第46章
  知道这么做后头会给会计带来多大的麻烦吗!
  赵五郎看姜茶表情严肃,只能收了回来,喃喃道:“三嫂,你要是有什么需要尽管说。”
  姜茶摆摆手:“让你准备好的盒子准备好了吗?记得给向会长递拜帖。”
  向会长是大忙人,寻他之前肯定得提前预约。
  “我已经准备好了,门房说让我三日后再登门。”
  姜茶记下时间,这一次拜访,她也得跟着一块去。
  要不然向会长可不会见名不见经传的赵五郎,愿意见她已是不容易。毕竟人走茶凉,姜父已经去世那么长时间了,而且还在世时,两人交情也不过泛泛,地位差太大。
  她也就只有这么一次机会,下一次再拜见,对方肯定不搭理了。
  姜茶晚上送完洗干净的衣服,带着制作好的凉粉来到李巧云家。
  “姜姐姐怎么来了?”李巧云意外道。
  平日都是赵丰收将凉粉送到李巧云家里的。
  “寻你有些事。”
  李巧云连忙将她迎进屋,姜茶走进屋子,就看到唐母正在挑糯米里的石子,为明天售卖的浮元子做准备。
  姜茶与唐父唐母打完招呼,打量四周,问道:“唐捕役还未归家?”
  “他现在每天起早贪黑,孩子们都常常好几日没看到亲爹。”李巧云忍不住抱怨道,“姜姐姐可是寻他有什么事?”
  “是有些事。”姜茶笑笑,很快又转移话题,“你们最近生意怎么样?”
  李巧云看她不急着说,也不催促,万一是不好办的事,她先开口反而不好拒绝。
  “比之前好了些,只是比起馒头铺子出现前还是差了。从前我家浮元子,每日要泡两桶米,现在一桶米都不一定卖得完。”
  姜茶现在每天都路过茶摊好几次,知道李巧云在故意卖惨,实际生意比之前好了许多,但也不戳破。
  不过浮元子不如从前好卖应该是真的,还是被对面馒头影响了。
  “你们家的浮元子味道好,只是不方便携带,大多路过之人赶时间,这才去选了馒头。”
  李巧云也知道这个理,叹道:“谁说不是呢,我们也想换一种方便携带的食物,可这谈何容易,婆母有这一门手艺已是不易。”
  “浮元子生意还是要做的,别人家可没有这么好的手艺,这可是你们家的招牌。”
  李巧云深以为然:“是啊,就是可惜不方便携带,这种天吃浮元子又很热,需要等半天才能吃进嘴里,很多人不耐烦等。”
  “那就打包让人带走呗。”
  李巧云无奈:“汤汤水水的,不好带啊。”
  “若是换一种不带汤水的吃法呢?”
  李巧云不赞同道:“不带汤水怎么吃?那不得糊成一团,这味道就差了许多。”
  姜茶故作诧异:“咦,你们不知马打滚吗?”
  “这是何物?”
  “和浮元子差不多,只是比普通浮元子做得大一些,里头也是芝麻馅儿的,吃的时候裹着黄豆粉就行。那黄豆粉配上浮元子可是一绝,不比带汤水的浮元子差。”
  姜茶其实也不知道这个世界的大宋有没有马打滚或者驴打滚,可至少李巧云家是不知道这吃法的。
  “黄豆粉?把黄豆磨成粉配着吃?”李巧云有点难以想象。
  姜茶笑道:“当然没有这么简单。”
  李巧云瞬间明白姜茶的目的,也不绕弯子,直接道:“姜姐姐,你要是愿意教我们,你想让我们办的事,只要不是违法乱纪,我们一定努力给你办成。”
  第33章
  李巧云虽然不知道马打滚和黄豆粉是个什么东西, 也不知味道如何,可依照她对姜娘子的了解,必是好东西她才拿出来当筹码。
  姜茶之前提出的方案和拿出来的凉粉, 都让她的生意好了不少, 过来光顾的人甚至比从前还多。
  只是浮元子生意还是被馒头摊影响了, 他们家的浮元子味道细腻软糯,是别人家比不了的, 李巧云觉得不该只能卖这些, 应是成为他们家铺子的招牌才是。
  虽然平常到冬日浮元子生意会好起来,可夏天的吃食生意她也不想放弃。
  若是能换个新法子, 让浮元子生意好起来, 李巧云肯定是愿意做熟不做生的。
  姜茶哭笑不得:“倒也没你说的那么要紧, 而且黄豆粉也不是什么了不得的秘方。”
  “不管别人怎么看,我们家不会那就是不一般。我们姐妹也甭说什么客气话, 你寻我们当家的是想要去衙门办事吧?”
  李巧云干脆,姜茶也没客气,将希望唐松能带她去补办地契和新办房契的事说了。
  “我还当是什么大事呢,这些事回头朝廷也是要催着办的, 你们去补办户籍的时候,就可以一块儿办了。”
  李巧云舒了一口气, 方才看姜茶那做派, 还以为是什么麻烦事呢。
  “这事包在我们身上,必是会办得妥妥的,你到时候只需空出半天时间即可。”
  话是这么说,姜茶知道里头多麻烦,千年后电子化办公普及,可去**还经常遇到各种麻烦呢, 何况是现在。
  得了李巧云的准话,姜茶也没吝啬分享黄豆粉做法。
  黄豆粉做法非常简单,只要将黄豆炒熟后,磨成粉即可。
  在这里未普及开,兴许是因为铁锅才刚进入百姓家的缘故,因而关于炒这一烹饪手段还是比较陌生的,需要一点点慢慢积累和传承。
  李巧云家倒是经常炒黄豆,唐松平日抓一把放在口袋,时不时吃一些当零嘴。
  有时候在外头一蹲就是一天,有点东西嚼才好保持清醒。
  李巧云自己守铺子的时候,没事也抓一些吃,一边吃一般听客人们说坊间传闻或在外奇遇,很是带劲。
  只是从来没想到,还能把炒黄豆磨成粉和浮元子搭一块儿吃的。
  “竟然还有这样的吃法!”李巧云惊讶极了。
  “你试试便知道了,你必是会喜欢的。”
  姜茶也觉得这个搭配很神奇,她不喜欢吃汤圆,可若是让她配上黄豆粉,又觉得很是美味。
  她前世老家马打滚就是单纯的芝麻馅儿大汤圆加黄豆粉,她从前回家每次都会买。
  北方驴打滚她也会做,可她感觉制作起来比较麻烦,还是这样的吃法更适合李巧云的铺子。
  “姜姐姐说的肯定错不了。”李巧云肯定道,“你这脑子是怎么长的,我隔几日就炒黄豆,怎么就没想到还能这么配着吃。”
  “这可不是我想的,我也是看别人做的,想着你家没有,才来取巧的。”
  姜茶不敢居功,她也不过是拾人牙慧罢了。她偶尔也灵机一动来创新,做出来十有八九是黑暗料理。
  “那也是你见识广。”李巧云并不会因为方法简单,就觉得容易,“如此一来,就方便带走了,又无需我家额外做吃食。”
  他们家人少,摆个浮元子摊子,已经要忙不过来了,若是再加其他品类,就得雇人了,成本上去又不合算了。
  李巧云是个说干就立刻要干的人,既然得了方子,就立刻想知道到底是什么味的。
  因而等姜茶走后,李巧云立马就拿出黄豆小火慢炒,等外头都炒焦了才拿出来。
  此时的黄豆焦而不糊,香味浓郁。
  “昨日不是刚炒了一盘子黄豆,今天怎么又炒了?”唐松从外头回来,就闻到了炒黄豆的香味,手刚伸过去就被李巧云拍了一下。
  “这不是给你吃的。”
  唐松不解,“怎么了这是,不就几颗黄豆吗?”
  “这是我从姜姐姐那新学的方子,你回头就知道了。”
  唐松看她一脸认真,也不敢招惹,目光投向了唐母,用口型询问怎么了。
  唐母摇摇头,她才不掺和两口子之间的事呢。
  唐松也就没继续问,只感叹道:“姜大娘子火灾后跟换了个人似的,一天一个主意啊。”
  “若不这般,怎么养育三个孩子,一个女人太不容易。”唐母这时才开口道。
  唐松深以为然,然后去将放凉了的炒黄豆拿到石磨里磨碎。
  炒黄豆磨碎后更香了,让唐松不停地吸鼻子。
  用纱布筛了两次,黄豆粉就做成了。
  今日浮元子正好剩了一些没卖完,李巧云全都下锅试着黄豆粉吃。
  唐松原本不以为然,浮元子再换花样吃,那也不还是那个味。
  唐母虽然手艺好,可唐松从小吃到大,每次铺子里卖不完,这东西在夏天又存不住,都得自家把剩下的吃完,实在很难稀罕。
  可配上黄豆粉,他竟觉得和平日吃的完全不是一个味!
  其实味道还是那个味道,只是口感更加丰富。
  唐松虽不再稀罕浮元子,却也并不是不爱吃,这么搭配觉得很是新鲜。
  “好吃!我从小到大都吃浮元子,竟是没想到还有这种吃法!这黄豆粉也不难做,从前怎么就没想到还能这么搭配。”