第116章
梁图宁更是哽咽:“我不要走,我离不开大鹅,我还想跟杜大哥学飞……”
贺琛把他嘴捂住,顺手把自己刚写好的一句话递过去给她:
他们要想留就留,我能管住他们。
莫玲珑考虑片刻,点了头:“你们若是想离开,提前半月告诉我就行。”
“哎!”
“好哎!”
兄弟俩互视
一眼,欢天喜地出去了。
西厢房里一下子安静。
莫玲珑敏锐的鼻子能闻到存放在这里的各种香料气息,甚至是男人身上干净的皂角香。
她忽然有些沮丧。
刚刚挽留何芷时,她还有一个理由没说,杜琛随时可能会离开。
此时此刻,这份安静催发了莫玲珑心里莫名的失意,她说:“不过,如果你想离开,至少提前一个月告诉我,行吗?”
其实她也觉这种话说出来有些情绪化,但还是说了。
贺琛凝视着她。
若情况紧急,可能连留句话的时间都没有。
可他不想这样说。
好半天,他写下:
我不想离开。但如果有一天离开,一定是不得已。
见她轻轻点头,他翻到提前写好的那一页:
隔壁铺子在卖,可以考虑买下来。
莫玲珑惊讶,但随即轻摇头:“虽然我想买。但你知道饭馆的帐,即使开张后生意不错,但还不够买下一间铺子的银子。”
贺琛摇头:
若你想买,可以想办法筹银。
跟师父分开时,他有二百两在身上,但江都那边还有他的存银,只要她需要。
莫玲珑眼神一亮:“这里也有银号可以借钱吗?”
大安朝并没有可以贷款给百姓的官方银号。
但上京有私人银号做这生意,只是利息要得很高。
粮价飙升时,就有百姓去借的,她略有耳闻。
贺琛眼神微顿,顺着势点下头。
他还未想好理由,如此也可以,就是麻烦些。
“好,我们先吃饭,待会儿你先去帮忙问问,隔壁铺子卖多少银子?”
贺琛点头,跟在她身后出去。
堂屋已经摆上饭菜,众人翘首正在等她。
莫家堂屋的八仙桌,还是头一次坐满。
桌上正中央摆着一口大掏锅,缝隙中逸散出丝丝热气,鱼香跟着一块跑出来,香得人口水直流。
旁边是一口小些的陶锅,另还有莫玲珑前一晚炖的焖肉,和一大盆白灼青菜,上面浇了猪油炸的蒜泥,油亮又清爽。
莫玲珑将桌上众人做了一番介绍,便揭开了陶锅。
泛着酸香的雪里蕻,切得碎碎的,围着中间几条肥美的黄花鱼,汤色炖得奶白奶白,冬笋条浅浅点缀。
眼下正是海鲜汛期,金安再往东过去,便是此地有名的渔港。
这几条黄鱼,是供素材那家铺子今早送菜过来时送的,说是家里人自己捕的,太多吃不完,送她十来条。
初春的黄鱼,最是肥美细腻。
像这么大个头的野生黄鱼,在上辈子那些高档饭店里,可要卖到五六千一条。
如今没花钱就吃到,莫玲珑有种捡皮夹子的暗爽:“大家尝尝,这是今天菜农送来的大黄花鱼,鲜得很!配的雪里蕻是胖婶自己腌的,可香了。”
霍娇从小在西北长大,还从没见过这样的鱼,觉得新鲜:“师父我看你没剃鱼鳞,这鱼是没有吗?”
“它还没有刺,来,快尝尝!”
众人便动起筷子来。
很快,随着黄鱼入口,一声声“好吃”赞不绝口。
贺琛吃了一口鱼,低头有些出神。
这是娘很喜欢的鱼,但娘做的有些腥,想来她那时应当不知道,用雪里蕻一块儿煨,能将鱼汤煨得像奶一样白。
娘若现在吃到,一定会欢喜地一把抱住她,说她是心肝儿吧!
“莫姨姨,这鱼真的没筷子,好嫩呀!”很少吃鱼的何望兰又添一碗。
霍娇吃得两腮鼓鼓:“师父,这道菜咱们加到菜单里吧?我觉得一定好卖!”
“这得看市面上能不能买到这么多品质好的黄花鱼,杜琛,你回头去找找有没有渔民卖?”
莫玲珑有些激动,野生大黄花鱼啊,这么豪奢的食材,若是白菜价可就好了,她一定要卖足整个渔汛期!
她连口号都想好了,黄鱼冬笋雪菜羹,玲珑记春季限定!
闻言,贺琛点点头。
正好他要安排一下去江都。
何芷起初还有些拘谨,一顿饭下来,发现唯一不熟的林巧性子极好,竟让她有些恍惚回到了去年,好像还在荷风茶楼一样。
其实,也不一样。
霍娇比先前外向了。原先有些阴沉沉的性子,几个月不见变得很大方明朗。
莫玲珑也比那时候舒展多了。就一顿饭的功夫也能看出,她是这个店的主心骨,所有人都听她拿主意。
她又想起当时,自己邀请她留下,荷风茶楼分她一半,她拒绝了。
当时还记得她说,她不跟人合伙,再好的亲朋都不行。
现在看她如鱼得水的姿态,何芷也能理解了。
反观她自己,仿佛总想着有人替她拿主意,真是……走了太多的弯路。
好在就像莫玲珑说的那样,一切都不晚。
吃完饭,玲珑记就要开始准备迎客了。
何芷收起心思,准备好了要跟着林巧学,系上了莫玲珑的围裙。
莫玲珑问:“何姐,你们行李呢?”
“我们放客栈了,不知道你这里有地方,就先订了一晚上的房。”
“那午市打烊后,我去帮你们搬。”
梁图安挺身而出:“东家,我力气大,还是我去!”
“好,那图安陪你们去。”
大门敞开,客人陆续到来。
玲珑记又开始忙碌。
不一会儿,一楼已经坐满,二楼也只剩下两桌。
何芷暗暗咋舌。
许是上京乱了太久,这种门庭若市的热闹,让她已经恍如隔世。
但悄悄观察,隔壁的布庄,再隔壁的糖果铺子和药铺,似乎生意也没有那么好。
比对之下,玲珑记真是旺得很明显!
何芷心里暗暗佩服。
她跟着林巧做了几桌,觉得可以胜任,便让她上楼去忙——毕竟楼上楼下桌数一样,但楼上是雅座,客人要求也更高。
何芷刚给楼下都上了菜和果子,一个衣衫考究的女子从门外进来,见何芷眼生:“请问,莫娘子在吗?几日没来,你是新来的吧?”
听她谈吐上佳,话中意思也是老客,何芷微微一笑:“您稍等,我去把她叫来。”
店里没有可供闲坐的地方,何芷将她请到通往后厨的边道,拉出掌柜收银的椅子给她坐。
莫玲珑听闻外面有女客找她,放下手里的牛乳罐:“娇宝,就按这个比例,你试试把剩下的这些小盖碗都做了。”
“是,师父!”霍娇聚精会神地接过,按比例混合醪糟汁和加过糖的牛乳。
脱掉罩衫后,她走出后厨,迎面便见外面等着的是玛瑙,陪着那老夫人来店里吃锅子的女子。
“你是玛瑙。”她笑着上前。
玛瑙微微诧异:“难为莫娘子还记得!有点冒昧,我来替我家老太太请莫娘子去府上玩,她实在馋姑娘您做的两个酪,不知莫娘子明日日可有空?不会耽误太多时间,材料都叫厨房备了,莫娘子只要来人就好。”
若说昨天来请,她还真不一定有空。
但今天何芷母女来了,现在店里人手充裕,上午和下午出去一时半刻还真没事。
那位老太太喜欢她做的酪,对她来说,也需要在金安拉拢这样的贵妇。
这是玲珑记最好的广告。
从杜琛那里知道隔壁铺子在卖后,她心里就蠢蠢欲动。
买下来,扩大店面,可不正需要这样的宣传?
于是莫玲珑几乎没有迟疑
:“午时前或者申时半前,我都方便。”
玛瑙笑容大了些:“那好,我就未时前后来接您,定不耽误姑娘你的正事。”
“好。”
送走玛瑙,何芷好奇问:“这是谁家的大丫鬟?”
看衣着是个富贵人家的婢女,可这份气度风姿,比青萃,白霜这样的三品大员正妻的大丫鬟还要出众。
莫玲珑也对她身份好奇,奈何身边无人熟悉金安本地的高门大户。
她摇摇头:“等明天就能知道了。”
当韩家的马车驶入长街的轱辘声由远及近响起,贺琛就听出来了。
他轻轻啧了一声:“烦人。”
上次抓的毒蛇,还是太没用了!
第63章
次日下午未时,玲珑记午时打烊,玛瑙准时来接。
莫玲珑换了身新衣裳,登上她家豪奢的马车。
马车内燃着清雅的香,软铺都是纹样素雅又高贵的团花软缎料子做成,中间的黄花梨小几做工精美,上面摆着几碟糕点,款款都精致得像工艺品一般。