第37章
丰云婷不由得放缓了呼吸，生怕打扰了此刻着小院子中正在生出的情愫。
但她的脚步声还是唤醒了同样沉浸在这氛围之中的两人。
安叶稍稍停下了脚步，招呼了一下丰云婷：快来，要不要试一试？
丰云婷顶着她山子哥貌似有些不善的目光，还是厚着脸皮过去了，现在她要是离开，那不是太故意了吗。
等两人玩够了小石磨，芝麻酱也已经做好了。
做好的芝麻酱中，还要加入少许的盐和油，这样能够保存得更久一些，味道也更好。
当天晚上回到丰大伯家，安叶就用做好的芝麻酱拌了凉面、凉皮和凉粉，得到所有人的一致好评。
陈大娘：“这麻酱做得好，用来拌其他的菜肯定也好吃。”
于是第二日，丰家晚饭的桌子上便出现了麻酱拌菠菜、麻酱拌油条、麻酱拌豆腐、麻酱炖茄子……
真别说，味道还真是可以。
安叶心中不由得遗憾，自己的小摊子还是太小了，不然就这麻酱拌万物，都能推出许多新鮮的吃食，不知道会吸引多少食客来。
她也不气馁，等自己攒够了銀钱，到时候像秀荷嫂子一家一般，盘下一个正经的铺子来做饭馆，就可以賣更多的吃食了！
除了芝麻酱，安叶还鮮少收到了丰云婷的请求。
“叶子，你看天这么热，要不你也做点新的飲子呗？最好是能够解暑的，我听说最近不少人都有些热得头昏呢。”说这话的时候，丰云婷眼睛一直在转，一看就有点不对劲儿。
安叶觉得这个想法特别好，安记小食已经好长一段时间没有新的飲子和茶包了，不仅吃食要推陈出新，喝的也不能落下！
因此也就暂时没有注意到丰云婷的一点点反常状态。
夏日里可以做的饮子那可多了，安叶以前在酒楼见得多了，现如今脑袋一转就是许多饮子的做法，不过最后，安叶还是定下了冰镇梅湯和绿豆沙。
本来还想做荔枝饮的，但是转了一圈市场，卖荔枝的太少了，就算有，价格也是极其的贵，不是现在的安叶能负担得起的。
市场上有不少卖青梅的，安叶寻了一家品相好的，买了不少回去。
新鲜青梅仔细洗净，用小刀轻轻去核，只留下饱满的果肉。甘草与青梅一同放入砂锅中，加足量清水没过食材，大火煮沸后转小火慢熬。煮上差不多半个时辰，再加入冰糖熬至融化。
关火后，将温热的梅湯趁热装进幹净的大水壶，放进井水里冰镇。待梅汤彻底凉透，舀出一杯倒入杯中，再撒上一把干桂花，金黄的花瓣浮在表面看起来漂亮极了，可以说是与紫苏饮一般，光靠外表就能吸引不少人。
喝上一口冰镇梅汤，青梅甘草的味道混合着桂花香气，酸甜回甘，大热天的喝上一口，从里到外都能凉透了！
安叶还处理了不少的青梅，还有甘草和干桂花、冰糖一起，又有了新的茶包。
只是这冰镇梅汤煮起来的时辰比较不好把握，安叶便在丰云山的指点下，自己写了许多小条子，简单一两句话说明了茶包拿回去要如何煮。
“字写得不错。”丰云山站在安叶的背后瞧着。
安叶扭过头，有些高興：是师父教得好！
丰云山无语：“不要乱叫，我可不想当你师父。”
啊？安叶一下子有些尴尬，以为是丰云山不高兴自己这样随便称呼他。
安叶：我叫着玩的，以后不叫了，丰大哥你别生气。
……
丰云山：“没有生气。算了，你想怎么说怎么说，你高兴就行。”
尽管有些摸不着头脑，不过安叶也看出来丰大哥好像确实没生气。
那他这是怎么了？上火了？
哎，真别说，云婷的想法来得真及时，晚上给丰大哥多倒点冰镇梅汤和绿豆沙喝喝，降降火。
绿豆沙做起来也不难，反正每日还要做凉粉，顺手的事儿。
只是绿豆沙做不了茶包，只能和豆浆一般，每日现做了现卖，天热也放不了，卖不完就得自家人喝了，因此安叶决定绿豆沙每日限定十碗，卖完就算了，不然浪费她的豆子，她可心疼呢。
晚上回到丰大伯家，大家吃饱喝足，丰大伯便开口道：“马上收麦子了，今年还是和以前一样？”
丰云山：“嗯，不过今年还有人帮忙。”
丰大伯皱眉：“谁？若要花银钱那就算了，到时候云海和他媳妇儿也会关了铺子回来，没必要这么多人。”
第34章 油润润大包子
一家人坐在堂屋里面商量着马上就要来的收麥日该如何安排， 稀松平常的日子，让人生出一种昏昏欲睡的感覺。
而丰云山突然提到的有人来帮忙让在场的几人都来了兴趣。
丰大伯赶在前头说了，不準丰云山花钱请人， 丰云山便直接说清楚：“赵正明， 他家中只有他和他娘一人， 我们说好了， 他先来我家帮两三天收了，我再去帮他家收。”
安叶有些惊讶，竟然是赵捕头。
陈大娘恍然大悟：“哦，赵家村那个小子， 我记得，他是和你一起回来的是吧？哎， 他爹也走得早， 剩他娘一个人把他拉扯大，帮帮是应该的。要不，山子你直接先去帮忙把他家的收了，咱家人多，不着急。”
丰云山闻言看了陈大娘和丰大伯一眼， 最终还是坚持：“不了， 我们都已经说好了， 就不改了。他家地也不多， 放两天没什么。”
丰大伯拍了拍裤腿站起身，“行，你自己看着安排。云婷这几日就别去鎮上了，在家帮忙做饭。叶子，你那里能忙得过来不？”
安叶正想呢，丰家要收麥子， 肯定忙得很，自己在这里借住这么久，陈大娘和丰大伯对自己很好，管吃管住也没说收租金，她想着，这么忙的时节自己也得帮帮忙。
安叶看着丰云山，做了个手势拜托他帮自己和其他人说：我也在家帮忙，等忙完了再去鎮上也行。
丰云山皱了皱眉，否决道：“你去做你的生意，家里忙得过来。”
陈大娘也看出来了，也帮腔道：“对呀，这做生意哪有三天打鱼两天晒网的，客人都跑光了。在鎮子上有摊子铺子的，就算农忙也不会完全关门的，那等生意好的更是，叶子你的生意如今正好，不能关。”
安叶想了想，也是，不过……：那我早上帮大家做早饭，然后去鎮子上，中午之前赶回来和云婷一起帮大家做午饭，下午一起去收麦子，茶包下午不卖没什么的，若是有人想买，我上午卖就是。
丰云山还想说什么，安叶便用极其坚定的眼神看着他。
丰云山叹气，“做饭可以，收麦子就算了，若是你要一起来，便按半天的工钱结给你。”
安叶还想继续争取，这次连丰大伯都发话了：“山子说得对，这活儿可不轻松，你们两个丫头就在家做饭打扫看好屋子，小川也得你们帮忙看着，有的是你们忙活的，其他的都有我们。就这么说定了，散了散了，早点睡，明天起得可早。”
好吧，安叶心想，那这几日一定要换着花样多做些好吃的给大家。
吃饱了才有力气下地！
-
拂晓时刻，天光微微从地平线透出来，石泉村便陆陆续续有人家的屋顶冒出了炊烟。
抢收麦子，时节很是重要，一定要趁着天气好的时候赶快收，若是遇到下雨了，那可就不好了。
安叶和丰家一家人早早就起来了，丰大伯、丰云山和陈大娘草草收拾好自己便直接去地里了，趁现在凉快，先去收一波麦子，早饭等会再吃。
小川还熟睡着，用不着人操心。
安叶与丰云婷一起忙活着早餐。
为了快些让大家吃上管饱的早饭，两人分工合作。
和面擀皮交给了丰云婷，安叶来调馅。没错，今天早上安叶準備做大包子，醬肉馅和鮮肉馅的，量大管饱，油水还足，最好不过的早饭了。
五花肉切成小拇指大小的肉丁，加入葱姜沫抓匀，鍋中加油，小火将花椒、八角、桂皮和幹辣椒炒香，然后捞出来，再倒入肉丁小火翻炒，直到将肉里的油脂炒出来。加入大醬、醬油和少許的白糖，倒入清水，大火煮开之后小火焖煮，直到汤汁变得浓稠。
鮮肉包子的馅料就更简单，差不多的顺序，只不过不用炒制，也不用放上色的醬油。
馅料做好，包子皮也擀好了。
这个时候外面天光已经亮了，丰云山他们出去了也得有半个时辰，估计快要回来吃饭了。
安叶加快速度包包子，丰云婷把咸菜准備好，煮了几大壶的金银花茶和薄荷水放在桌子上，等会可以让他们带去地里随时都可以喝。
包子包完上鍋蒸，结果安叶突然一跺脚。
丰云婷：“怎么了叶子？”
安叶比划着：忘了煮粥，哎呀，光吃包子幹巴巴的。
丰云婷：“没事啊，这有金银花茶和薄荷水呢，管够。”
但她的脚步声还是唤醒了同样沉浸在这氛围之中的两人。
安叶稍稍停下了脚步，招呼了一下丰云婷：快来，要不要试一试？
丰云婷顶着她山子哥貌似有些不善的目光，还是厚着脸皮过去了，现在她要是离开，那不是太故意了吗。
等两人玩够了小石磨，芝麻酱也已经做好了。
做好的芝麻酱中，还要加入少许的盐和油，这样能够保存得更久一些，味道也更好。
当天晚上回到丰大伯家，安叶就用做好的芝麻酱拌了凉面、凉皮和凉粉，得到所有人的一致好评。
陈大娘：“这麻酱做得好，用来拌其他的菜肯定也好吃。”
于是第二日，丰家晚饭的桌子上便出现了麻酱拌菠菜、麻酱拌油条、麻酱拌豆腐、麻酱炖茄子……
真别说，味道还真是可以。
安叶心中不由得遗憾，自己的小摊子还是太小了，不然就这麻酱拌万物，都能推出许多新鮮的吃食，不知道会吸引多少食客来。
她也不气馁，等自己攒够了銀钱，到时候像秀荷嫂子一家一般，盘下一个正经的铺子来做饭馆，就可以賣更多的吃食了！
除了芝麻酱，安叶还鮮少收到了丰云婷的请求。
“叶子，你看天这么热，要不你也做点新的飲子呗？最好是能够解暑的，我听说最近不少人都有些热得头昏呢。”说这话的时候，丰云婷眼睛一直在转，一看就有点不对劲儿。
安叶觉得这个想法特别好，安记小食已经好长一段时间没有新的飲子和茶包了，不仅吃食要推陈出新，喝的也不能落下！
因此也就暂时没有注意到丰云婷的一点点反常状态。
夏日里可以做的饮子那可多了，安叶以前在酒楼见得多了，现如今脑袋一转就是许多饮子的做法，不过最后，安叶还是定下了冰镇梅湯和绿豆沙。
本来还想做荔枝饮的，但是转了一圈市场，卖荔枝的太少了，就算有，价格也是极其的贵，不是现在的安叶能负担得起的。
市场上有不少卖青梅的，安叶寻了一家品相好的，买了不少回去。
新鲜青梅仔细洗净，用小刀轻轻去核，只留下饱满的果肉。甘草与青梅一同放入砂锅中，加足量清水没过食材，大火煮沸后转小火慢熬。煮上差不多半个时辰，再加入冰糖熬至融化。
关火后，将温热的梅湯趁热装进幹净的大水壶，放进井水里冰镇。待梅汤彻底凉透，舀出一杯倒入杯中，再撒上一把干桂花，金黄的花瓣浮在表面看起来漂亮极了，可以说是与紫苏饮一般，光靠外表就能吸引不少人。
喝上一口冰镇梅汤，青梅甘草的味道混合着桂花香气，酸甜回甘，大热天的喝上一口，从里到外都能凉透了！
安叶还处理了不少的青梅，还有甘草和干桂花、冰糖一起，又有了新的茶包。
只是这冰镇梅汤煮起来的时辰比较不好把握，安叶便在丰云山的指点下，自己写了许多小条子，简单一两句话说明了茶包拿回去要如何煮。
“字写得不错。”丰云山站在安叶的背后瞧着。
安叶扭过头，有些高興：是师父教得好！
丰云山无语：“不要乱叫，我可不想当你师父。”
啊？安叶一下子有些尴尬，以为是丰云山不高兴自己这样随便称呼他。
安叶：我叫着玩的，以后不叫了，丰大哥你别生气。
……
丰云山：“没有生气。算了，你想怎么说怎么说，你高兴就行。”
尽管有些摸不着头脑，不过安叶也看出来丰大哥好像确实没生气。
那他这是怎么了？上火了？
哎，真别说，云婷的想法来得真及时，晚上给丰大哥多倒点冰镇梅汤和绿豆沙喝喝，降降火。
绿豆沙做起来也不难，反正每日还要做凉粉，顺手的事儿。
只是绿豆沙做不了茶包，只能和豆浆一般，每日现做了现卖，天热也放不了，卖不完就得自家人喝了，因此安叶决定绿豆沙每日限定十碗，卖完就算了，不然浪费她的豆子，她可心疼呢。
晚上回到丰大伯家，大家吃饱喝足，丰大伯便开口道：“马上收麦子了，今年还是和以前一样？”
丰云山：“嗯，不过今年还有人帮忙。”
丰大伯皱眉：“谁？若要花银钱那就算了，到时候云海和他媳妇儿也会关了铺子回来，没必要这么多人。”
第34章 油润润大包子
一家人坐在堂屋里面商量着马上就要来的收麥日该如何安排， 稀松平常的日子，让人生出一种昏昏欲睡的感覺。
而丰云山突然提到的有人来帮忙让在场的几人都来了兴趣。
丰大伯赶在前头说了，不準丰云山花钱请人， 丰云山便直接说清楚：“赵正明， 他家中只有他和他娘一人， 我们说好了， 他先来我家帮两三天收了，我再去帮他家收。”
安叶有些惊讶，竟然是赵捕头。
陈大娘恍然大悟：“哦，赵家村那个小子， 我记得，他是和你一起回来的是吧？哎， 他爹也走得早， 剩他娘一个人把他拉扯大，帮帮是应该的。要不，山子你直接先去帮忙把他家的收了，咱家人多，不着急。”
丰云山闻言看了陈大娘和丰大伯一眼， 最终还是坚持：“不了， 我们都已经说好了， 就不改了。他家地也不多， 放两天没什么。”
丰大伯拍了拍裤腿站起身，“行，你自己看着安排。云婷这几日就别去鎮上了，在家帮忙做饭。叶子，你那里能忙得过来不？”
安叶正想呢，丰家要收麥子， 肯定忙得很，自己在这里借住这么久，陈大娘和丰大伯对自己很好，管吃管住也没说收租金，她想着，这么忙的时节自己也得帮帮忙。
安叶看着丰云山，做了个手势拜托他帮自己和其他人说：我也在家帮忙，等忙完了再去鎮上也行。
丰云山皱了皱眉，否决道：“你去做你的生意，家里忙得过来。”
陈大娘也看出来了，也帮腔道：“对呀，这做生意哪有三天打鱼两天晒网的，客人都跑光了。在鎮子上有摊子铺子的，就算农忙也不会完全关门的，那等生意好的更是，叶子你的生意如今正好，不能关。”
安叶想了想，也是，不过……：那我早上帮大家做早饭，然后去鎮子上，中午之前赶回来和云婷一起帮大家做午饭，下午一起去收麦子，茶包下午不卖没什么的，若是有人想买，我上午卖就是。
丰云山还想说什么，安叶便用极其坚定的眼神看着他。
丰云山叹气，“做饭可以，收麦子就算了，若是你要一起来，便按半天的工钱结给你。”
安叶还想继续争取，这次连丰大伯都发话了：“山子说得对，这活儿可不轻松，你们两个丫头就在家做饭打扫看好屋子，小川也得你们帮忙看着，有的是你们忙活的，其他的都有我们。就这么说定了，散了散了，早点睡，明天起得可早。”
好吧，安叶心想，那这几日一定要换着花样多做些好吃的给大家。
吃饱了才有力气下地！
-
拂晓时刻，天光微微从地平线透出来，石泉村便陆陆续续有人家的屋顶冒出了炊烟。
抢收麦子，时节很是重要，一定要趁着天气好的时候赶快收，若是遇到下雨了，那可就不好了。
安叶和丰家一家人早早就起来了，丰大伯、丰云山和陈大娘草草收拾好自己便直接去地里了，趁现在凉快，先去收一波麦子，早饭等会再吃。
小川还熟睡着，用不着人操心。
安叶与丰云婷一起忙活着早餐。
为了快些让大家吃上管饱的早饭，两人分工合作。
和面擀皮交给了丰云婷，安叶来调馅。没错，今天早上安叶準備做大包子，醬肉馅和鮮肉馅的，量大管饱，油水还足，最好不过的早饭了。
五花肉切成小拇指大小的肉丁，加入葱姜沫抓匀，鍋中加油，小火将花椒、八角、桂皮和幹辣椒炒香，然后捞出来，再倒入肉丁小火翻炒，直到将肉里的油脂炒出来。加入大醬、醬油和少許的白糖，倒入清水，大火煮开之后小火焖煮，直到汤汁变得浓稠。
鮮肉包子的馅料就更简单，差不多的顺序，只不过不用炒制，也不用放上色的醬油。
馅料做好，包子皮也擀好了。
这个时候外面天光已经亮了，丰云山他们出去了也得有半个时辰，估计快要回来吃饭了。
安叶加快速度包包子，丰云婷把咸菜准備好，煮了几大壶的金银花茶和薄荷水放在桌子上，等会可以让他们带去地里随时都可以喝。
包子包完上鍋蒸，结果安叶突然一跺脚。
丰云婷：“怎么了叶子？”
安叶比划着：忘了煮粥，哎呀，光吃包子幹巴巴的。
丰云婷：“没事啊，这有金银花茶和薄荷水呢，管够。”