终于卖空了锅里所有的鸭货，挂了张打烊午休的牌子在门口，三人回院子吃饭。
  林巧还沉浸在不可置信中：“姑娘，我还从来没午时就打烊呢！”
  “以后真开起店来，中午咱们就不休息了，如果忙不过来到时候再请人。”莫玲珑看着林巧，“开饭馆是很累的。”
  可林巧双眼泛光，浑身的疲乏一扫而光：“可饭馆一定很挣钱！”
  霍娇看着她的细胳膊：“那巧姐你可要多吃点，才能像我一样有力气，多干活！”
  “你个小屁孩……”林巧恼羞成怒地去拧她鼻子。
  午饭是霍娇做的鸡汤面。
  她用了前日起煨了半天的鸡汤，用鸡汤把白菜叶炖得酥酥的，吸饱鸡的鲜味。
  面条少擀一道，软弹而有筋骨。
  冷天吃上这么一碗面，浑身暖洋洋。
  三人围着尚有余温的灶头饱餐一顿，不约而同露出满足的表情。
  林巧长长舒了口气：“干了好多活儿，然后吃饱饱的感觉，真是舒坦极了！”
  “是啊！吃完我又觉得自己浑身是劲了，师父我们走吧，去买鸭货！早点买回来，可以焖得更入味！”霍娇精神抖擞，仿佛有用不完的牛劲。
  两人又去了前一日去过的肉铺，买下今日的鸭货鸭杂。
  又跟掌柜提出长期拿货的想法，以每斤3文的均价，收走他这里所有的鸭货。
  “每日一百五十斤？”但掌柜听到她具体想要的分量，头摇得跟波浪一样，“我倒是想卖给你，可我这的货得看望春楼定多少鸭子，没个准数。”
  莫玲珑淡淡一笑：“那掌柜您可以收别人家铺子的鸭货呀，反正我只找你要，而且多了也没关系，暂时不超过两百斤我都要。”
  收别人家铺子的……
  这法子倒真是可以。
  同行都会搭着鸡鸭一起卖，而酒楼为了减少自己的劳力，常要求肉铺把鸡鸭杀干净了，头颈剁掉，有些还会要求翅尖跟鸡鸭脚都处理干净。
  肉铺多出来的这些，作搭头又能搭出来多少生意？卖给她还能多少挣点。
  于是他没怎么犹豫就答应下来：“那行，我先试几天！”
  她今天买得更多，足有一百五十多斤，那小伙计主动出来帮着用扁担给她们送回家去。
  这点小九九落在掌柜眼里，哭笑不得：“眼瞎么这孩子，人家跟师父学手艺呢！昨儿买了一百多斤，今天又来包圆，可见是个有本事的，咋可能想来铺子里杀猪抢他饭碗？！”
  莫家小院里。
  霍娇守着买回来的鸭货，分门别类，林巧则出去买了一车柴火回来，烧上一大锅热水。
  腊月的风透着刺骨的寒，但小院里一点也不冷。
  灶上烧着柴，三人用暖洋洋的温水把东西清洗干净。
  很快，陶锅又开始咕嘟咕嘟冒出诱人的卤香。
  与此同时，梅鹤书院丙字院的学生放饭。
  学子们看着焦了底的肉炒白菜和干巴的面筋塞肉，哀声载道：“又要吃白饭了嘛……”
  而张闯坐在角落，小心翼翼拿出辣卤鸭脖，掰了一段放在米饭上。
  天气寒冷，林巧夹给他的鸭脖还带了点卤汁，已经凝成了琥珀色的肉冻。
  膳堂的菜虽然半冷不暖，但好歹米饭是热乎的。
  此刻，卤汁被米饭慢慢捂热，融化了渗进去。
  一股令人回味的，吸透了卤料和肉味的醇香悄悄弥散开来。
  第36章
  “谁带吃的了？”
  “是啊,谁带好吃的了？我怎么这么笨，没让我妈给我带点红烧肉！”
  “……我带了，可肉凉了瞧着怪腻味的，你要来点儿吗？”
  “不要,我要吃这个味儿的！”
  丙字书院的学生,是整个书院年纪最小的,多数还没习惯书院清苦刻板的生活。
  尤其刚从家里回来,乍然一比较吃食，实在天差地别。
  角落的张闯左顾右盼了一会儿,生怕别人发现是他带来的卤味，小心翼翼转身背过去,用胳膊挡着吃。
  卤味好啊。
  凉着吃也好吃,这鸭脖泡够了味,每一丝肉都滋味香浓,嘬着骨头都舍不得吐。
  下一回,定要多买些，反正天冷不怕坏。
  张闯舔舔手指,放下鸭脖，夹起米饭送进口里。
  表面那层米饭渗着辣卤,完全用不着菜,滋味已经足够了。
  他想,下次买卤味得拿家里那个带盖的小瓷缸,让林巧给添两勺汤进来，泡米饭太好吃了！
  他正闷头吃，冷不丁被一声“张兄”打断。
  “你吃什么呢？”
  同舍的同窗孟欢扭头看着他。
  一片哀声载道中，张闯吃饭的声音，听着实在太格格不入了。
  孟欢一扭头,就发现了蹊跷。
  后桌上一堆小骨头，同时还闻到了刚才同窗们嚷嚷的卤香！
  竟是你小子！
  他眼神森森地把自己的饭盆一推，下巴轻抬：“来点儿。”
  张闯无奈，把自己掰剩下来的那段鸭脖放到他盆上，小声地嘘了一下。
  不多了，统共就买到那么点，撑十天可不容易。
  孟欢才不像他那样爱惜，不过是根鸭脖嘛。
  卤味店还不稀得卤鸭脖子呢。
  他拿到就往嘴里一送。
  草，是辣的！
  他不怎么能吃辣，不爱吃辣，正要往外吐，舌尖却舔到了这鸭脖上挂着的卤汁。
  嘶，嘶……实在是鲜！
  那点辣似乎也不是很辣。
  忍忍吧，怎么都比饭堂里供的菜强。
  孟欢忍着辣，从鸭脖上啃了一小口。
  这脖子炖得肉酥脱骨，轻轻一咬就从骨头上脱离开来。
  抿在舌尖上，那肉丝缝隙里含着的卤汁散发，鲜香麻辣一下子放大，不自觉便顺着舌根咽了下去。
  香！太香了！
  这点辣完全瑕不掩瑜，或者说无足轻重！
  孟欢一手举着鸭脖，一手拿筷子扒饭。
  辣得他额头冒汗，但真他大爷的下饭！
  唏哩呼噜地，很快一碗饭就吃下去了。
  爽快！
  他觉得还能再来一根。
  舔了舔舌头，恋恋不舍地把骨头吐在桌上。
  “孟欢！吃什么呢？”众人终于发现香味来源，一个个挤过来讨伐。
  而张闯则趁乱护着他装着卤鸭货的油纸包，溜着墙根走了。
  “没吃啥！”孟欢一口否定。
  “你吃了！瞧你饭盆里还有饭吗？叛徒！”
  “叛徒！”
  孟欢是山长的外甥，家世自带一份优越，但为人又大方，在同窗中十分吃得开。
  他抢过自己的饭盆，从人群中冲出去，却在膳堂门口撞见了甲字院的学生。
  梅鹤书院分批放饭。
  丙字院最先，甲字院最末。
  今日怎的甲字院这么早就放了堂？
  孟欢看到队伍中的一人，像小鸡看到老鹰一样，顿时刹停脚步，规规矩矩站定了喊道：“表哥。”
  在家里，他谁都不怕，只怕他这个严肃乏味，只有学业的表哥。
  韩元冷淡地扫过孟欢，视线落在他红艳艳，像是肿了的嘴角上，冷声：“跑什么？”
  “我……我吃完了，口干，回去喝水，表哥我先走了，你慢慢吃。”
  从后面跟上来的丙字院学生，口中讨伐着冲到跟前，纷纷站定了刹住，一个个鹌鹑状缩着脑袋：“学长。”
  韩元扫过人群：“成何体统！在追什么？”
  众学子都知道，这位甲字院的学长，是披着学生皮的半个老师，撒谎逃不过法眼，还不如照实答：
  “今儿膳堂的饭菜着实不好吃。”
  “孟欢从家里带了卤味，嘴都辣肿了，可他吃独食，咱只是想从他碗里分点儿……”
  “……”
  韩元听着乱七八糟的答话，眉毛拧起来。
  旁边的同窗看不过去，做和事老说：“算啦，咱们以前也吃不惯。饶他们一回吧？”
  要说梅鹤书院，什么都好，唯独膳堂糟糕，吃的实在不可口。
  可韩山长不为所动，依然让灶房卢大娘霍霍他们的饭食。
  他坚持书院就是读书的所在，
  吃得香睡得好，谁还有进取之心？
  这歪理许多人不认同，但这么多年，从梅鹤书院出来考取功名的学子，的确无一脑满肠肥倒是事实。
  韩元摆摆手，让丙字院的这些学生散了。
  等走进膳堂，问道尚残留在其中的一缕卤香，甲字院着几人都露出陶醉表情。
  “也怪不得那几个要追着孟学弟了，真香啊。”
  “香！我也馋了……”
  孟欢从表哥的眼神里死里逃生，追上已经遁走的张闯，一把抓住往墙上一推：“你小子金蝉脱壳，我替你顶了黑锅，给老子说，哪买的？说了饶你这一回！”
  孟欢不讲理起来，就是混世魔王。
  他手劲又大，扼得张闯直喘粗气