第72章
到时候将多层大蛋糕用推车推出一个大蛋糕,就已经足以惊艳全场。
只是多层蛋糕有坍塌风险,姜茶从前打工时候一般做的是三层 ,那种宴会上如宝塔一般的多层,她也只是作为助手时,和糕点师一块做过,因而并没有太大的信心。
更别提这个世界啥都没有,一切从头摸索,姜茶也就给出最保守的数量。
不过,凡事都得试试再说成不成,姜茶还是很有信心的。她第一次用这里的食材烤制蛋糕,就没有出现坍塌等现象,说明只要掌握好内在逻辑,就不容易失败。
杨清芸听了很是惊喜 ,“竟是还能做好几层?那可太好了,你尽管做,能做多高就做多高!前期失败的食材等费用,我全都掏了,哪怕最后不成,只有一层我也不会埋怨。”
说完这话还觉不够,又道:“这些我们都可以写进契约里,我可以先给你一百贯的定钱。”
姜茶既然要 做那么大的蛋糕,还想进入空间里偷偷摸摸显然是不行了,必须要建造专门的烤箱。
哪怕到时候不成,最后她从空间里制作好拿出来,也得有个样子在外头糊弄人。
而且也只是一时糊弄,想要长远还是得砌好烤炉。
姜茶也与杨清芸说清楚,小蛋糕容易做,可若是想要大的,就得新砌烤炉,至于成不成现在也说不准。
姜茶原本只是想透露其中艰难,让杨清芸更觉得出高价值得,不承想小姑娘竟然这般大方,直接把损失放自己身上了,跟她那叔叔一样性子。
姜茶不知道,对于杨清芸来说,这点钱于她出风头而言并不算什么。她生辰宴上专门邀请了杭州城里最著名的厨娘,光是她一个人的费用就需三百多贯,这早早就约的,否则很难排到。
这位厨娘手艺极少,也极为奢侈,自带的厨具很多都是银制的,做一道羊头签,只要羊的面皮肉,十头羊 也不过做五份羊头签,其他全都扔了1。哪怕是高门大户,雇佣一次都会觉得肉疼。
可为了让杨清芸撑场子,让整个杨家有面子,这些钱都是要花的。
杨家是海商,最不差的就是钱。
姜茶这点花销,杨清芸根本不放在眼里。
可作为一个平头百姓,每天为那一文两文钱苦苦奔波,一天赚几贯钱就觉得自己了不起极了,听到这话,姜茶差点从椅子上摔下来,还好最终稳住了,否则就丢大脸了!
她还为三十贯欠款着急上火,一个小姑娘随随便便就掏出一百贯定钱,贫富差距也太大了。
这单生意她必须拿下!
姜茶深吸一口气,目光灼灼:“娘子放心,我一定会让你满意的!”
-----------------------
作者有话说:1网上看到的数据,我买的一本书也记录了,不是ai胡编,但是实在不记得哪一本了, = =买了太多资料书了。
当时贫困差距可谓巨大,而且奢靡之风盛行。
第45章
杨清芸刚离开, 姜茶就出门去找泥瓦匠。
她找的是与姜父关系很好的张瓦匠,他也居住在临河巷,距离姜茶家不远, 手艺非常好, 和姜父一样在这一片都是有些名气的。
泥瓦匠张瓦匠为难道:“姜娘子, 你也知道最近要修建房子的人很多, 我已经和人签了契约,需得去给别人干活, 一直到半年后都是没空的。”
姜茶并不意外,毕竟现在这一片要说谁家日子最好,那莫过于跟建造房屋有关的行业了。
张瓦匠作为泥瓦匠老手, 肯定早早就被人请走帮忙修房子。
若是有空最好,若是没空依照张瓦匠在这一行的经历,肯定能给她推荐适合靠谱的泥瓦匠人。
姜茶这么想的,也这么说了出来。
“你是要修什么?不是房子已经建好了吗?”张瓦匠好奇问道。
姜茶也并未隐瞒 ,道:“我想造一个烤炉。”
张瓦匠疑惑:“烤炉?”
“对,我做吃食需要用的,我大概知道怎么建造,可还是需要懂行的人跟我一起建造才成。”
张瓦匠想了想道:“你若是不嫌弃瓦片年纪小,可以让他去试试。他从小就在我身边学着, 手艺不错,脑子也灵光……”
“就他了!”姜茶直接道。
瓦片和赵丰收一般大, 个头还没赵丰收高,脸还长得脸嫩,所以瞧着还是一团孩子气。
这也导致他虽然手艺不错,可很难被主家信任,只把他当成那小学徒、小工看, 拿到的工钱也只有别人的一半。
而他若是单独出去寻活是很难的,都得跟着家里的大人一起,像个添头似的,拿到的工钱也很低。
张瓦匠这次服务的人家虽然给钱大方,可要求高也极为挑剔,看到瓦片一团孩子气压根就没收。
瓦片过去帮忙,拿的也是杂工工钱,那工钱就更少了。
张瓦匠将他抽出去,给姜茶帮一下忙,还是不成问题的,钱拿得少也没关系,好歹让这孩子第一次独当一面。
张瓦匠看姜茶这么干脆,心里也很是高兴。
“若他有什么做不好的,你尽管来找我,我一定为他善后。”
瓦片原本还很高兴,听到这话不禁嘟囔起来:“爷爷,我可以的!”
“那也不能逞能,凡事多想多仔细,别把活儿给办砸了。别想着有我和你爹为你兜底,事是你的就得担起来。”
瓦片连连应下,不敢轻慢,这可是他第一次单独接活呢 !
搭建烤炉还需要砖头,姜茶也不知道哪里去买,也就询问张瓦匠。
张瓦匠是老行家,自然知道哪家砖好还便宜,而且还有关系能插队。
“你若放心 ,这些事都可以交给瓦片,一定给你合适的价。”
“我当然放心了。”姜茶笑道,“如此,就劳烦瓦片瓦匠了。”
瓦片的脸一下红了起来,心里很是高兴,他拍拍胸脯道:“这事包我身上。”
张家并不知道姜茶要的烤炉是什么样子的,张瓦匠也担心孙子做不好,因而姜茶将烤炉大致样子跟他们说起。
她还用纸笔 ,将烤炉大概模样画给他们看。
张瓦匠一看就知道是怎么一回事 ,这样的烤炉制作起来并不算难,虽然是平常很少砌的圆顶拱门,可这也都是基本功 ,只要做好支撑就行。
瓦片看完也很有信心,“东家,我可以做好的……哎哟,姜姨,你怎么打我?”
瓦片疑惑不解,摸了摸被弹红的额头。
姜茶白了他一眼:“我还以为你不认我这个姜姨了,叫什么东家啊。”
瓦片和赵丰收因为同龄,经常凑一块玩,也就经常出入姜家。只是火灾后大家各自忙碌,这才没什么来往。
瓦片嘿嘿傻笑:“我爹说干活的时候叫东家的。”
张大郎在一旁啥都没干,一口锅就扣了下来,直接被气笑了:“你这臭小子,听人话只听一半啊 !”
瓦片也是急性子,而且明天就要 去订砖,因而直接跟姜茶一块回家,看要建造多大的炉子,才好算出需要多少砖。
姜茶大致规划好烤炉的位置,就在靠门的那一片位置,之前堆了木柴和一些杂物在那里,只需要清空即可。
地方不算小,能制作出比较大的烤炉,烤制16寸甚至更大的蛋糕应该也不成问题。
“我想底座可以放置柴火,不知道能不能行?”
瓦片虽然年纪小,可在干活的时候很是认真,他思考了一番才道:
“这倒是没问题,只是需要购买大石板做支撑,那费用可就不低了 。”
姜茶想到那一百贯定金,咬咬牙:“没事,贵就贵点吧!”
瓦片用尺子量好尺寸,又和姜茶探讨了一番 ,确定她要的是什么样的,心里也就有数了。
“我回去和家里人商量,今晚就能跟你说要多少钱。”
姜茶和瓦片的合作方式是对方包工包料,瓦片给姜茶一个总价,姜茶直接掏钱就行。
瓦片离开后,姜蓉儿好奇地凑过来:“娘,咱们要做什么啊?”
“咱们要造个大烤炉,到时候我就可以给你们制作蛋糕和面包了。”
姜蓉儿歪着脑袋,一脸不解:“那是什么啊?”
“好吃的,等烤炉做好后你就知道了。”
“那肯定很好吃!”姜蓉儿吸了吸口水道。
赵竹儿毕竟年纪大些,已经知晓不少事了,感受到姜茶之前就有所隐瞒。
她送给杨建礼的那个竹盒子里,装的应该就是什么蛋糕和面包。她当时直接装好送出去,没有拿出来给大家看过,也不曾给大家提起,大家也不知道她什么时候做的。
赵竹儿并没有去深究,她觉得必是独家秘方的好东西,才会这般谨慎,她若多话就是没有眼力劲了。
出门前,她娘就叮嘱她,不要觉得什么她都能学,她是赵家女不是姜家女,肯定有所区别的,不要去跟姜家亲生孩子去比,她没资格。
只是多层蛋糕有坍塌风险,姜茶从前打工时候一般做的是三层 ,那种宴会上如宝塔一般的多层,她也只是作为助手时,和糕点师一块做过,因而并没有太大的信心。
更别提这个世界啥都没有,一切从头摸索,姜茶也就给出最保守的数量。
不过,凡事都得试试再说成不成,姜茶还是很有信心的。她第一次用这里的食材烤制蛋糕,就没有出现坍塌等现象,说明只要掌握好内在逻辑,就不容易失败。
杨清芸听了很是惊喜 ,“竟是还能做好几层?那可太好了,你尽管做,能做多高就做多高!前期失败的食材等费用,我全都掏了,哪怕最后不成,只有一层我也不会埋怨。”
说完这话还觉不够,又道:“这些我们都可以写进契约里,我可以先给你一百贯的定钱。”
姜茶既然要 做那么大的蛋糕,还想进入空间里偷偷摸摸显然是不行了,必须要建造专门的烤箱。
哪怕到时候不成,最后她从空间里制作好拿出来,也得有个样子在外头糊弄人。
而且也只是一时糊弄,想要长远还是得砌好烤炉。
姜茶也与杨清芸说清楚,小蛋糕容易做,可若是想要大的,就得新砌烤炉,至于成不成现在也说不准。
姜茶原本只是想透露其中艰难,让杨清芸更觉得出高价值得,不承想小姑娘竟然这般大方,直接把损失放自己身上了,跟她那叔叔一样性子。
姜茶不知道,对于杨清芸来说,这点钱于她出风头而言并不算什么。她生辰宴上专门邀请了杭州城里最著名的厨娘,光是她一个人的费用就需三百多贯,这早早就约的,否则很难排到。
这位厨娘手艺极少,也极为奢侈,自带的厨具很多都是银制的,做一道羊头签,只要羊的面皮肉,十头羊 也不过做五份羊头签,其他全都扔了1。哪怕是高门大户,雇佣一次都会觉得肉疼。
可为了让杨清芸撑场子,让整个杨家有面子,这些钱都是要花的。
杨家是海商,最不差的就是钱。
姜茶这点花销,杨清芸根本不放在眼里。
可作为一个平头百姓,每天为那一文两文钱苦苦奔波,一天赚几贯钱就觉得自己了不起极了,听到这话,姜茶差点从椅子上摔下来,还好最终稳住了,否则就丢大脸了!
她还为三十贯欠款着急上火,一个小姑娘随随便便就掏出一百贯定钱,贫富差距也太大了。
这单生意她必须拿下!
姜茶深吸一口气,目光灼灼:“娘子放心,我一定会让你满意的!”
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作者有话说:1网上看到的数据,我买的一本书也记录了,不是ai胡编,但是实在不记得哪一本了, = =买了太多资料书了。
当时贫困差距可谓巨大,而且奢靡之风盛行。
第45章
杨清芸刚离开, 姜茶就出门去找泥瓦匠。
她找的是与姜父关系很好的张瓦匠,他也居住在临河巷,距离姜茶家不远, 手艺非常好, 和姜父一样在这一片都是有些名气的。
泥瓦匠张瓦匠为难道:“姜娘子, 你也知道最近要修建房子的人很多, 我已经和人签了契约,需得去给别人干活, 一直到半年后都是没空的。”
姜茶并不意外,毕竟现在这一片要说谁家日子最好,那莫过于跟建造房屋有关的行业了。
张瓦匠作为泥瓦匠老手, 肯定早早就被人请走帮忙修房子。
若是有空最好,若是没空依照张瓦匠在这一行的经历,肯定能给她推荐适合靠谱的泥瓦匠人。
姜茶这么想的,也这么说了出来。
“你是要修什么?不是房子已经建好了吗?”张瓦匠好奇问道。
姜茶也并未隐瞒 ,道:“我想造一个烤炉。”
张瓦匠疑惑:“烤炉?”
“对,我做吃食需要用的,我大概知道怎么建造,可还是需要懂行的人跟我一起建造才成。”
张瓦匠想了想道:“你若是不嫌弃瓦片年纪小,可以让他去试试。他从小就在我身边学着, 手艺不错,脑子也灵光……”
“就他了!”姜茶直接道。
瓦片和赵丰收一般大, 个头还没赵丰收高,脸还长得脸嫩,所以瞧着还是一团孩子气。
这也导致他虽然手艺不错,可很难被主家信任,只把他当成那小学徒、小工看, 拿到的工钱也只有别人的一半。
而他若是单独出去寻活是很难的,都得跟着家里的大人一起,像个添头似的,拿到的工钱也很低。
张瓦匠这次服务的人家虽然给钱大方,可要求高也极为挑剔,看到瓦片一团孩子气压根就没收。
瓦片过去帮忙,拿的也是杂工工钱,那工钱就更少了。
张瓦匠将他抽出去,给姜茶帮一下忙,还是不成问题的,钱拿得少也没关系,好歹让这孩子第一次独当一面。
张瓦匠看姜茶这么干脆,心里也很是高兴。
“若他有什么做不好的,你尽管来找我,我一定为他善后。”
瓦片原本还很高兴,听到这话不禁嘟囔起来:“爷爷,我可以的!”
“那也不能逞能,凡事多想多仔细,别把活儿给办砸了。别想着有我和你爹为你兜底,事是你的就得担起来。”
瓦片连连应下,不敢轻慢,这可是他第一次单独接活呢 !
搭建烤炉还需要砖头,姜茶也不知道哪里去买,也就询问张瓦匠。
张瓦匠是老行家,自然知道哪家砖好还便宜,而且还有关系能插队。
“你若放心 ,这些事都可以交给瓦片,一定给你合适的价。”
“我当然放心了。”姜茶笑道,“如此,就劳烦瓦片瓦匠了。”
瓦片的脸一下红了起来,心里很是高兴,他拍拍胸脯道:“这事包我身上。”
张家并不知道姜茶要的烤炉是什么样子的,张瓦匠也担心孙子做不好,因而姜茶将烤炉大致样子跟他们说起。
她还用纸笔 ,将烤炉大概模样画给他们看。
张瓦匠一看就知道是怎么一回事 ,这样的烤炉制作起来并不算难,虽然是平常很少砌的圆顶拱门,可这也都是基本功 ,只要做好支撑就行。
瓦片看完也很有信心,“东家,我可以做好的……哎哟,姜姨,你怎么打我?”
瓦片疑惑不解,摸了摸被弹红的额头。
姜茶白了他一眼:“我还以为你不认我这个姜姨了,叫什么东家啊。”
瓦片和赵丰收因为同龄,经常凑一块玩,也就经常出入姜家。只是火灾后大家各自忙碌,这才没什么来往。
瓦片嘿嘿傻笑:“我爹说干活的时候叫东家的。”
张大郎在一旁啥都没干,一口锅就扣了下来,直接被气笑了:“你这臭小子,听人话只听一半啊 !”
瓦片也是急性子,而且明天就要 去订砖,因而直接跟姜茶一块回家,看要建造多大的炉子,才好算出需要多少砖。
姜茶大致规划好烤炉的位置,就在靠门的那一片位置,之前堆了木柴和一些杂物在那里,只需要清空即可。
地方不算小,能制作出比较大的烤炉,烤制16寸甚至更大的蛋糕应该也不成问题。
“我想底座可以放置柴火,不知道能不能行?”
瓦片虽然年纪小,可在干活的时候很是认真,他思考了一番才道:
“这倒是没问题,只是需要购买大石板做支撑,那费用可就不低了 。”
姜茶想到那一百贯定金,咬咬牙:“没事,贵就贵点吧!”
瓦片用尺子量好尺寸,又和姜茶探讨了一番 ,确定她要的是什么样的,心里也就有数了。
“我回去和家里人商量,今晚就能跟你说要多少钱。”
姜茶和瓦片的合作方式是对方包工包料,瓦片给姜茶一个总价,姜茶直接掏钱就行。
瓦片离开后,姜蓉儿好奇地凑过来:“娘,咱们要做什么啊?”
“咱们要造个大烤炉,到时候我就可以给你们制作蛋糕和面包了。”
姜蓉儿歪着脑袋,一脸不解:“那是什么啊?”
“好吃的,等烤炉做好后你就知道了。”
“那肯定很好吃!”姜蓉儿吸了吸口水道。
赵竹儿毕竟年纪大些,已经知晓不少事了,感受到姜茶之前就有所隐瞒。
她送给杨建礼的那个竹盒子里,装的应该就是什么蛋糕和面包。她当时直接装好送出去,没有拿出来给大家看过,也不曾给大家提起,大家也不知道她什么时候做的。
赵竹儿并没有去深究,她觉得必是独家秘方的好东西,才会这般谨慎,她若多话就是没有眼力劲了。
出门前,她娘就叮嘱她,不要觉得什么她都能学,她是赵家女不是姜家女,肯定有所区别的,不要去跟姜家亲生孩子去比,她没资格。