国公府小厨房 第274节
侯秀才也不走，就在段秀才家里拿着那蟹壳黄看了看：“怪不得叫这名字，果真有几分像蟹壳。”
“你尝尝，两个馅儿口感可不一样，我倒是爱吃那甜馅儿的，里头的红糖焦甜焦甜的。”
侯秀才的口水已经不由自主地分泌，也不客气，直接拿起来一个放在嘴边咬了一口。
他吃的是梅干菜猪肉馅的，咬下去就被那梅干菜肉香包裹着，配着外面的饼皮，说不出的好吃。
小厮以为自家的郎君想不开要给侯秀才许多，拼命地在旁边使眼色，听到只给两个，多多少少松了一口气。
那侯秀才吃的少了，不就意味着他能吃的变多了。
那边的侯秀才却没有这么多的心思，只在眼前那两个蟹壳黄上。
只可惜那一个蟹壳黄实在太小了，侯秀才还没觉得咂摸出滋味来，就已然吃完了。
再看一下那个甜口的，侯秀才正要拿起来吃，却被段秀才拦住了：“侯兄，我看还是回家吃这个甜馅儿的吧，就是放凉了口感也好的很。”
段秀才突然想到，侯秀才要是在这里吃完了，岂不是要空着手走，到时候肯定要同他再要一些的。
刚才只看着侯秀才吃那个梅干菜肉馅的，段秀才就觉得肚子又饿起来，恨不得现在就再多吃上几口。
侯秀才哪里看不出来段秀才的意思，往外看了看那天气：“眼见着就要上冻，怕是我到家了也都冻成块了。”
侯秀才话说完，就已经拿起来放在嘴边咬了一口。
果然就像段秀才说的，咬下去之后那红糖就流了出来，一股子焦甜的味道在唇齿间蔓延开来，很是好吃。
只是这两个蟹壳黄自然过不了瘾嘴，侯秀才便一副意犹未尽的样子看向段秀才。
段秀才坚决不回应一个字，势必要做到一个也不往外拿。
侯秀才见他这样，只得拱了拱手要回去，想着两个好歹让肚子里有了几分慰藉，应当是能看下书了。
走的时候也是一步三回头，盼着让段秀才开口挽留自己或者再送她几个。
不过直到走出了门，段秀才也没开口，还安慰侯秀才：“听说那铺子马上就要开门了，到时候咱们一道过去。”
侯秀才眼睛顿时一亮，问他：“果真马上就要开门了？”
段秀才使劲的点头：“是呢，刚才还看见了铺子那个姐儿，肯定是出来买东西的，要不然这大冷天谁出来走动。”
侯秀才想着要是这几天就开门，忍一忍也是能过去的，这才同段秀才告别。
小厮等他走了，忙把门插上，又要回去再吃那些蟹壳黄。
不过段秀才看着剩下的蟹壳黄不大多，很是不舍得给了他几个，叮嘱着他慢慢吃：“剩下的这些等我读书读累的时候再吃。”
小厮也不敢说什么，看着拿出来的那些蟹壳黄就犯起馋来。
想着要是铺子开了门，他也能过去多买些来，想吃多少就吃多少，把他攒的钱都花光了也心甘情愿。
林杏月回去之后，林金兰已经把其他几种馅儿给包了出来，有豆沙馅和葱油馅。
不过林金兰对着火候掌握不好，还是林杏月回来之后，才放进做月饼的那个烤炉里开始烘烤。
林杏月同林金兰讲在外头逛的时候看到的景象，“一路走来，发现有好些卖吃食的摊子，像馄饨摊、面条摊子上的人都不少。”
“这样冷的时候，光看着那馄饨汤和面条摊上蒸腾出来的热气，就觉得暖和，自然想吃的人也就多了些。”
走了这一路，林杏月也想好了过几天她们铺子里要卖什么。
那些炒菜之类的先略等一等，到时先卖那面条、米粉之类的。
柴火噼啪声响，烘烤的香味渐渐弥漫在整个灶间，让人觉得周身都暖洋洋的。
她便把所想的和大家说了出来：“等人手够了，咱们再做那炒菜来。”
这人手方面的确是个大问题，张婶娘又托了王小娘子帮着找人，只是要想找个可靠能用的，也不是一时半会儿就能找到的，急也急不来。
“好是好，只是那米粉做起来也麻烦的很，我不会。”
“咱们可以找一找，汴京城这么大，说不得专门卖那米粉的。”
林金兰做的各种馅儿的蟹壳黄也好了，林杏月看了看，见她做的很是不错，便大大的夸奖了一番。
这可把林金兰给乐坏了，原本她就有些得意，林杏月再这么一夸奖，尾巴都快翘上天了。
冯大娘收拾东西出来，看到林金兰这样，忍不住把头扭到了一边，向林杏月抱怨：“不过是做了个这个，你还夸奖她，以后更是得意的不知要做什么了。”
林金兰掐着腰，那张与冯大娘相似的脸很是不高兴，明显是想要吵架。
林杏月赶紧让林金兰帮着把那些蟹壳黄装起来：“咱们早些送去，咱们早些出去。”
没什么比这个更有吸引力的了，林金兰一听，也不和冯大娘吵架了，噔噔的跑回来就开始帮着装。
这些蟹壳黄都是国公府那边特意要的，林杏月每个匣子里面放进去的蟹壳黄味道各不相同，就像玉姐儿说的，真的就和盲盒一样，全靠自己抽中。
“听说只有前三和进步大的人才能得了，咱们做的这是不是有些多？”
林金兰的蟹壳黄装好之后，就有些发愁，这几天铺子不开门，要是做的多了，还真不好办。
林杏月噗嗤一声笑了出来：“怎么可能会嫌多，这送一点，那送一点，很快就没了。且给国子学那边的自然也要多备一些，都交给他们按规矩分配才是。”
“说的也是，府里那么些人，都能拿来送去做人情。”
林杏月先把这些交给了吴娘子身边的戴妈妈，顺便又送了她几盒。
其中一盒是专门给戴妈妈的：“妈妈也尝尝这里头的味道，和那月饼一样，每个都不同。”
戴妈妈眉头往上挑起，想到了郡主哎吃那些月饼，赶紧又问林杏月多要了几盒：“省得回头还得专门再往你那边跑。”
林杏月果真又匀出来两盒递过去。
戴妈妈高兴的合不拢嘴，拉着林杏月，说起她要出去的事情：“你也是个有大福分的，有官家赏赐的这个匾额在，汴京城里也没谁不长眼的跑来闹事，你这铺子以后想着定然能红红火火的。”
她是真没想到林杏月能走到如今这个地步，一个从小厨房走出来的厨娘，还能得了官家的赏赐。
啧啧，这真是祖坟冒青烟了。
说了几句，林杏月就去给老太太、周大娘子的院子里送了些。
老太太也知道林杏月急着出去，已经让周大娘子把她的身契给找了出来，只拿着这个去官府那边交一下，从此林杏月就成了自由身。
林杏月放下蟹壳黄之后，就给老太太和周大娘子行了礼，这次行礼是最真心实意的。
老太太和周大娘子将她叫起之后，就问她什么时候要出去。
“我听我身边的念冬说了，你出去之前还要请她们吃一顿，这丫头早就惦记着了。”
要不是身份不合适，周大娘子也想过去吃席了。
林杏月先前给她送了些糯米枣配着些麻糍，周大娘子都很爱吃，那种软糯弹牙的口感，让她吃着很有嚼劲，也有一种说不出来的满足感。
林杏月定好了就在后天的时候宴请，就和同徐勇当时说的一样，是要分开请，毕竟各处跟前都离不了人。
“既如此，也不多耽搁你，咱们明儿简单的吃个酒，各处的亲戚那边也通知一声，这往后你就真是咱们家的人了。”
老太太说了要收林杏月当干孙女，就是真的要收。
除了要在祠堂上香敬告祖宗之外，亲戚们之间也是要通知一声的。
就目前来说，这个身份对于林杏月是利大于弊的。
大老爷这人虽然一事无成，只有个爵位，但只要他不犯什么谋反的罪名，这个爵位稳稳当当的就能保住。
毕竟官家膝下只有皇后所出的皇子，连要夺嫡的人都没有，大老爷那个性情也不是个能成事的，周大娘子就能把他制得服服帖帖。
有个什么事情自然以后也不会牵扯到她身上。
再说还有石娘子这层关系，林杏月本就无需害怕，且有了国公府给的这层身份，可以让她在外面办很多事情的时候都更方便。
官家赐的那块匾额也是有用的，只是有些地方倒是不如这种如地头蛇一般的名号有用。
林杏月拜别老太太和周大娘子之后，就去老太太膳房那边的花嬷嬷和平嬷嬷处。
林杏月除了送了些蟹壳黄之外，又特意带了她自个儿熬出来的蚝油。
这些蚝油毕竟是从老太太他们这里带回去的，她熬好之后，便拿出来一小半给了花嬷嬷和平嬷嬷。
两人不知道她和宫里的石娘子这么有渊源，头一次听说她被叫进宫里*的时候，也是十分不安，后来听说又是认干姐妹，那颗心也就放下来了。
平嬷嬷看着碗里那黑乎乎的东西，放在鼻尖细细地闻着，听林杏月说这放到菜里面炒可以给菜提鲜，眼睛一下子就亮了：“这些就是蚝油熬出来的？”
“是呢，嬷嬷回头也能试一试，炒菜最是好用。”
“你快与咱们说一说，到底如何做？”
“就是麻烦些，得把这些生蚝洗干净之后放到锅中用水熬煮，等那蚝肉中的鲜味充分溶解到汤里，再过滤，大火熬制浓缩，还要放些盐、糖、绿豆淀粉，这才做出来。”
平嬷嬷和花嬷嬷听得很是认真，听完之后就频频点头，问林杏月：“月姐儿，我俩真能做些蚝油出来试一试？”
林杏月二话不说就应下来了，还让两个嬷嬷做出来之后再给她送上一些：“到时候我也尝一尝，说不得嬷嬷们熬出来的比我的还要好。”
两个嬷嬷说了会儿话，想到林杏月要出去，就关了房门，拿出来一个匣子。
这个匣子是平嬷嬷和花嬷嬷两个人攒了许久的体己，她们两个商量了商量，打算送些给林杏月。
“你别推辞。”
林杏月瞧见她们两个拿出来首饰给她，就慌忙推辞起来，平嬷嬷便故意板起来脸，“听我们两个的，这些你拿着！我们在府里根本用不上，你出去了外头却是要用到不少。”
老太太认了林杏月当干孙女，又有宫里的石娘子，她们两个的身份就不够看了。
可是人和人之间，又不是靠着那些身份来维系的。
她们两个这般岁数，已然不会有儿女，林杏月厨艺好，性格也很是让她们喜欢，就愿意拿出来给林杏月。
“你不收，就是不把我们两个放在眼里。”
林杏月见平嬷嬷真生气了，才挑了一个镯子出来，那边花嬷嬷也让她挑一个，“不能厚此薄彼。”
这真是让人哭笑不得。
“嬷嬷，以后你们有什么需要，随时来找我。”
“知道了，你出去了外头，也要凡事当心，有什么事和我们两个说上一声，咱们也能帮着想想法子。”
辞别了两个嬷嬷，林杏月就紧赶慢赶的去了大厨房。
那蟹壳黄一拿出来，大厨房的人一个个的都想起来上次分月饼的时候。
杨宏娘颇为感叹：“那时候也真是不知怎么的，想吃个什么馅儿就是吃不着，偏偏都是那些个甜馅儿。”
一听这个，陈妈妈就不乐意了：“什么叫偏偏都是甜馅儿？那甜口的不也好吃得很。”
林杏月如今看她们两个你来我往地吵架，都觉得是个温馨的事情。
“你尝尝，两个馅儿口感可不一样，我倒是爱吃那甜馅儿的，里头的红糖焦甜焦甜的。”
侯秀才的口水已经不由自主地分泌，也不客气，直接拿起来一个放在嘴边咬了一口。
他吃的是梅干菜猪肉馅的，咬下去就被那梅干菜肉香包裹着，配着外面的饼皮，说不出的好吃。
小厮以为自家的郎君想不开要给侯秀才许多，拼命地在旁边使眼色，听到只给两个，多多少少松了一口气。
那侯秀才吃的少了，不就意味着他能吃的变多了。
那边的侯秀才却没有这么多的心思，只在眼前那两个蟹壳黄上。
只可惜那一个蟹壳黄实在太小了，侯秀才还没觉得咂摸出滋味来，就已然吃完了。
再看一下那个甜口的，侯秀才正要拿起来吃，却被段秀才拦住了：“侯兄，我看还是回家吃这个甜馅儿的吧，就是放凉了口感也好的很。”
段秀才突然想到，侯秀才要是在这里吃完了，岂不是要空着手走，到时候肯定要同他再要一些的。
刚才只看着侯秀才吃那个梅干菜肉馅的，段秀才就觉得肚子又饿起来，恨不得现在就再多吃上几口。
侯秀才哪里看不出来段秀才的意思，往外看了看那天气：“眼见着就要上冻，怕是我到家了也都冻成块了。”
侯秀才话说完，就已经拿起来放在嘴边咬了一口。
果然就像段秀才说的，咬下去之后那红糖就流了出来，一股子焦甜的味道在唇齿间蔓延开来，很是好吃。
只是这两个蟹壳黄自然过不了瘾嘴，侯秀才便一副意犹未尽的样子看向段秀才。
段秀才坚决不回应一个字，势必要做到一个也不往外拿。
侯秀才见他这样，只得拱了拱手要回去，想着两个好歹让肚子里有了几分慰藉，应当是能看下书了。
走的时候也是一步三回头，盼着让段秀才开口挽留自己或者再送她几个。
不过直到走出了门，段秀才也没开口，还安慰侯秀才：“听说那铺子马上就要开门了，到时候咱们一道过去。”
侯秀才眼睛顿时一亮，问他：“果真马上就要开门了？”
段秀才使劲的点头：“是呢，刚才还看见了铺子那个姐儿，肯定是出来买东西的，要不然这大冷天谁出来走动。”
侯秀才想着要是这几天就开门，忍一忍也是能过去的，这才同段秀才告别。
小厮等他走了，忙把门插上，又要回去再吃那些蟹壳黄。
不过段秀才看着剩下的蟹壳黄不大多，很是不舍得给了他几个，叮嘱着他慢慢吃：“剩下的这些等我读书读累的时候再吃。”
小厮也不敢说什么，看着拿出来的那些蟹壳黄就犯起馋来。
想着要是铺子开了门，他也能过去多买些来，想吃多少就吃多少，把他攒的钱都花光了也心甘情愿。
林杏月回去之后，林金兰已经把其他几种馅儿给包了出来，有豆沙馅和葱油馅。
不过林金兰对着火候掌握不好，还是林杏月回来之后，才放进做月饼的那个烤炉里开始烘烤。
林杏月同林金兰讲在外头逛的时候看到的景象，“一路走来，发现有好些卖吃食的摊子，像馄饨摊、面条摊子上的人都不少。”
“这样冷的时候，光看着那馄饨汤和面条摊上蒸腾出来的热气，就觉得暖和，自然想吃的人也就多了些。”
走了这一路，林杏月也想好了过几天她们铺子里要卖什么。
那些炒菜之类的先略等一等，到时先卖那面条、米粉之类的。
柴火噼啪声响，烘烤的香味渐渐弥漫在整个灶间，让人觉得周身都暖洋洋的。
她便把所想的和大家说了出来：“等人手够了，咱们再做那炒菜来。”
这人手方面的确是个大问题，张婶娘又托了王小娘子帮着找人，只是要想找个可靠能用的，也不是一时半会儿就能找到的，急也急不来。
“好是好，只是那米粉做起来也麻烦的很，我不会。”
“咱们可以找一找，汴京城这么大，说不得专门卖那米粉的。”
林金兰做的各种馅儿的蟹壳黄也好了，林杏月看了看，见她做的很是不错，便大大的夸奖了一番。
这可把林金兰给乐坏了，原本她就有些得意，林杏月再这么一夸奖，尾巴都快翘上天了。
冯大娘收拾东西出来，看到林金兰这样，忍不住把头扭到了一边，向林杏月抱怨：“不过是做了个这个，你还夸奖她，以后更是得意的不知要做什么了。”
林金兰掐着腰，那张与冯大娘相似的脸很是不高兴，明显是想要吵架。
林杏月赶紧让林金兰帮着把那些蟹壳黄装起来：“咱们早些送去，咱们早些出去。”
没什么比这个更有吸引力的了，林金兰一听，也不和冯大娘吵架了，噔噔的跑回来就开始帮着装。
这些蟹壳黄都是国公府那边特意要的，林杏月每个匣子里面放进去的蟹壳黄味道各不相同，就像玉姐儿说的，真的就和盲盒一样，全靠自己抽中。
“听说只有前三和进步大的人才能得了，咱们做的这是不是有些多？”
林金兰的蟹壳黄装好之后，就有些发愁，这几天铺子不开门，要是做的多了，还真不好办。
林杏月噗嗤一声笑了出来：“怎么可能会嫌多，这送一点，那送一点，很快就没了。且给国子学那边的自然也要多备一些，都交给他们按规矩分配才是。”
“说的也是，府里那么些人，都能拿来送去做人情。”
林杏月先把这些交给了吴娘子身边的戴妈妈，顺便又送了她几盒。
其中一盒是专门给戴妈妈的：“妈妈也尝尝这里头的味道，和那月饼一样，每个都不同。”
戴妈妈眉头往上挑起，想到了郡主哎吃那些月饼，赶紧又问林杏月多要了几盒：“省得回头还得专门再往你那边跑。”
林杏月果真又匀出来两盒递过去。
戴妈妈高兴的合不拢嘴，拉着林杏月，说起她要出去的事情：“你也是个有大福分的，有官家赏赐的这个匾额在，汴京城里也没谁不长眼的跑来闹事，你这铺子以后想着定然能红红火火的。”
她是真没想到林杏月能走到如今这个地步，一个从小厨房走出来的厨娘，还能得了官家的赏赐。
啧啧，这真是祖坟冒青烟了。
说了几句，林杏月就去给老太太、周大娘子的院子里送了些。
老太太也知道林杏月急着出去，已经让周大娘子把她的身契给找了出来，只拿着这个去官府那边交一下，从此林杏月就成了自由身。
林杏月放下蟹壳黄之后，就给老太太和周大娘子行了礼，这次行礼是最真心实意的。
老太太和周大娘子将她叫起之后，就问她什么时候要出去。
“我听我身边的念冬说了，你出去之前还要请她们吃一顿，这丫头早就惦记着了。”
要不是身份不合适，周大娘子也想过去吃席了。
林杏月先前给她送了些糯米枣配着些麻糍，周大娘子都很爱吃，那种软糯弹牙的口感，让她吃着很有嚼劲，也有一种说不出来的满足感。
林杏月定好了就在后天的时候宴请，就和同徐勇当时说的一样，是要分开请，毕竟各处跟前都离不了人。
“既如此，也不多耽搁你，咱们明儿简单的吃个酒，各处的亲戚那边也通知一声，这往后你就真是咱们家的人了。”
老太太说了要收林杏月当干孙女，就是真的要收。
除了要在祠堂上香敬告祖宗之外，亲戚们之间也是要通知一声的。
就目前来说，这个身份对于林杏月是利大于弊的。
大老爷这人虽然一事无成，只有个爵位，但只要他不犯什么谋反的罪名，这个爵位稳稳当当的就能保住。
毕竟官家膝下只有皇后所出的皇子，连要夺嫡的人都没有，大老爷那个性情也不是个能成事的，周大娘子就能把他制得服服帖帖。
有个什么事情自然以后也不会牵扯到她身上。
再说还有石娘子这层关系，林杏月本就无需害怕，且有了国公府给的这层身份，可以让她在外面办很多事情的时候都更方便。
官家赐的那块匾额也是有用的，只是有些地方倒是不如这种如地头蛇一般的名号有用。
林杏月拜别老太太和周大娘子之后，就去老太太膳房那边的花嬷嬷和平嬷嬷处。
林杏月除了送了些蟹壳黄之外，又特意带了她自个儿熬出来的蚝油。
这些蚝油毕竟是从老太太他们这里带回去的，她熬好之后，便拿出来一小半给了花嬷嬷和平嬷嬷。
两人不知道她和宫里的石娘子这么有渊源，头一次听说她被叫进宫里*的时候，也是十分不安，后来听说又是认干姐妹，那颗心也就放下来了。
平嬷嬷看着碗里那黑乎乎的东西，放在鼻尖细细地闻着，听林杏月说这放到菜里面炒可以给菜提鲜，眼睛一下子就亮了：“这些就是蚝油熬出来的？”
“是呢，嬷嬷回头也能试一试，炒菜最是好用。”
“你快与咱们说一说，到底如何做？”
“就是麻烦些，得把这些生蚝洗干净之后放到锅中用水熬煮，等那蚝肉中的鲜味充分溶解到汤里，再过滤，大火熬制浓缩，还要放些盐、糖、绿豆淀粉，这才做出来。”
平嬷嬷和花嬷嬷听得很是认真，听完之后就频频点头，问林杏月：“月姐儿，我俩真能做些蚝油出来试一试？”
林杏月二话不说就应下来了，还让两个嬷嬷做出来之后再给她送上一些：“到时候我也尝一尝，说不得嬷嬷们熬出来的比我的还要好。”
两个嬷嬷说了会儿话，想到林杏月要出去，就关了房门，拿出来一个匣子。
这个匣子是平嬷嬷和花嬷嬷两个人攒了许久的体己，她们两个商量了商量，打算送些给林杏月。
“你别推辞。”
林杏月瞧见她们两个拿出来首饰给她，就慌忙推辞起来，平嬷嬷便故意板起来脸，“听我们两个的，这些你拿着！我们在府里根本用不上，你出去了外头却是要用到不少。”
老太太认了林杏月当干孙女，又有宫里的石娘子，她们两个的身份就不够看了。
可是人和人之间，又不是靠着那些身份来维系的。
她们两个这般岁数，已然不会有儿女，林杏月厨艺好，性格也很是让她们喜欢，就愿意拿出来给林杏月。
“你不收，就是不把我们两个放在眼里。”
林杏月见平嬷嬷真生气了，才挑了一个镯子出来，那边花嬷嬷也让她挑一个，“不能厚此薄彼。”
这真是让人哭笑不得。
“嬷嬷，以后你们有什么需要，随时来找我。”
“知道了，你出去了外头，也要凡事当心，有什么事和我们两个说上一声，咱们也能帮着想想法子。”
辞别了两个嬷嬷，林杏月就紧赶慢赶的去了大厨房。
那蟹壳黄一拿出来，大厨房的人一个个的都想起来上次分月饼的时候。
杨宏娘颇为感叹：“那时候也真是不知怎么的，想吃个什么馅儿就是吃不着，偏偏都是那些个甜馅儿。”
一听这个，陈妈妈就不乐意了：“什么叫偏偏都是甜馅儿？那甜口的不也好吃得很。”
林杏月如今看她们两个你来我往地吵架，都觉得是个温馨的事情。