第168章
赵峥嵘扫了林彩蝶一眼。
这个媳妇有秘密其实他早感觉出来了。
这些东西不能说走私的带不进来,但是即便带进来,能让她买这么多。
但是林彩蝶没说,他也没问。
不过他想的也是林彩蝶或许有什么渠道,但是绝对没想过林彩蝶会有金手指。
也是,海珠这么神奇的东西,谁又能想到。
赵峥嵘:“行了,礼物你们都自己收起来,该做饭了。”
赵兴邦和孙清都去上班了,现在也到了快下班的点了,早点做饭早点吃,晚上还想出去洗个澡,也想带着林彩蝶在这转转呢。
赵初雪把包袱包上,放在靠墙的斗柜上,然后就向厨房走去。
赵峥嵘和林彩蝶也跟着过去。
赵家不管是赵兴邦还是孙清,还有三个孩子,都是很好的人,家庭氛围也好,林彩蝶也没有我不熟,就不干,或者新媳妇第一次上门要好好表现之类的想法。
真实的做自己,大大方方的。
本来就是一家人,没什么好扭捏的。
到了厨房,做饭用的是蜂窝煤。
林彩蝶知道再过两年,液化气开始在城市里慢慢出现了。
她之所以知道这个,还是因为她上辈子是做餐饮的,关注过一次。
液化石油气在1965年开始在全国各地推广应用。但发展进程很缓慢,到1978年城市燃气普及率仅为14%。
要到85年,在城市的一些高收入家庭开始广泛应用,到她穿越时,普及率已经超过92%。
这还是因为很多人家用电的缘故。
不过蜂窝煤也很好用,这个热量高,做饭也快,而且也卫生。
厨房里有两个蜂窝煤灶,其他的炒锅、蒸锅等也是齐全。
赵初雪把燃烧的蜂窝煤炉打开,从里边夹出一块燃烧的蜂窝煤放到另一个里,然后两边都补充满。
这一个炉子能放三块蜂窝煤,从底下往上烧,而且这个烧尽了,也不会散,做饭挺卫生的。
放上锅,赵初雪问:“嫂子,你吃米饭吧。”
林彩蝶摆手:“面食我也爱吃,咱们什么快就做什么,爸妈应该快回来了吧。”
赵初雪:“那就做面,嗯,做啥?”
赵峥嵘:“烙饼吃吧,快,还好吃。”
他是惦记林彩蝶上次做的小千层饼呢。
林彩蝶点头:“行,那就烙饼。”
赵初雪看两人决定了就拿盆去舀面。
家里人多,她舀的也多。
“哥,你揉面吧,你有劲,揉的快。”
赵峥嵘接过后递给林彩蝶:“你先调好水。”
林彩蝶无奈的看他一眼,拿水舀调好温水,然后用筷子一边打着一边添水。
等到打成一个个面疙瘩就递给赵峥嵘:“就这么揉吧。”
赵峥嵘揉面,赵初雪就开始找菜。
很大一条五花肉在盆子里,还有就是土豆、白菜这些,让林彩蝶意外的是还有一些豆芽,自己用豆生的,一个个有不到一厘米的小芽,像是黄色的蝌蚪一样。
还有一些丸子之类的。
林彩蝶就有数了,炖肉,炒个豆芽土豆,然后再做个炖菜就行了。
别的她也不知道做啥,巧妇难为无米之炊。
不是家里条件好就一定能有多少吃的。
地里长不出来谁也没办法。
赵峥嵘看了一眼后说道:“你们做吧,我揉完面去买个扒鸡回来。”
齐鲁扒鸡以德市最有名,但不是只有德市有。
赵初雪也松了口气:“行,那你去吧,我揉就好。”
她也怕没吃的,哥哥和嫂子回来的太突然,家里也没准备。
“不用。”赵峥嵘手上动作不变,非常有节奏的揉着。
很快,他就揉出来了。
林彩蝶找个盖子盖在盆上:“行了,你去看看吧。”
赵峥嵘出去后,赵出晴也进来了:“嫂子,大姐,我能干点啥?”
赵初雪:“削土豆皮吧,把那几个都削出来。”
“好。”
小姑娘蹲在地上开始削皮。
赵初阳也进来了,也是找活干的。
赵初雪笑了:“今天怎么一个个的都勤快起来了,行了不用你了。”
赵初阳又高兴的跑出去了。
第229章 一起做饭
林彩蝶拿过肉,问两个妹妹。
“这肉你们想吃啥样的?”
“红烧肉。”赵出晴紧跟着就说了,她对林彩蝶做的红烧肉记忆犹新。
听到这个,林彩蝶也理解。
虽然赵家的条件挺好,但是每天也只是保证菜里带肉。
而且这肉还多是炒菜里带的。
红烧肉肥而不腻,软烂鲜香的,一直是这时候孩子的最爱。
林彩蝶笑笑:“行,那就做红烧肉。”
然后她就开始做菜了。
五花肉切成一个个小块,然后过水。
这个蜂窝煤炉子上火很快,做饭也快。
很快,一阵阵香味就散发出来。
赵初雪在一边架子下掏出了一个平底锅,让林彩蝶眼睛一亮。
这个锅做饼就太方便了,而且还挺大。
等红烧肉炖着的时候,林彩蝶就开始擀饼。
赵初雪在平底锅上刷上油,林彩蝶这边一个个的把饼放进去。
“这个锅倒是方便。”
赵初雪笑了笑:“有卖的,嫂子要是喜欢,等回去的时候可以买一个。”
林彩蝶赞同的点点头,她肯定要买,而且不是买一个。
最少也要买三个,家里一个,研究中心那边一个,空间里也放一个。
赵出晴土豆削皮完了,也洗洗手过来帮忙。
赵初雪就把这个让给她,自己去切菜了。
“嫂子,我做一个豆芽,你尝尝。”
林彩蝶看着她一副我要给你展示一下的样子,笑着说道:“好啊。”
赵初雪就笑着自己去准备了。
厨房里忙的热火朝天,外边的门开了。
赵兴邦拎着包回来了。
自从赵初雪放假后,他也不从食堂往家里带饭盒了。
进屋后,就听到厨房传来的欢笑声,还有一阵阵的香味飘出。
他有些好奇的走过去看了一眼。
嗯~
又确认了一下,没错,这是老大家的,老大回来了。
“我说咋这么热闹呢,原来是小蝶回来了。”
林彩蝶在赵初雪和赵出晴叫了爸后,也跟着说了句。
“爸,你下班了?”
赵兴邦点点头:“也没打个电话,都不知道你们今天回来,这一路累吧?”
林彩蝶:“还行,谢谢爸。”
赵兴邦摆摆手,然后笑着说道:“看来今天晚上能吃上好吃的了。”
在家里,赵兴邦一直都是和蔼的长者,一点不隐藏自己的性格。
这不,有些贪吃的样子就表现出来了。
这也缓解了林彩蝶微微的紧张感。
林彩蝶的那一丝紧张倒不是害怕或者怎么,而是面对不那么熟悉的长辈,自然而然的下意识表现。
不过在赵兴邦三言两语间就化解没了。
赵兴邦出去后,赵初雪有些恼的皱了下鼻子:“爸这真是,意思是我做的饭不好吃吗?”
林彩蝶也笑:“怎么会,爸这是夸我一下。”
赵初雪也笑着点头:“那也是嫂子做饭好吃。”
等饼都差不多烙出来了,红烧肉也差不多了。
林彩蝶把肉翻了翻,然后就装了出来。
赵初雪直接接过锅,自己清洗,准备炒菜。
林彩蝶就用另一个炉子做炖菜。
赵家有一个铸铁锅,是洋锅的那种外形,煮汤炖菜都行。
林彩蝶问赵初雪:“初雪,你豆芽都用啥?”
赵初雪:“就豆芽就行,对了嫂子,你能吃辣吗。”
林彩蝶点头:“可以,我没有忌口。”
赵初雪:“那就好,我这个要放小红辣子。”
林彩蝶:“你尽情发挥就行,我啥都可以吃。”
赵初雪点点头:“嗯”。
林彩蝶就自己把土豆切了,正好炖菜用。
刚刚做红烧肉时她特地留下了一点五花,就是为了炖菜。
白菜平刀削薄,然后土豆切小条,五花肉切薄片,和白菜交错而放,然后在锅底立着铺上。
围了一圈后,中间的地方放了些土豆条。
其实要是有淡菜、海蛎或者虾子这些放点更香。
不过没有,也只能这样了。
看着她在这操作,赵初雪有些好奇的走过来:“白菜还能这么做?”
林彩蝶点头:“这样做味道足,也鲜,这里也可以放海货,更好吃。”
林彩蝶指着中间的位置告诉她。
赵初雪:“家里有,不过是干的,我给你找。”
说着就打开了一边的一个柜子,拿出一个纸包。