第23章
细碎的猪油渣,嚼起来带着点酥香,油脂的醇厚慢慢渗进萝卜丝里,一点不觉得腻。
吃上几个饺子,再来一筷子蔬菜,最后喝上一杯清淡降火的金银花茶,又是茶足饭饱的一餐。
-
萝卜丝猪油渣饺子得到了丰家其他人的一致好评,安叶提出要将猪油渣加入饭团中,也得到了所有人支持。
只是,陈大娘道:“这本钱会不会太多了哦,猪板油可不便宜。”
安叶:今天的猪油渣还剩一些,明日我再买来做一些,先试试,不过定价肯定要更贵一些。
安叶打算做萝卜丝猪油渣饭团,这个馅儿味道不错,用来做饺子饭团什么的,都不会差。
两斤的猪板油熬出来的猪油渣,安叶大致算了算,每个饭团放的量倒是不多,一次能够做出来大致二十多个饭团。
还要赚点铜板的话,安叶便决定定价高个三文钱,比起芥菜蘑菇和山葱鸡蛋的,反而利润要少一点,但其他两种饭团的食材大多都是从山中采摘的,可山中野菜蘑菇并非常有,生意要长久,就不能只依靠不要钱的东西。
不过安叶想好了,等攒下钱,就自己在村里起个小小的房子,到时候种上一些菜,也能用来做饭团。
安叶想到自己荷包中的铜板们,心中满是期盼。
她觉得,这一天或许也不会太远的。
第21章 薄荷水
这段时日,安叶每日都是清晨早早起来,做好早饭,吃过饭之后便背上背篓去山中,除了采摘每日需要用到的蘑菇、野菜,也想要看看能不能发现其他能够用的食材。
比如今日,安叶换了个方向走了走,便发现了许多野生的薄荷叶子。以前在酒楼的时候,每到夏日,便会推出薄荷水,喝起来清清凉凉,很是受欢迎。而且薄荷还有提神醒脑的作用,安叶想着,或许对于那些读书的学子们来说,薄荷也是个不错的饮子呢。
摘了许多薄荷叶,还有野菜,倒是蘑菇,如今已经剩的不多了,被村里的人摘得七七八八。
安叶心中琢磨着,看来还要再想想其他的饭团或者吃食,不然等着菌子季过了,就没的蘑菇饭团卖了。
今日安叶准备了三种饭团,萝卜丝猪油渣饭团准备了五个,价钱比较高,安叶拿不准会不会有人愿意买。其他两种饭团照常每种二十个。每种茶包也是准备了三份,主要是卖得差不多了,安叶心中安排着,过两日看来要停上一天,补一下要用的东西。
背上背着背篓,还有一瓶陶甁装好的薄荷水。手中一左一右还各自拎着一个陶甁,看起来真是满满当当一个人。
幸好豆浆每日都是秀荷嫂子给她送来,卖完了还可以去铺子里打,壶也是豆腐铺子里的,不然安叶真是拿不下。
照常来到集市上,安叶却发现自己之前的位置被其他的小摊贩占了,她只好寻找其他合适的地方,然而正是小贩们抢地方的时候,合适的位置实在不多。
幸好,最后还是找到了一个有些靠边的地方,空间虽然小一些,但安叶一个人勉强也够了。
只是,换了地方,她很担心以前的客人们找不到地方。
将东西摆好,安叶没有待在原地,而是站到自己的小摊子前面,手中端着切好用来让人试吃的饭团,也是想让自己更加显眼一些,看见眼熟的客人也好打手势招呼人家。
换了位置果然还是有些影响的,前两日,摆好摊子便有人寻了过来,今日足足等了快两刻钟,才终于有人来。
“你这饭团怎么卖?”
安叶指了指写着价钱的小木板,又用手势再比划了一遍。
“十二文一个?这也有些太贵了吧。”来人一脸质疑,最后买了两个最便宜的芥菜蘑菇饭团便离开了。
安叶倒也不泄气,这是早就预料到了的情况。
不过转机很快就来了。
“哎呀,终于找到你了。”一个满头大汗的小丫头站在安叶的小摊子面前,“怎么搬到这里来了?找了半天,要不是担心回去被小姐凶一顿,我都要放弃了。还是老样子,每种饭团要两个。诶,这是新的?”
安叶点头,用筷子夹起一块萝卜丝猪油渣饭团,再用干净的叶子放着递给了她:试试看。
丫头:“嗯,好吃好吃,这里面放的是猪油渣?这也来两个,我带回去给小姐尝尝喜不喜欢。”
这小丫头也是安叶第一日就遇到的顾客,对方和她小姐一起来的,据安叶观察,两人都是爱吃的,那日早晨的集市,安叶见她们两个在不少的摊子都买了吃食,抱了满满一堆回去。
不过后来几日就只有这个丫鬟出来买了,听说是她家小姐那天也是偷溜出来的,不过那日买的许多吃食中,她和小姐最爱吃的就是安叶做的饭团了,于是后来每天都要来买上几个。
安叶打包好六个饭团递给对方,又推销了一番自己的饮子。
小丫头无甚兴趣,但也还是带了两杯紫苏饮回去了。
开张了生意就更好做了,陆陆续续都有人来买饭团,五个萝卜丝猪油渣饭团卖得慢一些,但最后也都全部清空了。
而几种茶饮,随着天气逐渐有些热起来,竟也开始被关注到,再一听这些茶饮的功效,买的人倒是越来越多。只不过茶包的价格还是有些高了,集市上并没有什么人买。
上午卖饭团和饮子,下午卖茶包,安叶目前的打算就是这样,等到攒下些银钱,就可以支一个真正的吃食摊子,到时候也能卖更多的吃食,虽说会更加辛苦些,但是赚的银钱也更多了。
中午回到铁匠铺,还是两菜一汤。每日再忙,安叶也不会敷衍铁匠铺的活儿,铺子里打整得井井有条,每日的饭菜也是荤素搭配,变换着花样做,就连丰云山都吃得长了些肉。
小小午休一番,恢复些元气,安叶煮了一锅的薄荷水装在水壶中,放在后院的井水中凉着。
走的时候与丰云山打了声招呼:丰大哥,后院有薄荷水,记得喝,很解渴哦!
丰云山点头:“好,注意安全。”
下午的背篓就要轻松些了,放了三个陶甁装的茶,还有若干茶包。
照常来到书院街,此时还未到学子们下学的时候,安叶提前来占个好位置,就躲在阴凉的地方,吹着小风,也给自己倒上一杯甘甜清爽的紫苏饮喝着,打发着时间。
等待了片刻,远处传来了说笑谈话的声音,安叶便打起精神,等待着今日的客人们。
杜逸果然守信,安叶眼见地看到远处略有些熟悉的身影带了好几个人过来,想必就是杜逸昨日说的他的好友了。
“来,你们都试试这个金银花茶和紫苏饮,看看比起茶舍的茶如何?”杜逸带着人来到安叶摊子面前,“小娘子,麻烦每种饮子都倒上一些,给他们尝尝。”
安叶点头,拿出水壶和备好的几个碗,挨个倒给这些学子,他们倒是不讲究,几个人一起分着喝了。
“味道也还行啊,就是有点淡。里面放了糖吧,有些甜味。”
“感觉像是女子喝的东西……”
杜逸:“此言有误,茶饮一事,又分上什么男男女女了?你就说好不好喝吧。”
说
话间,安叶也递给了杜逸一碗,正是今日新做的薄荷水。
里面也同样放了些许糖,增加口感。
然而杜逸还以为是金银花茶,顺手接过去,看都没看便喝了一口,“噗——”
“怎么了怎么了,杜兄,你不是说很好喝吗,怎么自己倒喷了?”一旁的学子哭笑不得帮着杜逸擦脸上身上的水。
杜逸皱着眉头看向安叶:“这是什么?昨日没见过。”
安叶便拿出了薄荷的茶包给他看,又指着茶包上丰云山写好的字:提神醒脑,夏日清凉。
杜逸抚额:“该不是因为太难喝了所以提神吧?算了,我还是觉得其他两种更好。”
然而杜逸的反应反而引起了其他人的兴趣,“这么难喝?我倒要试试。”
一开始说安叶的饮子还行的学子便端了一碗薄荷水喝了一口,安叶有些紧张地看着,该不会自己的新饮子真的不合李桥镇的口味?明明在老家的时候,爱喝的人挺多的呀。
却没想到,这不太喜欢金银花茶和紫苏饮的学子,喝下一口薄荷水品味一番后,双眼瞬间亮了亮。
“这个什么,我看看,薄荷水,味道很是独特嘛!杜兄,看你的样子还以为多难喝,我倒觉得这味道比金银花茶和紫苏饮更合我的喜好。”
杜逸一脸惊奇看着对方,“好吧,你口味是够独特的。小娘子,你给他包上一包薄荷的,我再要一包金银花的,我爹爱喝这个。”
此时杜逸其他的两三个朋友也都尝试了所有的饮子,大家喜好各不相同,一人买一包,安叶带来的几包茶都卖完了。
当然,薄荷的茶包只有一个人买了,对方还拒绝杜逸付钱,“我自己买,免得到时候你们还来与我抢,哈哈。”
吃上几个饺子,再来一筷子蔬菜,最后喝上一杯清淡降火的金银花茶,又是茶足饭饱的一餐。
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萝卜丝猪油渣饺子得到了丰家其他人的一致好评,安叶提出要将猪油渣加入饭团中,也得到了所有人支持。
只是,陈大娘道:“这本钱会不会太多了哦,猪板油可不便宜。”
安叶:今天的猪油渣还剩一些,明日我再买来做一些,先试试,不过定价肯定要更贵一些。
安叶打算做萝卜丝猪油渣饭团,这个馅儿味道不错,用来做饺子饭团什么的,都不会差。
两斤的猪板油熬出来的猪油渣,安叶大致算了算,每个饭团放的量倒是不多,一次能够做出来大致二十多个饭团。
还要赚点铜板的话,安叶便决定定价高个三文钱,比起芥菜蘑菇和山葱鸡蛋的,反而利润要少一点,但其他两种饭团的食材大多都是从山中采摘的,可山中野菜蘑菇并非常有,生意要长久,就不能只依靠不要钱的东西。
不过安叶想好了,等攒下钱,就自己在村里起个小小的房子,到时候种上一些菜,也能用来做饭团。
安叶想到自己荷包中的铜板们,心中满是期盼。
她觉得,这一天或许也不会太远的。
第21章 薄荷水
这段时日,安叶每日都是清晨早早起来,做好早饭,吃过饭之后便背上背篓去山中,除了采摘每日需要用到的蘑菇、野菜,也想要看看能不能发现其他能够用的食材。
比如今日,安叶换了个方向走了走,便发现了许多野生的薄荷叶子。以前在酒楼的时候,每到夏日,便会推出薄荷水,喝起来清清凉凉,很是受欢迎。而且薄荷还有提神醒脑的作用,安叶想着,或许对于那些读书的学子们来说,薄荷也是个不错的饮子呢。
摘了许多薄荷叶,还有野菜,倒是蘑菇,如今已经剩的不多了,被村里的人摘得七七八八。
安叶心中琢磨着,看来还要再想想其他的饭团或者吃食,不然等着菌子季过了,就没的蘑菇饭团卖了。
今日安叶准备了三种饭团,萝卜丝猪油渣饭团准备了五个,价钱比较高,安叶拿不准会不会有人愿意买。其他两种饭团照常每种二十个。每种茶包也是准备了三份,主要是卖得差不多了,安叶心中安排着,过两日看来要停上一天,补一下要用的东西。
背上背着背篓,还有一瓶陶甁装好的薄荷水。手中一左一右还各自拎着一个陶甁,看起来真是满满当当一个人。
幸好豆浆每日都是秀荷嫂子给她送来,卖完了还可以去铺子里打,壶也是豆腐铺子里的,不然安叶真是拿不下。
照常来到集市上,安叶却发现自己之前的位置被其他的小摊贩占了,她只好寻找其他合适的地方,然而正是小贩们抢地方的时候,合适的位置实在不多。
幸好,最后还是找到了一个有些靠边的地方,空间虽然小一些,但安叶一个人勉强也够了。
只是,换了地方,她很担心以前的客人们找不到地方。
将东西摆好,安叶没有待在原地,而是站到自己的小摊子前面,手中端着切好用来让人试吃的饭团,也是想让自己更加显眼一些,看见眼熟的客人也好打手势招呼人家。
换了位置果然还是有些影响的,前两日,摆好摊子便有人寻了过来,今日足足等了快两刻钟,才终于有人来。
“你这饭团怎么卖?”
安叶指了指写着价钱的小木板,又用手势再比划了一遍。
“十二文一个?这也有些太贵了吧。”来人一脸质疑,最后买了两个最便宜的芥菜蘑菇饭团便离开了。
安叶倒也不泄气,这是早就预料到了的情况。
不过转机很快就来了。
“哎呀,终于找到你了。”一个满头大汗的小丫头站在安叶的小摊子面前,“怎么搬到这里来了?找了半天,要不是担心回去被小姐凶一顿,我都要放弃了。还是老样子,每种饭团要两个。诶,这是新的?”
安叶点头,用筷子夹起一块萝卜丝猪油渣饭团,再用干净的叶子放着递给了她:试试看。
丫头:“嗯,好吃好吃,这里面放的是猪油渣?这也来两个,我带回去给小姐尝尝喜不喜欢。”
这小丫头也是安叶第一日就遇到的顾客,对方和她小姐一起来的,据安叶观察,两人都是爱吃的,那日早晨的集市,安叶见她们两个在不少的摊子都买了吃食,抱了满满一堆回去。
不过后来几日就只有这个丫鬟出来买了,听说是她家小姐那天也是偷溜出来的,不过那日买的许多吃食中,她和小姐最爱吃的就是安叶做的饭团了,于是后来每天都要来买上几个。
安叶打包好六个饭团递给对方,又推销了一番自己的饮子。
小丫头无甚兴趣,但也还是带了两杯紫苏饮回去了。
开张了生意就更好做了,陆陆续续都有人来买饭团,五个萝卜丝猪油渣饭团卖得慢一些,但最后也都全部清空了。
而几种茶饮,随着天气逐渐有些热起来,竟也开始被关注到,再一听这些茶饮的功效,买的人倒是越来越多。只不过茶包的价格还是有些高了,集市上并没有什么人买。
上午卖饭团和饮子,下午卖茶包,安叶目前的打算就是这样,等到攒下些银钱,就可以支一个真正的吃食摊子,到时候也能卖更多的吃食,虽说会更加辛苦些,但是赚的银钱也更多了。
中午回到铁匠铺,还是两菜一汤。每日再忙,安叶也不会敷衍铁匠铺的活儿,铺子里打整得井井有条,每日的饭菜也是荤素搭配,变换着花样做,就连丰云山都吃得长了些肉。
小小午休一番,恢复些元气,安叶煮了一锅的薄荷水装在水壶中,放在后院的井水中凉着。
走的时候与丰云山打了声招呼:丰大哥,后院有薄荷水,记得喝,很解渴哦!
丰云山点头:“好,注意安全。”
下午的背篓就要轻松些了,放了三个陶甁装的茶,还有若干茶包。
照常来到书院街,此时还未到学子们下学的时候,安叶提前来占个好位置,就躲在阴凉的地方,吹着小风,也给自己倒上一杯甘甜清爽的紫苏饮喝着,打发着时间。
等待了片刻,远处传来了说笑谈话的声音,安叶便打起精神,等待着今日的客人们。
杜逸果然守信,安叶眼见地看到远处略有些熟悉的身影带了好几个人过来,想必就是杜逸昨日说的他的好友了。
“来,你们都试试这个金银花茶和紫苏饮,看看比起茶舍的茶如何?”杜逸带着人来到安叶摊子面前,“小娘子,麻烦每种饮子都倒上一些,给他们尝尝。”
安叶点头,拿出水壶和备好的几个碗,挨个倒给这些学子,他们倒是不讲究,几个人一起分着喝了。
“味道也还行啊,就是有点淡。里面放了糖吧,有些甜味。”
“感觉像是女子喝的东西……”
杜逸:“此言有误,茶饮一事,又分上什么男男女女了?你就说好不好喝吧。”
说
话间,安叶也递给了杜逸一碗,正是今日新做的薄荷水。
里面也同样放了些许糖,增加口感。
然而杜逸还以为是金银花茶,顺手接过去,看都没看便喝了一口,“噗——”
“怎么了怎么了,杜兄,你不是说很好喝吗,怎么自己倒喷了?”一旁的学子哭笑不得帮着杜逸擦脸上身上的水。
杜逸皱着眉头看向安叶:“这是什么?昨日没见过。”
安叶便拿出了薄荷的茶包给他看,又指着茶包上丰云山写好的字:提神醒脑,夏日清凉。
杜逸抚额:“该不是因为太难喝了所以提神吧?算了,我还是觉得其他两种更好。”
然而杜逸的反应反而引起了其他人的兴趣,“这么难喝?我倒要试试。”
一开始说安叶的饮子还行的学子便端了一碗薄荷水喝了一口,安叶有些紧张地看着,该不会自己的新饮子真的不合李桥镇的口味?明明在老家的时候,爱喝的人挺多的呀。
却没想到,这不太喜欢金银花茶和紫苏饮的学子,喝下一口薄荷水品味一番后,双眼瞬间亮了亮。
“这个什么,我看看,薄荷水,味道很是独特嘛!杜兄,看你的样子还以为多难喝,我倒觉得这味道比金银花茶和紫苏饮更合我的喜好。”
杜逸一脸惊奇看着对方,“好吧,你口味是够独特的。小娘子,你给他包上一包薄荷的,我再要一包金银花的,我爹爱喝这个。”
此时杜逸其他的两三个朋友也都尝试了所有的饮子,大家喜好各不相同,一人买一包,安叶带来的几包茶都卖完了。
当然,薄荷的茶包只有一个人买了,对方还拒绝杜逸付钱,“我自己买,免得到时候你们还来与我抢,哈哈。”