第18章
小摊贩：“行行行，拿走吧，这可都是山上新挖的，要不是急着收摊，可没有这么便宜的价钱。”
提着几根青翠的竹笋，安叶又去了丰云海家的豆腐铺子，买了两块嫩豆腐；最后找到一家卖腊肉的店，买了一小块腊肉。
其实每家都会熏腊肉，少有出来买的，只是丰云山一个人生活，并没有熏肉，以前都是在大伯家一起吃。
等回去问问大娘，能不能熏些腊肉腊肠出来，也算是给饭桌增添风味。
回到铁匠铺子，安叶去往厨房的路上瞄了一眼丰云山，对方的神色倒是正常，并未看出什么生气的迹象。
踌躇了一下，安叶还是走到他面前：谢谢丰大哥！
指了指木牌和小桌子，安叶：这些东西很有用，我都没有想到，多亏了你！
丰云山瞥了她一眼：“嗯。”
安叶：……
正想要继续比划，丰云山却给了她台阶：“东西不费事，一刻钟就做好了。有什么要改的，再和我说，下次就别掏钱了。”
安叶红了红脸，此时终于感受到自己当时傻愣愣想给铜板也太让人尴尬了，于是连连点头，表示自己再也不会了。
带着微微加速的心跳，安叶来到了厨房，这个让自己能够静下心的小天地。
丰云婷这时也走了进来，“我来煮饭！”
安叶点点头，把竹笋拿出来一个个剥壳，放在案板上用刀切片，烧水将笋片焯水去涩，沥干放在一边。
今日买的腊肉还算是干净，应当是没有熏太久的，先用温水泡了一会儿，再用刀将肉刮干净。
切开腊肉，带着肥膘的部分呈半透明的乳黄色，纹理细腻，瘦肉肌理紧实清晰，肥瘦相间，比例恰好，肉片微微渗着清亮的油珠，凑近能闻到醇厚的咸香与腊味，看着就油润诱人。
安叶心中暗自称赞自己：今日的肉买得真好！
一边的丰云婷也注意到了：“哇，这腊肉真不错。不过下次可以直接从家里带过来就是，山子哥的肉过年的时候我娘都一起熏了，还有腊肠，多的是，都吃不完，山子哥也不爱自己拿去做。”
安叶点头：好，下次就自己带。
把其他的食材也都处理好，锅中倒油，先放入姜丝、葱段和干辣椒爆香，待香味出来，放入油润的腊肉翻炒，将其中的肥油煸出来，这样肉吃起来才不会腻。
等到腊肉肥肉边缘微焦，倒入焯好水的笋片，加大火力继续翻炒，让笋
片吸满腊肉的油脂。
腊肉已经有足够的咸味，安叶便只额外放了一点点盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
腊香浓郁，竹笋脆嫩，吃起来咸香扑鼻，半点都不会让人觉得发腻。
另外两道菜就简单多了，一道炒芥菜，一道青菜豆腐汤，都是清鲜解腻的家常菜，豆腐汤中，安叶还加了蛋液进去，吃起来更加浓稠有味一些，不会太过寡淡。
依旧是一荤一素一汤端上饭桌，主菜笋炒腊肉可大一份，毕竟安叶当时可是把摊子上剩下的最后几根笋子都包圆了。
丰云婷迫不及待夹了一筷子腊肉进嘴，“好好吃！这个腊肉一点都不咸诶，也不柴，好有嚼劲！笋子也好吃，翠翠的，可惜村里旁边山上没有笋子，不然可以多吃几次了。”
自从来到李桥镇，每次做饭都得到了很好的反馈，安叶心中也总是高兴的。
她也夹了一筷子腊肉，脆嫩的笋块裹着腊肉炒出来的油，咬下时先是笋的清甜在舌尖散开，接着腊肉的咸香漫上来，油脂香不腻人，只衬得笋更鲜。
果然食材好就成功一半，今日的笋子和腊肉，真是买对了。
丰云山没说话，但看他没停下夹菜的手，也知道这很是喜欢了。
果然，饭饱汤足，丰云山又提出了自己的愿望：“我记得大伯家还放着不少腊肉腊肠，明天可以带到铺子里。”
安叶与丰云婷对视一眼，然后偷偷笑了一下。
看来笋炒腊肉和酱炖鱼一样得到了丰大哥的偏爱呀。
安叶：好，明日就做腊肠！
丰云山当然看见了两个小娘子那点眼神官司，但并没表现出什么，反正能吃到想吃的就行。
吃完饭，安叶先把铁匠铺要忙的活儿做了，然后就坐下来开始算账。
今日卖出去二十个饭团，四碗金银花茶，一壶的豆浆卖了十碗。
算下来就是一百七十多文，去掉豆浆的钱要给秀荷嫂子，也有一百五十多文了，可惜金银花茶还有大半没卖出去，不然还能多几十文。
这可不行，费劲巴拉做出来的金银花茶，得想个法子，让大家都知道这个东西，还能愿意喝。
绞尽脑汁想了一会儿，安叶也没想出什么更好的办法，看来明日先只带一壶金银花茶就是了。
-
第二日，安叶又来到了集市，依旧是丰云婷吆喝。不过今日有了小木牌就方便多了，这木牌上不仅写了字，还刻了简单的图案，把安叶卖的饭团，还有金银花都刻上去了，虽然只是简单的线条，但很是栩栩如生。
每种图案下面，还用画上了代表价格的圆圈，这样就算不识字，也知道价钱了。
果然，今日不少人都注意到了这个小木板。
昨日第一个买饭团的大叔今日又来了。
“诶，你昨天那个饭团真是香，我今天多买几个，给我工友都带一个过去。”大叔一边说，还一边拿出一个水壶，“还有你昨日那个喝起来甜滋滋的水儿，也给我来一壶，你真别说，我昨日喝了之后不知道是不是错觉，总觉得没那么燥热了。”
安叶听闻大叔竟然要来一整壶金银花一下子惊了，不过也很是高兴，她想解释金银花的功效，可却不知如何才能说明白。
还是一旁的丰云婷试着说了两句：“这可是一种中草药做的哦，在药房卖得可贵，这个用来泡水喝，能……那个，下火！”
大叔恍然大悟：“我说嘛，这还是草药呢。挺好挺好，不过你们可以把这个东西的名字也写出来嘛，诶，就像你们这个木牌牌一样，这不画得挺好。”
安叶若有所思，一边利索地给大叔打包饭团，一边琢磨刚刚大叔说的话。
她觉得，自己应该知道如何让金银花茶更好卖了，甚至不止于此，可能的话，自己做的饮子也不一定就只是饭团的陪衬而已！
第17章 紫苏
比起第一日还需要丰云婷不停地吆喝才有人愿意来看看，今日就轻松多了。先是来了好几个昨日来过的客人直奔安叶的小摊子，一上来都至少买上两个。
“平日我们都是吃些馒头包子什么的，虽说味道也好，但总有些腻味，你这饭团倒是新鲜，昨日我买了两个回去家里人都吃了，都说味道好，尤其是这个芥菜蘑菇的，虽然都是素馅的，但吃起来感觉比鸡蛋的更好吃呢，特别鲜。”一位略有些福态的大娘一边等着安叶给她拿饭团，一边不住地称赞安叶。
“诶，这饭团真好吃？这米饭包馅料，那我直接吃大米饭和炒菜不就行了。”一路过的人探头探脑打量着，脸上很是质疑。
大娘翻了他一个白眼：“你这话说的，那包子饺子也别吃了，大馒头配上馅不一样吗？”
路人被怼了一句，心里不服气，嘟嘟囔囔：“那能一样吗……”
安叶连忙做手势安抚两人，可别吵起来了。
不过这一场微小的争执倒是引来了更多人的围观，不少人都本着吃新鲜的想法买了一个两个的，就这样，今日的二十个饭团只用了昨日一般不到的时间就全卖完了。
还有没买到的人抱怨：“小老板，你这量也太少了，二十个能卖几个人啊，明日多做点来。”
安叶笑眯眯点头，虽说一开始大家或许是吃个新鲜所以卖得快，但刚开始就是要抓住这个劲儿，多卖点，等过个几日大家都习以为常了，再考虑减量也行。
喜滋滋数着到手的铜板，安叶心中兴奋急了。
然后安叶便数了五十文递给丰云婷，丰云婷一看就横眉怒目的，“这是干嘛？”
安叶：你这两日太辛苦了，大半生意都是你招来的，这是你的工钱！
丰云婷将安叶伸出来的手推了回去，看着她一脸诚恳的样子，原本的生气也转变成了无奈，“昨日你才干了傻事惹山子哥生气，今日又来？也就是我脾气好，不与你计较。”
安叶有些着急：这不一样，不能让你白白帮我。
丰云婷：“你要想感谢我，就请我吃好吃的，喏，那边的糕点铺，我想吃好久了，走，我们去买点试试。”
好吧，安叶只好答应。
两人吃过糕点，丰云婷便告诉安叶一个不好的消息：“家里要忙着开始种菜了，我得回去帮忙了，叶子你自己能行吗，要不等我忙完再和你一起来？”
安叶：不用，我自己可以的！
丰云婷没有再说什么，她也明白，帮忙可以，但不能一直都这样，毕竟这是叶子的生意，其他人不好插手太多。而且这几日她观察着，除了一开始叶子有些紧张害羞，越到后面就越放得开了。尤其是今日，叶子还主动招手招来好几个客人呢，所以她心中其实是很放心叶子的。
提着几根青翠的竹笋，安叶又去了丰云海家的豆腐铺子，买了两块嫩豆腐；最后找到一家卖腊肉的店，买了一小块腊肉。
其实每家都会熏腊肉，少有出来买的，只是丰云山一个人生活，并没有熏肉，以前都是在大伯家一起吃。
等回去问问大娘，能不能熏些腊肉腊肠出来，也算是给饭桌增添风味。
回到铁匠铺子，安叶去往厨房的路上瞄了一眼丰云山，对方的神色倒是正常，并未看出什么生气的迹象。
踌躇了一下，安叶还是走到他面前：谢谢丰大哥！
指了指木牌和小桌子，安叶：这些东西很有用，我都没有想到，多亏了你！
丰云山瞥了她一眼：“嗯。”
安叶：……
正想要继续比划，丰云山却给了她台阶：“东西不费事，一刻钟就做好了。有什么要改的，再和我说，下次就别掏钱了。”
安叶红了红脸，此时终于感受到自己当时傻愣愣想给铜板也太让人尴尬了，于是连连点头，表示自己再也不会了。
带着微微加速的心跳，安叶来到了厨房，这个让自己能够静下心的小天地。
丰云婷这时也走了进来，“我来煮饭！”
安叶点点头，把竹笋拿出来一个个剥壳，放在案板上用刀切片，烧水将笋片焯水去涩，沥干放在一边。
今日买的腊肉还算是干净，应当是没有熏太久的，先用温水泡了一会儿，再用刀将肉刮干净。
切开腊肉，带着肥膘的部分呈半透明的乳黄色，纹理细腻，瘦肉肌理紧实清晰，肥瘦相间，比例恰好，肉片微微渗着清亮的油珠，凑近能闻到醇厚的咸香与腊味，看着就油润诱人。
安叶心中暗自称赞自己：今日的肉买得真好！
一边的丰云婷也注意到了：“哇，这腊肉真不错。不过下次可以直接从家里带过来就是，山子哥的肉过年的时候我娘都一起熏了，还有腊肠，多的是，都吃不完，山子哥也不爱自己拿去做。”
安叶点头：好，下次就自己带。
把其他的食材也都处理好，锅中倒油，先放入姜丝、葱段和干辣椒爆香，待香味出来，放入油润的腊肉翻炒，将其中的肥油煸出来，这样肉吃起来才不会腻。
等到腊肉肥肉边缘微焦，倒入焯好水的笋片，加大火力继续翻炒，让笋
片吸满腊肉的油脂。
腊肉已经有足够的咸味，安叶便只额外放了一点点盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
腊香浓郁，竹笋脆嫩，吃起来咸香扑鼻，半点都不会让人觉得发腻。
另外两道菜就简单多了，一道炒芥菜，一道青菜豆腐汤，都是清鲜解腻的家常菜，豆腐汤中，安叶还加了蛋液进去，吃起来更加浓稠有味一些，不会太过寡淡。
依旧是一荤一素一汤端上饭桌，主菜笋炒腊肉可大一份，毕竟安叶当时可是把摊子上剩下的最后几根笋子都包圆了。
丰云婷迫不及待夹了一筷子腊肉进嘴，“好好吃！这个腊肉一点都不咸诶，也不柴，好有嚼劲！笋子也好吃，翠翠的，可惜村里旁边山上没有笋子，不然可以多吃几次了。”
自从来到李桥镇，每次做饭都得到了很好的反馈，安叶心中也总是高兴的。
她也夹了一筷子腊肉，脆嫩的笋块裹着腊肉炒出来的油，咬下时先是笋的清甜在舌尖散开，接着腊肉的咸香漫上来，油脂香不腻人，只衬得笋更鲜。
果然食材好就成功一半，今日的笋子和腊肉，真是买对了。
丰云山没说话，但看他没停下夹菜的手，也知道这很是喜欢了。
果然，饭饱汤足，丰云山又提出了自己的愿望：“我记得大伯家还放着不少腊肉腊肠，明天可以带到铺子里。”
安叶与丰云婷对视一眼，然后偷偷笑了一下。
看来笋炒腊肉和酱炖鱼一样得到了丰大哥的偏爱呀。
安叶：好，明日就做腊肠！
丰云山当然看见了两个小娘子那点眼神官司，但并没表现出什么，反正能吃到想吃的就行。
吃完饭，安叶先把铁匠铺要忙的活儿做了，然后就坐下来开始算账。
今日卖出去二十个饭团，四碗金银花茶，一壶的豆浆卖了十碗。
算下来就是一百七十多文，去掉豆浆的钱要给秀荷嫂子，也有一百五十多文了，可惜金银花茶还有大半没卖出去，不然还能多几十文。
这可不行，费劲巴拉做出来的金银花茶，得想个法子，让大家都知道这个东西，还能愿意喝。
绞尽脑汁想了一会儿，安叶也没想出什么更好的办法，看来明日先只带一壶金银花茶就是了。
-
第二日，安叶又来到了集市，依旧是丰云婷吆喝。不过今日有了小木牌就方便多了，这木牌上不仅写了字，还刻了简单的图案，把安叶卖的饭团，还有金银花都刻上去了，虽然只是简单的线条，但很是栩栩如生。
每种图案下面，还用画上了代表价格的圆圈，这样就算不识字，也知道价钱了。
果然，今日不少人都注意到了这个小木板。
昨日第一个买饭团的大叔今日又来了。
“诶，你昨天那个饭团真是香，我今天多买几个，给我工友都带一个过去。”大叔一边说，还一边拿出一个水壶，“还有你昨日那个喝起来甜滋滋的水儿，也给我来一壶，你真别说，我昨日喝了之后不知道是不是错觉，总觉得没那么燥热了。”
安叶听闻大叔竟然要来一整壶金银花一下子惊了，不过也很是高兴，她想解释金银花的功效，可却不知如何才能说明白。
还是一旁的丰云婷试着说了两句：“这可是一种中草药做的哦，在药房卖得可贵，这个用来泡水喝，能……那个，下火！”
大叔恍然大悟：“我说嘛，这还是草药呢。挺好挺好，不过你们可以把这个东西的名字也写出来嘛，诶，就像你们这个木牌牌一样，这不画得挺好。”
安叶若有所思，一边利索地给大叔打包饭团，一边琢磨刚刚大叔说的话。
她觉得，自己应该知道如何让金银花茶更好卖了，甚至不止于此，可能的话，自己做的饮子也不一定就只是饭团的陪衬而已！
第17章 紫苏
比起第一日还需要丰云婷不停地吆喝才有人愿意来看看，今日就轻松多了。先是来了好几个昨日来过的客人直奔安叶的小摊子，一上来都至少买上两个。
“平日我们都是吃些馒头包子什么的，虽说味道也好，但总有些腻味，你这饭团倒是新鲜，昨日我买了两个回去家里人都吃了，都说味道好，尤其是这个芥菜蘑菇的，虽然都是素馅的，但吃起来感觉比鸡蛋的更好吃呢，特别鲜。”一位略有些福态的大娘一边等着安叶给她拿饭团，一边不住地称赞安叶。
“诶，这饭团真好吃？这米饭包馅料，那我直接吃大米饭和炒菜不就行了。”一路过的人探头探脑打量着，脸上很是质疑。
大娘翻了他一个白眼：“你这话说的，那包子饺子也别吃了，大馒头配上馅不一样吗？”
路人被怼了一句，心里不服气，嘟嘟囔囔：“那能一样吗……”
安叶连忙做手势安抚两人，可别吵起来了。
不过这一场微小的争执倒是引来了更多人的围观，不少人都本着吃新鲜的想法买了一个两个的，就这样，今日的二十个饭团只用了昨日一般不到的时间就全卖完了。
还有没买到的人抱怨：“小老板，你这量也太少了，二十个能卖几个人啊，明日多做点来。”
安叶笑眯眯点头，虽说一开始大家或许是吃个新鲜所以卖得快，但刚开始就是要抓住这个劲儿，多卖点，等过个几日大家都习以为常了，再考虑减量也行。
喜滋滋数着到手的铜板，安叶心中兴奋急了。
然后安叶便数了五十文递给丰云婷，丰云婷一看就横眉怒目的，“这是干嘛？”
安叶：你这两日太辛苦了，大半生意都是你招来的，这是你的工钱！
丰云婷将安叶伸出来的手推了回去，看着她一脸诚恳的样子，原本的生气也转变成了无奈，“昨日你才干了傻事惹山子哥生气，今日又来？也就是我脾气好，不与你计较。”
安叶有些着急：这不一样，不能让你白白帮我。
丰云婷：“你要想感谢我，就请我吃好吃的，喏，那边的糕点铺，我想吃好久了，走，我们去买点试试。”
好吧，安叶只好答应。
两人吃过糕点，丰云婷便告诉安叶一个不好的消息：“家里要忙着开始种菜了，我得回去帮忙了，叶子你自己能行吗，要不等我忙完再和你一起来？”
安叶：不用，我自己可以的！
丰云婷没有再说什么，她也明白，帮忙可以，但不能一直都这样，毕竟这是叶子的生意，其他人不好插手太多。而且这几日她观察着，除了一开始叶子有些紧张害羞，越到后面就越放得开了。尤其是今日，叶子还主动招手招来好几个客人呢，所以她心中其实是很放心叶子的。