第50章
  丰云山:“……嗯。”
  丰云山当然知道以安叶的性子, 绝不会选择与陈嵩在一起。
  然而, 心中的不爽, 却并未因为陈嵩的退缩与安叶的坚定而消除。
  他有些动摇了……雖然不会是陈嵩,但未来也可能是其他人,而一想到安叶与其他男人结为连理,一起过日子的画面, 他便觉得难以忍受。
  安叶这边,雖然对丰云山如此激动的样子有些惊讶, 但想到丰大哥好像就是这样一个乐于助人的人, 也就没什么好奇怪的。
  而且,安叶的心中,对丰云山如此的态度,有一些隐秘的愉快。
  或許,是因为今日丰大哥站在她面前的身影着实太可靠了吧……她从来没在家人的身上体会到这样被保护的感觉。
  为了不引人注目, 安叶第二天便在安記小食的摊子上新挂上了一个小木牌。
  上书:因粮价上涨, 本店原材料短缺, 饭團、饼子、涼面涼皮暂时不賣。
  不过摊子也并未因此就真的什么都不賣了。
  新的吃食还要说到头天晚上, 安叶与丰家人谈起近日粮价上涨的事情,有关官府的消息也告诉了一家人,好叫叫人定定心。
  不过一家人都没有特别担心,陈大娘当时说:“咱家存粮多得很呢。就算米面吃完了,就那洋芋都有一大仓库的,吃一年都没问题。”
  洋芋是大晟初的那几年, 从外邦传入大晟的。
  因为特别高产,又饱腹,于是大晟皇帝便下令尽快推行。
  到了如今,早已成为家家户户日常的一种主食了,不过目前还是以蒸、炒为主。
  于是听到陈大娘的话时,安叶瞬间就产生了一个想法,既然米面这些暂时不能賣,那不如賣洋芋好了?
  恰好,安叶以前在家乡的时候就特别爱吃洋芋,自己琢磨了不少和洋芋相关的吃食,其中一两样,还被酒楼大厨知道后直接买了菜单过来,给安叶攒了不少银钱。
  虽然最后都上交给家里了。
  问过陈大娘之后,安叶决定最近的洋芋就先从陈大娘家买,她家的洋芋有些已经放了挺长时间的了,本来也应该早点吃掉。
  想了想安記小食摊子有的器具,还有李桥镇食客们的口味,安叶决定就做洋芋絲饼吧!
  因此今日来到安记小食的食客们,先是大失所望,发现怎么什么都不卖了!光秃秃一个摊子,看着好是凄凉。
  还没来得及抓住安老板问问怎么回事呢,就见安老板手下往日里用来煎饼子的锅里,此刻正煎着一种黄灿灿、焦香扑鼻的新饼子,只不过这饼子看起来不是面粉做的,倒像是……
  “安老板?这是个啥,看着怪好吃的。”老食客熟练地和安叶搭话。
  安叶便指了指旁边同样正忙活着的陶玉玲,让他自己去看。
  陶玉玲的刀工只能说是属于普通水平,不过现在安叶忙着煎饼子,只能先让她来切絲。
  等没客人的时候,再换自己来切。
  不过今日肯定是轮换不上了。
  李桥镇的人平日里吃洋芋,都是蒸,切片切絲炒,要么就是和其他的菜一起炖,再方便点就直接烧火的时候丢进去。
  吃的就是一个简单方便,少有人花心思。
  今日却见安记小食的老板将这些洋芋絲弄成了饼子的样子,若是你想,还可以加两文钱叫老板打一个雞蛋在上面,给你做成雞蛋洋芋丝饼呢。
  煎好的洋芋丝
  饼,撒上葱花、秘制辣椒粉,金黄色混合着绿色、紅色,饼子的边缘还有这些許被烤焦的颜色,看起来便让人食指大动。
  老食客们自然是毫无犹豫,纷纷一个两个地买了起来。
  周围几个还在出摊的摊贩,原本都在看好戏,如今看见这安记小食竟然啥也不卖就卖个饼子都能有这么多人,顿时有些眼紅了。
  可眼红他们也什么都不敢干,誰不知道这安老板是镇上人高马大、凶神恶煞、天煞孤星的丰铁匠的亲戚,听说之前松风茶舍的老板都在他们手上吃了亏。
  不过这饼子闻起来可真是香啊……
  离得最近的一个卖点心的摊贩老板最先忍不住了,自己的摊子扔在那不管,跑来安叶的摊子这排队。
  “哎哟,老王,你自己的摊子不管啦?”
  “反正你们都不来买,这饼子太馋人了,我还没吃早食呢。”
  等终于排到,王老板便要了一个洋芋丝饼,又另外要了一个加了鸡蛋的。
  饼子被妥帖地用油纸包住,拿在手里还有些烫人,王老板施施然捧着抢到的饼子回到了自己的摊子上。
  她今早可注意了,这小安老板早上带来的洋芋可不多,估计卖不了多久,就没了。
  咬下一口手中的饼子,一个字,酥!
  再嚼上几口,便发现不仅仅是酥脆。洋芋丝里面应当是加了面粉,将其包裹起来,吃下去剛开始是“咔嚓咔嚓”的焦脆外皮,而多咀嚼几下,吃到的便是软糯绵密的洋芋芯。
  调味的作料也并非简单的盐和辣椒,里面还有花椒的味道,还有一些,王老板尝不太出来,但总之,味道好得很,越嚼越香,简直让人有些上瘾了。
  再吃上一口中间放了一个完整鸡蛋的,一口下去即有洋芋丝饼的焦脆,又有浓郁的蛋香味。
  嚼着嚼着,王老板看着自己小摊上的糕点,心说,哎,怪不得人家生意好呢。
  安叶这边两只手都要挥舞出残影了,一个又一个新鲜出炉的饼子被包好送出去,不少人都直接在小摊旁边当场解决,边吃边夸赞味道好。
  把安叶都说的有些脸热了。
  忙活了半个上午,所有的洋芋都已经用完了。
  这还是今早安叶和陶玉玲刮皮都刮了一个时辰才弄出来的,还有切丝,别说了,这洋芋丝饼好吃是好吃,可也真是麻烦。
  安叶让陶玉玲和自己一起回铺子吃饭,陶玉玲拒绝了,说她爹和爷爷还等着她回去吃饭了。
  安叶便自己先回了铁匠铺,手里提着剛买的菜。
  她还买了一些新鲜桂花回去,马上就要中秋节了,她想做一些桂花露,到时候与丰云山还有陈大娘他们一起喝,也可以顺便赏月。
  中午吃过饭,安叶也没闲着,又开始给洋芋削皮,切丝,下午接着卖。
  上午许多食客没吃到,安叶只好答应他们下午一定多准备些,继续来摆摊。
  安叶忙着,丰云山也没闲着。
  他手中敲敲打打的,不知在做些什么。
  两人一个前院,一个后院,倒是誰也不干扰谁。
  八月十五,中秋佳节。
  忙碌了一日的一家人从不同的地方回到家中,一起團聚。
  巧的是,李秀荷也买了桂花回来,说是这几日快到中秋,镇上卖桂花的突然多了起来,便挑了一家花开得正好的,买回来大家一起看看,也算是添个景。
  吃过晚饭,大家都没有去睡觉,因为要一起做月饼,这也算是丰家的习俗了。
  丰家一向做的都是豆沙月饼,今年同样如此。
  不过安叶做桂花露的时候,突发奇想,将一些桂花加入蜂蜜做成桂花蜜,然后取出一部分的红豆沙馅儿,将桂花蜜放进去,做成了桂花豆沙馅。
  李秀荷当时也在旁边包月饼,看见了便好奇问了一句:“桂花还能吃呢?”
  安叶:当然,可以做成吃食,也可以做成饮子,好闻也好吃呢。
  果然,做好的桂花露和桂花豆沙约定端上桌,便能问道一股浓郁的桂花香味。
  一家人整整齐齐都来到了院子里坐着,各自分了一个月饼吃,丰云婷拿到的便是桂花的,一掰开,还带着桂花花瓣的蜜便如金黄琥珀一般缓缓流动着,映衬着红色的豆沙,仿佛月光落在了胭脂上一般,看起来美极了。
  丰云婷:“唔唔,好好吃,甜滋滋的……”
  李秀荷:“好吃,这桂花蜜加得恰到好处,不会过分甜腻,但是又比红豆沙的多了一番风味。”
  安叶笑眯眯的:大家喜欢就好,还有桂花露,可以一起喝。
  说完,安叶又看向丰云山,她刚刚有了一个想法,虽然与她的吃食生意没什么关系,但或许丰大哥能借此赚一笔呢?
  她拿过一个圆乎乎的月饼,放在手心,又扯了扯丰云山的衣袖,让他看过来。
  丰云山回首,便见小娘子晶亮的眼睛看着他,颇有些跃跃欲试地用手指隔空在月饼上画来画去。
  “你是想在上面画些图?”
  安叶点点头,又微微晃了晃脑袋:不完全是,丰大哥可以用铁或者木头做一些现成的模具,把月饼按进去,倒出来,就是新的花样啦!
  丰云山愣了一下,又问:“你想卖月饼?”
  安叶歪了歪头,盯着丰云山:不是啦,月饼做起来太麻烦,也没什么人愿意到小摊上买。只是突然想到这了,镇上有人做吗?若是没人做,丰大哥你又可以赚一笔,到时候分我一点点小钱就可以,我可以给你画花样哦!