第65章
临安城虽环境还不错，可若不好好规划，很容易赔得底朝天。
做生意光有手艺是不够的，还得看需求。
赵竹儿认真听着，她从来不知道原来做生意有这么多门道，她从前只想得很简单，把东西做好卖出去。
如何卖，去哪里卖，卖什么，怎么卖，心中并无头绪。
刚跟姜茶在这里摆摊，也没想太多，只以为是因为味道好，如今看来并没有那么简单。
“原来做生意有那么多学问，难怪有些人生意做得好，有些人做着做着把全部身家赔进去了。”赵竹儿感叹道。
蜜饯老板挨得最近，两人虽然压低声音，可他还是听得清楚。
听完之后，感叹道：“小娘子真是命好，有这么好的叔母带着你。我若从前也有人这么手把手教我，也不至于一开始跌跟头。”
蜜饯老板从前也是仗着自己有手艺，就觉得肯定能做成生意，可现实打脸，一开始差点把他赔得底朝天。
这些年也是慢慢摸索，这才能靠做生意养活一家人。
之前他觉得自己摸得着一些门道，今天听姜茶的话，才知道自己还是太浅薄，很多东西没有考虑到，很多时候也都是稀里糊涂的。
赵竹儿也深感如此，她这次来杭州城也没几天，可觉得自己学习了好多东西，比从前十几年加起来都多。
“我叔母可厉害可好了。”赵竹儿肯定道，又朝着姜茶说：“三叔母，我长大后一定会报答您的教导之恩。”
姜茶欣然接受，“行，我就等竹儿长大后，变成一个厉害的人罩我。”
大宋虽商业氛围浓郁，却也不是谁都懂怎么做生意。
姜茶的经验放在知识爆炸的千年后，也是很宝贵的，有些人还利用这些经验在网上卖课呢。更何况是现在行业分明，各自坚守本行极为排斥外来人的年代。
除了自家子孙，是不会轻易对外分享自己经验的。
赵竹儿重重点头，感觉自己似乎有了一个明晰的目标。
由于王铁山买得多，家里人手又有限，因而卖给其他人的量也就不大，很快就卖完收工。
姜茶正好趁这个时间，坐船到菜市购买自己所需的食材。
东门菜市居于东青门外，主要经营各种食材的批发，比富安坊附近的食材集散地要大得多。
这里聚集着全国各地各种食材原料，品类十分丰富，这里没有的食材，在别的地方就更无法找到。
姜茶带着赵竹儿一起去见世面，主要也是一起来了解行情。
如今摆个小摊倒还罢了，不需要专门跑这里购买，小宗生意和附近购买的价格是差不多的，不值得专门过来跑一趟。
可若是以后开了店，需要的食材量比较大，就可以到这里进货。
记忆中，姜宝珠到东门菜市的次数并不多，因而只有泛泛印象，具体情况还得姜茶自己去探索。
赵竹儿得知要去逛菜市很是高兴，她平常都是在姜家附近活动，极少会去别的地方。
现在有机会，当然也想要到处逛逛。
“三叔母，我有钱的。”
坐船时，赵竹儿也想自己掏船费，别姜茶给拦住了。
赵竹儿本就攒了一些钱，大多都是卖薜荔籽攒的，家里并没有全收走。出门时，娘亲给了她点钱傍身，说是出门在外有点钱才没那么窘迫。
姜茶也没跟她扯她是晚辈，自己该照顾的话，直接道：“你是陪我查探原材料市场，自然该是我这老板付钱。”
她已经决定，月底的时候要给赵竹儿发工钱。
这段时间赵竹儿帮了很多忙，跟正式员工一样了。
而且回到家，她也没有闲着，帮着照顾两个孩子，一起帮着干很多家务活。
姜茶也不是那抠搜之人，自己挣钱了也会让别人喝汤，这样干活才更有动力。
不过她现在也不着急着说，回头再给赵竹儿惊喜。
泛舟往北，一路看到岸上之人来往匆匆，各色建筑林立。
姜茶这才更感受到自己是真穿越了，一路景象和从前完全不同，一幅古代画卷在面前生动展开。
她曾经也去过一些古城镇，也泛舟游览，感受完全不同。
“三叔母，那边好漂亮啊，那是什么地方？”赵竹儿指着远处道。
姜茶望了过去，道：“那是富景园，是皇家园林，以前我爹也在里面做过工，说是里面可漂亮了。”
“哇，姜爷爷好厉害啊！”赵竹儿赞叹道。
当年以为要迁都，贵族大举南下，在杭州城不仅建造了皇宫，还建造了别院，供皇族游玩，花费巨大。
姜家也因当时大兴土木，赚取了不少家资。
“那出现在里面的，岂不都是皇亲国戚？”
姜茶道：“那倒也不是，许多文人墨客在那举办诗会等活动。咱们老百姓若想要进去见见世面，就需等元宵节时的花灯会，有时候会对外开放，只是进入需要交入园费，听说要一贯钱呢。”
赵竹儿倒吸一口凉气：“好贵啊！”
“是啊，所以我也没有见过什么样。”姜茶想着，若等自己挣钱了，也要进去瞧一瞧。
这样的园林代表着这个时代最高园艺水平，姜茶从前就很喜欢古代园林，雅致，极具韵味。现在都到这里来了，怎么也得看看杭州城的正宗古代园林。
两人来到菜市时候，已经过了最热闹的时候，因而没有人挤人。
“你紧跟着我，别跟我走散了。”姜茶叮嘱道，并拉着赵竹儿的手。
这样的地方最是鱼龙混杂，必须要小心。
赵竹儿这样年纪的小女孩，最是容易被人贩子盯上。
地方太大，姜茶也就没法全部逛完，只有目的性地寻找自己要买的东西。
“这是黄油？”
姜茶走进一家专门售卖奶制品的店铺，店家看着就是外邦人，看到摊位上摆着黄澄澄的块状物，眼睛顿时一亮。
“这么叫也成，我们一般叫乳油，是用上好的牛奶用特殊的手法熬制成的，上百斤就熬出这么一小块，是非常精贵的东西。”
老板乐呵呵介绍道，看起来很是憨厚。
姜茶撇撇嘴，我信你个鬼，骗人不懂行啊。
“老板这怎么卖的？”
“天色已晚，我正打算关门，有缘遇到娘子，我也给你个实在价格，一块只需五贯钱。”
赵竹儿握着姜茶的手都捏紧了几分。
一块巴掌不到的东西，竟然卖五贯钱！这是金子做的吗？
姜茶很是淡定，指着框里一大块黄油道：“这些，一贯，我买了。”
赵竹儿更加紧张了，他们会被老板打出来的吧！这是往死里砍价啊，比她娘还厉害。
“哎哟，大娘子，你是耍我玩呢，一贯钱那么大一块，还不如让我送给你呢！”老板眼珠子都快要瞪出来了，没想到眼前瞧着柔柔弱弱的女人，竟敢这么砍价，比那老妇人还要狠。
“如今杭州城牛奶并不贵，这些东西也贵不到哪里去，而且也没多少人会用。若你卖给我，我帮你推广出去，必是让你的生意好做不少。”
老板才不信她的鬼话，虽说杭州城人确实买乳油买得少，可杭州城人来自五湖四海，总是有人识货的，若是卖不出去，他也不会进这些货了。
“大娘子别说这些好听的忽悠我，我这东西又不是大风刮来的，这般做生意我还不如回家躺着。”老板不耐烦地挥手，一副不想招待的模样。
“那也绝不是你说的那个价，顶天了五百文一块。”
“五百文？你若是能买到，你有多少我要多少！”
“六百文，不卖拉倒。”姜茶说着就拉着赵竹儿离开。
走出去没多远，就被那老板叫住了：“最低一贯，若是不买你就走吧。”
姜茶这才停下来，“再给我一罐牛奶。”
两人又是拉扯一番，最终成交。
“三叔母，这东西怎么这么贵，比猪油贵多了。”赵竹儿心疼不已。
姜茶也很心疼，可有地方买就不错了，她可不想什么东西都得自己做出来。
“这东西本也不便宜，又是大老远运来的，也就卖得更贵了。”
“这般贵，那做出来的吃食得卖多少钱啊！”
姜茶笑道：“对于富贵人家来说，不算什么，只是不知大家是否喜欢。”
虽然千年后，西点成了典型主流，可并不代表在这里也能吃得开。
“三叔母做的肯定不会差。”
“希望如此吧。”姜茶并未盲目乐观，她一直坚信口味是很私人的东西，可有时候也是会受到环境影响的。
太过新奇的东西，不一定能让大家一开始就接受，否则就不会有咸甜之争，和辣党与不辣党之争了。
姜茶又买了一些果酱，这才坐船回去。
因为出门晚，回到家时，已经到处炊烟袅袅。
刚走进院子，就感受到院子里的氛围有些不对劲，姜茶嘴角的笑容往下落，目光迅速投向了院子里一个熟悉的身影。
做生意光有手艺是不够的，还得看需求。
赵竹儿认真听着，她从来不知道原来做生意有这么多门道，她从前只想得很简单，把东西做好卖出去。
如何卖，去哪里卖，卖什么，怎么卖，心中并无头绪。
刚跟姜茶在这里摆摊，也没想太多，只以为是因为味道好，如今看来并没有那么简单。
“原来做生意有那么多学问，难怪有些人生意做得好，有些人做着做着把全部身家赔进去了。”赵竹儿感叹道。
蜜饯老板挨得最近，两人虽然压低声音，可他还是听得清楚。
听完之后，感叹道：“小娘子真是命好，有这么好的叔母带着你。我若从前也有人这么手把手教我，也不至于一开始跌跟头。”
蜜饯老板从前也是仗着自己有手艺，就觉得肯定能做成生意，可现实打脸，一开始差点把他赔得底朝天。
这些年也是慢慢摸索，这才能靠做生意养活一家人。
之前他觉得自己摸得着一些门道，今天听姜茶的话，才知道自己还是太浅薄，很多东西没有考虑到，很多时候也都是稀里糊涂的。
赵竹儿也深感如此，她这次来杭州城也没几天，可觉得自己学习了好多东西，比从前十几年加起来都多。
“我叔母可厉害可好了。”赵竹儿肯定道，又朝着姜茶说：“三叔母，我长大后一定会报答您的教导之恩。”
姜茶欣然接受，“行，我就等竹儿长大后，变成一个厉害的人罩我。”
大宋虽商业氛围浓郁，却也不是谁都懂怎么做生意。
姜茶的经验放在知识爆炸的千年后，也是很宝贵的，有些人还利用这些经验在网上卖课呢。更何况是现在行业分明，各自坚守本行极为排斥外来人的年代。
除了自家子孙，是不会轻易对外分享自己经验的。
赵竹儿重重点头，感觉自己似乎有了一个明晰的目标。
由于王铁山买得多，家里人手又有限，因而卖给其他人的量也就不大，很快就卖完收工。
姜茶正好趁这个时间，坐船到菜市购买自己所需的食材。
东门菜市居于东青门外，主要经营各种食材的批发，比富安坊附近的食材集散地要大得多。
这里聚集着全国各地各种食材原料，品类十分丰富，这里没有的食材，在别的地方就更无法找到。
姜茶带着赵竹儿一起去见世面，主要也是一起来了解行情。
如今摆个小摊倒还罢了，不需要专门跑这里购买，小宗生意和附近购买的价格是差不多的，不值得专门过来跑一趟。
可若是以后开了店，需要的食材量比较大，就可以到这里进货。
记忆中，姜宝珠到东门菜市的次数并不多，因而只有泛泛印象，具体情况还得姜茶自己去探索。
赵竹儿得知要去逛菜市很是高兴，她平常都是在姜家附近活动，极少会去别的地方。
现在有机会，当然也想要到处逛逛。
“三叔母，我有钱的。”
坐船时，赵竹儿也想自己掏船费，别姜茶给拦住了。
赵竹儿本就攒了一些钱，大多都是卖薜荔籽攒的，家里并没有全收走。出门时，娘亲给了她点钱傍身，说是出门在外有点钱才没那么窘迫。
姜茶也没跟她扯她是晚辈，自己该照顾的话，直接道：“你是陪我查探原材料市场，自然该是我这老板付钱。”
她已经决定，月底的时候要给赵竹儿发工钱。
这段时间赵竹儿帮了很多忙，跟正式员工一样了。
而且回到家，她也没有闲着，帮着照顾两个孩子，一起帮着干很多家务活。
姜茶也不是那抠搜之人，自己挣钱了也会让别人喝汤，这样干活才更有动力。
不过她现在也不着急着说，回头再给赵竹儿惊喜。
泛舟往北，一路看到岸上之人来往匆匆，各色建筑林立。
姜茶这才更感受到自己是真穿越了，一路景象和从前完全不同，一幅古代画卷在面前生动展开。
她曾经也去过一些古城镇，也泛舟游览，感受完全不同。
“三叔母，那边好漂亮啊，那是什么地方？”赵竹儿指着远处道。
姜茶望了过去，道：“那是富景园，是皇家园林，以前我爹也在里面做过工，说是里面可漂亮了。”
“哇，姜爷爷好厉害啊！”赵竹儿赞叹道。
当年以为要迁都，贵族大举南下，在杭州城不仅建造了皇宫，还建造了别院，供皇族游玩，花费巨大。
姜家也因当时大兴土木，赚取了不少家资。
“那出现在里面的，岂不都是皇亲国戚？”
姜茶道：“那倒也不是，许多文人墨客在那举办诗会等活动。咱们老百姓若想要进去见见世面，就需等元宵节时的花灯会，有时候会对外开放，只是进入需要交入园费，听说要一贯钱呢。”
赵竹儿倒吸一口凉气：“好贵啊！”
“是啊，所以我也没有见过什么样。”姜茶想着，若等自己挣钱了，也要进去瞧一瞧。
这样的园林代表着这个时代最高园艺水平，姜茶从前就很喜欢古代园林，雅致，极具韵味。现在都到这里来了，怎么也得看看杭州城的正宗古代园林。
两人来到菜市时候，已经过了最热闹的时候，因而没有人挤人。
“你紧跟着我，别跟我走散了。”姜茶叮嘱道，并拉着赵竹儿的手。
这样的地方最是鱼龙混杂，必须要小心。
赵竹儿这样年纪的小女孩，最是容易被人贩子盯上。
地方太大，姜茶也就没法全部逛完，只有目的性地寻找自己要买的东西。
“这是黄油？”
姜茶走进一家专门售卖奶制品的店铺，店家看着就是外邦人，看到摊位上摆着黄澄澄的块状物，眼睛顿时一亮。
“这么叫也成，我们一般叫乳油，是用上好的牛奶用特殊的手法熬制成的，上百斤就熬出这么一小块，是非常精贵的东西。”
老板乐呵呵介绍道，看起来很是憨厚。
姜茶撇撇嘴，我信你个鬼，骗人不懂行啊。
“老板这怎么卖的？”
“天色已晚，我正打算关门，有缘遇到娘子，我也给你个实在价格，一块只需五贯钱。”
赵竹儿握着姜茶的手都捏紧了几分。
一块巴掌不到的东西，竟然卖五贯钱！这是金子做的吗？
姜茶很是淡定，指着框里一大块黄油道：“这些，一贯，我买了。”
赵竹儿更加紧张了，他们会被老板打出来的吧！这是往死里砍价啊，比她娘还厉害。
“哎哟，大娘子，你是耍我玩呢，一贯钱那么大一块，还不如让我送给你呢！”老板眼珠子都快要瞪出来了，没想到眼前瞧着柔柔弱弱的女人，竟敢这么砍价，比那老妇人还要狠。
“如今杭州城牛奶并不贵，这些东西也贵不到哪里去，而且也没多少人会用。若你卖给我，我帮你推广出去，必是让你的生意好做不少。”
老板才不信她的鬼话，虽说杭州城人确实买乳油买得少，可杭州城人来自五湖四海，总是有人识货的，若是卖不出去，他也不会进这些货了。
“大娘子别说这些好听的忽悠我，我这东西又不是大风刮来的，这般做生意我还不如回家躺着。”老板不耐烦地挥手，一副不想招待的模样。
“那也绝不是你说的那个价，顶天了五百文一块。”
“五百文？你若是能买到，你有多少我要多少！”
“六百文，不卖拉倒。”姜茶说着就拉着赵竹儿离开。
走出去没多远，就被那老板叫住了：“最低一贯，若是不买你就走吧。”
姜茶这才停下来，“再给我一罐牛奶。”
两人又是拉扯一番，最终成交。
“三叔母，这东西怎么这么贵，比猪油贵多了。”赵竹儿心疼不已。
姜茶也很心疼，可有地方买就不错了，她可不想什么东西都得自己做出来。
“这东西本也不便宜，又是大老远运来的，也就卖得更贵了。”
“这般贵，那做出来的吃食得卖多少钱啊！”
姜茶笑道：“对于富贵人家来说，不算什么，只是不知大家是否喜欢。”
虽然千年后，西点成了典型主流，可并不代表在这里也能吃得开。
“三叔母做的肯定不会差。”
“希望如此吧。”姜茶并未盲目乐观，她一直坚信口味是很私人的东西，可有时候也是会受到环境影响的。
太过新奇的东西，不一定能让大家一开始就接受，否则就不会有咸甜之争，和辣党与不辣党之争了。
姜茶又买了一些果酱，这才坐船回去。
因为出门晚，回到家时，已经到处炊烟袅袅。
刚走进院子，就感受到院子里的氛围有些不对劲，姜茶嘴角的笑容往下落，目光迅速投向了院子里一个熟悉的身影。