第55章
“怪道这么便宜!”有人嘟哝了一句,“昨儿在祥云楼买了一斤鸭胗,得40文钱呢!”
“那您尝尝咱们家的鸭胗。”林巧递过去一小碟试吃。
有自家姑娘出面,她松了一口气。
还从来没应付过这么多客人的情况呢,刚刚都有点慌了。
今日试营业的卤味,除了鸭膀和鸭脖定价在30文一斤,其余的鸭货都卖20文。
跟成本比已经翻了好几番利润了。
但姑娘说,等开店以后可以卖更贵。
林巧心
里激动的滋味,难以形容。
“好!快给我来一斤鸭胗!”试吃的客人也点了单。
林巧:“好咧,您稍等!”
门前快排起了长队。
胖婶家的药铺,伙计刚卸下门板,小胖还有些犯困,拖着不想起床,忽然眼睛倏然睁大着坐了起来,皱了皱鼻子说:“娘,我闻到香味儿了!”
“糊涂了吧你!昨儿的锅子还没吃够么?”胖婶训斥道。
昨天捞完那两碗的料,她又煮了一锅面,拿那剩下的汤汁做底,一家四口吃了个酣畅淋漓的饱肚。
小胖急急忙忙趿上鞋子:“娘,我真闻到香味儿了!”
他一路边跑边穿好棉衣,冲到楼下铺子,觉得香味越来越浓。
伙计见老板娘要发怒,跟在后头灭火:“小东家,外边冷!”
小胖恍然未闻,他站在了铺子门前的石板路上,顺着风向,看到了莫家杂货铺门口的排队长龙。
那醇香扑鼻的卤香味,就从那热腾腾的锅子方向传来。
“发什么颠?!”气喘吁吁的胖婶追上来,也闻到了香味,顺着儿子的视线看向杂货铺门口,她微先是愣住,“那不是莫家的铺子么?”
很快又喜极地笑出声来:“走,跟娘一起过去看看!”
挤进去凑近了,见林巧手上正拖着小瓷碟给客人尝,小胖急声:“林巧姐,我,我也要尝!”
“哟,小胖今天没赖床呀?”林巧笑眯眯,“马上就给你,你要吃辣的还是不辣的?”
“不辣的!”小胖说完,又想起昨儿晚上偷尝了大哥那碗面条的滋味,又加了一句,“那我能都尝尝吗?”
林巧满脸笑容不减:“行!怎么不行?!”
姑娘说了,试吃千万别小气!
小孩儿看热闹,胖婶看门道,她一打量就知道,这试吃定是莫玲珑的主意。
很快轮到母子俩,小胖拿到小碟子,等不及地尝了一口不辣的,嗷一声赞叹接着正准备尝尝辣的,被他娘胖婶劈手接过去:“小兔崽子学不会孝敬了是吧?”
众多排队的顾客中,不少都脸熟药铺老板娘,轰然笑起来。
小胖委屈巴巴:“我就都各尝一小块,剩下都是娘的……”
“孩子知道这么说,就是孝顺的了!”
“哈哈哈,都买上,都买上!”
“……”
队伍渐渐往前排,胖婶在众人揶揄中尝了块鸭脖。
啊,有点熟悉的麻辣滋味从舌根席卷开来,她一咬,那骨头也化了渣,可压根不嫌弃渣子,实在太香了,恨不得连着舌头一块咽下去。
小胖仰头看着娘亲,可怜巴巴:“娘,咱买不买?”
“买!去排队!”胖婶拉着儿子排进队伍里。
她也不闲着,隔着一道门问正在称重的莫玲珑:“玲珑啊,昨儿你给我家拿的锅子什么时候开卖啊?太好吃了,我可等着吃啊!”
林巧闻言吃惊地睁大了眼睛,胖婶怎么知道姑娘打算做锅子生意?
她看向自家姑娘,却见莫玲珑笑意大方:“您喜欢就好。小女是有这想法,只是还没那么快呢,得等铺子的库存卖了,顺道把店里重新整修一下。”
排队的众人这才主意到铺子门口写的“清仓”俩字,窃窃私语起来,有人大着胆子问:“什么锅子啊?”
说到这,胖婶就来劲了:“你们肯定都没吃过,那锅子啊有两个汤底,一个是可以直接喝的鸡汤,另一个啊是我这辈子也第一次吃的香辣锅子,牛肉片羊肉片往里烫熟了,蘸上我这侄女调的小料,哎呀……”
她微微闭眼,仿佛昨晚吃过的绝顶美味重新体会了一遍一样,陶醉无比,“太好吃了,吃过这样的东西,这辈子值了。”
小胖听得都馋了:“我爹跟我哥说了,要是有得卖,咱家每旬都得来吃一回!”
众人听得也馋,恨不得亲眼见一回,纷纷向莫玲珑打探准信。
林巧大着胆子吆喝:“铺子年后重开,到时候大家来,给大家优惠!可以先尝尝我家姑娘拿手的卤味,一直卖到过年,要是喜欢可以买回去,给年夜饭添道菜。”
“那感情好啊!”
有已经买到卤味的顾客,拿着鸭掌边啃边赞叹:“卤味都做这么好吃,那锅子一定也好吃!”
“药铺老板娘都说好吃的,那不废话么,一定好吃啊!”
“我顺道看看要买点儿啥杂货,一起买了!”
“哟,可不,趁现在便宜。”
胖婶买了三斤卤味,又顺便帮衬买了点杂货,带着儿子满载而归:“这下有卤味过白粥,你可愿意吃完滚去学堂了吧?”
“好咧,娘!”小胖笑得眼睛弯弯。
一上午过去,满满两大锅卤味,竟只剩下一点底子。
连带着铺子里那些针头线脑,锅碗瓢盆都带着卖掉不少。
林巧自七岁来莫家,这么多年,还从没见过生意如此红火,那些人买起东西像不要钱一样……
她整个人都有些晕晕乎乎的。
“算一下上午的帐,咱们午休!”
莫玲珑收起门外贴的大纸,喊来霍娇一起帮忙收拾,顺便问,“我们还剩多少可以卤的?”
昨天收回来的鸭货,卤了一大半,还剩一些,霍娇上午就在处理这些,顺便做午饭。
“还有三十来斤,师父我都按你说的汆水了。””霍娇看着已经卖空了的陶锅,有些吃惊,“都卖完了?!”
她帮着一起做的,很清楚这两口锅里的东西,可有七八十斤!
“下午咱们多跑两家铺子,再收点回来。”
这时,林巧颤着声,小声说:“姑娘,咱们一上午卖了17两!”
她知道今天生意好,可没想到能这么好!
光卖卤货卖出了杂货铺子一个月的利钱!
莫玲珑却不吃惊:“这里杂货卖了多少?”
“……四两。”林巧又算了下柜面的库存,算出来卖了居然有三两。
这三两她很清楚,要不是卤味吸引来的顾客,就算让一成的价也卖不了这么多。
林巧眼里像燃起了一把小火苗。
一上午忙得脚不沾地,胳膊都快抬不起来,这些都不值一提!
莫玲珑:“也就是说,卤味卖了十三两。”
林巧抱着装碎银的匣子,原地跳起来:“十三两!发财了!发财了!”
霍娇也高兴,只是她不知道该说什么,只默默地憨笑。
这个数字没有出乎莫玲珑的意料。
上午这个开局,可以说达到她心理预期,但胖婶提到锅子,却是她的意外之喜。
——无形中,帮她打了广告,等到时候真开业卖起来,倒是省了一些宣传的力气。
三人收拾完,正要关上门,一串急促的脚步声停在门前,来人笃笃笃三声敲响了门。
林巧去应门,见是胖婶的大儿子,在梅鹤书院念书的张闯。
“张闯哥,怎么了?”
张闯平时安静,一跑起来喘得厉害,平息了一会儿,断断续续说:“林巧,你家铺子卖的卤味,可还有?我想买些带去书院吃。”
他在梅鹤书院的丙字院,属于低阶的书院,平时管得严格,一旬才可回家一次。
林巧吃惊:“胖婶买了三斤去呐。”
张闯赧颜:“那些留家里,我娘让我过来单买些带走的。”
“不巧了,就剩下一些辣的鸭脖,也不知道你……”她记得胖婶的三斤鸭货里,两斤是不辣的,一斤辣的。
胖婶是能吃辣的,想必其他几人不太能吃辣。
“就是要买鸭脖!都卖给我吧!”
张闯喜极,他正是为了这鸭脖而来。
娘不肯分给他,他只能过来用平时攒的零花买。
捞出来一共一斤半,林巧大胆做主给他抹了零头,又把原本留出来试吃的那些都送给他。
张闯喜不自胜,千恩万谢地走了。
走前,瞥到盈盈俏立在旁,脸上带着淡淡笑意的莫玲珑。
心里模模糊糊地想,莫姑娘以前是这样的吗?他怎的一点儿也没印象了……
如此佳人,为何陆探花要悔婚呢
?
若是他娘给他定了这样的媳妇,他还不知道该多么满足呢。
想到这里,忽觉唐突,立刻打住了念头。
然后赁了辆驴车往城郊的书院而去。