第268章
  肉末、花椒粉、辣椒, 还有蒜末葱花,以及豆瓣酱,宁归竹数了数, 又回忆了下麻婆豆腐的做法,又从橱柜里翻出来一罐子豆豉,抓了一点出来剁碎备用。
  这各种东西都準备好,再加上先前出门的时间, 粉蒸肉的肉也腌制得差不多了,宁归竹将肉和调好的蒸肉米粉都取了出来,混在一起尽可能地抓拌均匀,然后又洗了两个紅薯,削皮切块铺在盘底,然后将粉蒸肉铺在紅薯块上。
  如此,即可上鍋蒸。
  熊錦州抱着五福坐在灶台前帮着烧火,问道:“这个要蒸多久?”
  宁归竹:“半个时辰。”
  熊錦州闻言忍不住嘶了声,怪不得竹哥儿说要早点开始弄呢,这加上準备和腌制的时间,就要一个时辰了。
  因着粉蒸肉需要的时间太长,宁归竹没着急弄菜,而是又去后院挑拣着摘了点嫩青菜回来,清洗干净準备一会儿素炒了吃。
  他忙活着,嘴上道:“也不知道紅薯长得咋样了,其实嫩紅薯苗也是好吃的,摘了对红薯也没什么影响。”
  熊錦州:“还差点,才种下没多久呢,想吃也得等夏天了。”
  红薯也是粮食,种的时候,他们虽然没过来帮忙,却也是给了银钱的,因而知道大概的种植时间。
  宁归竹搬了凳子,在熊锦州身边坐下,说道:“也不知道今年夏天热不热。”
  “应该和去年差不多吧。”
  “……”
  两人聊着琐碎的话语,五福捏住了阿爸伸过来的手指,随着两人的说话声左右摆头,忙得不可开交。
  米饭好了。
  用抹布包着把手,将米饭放到桌上,宁归竹看了下粉蒸肉的情况,挽着袖子开始弄麻婆豆腐和炒青菜。
  这两个菜加起来的时间不算太短,炒好菜,顺手收拾了灶台上的脏污,正好粉蒸肉也可以出鍋了。
  熊锦州见宁归竹要去端菜,及时出声喊住:“你来抱孩子吧。”
  宁归竹皮肤嫩,寻常热蒸汽就能烫红一片,熊锦州平日里,是能不让他从蒸锅里端东西就不让他端的。
  宁归竹闻声也没有多说什么,伸手抱过五福崽崽,给他调整了下视野,笑眯眯地指着熊锦州对小孩儿道:“你日后若是想要找伴侣,就照你阿爹这个标准去找。”
  五福啃着小手,听见阿爸出声,扭头看向阿爸。
  至于话,那是听不懂的。
  宁归竹被他那漂亮纯真的大眼睛瞧着,没忍住凑近輕輕贴了孩子两下,五福便咯咯咯地笑了起来。
  熊锦州端着菜转身,看见父子俩这般,面上的笑也灿烂了许多。
  夫夫俩落座。
  喜欢扒拉桌面的小孩重新回到了熊锦州的懷里,宁归竹端着碗,夹了一片粉蒸肉先送到熊锦州的嘴边,“来,尝尝。”
  熊锦州吃了口,眼睛顿时亮起,“怪不得要弄那么久呢,又润又糯的,好吃。”
  听见他夸,宁归竹便弯了眉眼,“以后想吃的话便说,放假时做。”
  平日里各有各的事情要忙,这耗时久的菜就没办法经常做。倒是这次百日宴后,他们俩的假期就调到同步了,想吃什么想做什么都有充足的时间。
  熊锦州肯定地“嗯”了一声,又道:“竹哥儿你也吃,不用照顾我。”
  “好。”
  宁归竹嘴上这么应着,还是给他夹了些菜,然后才端起碗自己吃饭。
  他也许久没吃粉蒸肉了,这会儿第一口,便也是这个菜。粉蒸肉软糯,又肥而不腻,米粉的存在感很细密,让人回味悠长。粉蒸肉下的红薯吸收了肉汁和调味的精华,咸香中又透出本身的清甜,輕易就中和了大块肉片帶来的厚重感。
  不愧是经典搭配,真真好吃。
  宁归竹又给熊锦州夹了块红薯,“这个也好吃的。”
  熊锦州抓着五福的手,凑近桌边吃了口,快速点头表达了自己的强烈赞同。
  新鲜菜总归格外让人心喜一些,夫夫俩将粉蒸肉都吃了大半,这才朝着另外两盘菜伸筷子,麻婆豆腐下饭,素菜青菜清淡爽口。
  满足的一顿饭吃完,孩子回归宁归竹懷里,熊锦州去洗碗收拾厨房,顺帶给五福热一点乳果果汁温着,再为猫狗骡子准备晚餐。
  小孩饿得快,不先准备好,回头一直等不到食物也是会嗷嗷哭的。
  晚餐后就这些琐事,熊锦州很快忙完,烧了一锅热水出来,又和宁归竹一起收了晒着的东西,闲聊着,偶尔接待一下过来送菜的邻里亲戚。
  一天就此度过。
  ·
  早晨。
  天色朦胧亮起。
  室内依旧是昏暗的,宁归竹腰酸地换了个姿势,趴在枕头上看向摇床的方向,孩子没在里面。
  他闭上眼睛,听见熊锦州在外面哄五福。
  男人的声音很是轻缓舒适,宁归竹闭着眼睛听了会儿,却是睡不着了,干脆爬起来穿上衣服,整理好床铺,出了卧室。
  “锦州。”
  “吵醒你了?”
  熊锦州抱着孩子回头看过来。
  “没,先醒的。”宁归竹走近,点了点五福的小手,问道:“怎么哭了。”
  说起这个,熊锦州就好气又好笑,“三宝方才凑过来瞧他,结果他手上没轻没重的,把三宝弄疼了,猫叫声太尖给他吓的。”
  宁归竹:“……”
  虽然五福哭得很可怜,还伸着小手讨要抱抱,但宁归竹实在是心疼不起来。
  他问道:“猫没事吧?”
  自家猫性子是有够乖的了,居然没给五福挠一下。
  熊锦州道:“瞧了,没啥事。”
  他这么说,宁归竹还是不太放心,喊着三宝找了一圈,踩在骡棚上瞧见舔毛的小猫。
  看见宁归竹,小猫甩甩尾巴,探着头好奇看来。
  宁归竹伸手,“来,让我抱抱。”
  猫咪在骡棚顶上踱步着,见人类还伸着手,便顺着挂席下来了,然后走到人类脚边,歪着脑袋蹭了蹭。
  宁归竹摸了下猫尾巴,又轻轻捏了捏,确定小猫没有躲避制止的意思,这才放心地拍拍小猫脑袋,轻哼:“一个个不长记性的,说了别往他身边凑,把我的话当耳旁风。”
  猫儿甩着尾巴,耳朵微微往后撇去。
  宁归竹叹气,搓了把猫头起身,见那父子俩就站在不远处,又问道:“给五福洗手了吗?”
  可别把摸了猫的手塞嘴里啃。
  熊锦州道:“洗了的。”
  这事宁归竹反复叮嘱过很多回,熊锦州早就记住了,也从未疏忽过。
  “那就没事了。”宁归竹拍掉手上的猫毛,放心地道,“早餐想吃什么?”
  “都可以。”
  “那我弄个咸菜包,再弄几个肉包子,然后煮点红薯粥,可以吗?”
  “嗯。”
  商量好,宁归竹先舀热水洗漱,然后开始忙活。
  面是昨晚就发好的,宁归竹轻车熟路地做好包子,再往锅里放蒸格铺蒸布,最后摆上大包子,盖盖烧火开蒸,另一边则烧火煮粥。
  洗干净的红薯削皮切块放入米中,在熬煮的过程中不停搅拌着,尽可能地让粥熬煮得均匀浓稠。
  当太阳从天边冒头的时候,早餐终于准备好了。
  孩子落到了宁归竹怀里,熊锦州盛粥夹包子,再将孩子给抱回来。
  五福眼角还带着泪,落谁怀里都是先给个贴贴,再在大人脖颈间蹭一蹭,撒娇的小模样将人的心都蹭软了。
  早餐便是在这样的柔软中度过。
  咸菜包脆辣咸香,肉包鲜美可口,红薯粥甜蜜软糯,伴随着婴孩的咿呀声,让人分外幸福。
  辰时。
  熊财梦带着人过来了。
  “堂哥,宁先生!”
  “快进来。先坐,不着急忙活。”
  宁归竹笑着招呼,视线扫过熊财梦身后跟着的人。总共五个人,三个女人一个哥儿一个男人,女人里又有一位中年妇人。五人都穿着方便干活的短打,给人第一印象都是很好相处的感觉。
  熊财梦大概介绍了下人,问道:“宁先生,你想好宴席要做什么菜了吗?”
  正常来说,这宴席上的菜都是主人家提了标准后,他们做席的人来决定具体菜單的。不过这不是宁归竹会得更多嘛,当然要问一问他的意见和想法。
  宁归竹点头:“都想好了,有几个菜你可能不会做,咱们今儿教一遍练一遍,明天能上手吗?”
  熊财梦:“问题不大。”
  宁归竹原也是这么估计的,听熊财梦这么说便点点头,笑了。
  村里摆宴又不是去参加专业大赛,只要能抓准调味的量,再将菜给弄熟了,这宴席就差不到哪里去。
  双方都不是拖沓的,喝过水,便立即开始忙活起来。
  熊锦州抱着孩子晃悠,偶尔跟干活的人说两句,告诉他们东西都放在哪里,省得无头苍蝇似的乱找。
  “小叔~~~”
  小孩的声音带着波浪号一路飘了进来。