛理眉头微皱：“你不担心他养的那些鹰犬找过来把我们的店砸了？”
林知了自然是不担心：“他店里卖着桂花藕，还在做猪皮冻, 我也没有上门理论啊。”
薛理闻言误以为互相偷师，谁也不比谁高贵，他悬着的心落到实处：“你有分寸便可。”
“我自有分寸！”林知了抬手指着他，“你——添柴！”
刘丽娘朝她看去，竟然敢这么使唤三弟？还没开门赚钱她就飘了吗。
薛理心里好笑：“娘子，在村里敢这么颐指气使地使唤我吗？”
林知了：“我搬出来为什么？自然是为了使唤你！”
薛理忍不住摇头失笑：“还是算算一张油饼卖三文还是四文吧。”
林知了想起不止油饼, 还要称一下一把里脊肉多重，日后夹里脊肉可以用手抓，否则一份一份过称，莫说她累, 食客也会等得不耐烦。
还要算算红烧肉用了多少糖，若是一块十文赚不到两文，她要把肉切小，现在一斤切四份，明日再做就切成五份。大排问题不大，林知了还想做四四方方的红烧肉，酱红油亮，可以叫薛瑜拎着小食盒去街上酒店试试。
先前出去买猪肉时林知了仔细观察过，她家十丈外的街上有一家大酒店，从这边端过去还带着锅气，酒店食客一看色香味俱全定会忍不住要一份。
饼和肉定好价，还要算算一斤面可以拉几份拉面，一份只有咸菜或青菜的素面多少钱。拉面定好，午饭妥了，还有早饭。林知了先前跟蒋掌柜等人说早饭有粥和汤并非信口胡诌。
家里人少，林知了准备早饭除了白米粥就是骨头汤。可是这两样太单一，林知了打算用骨头汤炖豆腐和干笋。一份骨头豆腐汤或干笋汤三文钱，白粥熬浓稠一些也定三文，方便算账。
粥和汤不麻烦，明早她去买骨头，早饭就可以试做这两样。麻烦的是饭团，饭团里头包咸菜太单一，林知了打算做肉松，左右猪瘦肉便宜。饭团很热，还要用竹子做个卷粢饭团的工具。
开业前还要去官府报备。林知了担心忘记，便顺嘴提醒薛理过两日去府衙一趟。
刘丽娘不禁问：“你俩也要转商户啊？三弟，你别多心，我就是问问，你先前经历过那些事，又转商户，万松书院的院长知道后会不会不再用你？”
林知了：“二嫂，不瞒你说，我一直觉得鸡蛋不能放在一个篮子里。不如这家店写你和二哥的，税也是你我两家平摊。相公跟以前一样去万松书院，二哥照常给牲口看病，这样做可以旱涝保收。”
薛理听到“旱涝保收”不禁挑眉，她哪来这么多想法。
刘丽娘点头：“你二哥也是这样想的。你看三弟现在去万松书院可以把小鸽子带过去，以后兴许万松书院也会破例录取小鸽子。”薛二哥还想过若是薛理一直做下去，日后他有了孩子也可以送去万松书院。
林知了看向薛理，叫他拿主意。
薛理哼唧一声，阴阳怪气说道：“决定好了想起我？”
林知了：“你的意思反对喽？”
“我敢吗？”薛理走到棚外拍拍身上的灰尘，“二嫂，就这么定了。你弟妹早上就想过开分店，这个店是你们的，日后也省得转来转去。”看到妹妹，“鱼儿，好好学，日后你也找两个伙计开分店。”
薛瑜不敢置信地指着自己：“我？”
林知了：“不要妄自菲薄，你可是薛探花的妹妹。”
薛理听到“薛探花”三个字就觉得刺耳，“娘子，您能不能不提醒我如今是平头百姓？”
林知了这次真没有调侃他的意思：“相公，我觉得您应该习惯，否则日后被同窗看见，来一句，咦，这不是薛探花吗？怎么司马相如卖酒，薛探花卖肉？您还不得找个地缝钻进去啊。”
薛理把那种情况忘得一干二净。
刘丽娘和薛瑜不禁担忧。
小鸽子一脸好奇：“姐夫不是叫薛理吗？怎么又叫薛探花啊？姐夫，探花不可以卖肉吗？”
薛理冲他招招手，小孩跑过去，薛理抱起他捏捏他的小脸：“世人迂腐。不偷不抢不坑蒙拐骗，想做什么便做什么。你可不要学那些人把人分个三六九等。”
小孩点头：“大家都一样！”
薛理：“孺子可教也！”