国公府小厨房 第23节
  汴梁城里的点心铺子不少,但能数的上的,赵家从食店算是一个,何娘子往日里没少在这里买了点心打牙祭。
  王妈妈也没其他好主意,送点心总不会出错,她就亲自拿着一匣子糕点送了过去。
  吴娘子身边的戴妈妈忙过来接着,两个人脸上都笑盈盈的,说的话却是不咸不淡,好歹没让话掉在地上,等送走了王妈妈,戴妈妈才回了屋子去给吴娘子送信。
  “我这嫂子也是个有意思的。”吴娘子拿起来其中一个点心看了看,是做工精致的枣栗糕,外皮薄如蝉翼,能看到里面的馅儿。
  蒸熟之后的枣子很是香甜,板栗又粉粉糯糯,枣香栗子香交织在一起,口感十分的丰富。
  吃点心就得配茶,吴娘子没出嫁的时候,在家里常吃的是龙凤团茶,来了国公府之后,跟着二郎君一块儿经常吃白茶,拿出来配枣栗糕倒是正好,可以来解腻。
  她也没让点茶的丫鬟进来,就这样直接吃了一碗。
  戴妈妈见吴娘子心情不错,凑趣说,“好歹何娘子知道您对她的好,不是那等不懂礼数的。”
  又说起来前几天落水的冯大娘,“说来还没有给她赏,听说这几天一直领着园子其他婆子好好干,让人连竹子里的笋都挖的干干净净,是个眼里有活的,昨儿个才没落了咱们的面子。”
  昨儿个乞巧的时候,按惯例是去的园子,西府二房的石娘子又想鸡蛋挑骨头。
  偏偏园子里收拾的很是干净,荷叶上半片枯萎的叶子都没有,冯大娘几个人正勤勤恳恳的撅着屁股在竹林里面干活。
  石娘子没得逞,脸都憋红了,吴娘子今儿心情不错,和石娘子也有干系。
  听了戴妈妈的话,吴娘子随手挥了挥,她手面宽的很,“妈妈看着给就是,这等事情不用和我来说。”
  戴妈妈就不再说这事儿,只抽空让身边的小丫鬟拿了一把钱去给冯大娘。
  【作者有话说】
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  24
  第24章
  ◎豆腐乳◎
  林杏月收拾妥当后,就去了小厨房,昨儿个虽然说是休息,可又是修屋顶,又是去外面逛的,比平常还觉得累一些。
  一路上,她都觉得没什么精神,走了没几步就碰到几个眼生的小娘子。
  “月姐儿,你这是要去当差了?”
  “今儿个,是不是就能吃上你做的饭了?”
  “哎呦,你才歇了一天,咱们就已经开始想你想的很,这以后可是离不了你了。”
  一个大娘模样的人,还拉着林杏月的手,说要给她一些茶末,“看你脸色,还是没多大精神,想着也是最近太累了!”
  林杏月才要说话,大娘就笑眯眯开口,“没事,回头喝了这些茶末就有精神,又能给咱们做饭了。”
  林杏月:……
  她谢了大娘,把那茶末给收了。
  好意可不能不领。
  一路上,碰到林杏月的人,都会和她打招呼,再问一问她的是不是要做饭了。
  林杏月从来没有觉得,去小厨房的这一路上能遇到这么些个人,个个脸上都带着笑和她说话。
  就连小厨房门口也有人等着,看到她过来,还在那边激动的蹦着,回头就和认识的人说林杏月来了,喊的声音还特别的大。
  董婆子往外张望了几眼,看到这情况,脸色就黑了下来。
  她昨儿个做饭,可没遇到这种情况。
  不,可以说从她在小厨房当差开始,就没有受到这样的待遇。
  那么些个人,是恨不得把林杏月给供起来。
  董婆子收回目光,耷拉着脸回了屋子,把帘子甩的啪啪响。
  林杏月当没看见董婆子这样,一到小厨房,胡娘子和辛嫂子就都凑了过来,围着她说话,问她可是歇好了。
  这般的热情,林杏月只抿嘴笑了笑,昨天虽然没在小厨房吃饭,可看黄婆子和徐勇那个样,多少也能猜出来一些。
  果然,胡娘子就没忍住开口,“你才歇了一天,咱们却觉得昨儿个真真是难熬。”
  说完,就见不远处董婆子的脸色又难看了几分,小声嘟囔骂了几声,“真是一群孬货,什么好的也没吃过,有什么好稀罕的。”
  她昨儿个做的那馓子羹,那可是用鸡骨熬出来的,这些人就是给他们吃肉,也都吃不出个好来。
  骂完,董婆子心情就好了许多。
  赵嬷嬷见人都来齐了,盘点了一下董顺家给他们采买的东西,回来安排吃食的时候,她的脸色就不大好看。
  “这真是不把咱们放在眼里,先前去给她要些葱,她也不给,这次直接给咱们那贱肉!”
  赵嬷嬷很少说出重话来,大多数情况下她都是板着脸,一言不发。
  能让她这样气愤,实在是董顺家的,做的有些太过火了。
  不知道是不是听了最近府里的那些谣传,董顺家的就觉得小厨房有些太得意。
  不过就是一个给丫鬟婆子这些下人做吃食的地方,瞎讲究什么。
  从前给肉食,董顺家的还会给一些羊肺羊杂这些,多少能让他们解个馋。
  再不济,也就是拿了猪骨去熬个汤,做些汤饼吃。
  这次可是直接给的猪肉,没有骨头*,肥瘦相间,这可怎么吃。
  董婆子看见了,也顾不得和林杏月还在置气,就和赵嬷嬷商量,“要不咱们直接炸猪油出来,晌午还吃豆粥。”
  “回头董顺家的,就能说咱们把肉都给贪了,等着抓咱们一个错处,再把咱们革了职。”
  胡娘子骂骂咧咧,恨不得给董顺家的扎小人。
  见大家这样发愁,林杏月想了想,出声说,“要不,就让我来试试?”
  赵嬷嬷和董婆子还没开口,胡娘子和辛嫂子的眼睛就都亮了,“月姐儿,你可是又想到什么好的吃食了?”
  赵嬷嬷也看了过来,眼带着几分希望,林杏月想到后世那么些个用猪肉做出来的美食,就点了一下头。
  这几年虽然大家都还看不上猪肉,也不会怎么做,可阉割技术已经有了,那股子腥膻的味道已经小了很多。
  林杏月把猪肉拿过来之后,就开始清洗,再把肉切成一小块一小块的。
  再之后,把切成小块的肉放到冷水里,大火煮开,把浮沫撇去。
  等水分沥干之后,在锅里面放了少许的油,慢慢的把肉放进去,煎到四面金黄再盛出来。
  旁边的胡娘子和辛嫂子都在帮着打下手,就连董婆子也时不时的往这边看上几眼。
  酒焖肉最重要的就是炒糖色和底料,林杏月把葱段、姜片、蒜、花椒等等放进去炒香,再把煎好的肉块也都倒进去,加入一些豉汁和黄酒。
  又蒸了一锅的粟米饭,到时候就用这酒焖肉配着粟米饭吃,保证香喷喷。
  看她这个样子,董婆子没忍住说了两句,“这可不是你逞能的时候,到时候要是做了不好吃,先前那些夸你的人,转头就能骂死你。”
  这也算是一句实打实的忠告,林杏月就朝她笑了笑,“多谢嬷嬷提点。”
  董婆子一脸吃瘪的表情,把头扭了过去,“你可别多想,我才没有劝你的意思。”
  这个模样,和松姐儿多少有些相似,让人看了哭笑不得。
  就连赵嬷嬷的唇角也勾了勾。
  没过多大会儿,小厨房里面就传来了一股浓烈的香味,让其他在准备饭食的人都停下了动作。
  “这味道可真是香的很!”
  外头排队的人来了就先问是谁掌勺,等闻到香味了,连问也不用问。
  除了林杏月,谁还能做出来这么香的吃食。
  现下,他们迫不及待要问的就是,林杏月这是做了什么出来。
  “做了什么也不是这时候吃的,那是晌午炖的肉。”
  胡娘子给他们舀豆粥的时候,随口这么一说,人群却都炸开了锅。
  “这也太香了些,是不是羊肉,可够咱们这些人吃的?”
  “哎哟,我闻着不像羊肉,但是甭管是什么,怎生这样香!”
  “是啊,搞得我肚子里的馋虫都出来了!”
  一群人在那里闹闹腾腾的说着,都在心里打定主意,晌午的时候一定要早早的过来。
  都这样想,再互相看看排队的人,一时觉得担忧起来,生怕晌午的时候不能早早来。
  喝豆粥的时候,他们这些人也仔细的闻着空气中那飘出来的香味,食欲都比往常好了几分。
  这次小厨房的人都有了之前的经验,豆粥在抬出去之前就留了一些出来,生怕外头的一点儿也不剩,他们忙碌一早上再饿了肚子。
  冯老汉听说这消息之后,就打算一会儿早早的去告个假,这样肯定能排在前头。
  他眼神在黄婆子和徐勇身上来回扫了一下,这俩人动作都是快得很,不请假还真抢不过他们。
  冯老汉打了豆粥就往回走,有熟识的人就叫住他,“怎么今儿个不在这里吃饭了?”
  来小厨房吃饭的人多了之后,原本的桌椅凳子都不够坐的,有的人不愿意再拿回去多跑一趟,干脆就站着或者蹲着吃。
  也有的不嫌麻烦,每次都拿着提盒提回去慢慢吃。
  冯老汉倒不是觉得站着或者蹲着如何,只是他想带着豆粥回去,配着昨儿个拿回来的豆腐乳一块吃。
  想着一口粥,一口豆腐乳,那滋味让他脸上的笑意都大了几分。
  徐勇是不回去的,他昨个在家里就待了一小会儿,急忙又回了库房那边,这次就把豆腐乳给带了出来。
  黄婆子看到了,也笑嘻嘻的把自个儿带的一个碗拿出来,里面赫然就是一块发白的豆腐乳。
  两个人相视一笑,开始就着豆粥吃。
  “还有昨个那个茶叶鸡子,可真是香的很,要是早上的时候配个那鸡子,日子真是赛神仙了。”
  旁边的大小王嬷嬷一直竖着耳朵听他们两个说话,乍一看两个人眼前还摆着个碗,里面放的可不是小厨房做出来的盐豉,就知道肯定是从林杏月那里买来的。
  两个人看了好几眼,也不知道那是什么,总觉得看起来不像是太好吃的样子。