国公府小厨房 第216节
姑姑告诉她:“是巷尾的一个小铺子,现在不能在店里吃,只能买来带走。要不是你姑父是个吃货,咱们还不知道有这么好吃的东西呢。”
可毕竟是在别人家做客,小娘子看着盘子里没剩几块的点心,不好意思再开口要,只好暗自打定主意,等回家后自己来买。
这一等就是一整晚,她几乎一夜没合眼,天刚蒙蒙亮就收拾妥当出门了。
家里人见她这么勤快,都觉得稀奇,往常她可不是个爱早起的性子。
听说她要去买吃食,她娘便笑骂道:“都这么大的小娘子了,还那样嘴馋,什么样的好吃食让你这么兴师动众,一早就过去?”
“我在姑姑那边吃到的,你知道姑父有多挑嘴,不好吃的根本不会往家里带,等我买回来你们就知道了。”
那铺子实在偏远难找,小娘子按照姑姑给的地方七拐八绕,不知该往哪走。
幸好遇到一位热心大娘,见她这模样便问是不是要找卖吃食的铺子:“这几天来寻的人可不少,不瞒你说,里头做的东西就是好吃,连最普通的锅巴,味儿都和别处不一样。”
小娘子忙请牛大娘带路,一边走一边问还有什么吃食。
“我只吃了那锅巴和爆炒田螺,这两样都香得很!”
牛大娘又说起前日排队买东西时,自家老汉以为她受骗,追出来阻拦的事:“等他看我真在买吃食,且飘来的香味能馋倒一头牛,二话不说就让我多买些。”
小娘子听她说话有趣,捂着嘴咯咯笑起来,心里更加期待。
好不容易盼到铺子开门,她赶紧上前,左右张望着道:“我要这个、这个,还有那个。”
小娘子先把姑姑家有的点心都要了,又不着急走,从左边移到右边,打量着旁边的东西:“这是什么?”
“这是咱们的招牌炸鸡排、炸鸡腿和炸鸡叉骨,不过还得等一会儿才能好,小娘子要是不着急,就稍等等。”
小娘子想起牛大娘说的爆炒田螺,便问还有没有。
“没了,那日不过是我家姐儿有空才炒了一回,要想吃还得等下回呢。”
小娘子心里虽有些失望,但眼前这么多东西,早已让她眼花缭乱。
后头吃过爆炒田螺的人听说没有了,都失望起来:“大娘,快和你家姐儿说说,早些有空早些过来,咱们这么多人都等着呢!”
“是啊,光想那田螺,馋得我半夜都在咽口水。”
张婶娘和他们熟稔,知道这是在打趣,笑呵呵地应了,又安抚众人:“今儿虽然没有爆炒田螺,却有个新鲜吃食。”
她一说这个,下面的人都不说话了,一个个竖着耳朵、踮着脚尖往张婶娘这边看过来:“到底是什么吃食,怎么瞒得这样紧?”
“是啊,大娘快拿出来。”
张婶娘指了指林金兰和玉姐儿那边:“就在那里放着呢,叫猫耳朵。”
大家赶紧看去,只见林金兰跟前放着几个外形小巧、特别像猫耳朵一样的东西。
那小娘子也被这猫耳朵吸引住了,觉得甚是有趣,和那蜂蜜小蛋糕一样,甚至有趣:“这猫耳朵是软糯的,还是有嚼劲的?”
“大娘,这次可带够了?我们后头排队的人能不能吃着?”
前头的小娘子见这么多人在问,赶紧又要了不少,想着一份留在自家吃,一份给姑姑家送去。
这猫耳朵做起来一点也不难,不过是用了两种不同的面团,一种加了红糖,一种夹了饴糖。
两个面团都醒发好之后,擀成方方正正的面片,先在两个面片上面刷上水,一端放在另一端上面。
将两张面片摞在一起,扯成一样的大小,用擀面杖把两个面团卷起来之后,就切成差不多的长度,再放到油锅里炸。
左右她们也要做沙琪玛,便顺带着一块炸了出来。
林金兰她们今天早上吃了不少这炸猫耳朵,口感很是酥脆,咬起来嘎吱嘎吱作响,且因面团里放了糖,吃起来也是香甜可口。
小娘子买了那猫耳朵之后,就迫不及待地拿了一个在铺子窗前*吃起来。
只听咔吱一声,那酥脆的口感就在她唇齿间展开,随之而来的就是那油香和甜香,层次十分丰富。
小娘子越吃眼睛越亮,脚步匆匆地就往家里赶,她得赶紧拿回去让家里人都尝一尝呢。
张婶娘见今儿来来去去的还是那些熟悉的面孔,除了几个没见过的之外,新客并不是很多,就把她和林杏月商量好的事情同王小娘子说了:“还得让你帮着找几个人,到时候提着咱们的吃食在汴京城里转一转。”
王小娘子爽朗地笑了笑:“行,这事交给我,等我回头就去找几个靠谱的娘子来。”
她也希望这铺子里的生意好,张婶娘为人很是大方,挣得多了,每日给她的辛苦费还要多一些,让她干劲也十足。
李妈妈把从戴妈妈那里得的赏钱都拿了出来,给大家伙分一分:“我打听了,是国子学的祭酒要,咱们怕是都得去帮着一块做。”
说完,又看向林杏月:“就是月姐儿,晌午饭能搭把手的人倒是少了不少。二郎君那边要的又特别急,要不然还能等吃了饭再做。”
林杏月想了想,就说:“要不中午就吃拽面吧,这做的要快上许多。”
李妈妈有些迟疑:“只做拽面,可行?”
“想着大家也都知道咱们要忙着做沙琪玛,并不会怪罪。”
林杏月一点也不担心,这拽面听着不起眼,可是做出来味道也是好的很。
这时候有人插了句嘴:“幸亏是要拿沙琪玛,这东西还好做一些,要是要拿面包,怕是咱们一个个的胳膊都得废了。”
“是啊,那面包可别让咱们做,谁来要也是得掂量掂量。”
正说着,沅陵就从外头进来,朝厨房的众人笑了笑,问起有没有面包来。
众人你看看我,我看看你,还是杨宏娘张了嘴:“这面包确实没有了,咱们总共就做了一点出来,只给其他房里的主子尝了尝。”
沅陵自然知道这面包就连何娘子那边也才得了几片,可被宋小娘知道了,就让她过来问一问。
宋小娘如今是破罐子破摔,以前还想着要少吃一些,生怕讨不了大老爷欢心。
常小娘一进来,宋小娘的心气就散了大半。
她原来也不过是个玩意。
既然她肚子已经年老色衰,何苦还对自儿个那样苛刻。
横竖周大娘子也不会对她如何,她干脆该吃吃,该喝喝。
昨儿吃的沙琪玛,今儿听说还有什么面包片,就想着尝一尝。
听到没有,沅陵就有些失望,见大厨房的人都在忙碌,只得转身走了。
陈妈妈嘟囔:“信不信,回头那宋小娘还要来闹事。”
“随她去闹,咱们是给二郎君做东西呢,就是老太太来了,也只会斥责她。”
宋小娘一听果然很生气,在心里暗骂了几句大厨房的那些奴才们。
“真是狗仗人势,那些主子房里就有,偏咱们去要了还不给。”
“想着是不好做来,我去瞧了,都在忙着做沙琪玛。”
宋小娘吃不着,心里抓心挠肝的,越想越觉得好吃。
“你去大房那边问一问,可是还有多余的,不拘是什么味儿的,拿来我尝一尝。”
沅陵只得出门,又把在宋小娘跟前嚼舌根的丫鬟叫过来狠狠骂了一通:“好好的,在小娘跟前说那些个吃食做什么?”
小丫鬟有些委屈:“沅陵姐姐,咱也不是有意的。小娘先前不是总不肯吃太多东西,怕身材不好走了样,衣服就穿不进去了,想着即便是我说了,小娘应当也不会如何。”
这小丫鬟只当是陪着宋小娘逗趣,才说了府里的这新鲜事,谁知道这么一说,反倒是说出了事来。
小丫鬟也很委屈。
沅陵知道她不是故意的,心里的气就消了大半,叹了一口气说:“那是先前小娘对那些个吃食都不怎么有兴致,如今就不一样了,以后可是要闭紧嘴巴,少说。”
小丫鬟似懂非懂地点点头:“大厨房、小厨房做的饭都是好吃的很。”
沅陵摇摇头,没接小丫鬟的话,直接去了大郎君那边。
大郎君总共就吃了一小片面包,剩下的时候,就一直看着何娘子和昌哥儿吃,见沅陵过来问,只能无奈苦笑。
昌哥儿吃的正是那肉松味儿的面包,见沅陵都过来讨要,何娘子想了想,就忍痛拿了一梅子酱的面包递过去。
“再多的也是没了,和小娘说一声,要是下次有了,我再多留一些出来。”
想了想,只拿一片过去,的确不好看,就开了柜子,拿出来些黄油饼干。
“这个还剩下一些,一并给小娘拿去。”
沅陵拿着这些东西,兴冲冲的给宋小娘看。
“何娘子也是个心好的,连饼干都给拿来一些。”
宋小娘心里舒坦,看这饼干和面包就更顺眼了。
“你且拿来,让我尝一尝。”
宋小娘先吃的是那梅子酱的面包,入口就先尝到了那梅子酸甜的口感,接着就是一股子香甜的味道,那面包又十分的有嚼劲,让人说不出的好吃。
怪不得做出来面包就没了,这样的好吃,怕是没人不喜欢。
宋小娘再吃的时候,就放慢了咀嚼的速度,想要慢慢品尝。
沅陵在一旁看得也只吞咽口水。
闻着就好香,也不知道是面包散发出来的,还是那饼干的味道。
宋小娘也发现了,她不舍得把面包给分出来,就让沅陵尝一尝那饼干。
“看着也是香的。”
沅陵伸手小心翼翼的拿了一个放进嘴里,何娘子那边的饼干都是酥脆的,入口先能听到那声脆响。
接着,舌尖就尝到了那股子由黄油和麦香结合在一块儿散发出来的香甜。
好好吃。
沅陵眼睛瞪大,再那边不住的点头。
“瞧你这点出息。”
宋小娘这么说,自儿个吃的时候也没好到哪里去。
只吃了两个,宋小娘就不舍得吃了,问起来沅陵,晌午要吃什么。
“我在大厨房的时候,听说要做那什么拽面。”
“拽面啊,好吃吗?”宋小娘忆起,她以前在娘家的时候,也吃过那拽面。
等来到国公府里,倒是很少吃到这些东西了。
是个普通人家才会吃的。
宋小娘觉得很有意思。
可毕竟是在别人家做客,小娘子看着盘子里没剩几块的点心,不好意思再开口要,只好暗自打定主意,等回家后自己来买。
这一等就是一整晚,她几乎一夜没合眼,天刚蒙蒙亮就收拾妥当出门了。
家里人见她这么勤快,都觉得稀奇,往常她可不是个爱早起的性子。
听说她要去买吃食,她娘便笑骂道:“都这么大的小娘子了,还那样嘴馋,什么样的好吃食让你这么兴师动众,一早就过去?”
“我在姑姑那边吃到的,你知道姑父有多挑嘴,不好吃的根本不会往家里带,等我买回来你们就知道了。”
那铺子实在偏远难找,小娘子按照姑姑给的地方七拐八绕,不知该往哪走。
幸好遇到一位热心大娘,见她这模样便问是不是要找卖吃食的铺子:“这几天来寻的人可不少,不瞒你说,里头做的东西就是好吃,连最普通的锅巴,味儿都和别处不一样。”
小娘子忙请牛大娘带路,一边走一边问还有什么吃食。
“我只吃了那锅巴和爆炒田螺,这两样都香得很!”
牛大娘又说起前日排队买东西时,自家老汉以为她受骗,追出来阻拦的事:“等他看我真在买吃食,且飘来的香味能馋倒一头牛,二话不说就让我多买些。”
小娘子听她说话有趣,捂着嘴咯咯笑起来,心里更加期待。
好不容易盼到铺子开门,她赶紧上前,左右张望着道:“我要这个、这个,还有那个。”
小娘子先把姑姑家有的点心都要了,又不着急走,从左边移到右边,打量着旁边的东西:“这是什么?”
“这是咱们的招牌炸鸡排、炸鸡腿和炸鸡叉骨,不过还得等一会儿才能好,小娘子要是不着急,就稍等等。”
小娘子想起牛大娘说的爆炒田螺,便问还有没有。
“没了,那日不过是我家姐儿有空才炒了一回,要想吃还得等下回呢。”
小娘子心里虽有些失望,但眼前这么多东西,早已让她眼花缭乱。
后头吃过爆炒田螺的人听说没有了,都失望起来:“大娘,快和你家姐儿说说,早些有空早些过来,咱们这么多人都等着呢!”
“是啊,光想那田螺,馋得我半夜都在咽口水。”
张婶娘和他们熟稔,知道这是在打趣,笑呵呵地应了,又安抚众人:“今儿虽然没有爆炒田螺,却有个新鲜吃食。”
她一说这个,下面的人都不说话了,一个个竖着耳朵、踮着脚尖往张婶娘这边看过来:“到底是什么吃食,怎么瞒得这样紧?”
“是啊,大娘快拿出来。”
张婶娘指了指林金兰和玉姐儿那边:“就在那里放着呢,叫猫耳朵。”
大家赶紧看去,只见林金兰跟前放着几个外形小巧、特别像猫耳朵一样的东西。
那小娘子也被这猫耳朵吸引住了,觉得甚是有趣,和那蜂蜜小蛋糕一样,甚至有趣:“这猫耳朵是软糯的,还是有嚼劲的?”
“大娘,这次可带够了?我们后头排队的人能不能吃着?”
前头的小娘子见这么多人在问,赶紧又要了不少,想着一份留在自家吃,一份给姑姑家送去。
这猫耳朵做起来一点也不难,不过是用了两种不同的面团,一种加了红糖,一种夹了饴糖。
两个面团都醒发好之后,擀成方方正正的面片,先在两个面片上面刷上水,一端放在另一端上面。
将两张面片摞在一起,扯成一样的大小,用擀面杖把两个面团卷起来之后,就切成差不多的长度,再放到油锅里炸。
左右她们也要做沙琪玛,便顺带着一块炸了出来。
林金兰她们今天早上吃了不少这炸猫耳朵,口感很是酥脆,咬起来嘎吱嘎吱作响,且因面团里放了糖,吃起来也是香甜可口。
小娘子买了那猫耳朵之后,就迫不及待地拿了一个在铺子窗前*吃起来。
只听咔吱一声,那酥脆的口感就在她唇齿间展开,随之而来的就是那油香和甜香,层次十分丰富。
小娘子越吃眼睛越亮,脚步匆匆地就往家里赶,她得赶紧拿回去让家里人都尝一尝呢。
张婶娘见今儿来来去去的还是那些熟悉的面孔,除了几个没见过的之外,新客并不是很多,就把她和林杏月商量好的事情同王小娘子说了:“还得让你帮着找几个人,到时候提着咱们的吃食在汴京城里转一转。”
王小娘子爽朗地笑了笑:“行,这事交给我,等我回头就去找几个靠谱的娘子来。”
她也希望这铺子里的生意好,张婶娘为人很是大方,挣得多了,每日给她的辛苦费还要多一些,让她干劲也十足。
李妈妈把从戴妈妈那里得的赏钱都拿了出来,给大家伙分一分:“我打听了,是国子学的祭酒要,咱们怕是都得去帮着一块做。”
说完,又看向林杏月:“就是月姐儿,晌午饭能搭把手的人倒是少了不少。二郎君那边要的又特别急,要不然还能等吃了饭再做。”
林杏月想了想,就说:“要不中午就吃拽面吧,这做的要快上许多。”
李妈妈有些迟疑:“只做拽面,可行?”
“想着大家也都知道咱们要忙着做沙琪玛,并不会怪罪。”
林杏月一点也不担心,这拽面听着不起眼,可是做出来味道也是好的很。
这时候有人插了句嘴:“幸亏是要拿沙琪玛,这东西还好做一些,要是要拿面包,怕是咱们一个个的胳膊都得废了。”
“是啊,那面包可别让咱们做,谁来要也是得掂量掂量。”
正说着,沅陵就从外头进来,朝厨房的众人笑了笑,问起有没有面包来。
众人你看看我,我看看你,还是杨宏娘张了嘴:“这面包确实没有了,咱们总共就做了一点出来,只给其他房里的主子尝了尝。”
沅陵自然知道这面包就连何娘子那边也才得了几片,可被宋小娘知道了,就让她过来问一问。
宋小娘如今是破罐子破摔,以前还想着要少吃一些,生怕讨不了大老爷欢心。
常小娘一进来,宋小娘的心气就散了大半。
她原来也不过是个玩意。
既然她肚子已经年老色衰,何苦还对自儿个那样苛刻。
横竖周大娘子也不会对她如何,她干脆该吃吃,该喝喝。
昨儿吃的沙琪玛,今儿听说还有什么面包片,就想着尝一尝。
听到没有,沅陵就有些失望,见大厨房的人都在忙碌,只得转身走了。
陈妈妈嘟囔:“信不信,回头那宋小娘还要来闹事。”
“随她去闹,咱们是给二郎君做东西呢,就是老太太来了,也只会斥责她。”
宋小娘一听果然很生气,在心里暗骂了几句大厨房的那些奴才们。
“真是狗仗人势,那些主子房里就有,偏咱们去要了还不给。”
“想着是不好做来,我去瞧了,都在忙着做沙琪玛。”
宋小娘吃不着,心里抓心挠肝的,越想越觉得好吃。
“你去大房那边问一问,可是还有多余的,不拘是什么味儿的,拿来我尝一尝。”
沅陵只得出门,又把在宋小娘跟前嚼舌根的丫鬟叫过来狠狠骂了一通:“好好的,在小娘跟前说那些个吃食做什么?”
小丫鬟有些委屈:“沅陵姐姐,咱也不是有意的。小娘先前不是总不肯吃太多东西,怕身材不好走了样,衣服就穿不进去了,想着即便是我说了,小娘应当也不会如何。”
这小丫鬟只当是陪着宋小娘逗趣,才说了府里的这新鲜事,谁知道这么一说,反倒是说出了事来。
小丫鬟也很委屈。
沅陵知道她不是故意的,心里的气就消了大半,叹了一口气说:“那是先前小娘对那些个吃食都不怎么有兴致,如今就不一样了,以后可是要闭紧嘴巴,少说。”
小丫鬟似懂非懂地点点头:“大厨房、小厨房做的饭都是好吃的很。”
沅陵摇摇头,没接小丫鬟的话,直接去了大郎君那边。
大郎君总共就吃了一小片面包,剩下的时候,就一直看着何娘子和昌哥儿吃,见沅陵过来问,只能无奈苦笑。
昌哥儿吃的正是那肉松味儿的面包,见沅陵都过来讨要,何娘子想了想,就忍痛拿了一梅子酱的面包递过去。
“再多的也是没了,和小娘说一声,要是下次有了,我再多留一些出来。”
想了想,只拿一片过去,的确不好看,就开了柜子,拿出来些黄油饼干。
“这个还剩下一些,一并给小娘拿去。”
沅陵拿着这些东西,兴冲冲的给宋小娘看。
“何娘子也是个心好的,连饼干都给拿来一些。”
宋小娘心里舒坦,看这饼干和面包就更顺眼了。
“你且拿来,让我尝一尝。”
宋小娘先吃的是那梅子酱的面包,入口就先尝到了那梅子酸甜的口感,接着就是一股子香甜的味道,那面包又十分的有嚼劲,让人说不出的好吃。
怪不得做出来面包就没了,这样的好吃,怕是没人不喜欢。
宋小娘再吃的时候,就放慢了咀嚼的速度,想要慢慢品尝。
沅陵在一旁看得也只吞咽口水。
闻着就好香,也不知道是面包散发出来的,还是那饼干的味道。
宋小娘也发现了,她不舍得把面包给分出来,就让沅陵尝一尝那饼干。
“看着也是香的。”
沅陵伸手小心翼翼的拿了一个放进嘴里,何娘子那边的饼干都是酥脆的,入口先能听到那声脆响。
接着,舌尖就尝到了那股子由黄油和麦香结合在一块儿散发出来的香甜。
好好吃。
沅陵眼睛瞪大,再那边不住的点头。
“瞧你这点出息。”
宋小娘这么说,自儿个吃的时候也没好到哪里去。
只吃了两个,宋小娘就不舍得吃了,问起来沅陵,晌午要吃什么。
“我在大厨房的时候,听说要做那什么拽面。”
“拽面啊,好吃吗?”宋小娘忆起,她以前在娘家的时候,也吃过那拽面。
等来到国公府里,倒是很少吃到这些东西了。
是个普通人家才会吃的。
宋小娘觉得很有意思。