换亲后今天也在努力赚钱 第58节
刘丽娘诧异，还没煮面水怎么就变成汤了？林知了揭秘：“用热水煮鸡蛋就是这样。”随后把面放进去，锅开了放青菜。
薛二哥闻到面香关上院门：“来得早不如来得巧！”
刘丽娘低声骂“属狗的”，随即想起什么往左右一看才想到搬出来了，不用担心婆婆听见了心疼儿子，继而数落她不会说话。
林知了先盛面后加汤，最后放青菜、荷包蛋和切成条的大排，看起来可比面和菜一起盛出来的拉面有食欲。即便放上红烧肉片或大排，店里卖的拉面也不如林知了摆的好看。
刘丽娘对这个面充满了期待便先吃面。饶是刘丽娘有了心理准备，也没想到这个面比她反复拉长的拉面劲道。
上了年纪牙口不好胃不好的兴许不喜欢，可这个家就没上了年纪的人。刘丽娘担心小鸽子吃多了不消化，朝他的碗看去，只有几根面条，放心下来便问：“小鸽子，好吃吗？”
小孩点点头：“阿姐做的面好吃。”
刘丽娘气笑了：“我做的不好吃啊？”
小孩不懂她为何这样问，看看笑眯眯的阿姐，又看看笑里藏刀的二嫂：“都好吃！”
刘丽娘暗骂一句，小机灵鬼。随即故意问：“如果让你必须选一个呢？”
小孩：“为什么必须选一个啊？”
“不可能两个面都好吃！”刘丽娘道，“像书院考试就不会有两个第一。”
小孩点头：“有的啊。姐夫，那个怎么说？我忘了。就是我们去演武场，你说的话。”
薛理挺意外过去半个月了他还记得：“文无第一，武无第二。”
小孩连连点头：“二嫂，做面和写文章一样。”
说到写文章刘丽娘是一点也不懂：“算你说得对。”
小孩拍拍胸口，逃出生天的样子顿时让刘丽娘吃下去的面又从鼻孔里呛出来。薛二哥不禁离她远点。刘丽娘移到灶前：“你别吃第二碗！”
薛二哥慢慢吃，跟他弟一块盛面，还躲到薛理身后。
薛理无奈地摇头，幼稚！
饭后，林知了炖骨头汤，薛二哥砸大排，刘丽娘准备配料，薛理给小舅子洗脸刷牙，又盯着认为“不干不净不会生病”的薛瑜洗漱。
晚饭用得早，大排做好戌时过半，林知了洗漱后躺在床上还没到亥时。
如今小鸽子自己睡，只因房东的这张床睡三个人很挤。没了弟弟挤在中间，林知了也没有别的心思，只因躺下就不想动。
不过嘴巴不累，林知了跟薛理感叹：“我可算明白古人为何说，仓廪实而知礼节。天天为了一日三餐奔波，莫说礼节荣辱，孩子都不想生。”
她怎么正经不过三日又轻佻起来？薛理下意识朝小鸽子看去，小孩坐起来，薛理抢先问道：“怎么还不睡？”
小孩心里的好奇压下了困意：“阿姐要有小娃娃了吗？”
薛理担心林知了又语出惊人：“过几年你长大我们再养小娃娃。”如今的居住条件别说生孩子，都不能造孩子。
林知了怎么想的薛理不想知道，他只知道他不想被一墙之隔的二哥二嫂听见什么。突然感觉腹部有点痒，低头看去，薛理捏住腹部不安分的手，语气一派从容：“小鸽子，早点睡，明早姐夫带你上街买花灯。”
先前小鸽子随薛二哥出去看到有些人家屋里放着花灯，他看着鲜亮也想要，就问薛二哥会不会做。薛二哥不会，小孩就问他贵不贵。精美的花灯自然不便宜。但对如今的薛二哥来说负担得起，便告诉小孩不贵。
再听了薛理的话，小孩信以为真，倒下说：“姐夫，我要个小老虎。”
薛理：“再给你买个小猫小兔子。”
小孩翻身起来，有些激动：“三个啊？”
薛理：“买六个。一人一个。我和你阿姐的你收着。”
小孩高兴地蹦跶一下，他的小床吱呀两声。薛理叫他赶紧睡，再不睡不给他买。小孩歪倒在床上：“我自己买！”
薛理：“日后上学不给你零花钱。”
小孩不得不安静下来。
薛理移开不属于他的两只手，压低声音威胁：“真不困？”
“亥时的更声还没敲响啊。”林知了言外之意不困，但也没说她累，只是逗逗他。
薛理：“不困就闭目养神！”
林知了好奇，侧身趴在他身边低声问：“相公，半个月了啊。你不想啊？不是说年轻人血气方刚——”
薛理抬手捂住她的嘴巴，担心被小孩听见，“我不想！”
林知了掰开他的手：“你想憋死我啊？”
薛理：“憋了半个月你不也没事？”
“你——”林知了听到弟弟的小床响了一下，朝他胸前拧一下，薛理浑身战栗，满脸的难以置信，若非油灯早已熄灭，室内只有浅淡的月光，他定会满脸通红。饶是黑夜可以掩盖一切薛理也急得张口结舌，可他还不忘压低声音，“你你，简直——荒唐！”
林知了拉住他的手，薛理毫无防备又抖了一下，本能朝相隔不足五尺的小床看去，低声说：“你弟弟还没睡！”
林知了：“他不懂。”
薛理：“他六岁记事了。如今不懂以后懂。”
林知了：“五周岁，过两年就忘了。我五岁前的事都不记得。”
“那是你！”薛理还记得三岁发生的事，“快点睡觉。再不睡以后我和鱼儿换换。”
林知了真不困，也不想和小姑子同床：“相公，你猜今天赚了多少钱？”
薛理一听林知了放过他便不再催她睡觉：“一斤肉能赚多少钱吗？我算过，七八文。”
林知了：“我们买的肉多，屠夫不用切开一点点称，减少了折损所以给我们的价格便宜，一斤十八文。做的越多平摊下来越便宜。您想想，一斤肉要用那么多柴，两斤也要那么多柴。二十斤用的柴多一点，三十斤跟二十斤差不多。”
薛理感觉不可能，侧身转向她：“你不是要说十七八文吧？”
第43章 不想挨骂
开业才几日, 林知了担心赚的少泄气没有仔细算过。
今日生意火爆，一百二十斤五花肉做的红烧肉一块没剩，即便明日下雨，林知了都不愁这个月赔本赚吆喝, 她才敢聊这事。
林知了：“木柴分摊进去, 一斤肉的本钱算二十文。香料和糖虽然贵, 可我买的多也比寻常人买便宜, 分摊到肉里一斤六七文吧。”
薛理：“糖不是很贵吗？我听你提过几次。”
林知了：“我用的是本县做的甘蔗糖，没有车马运费，也不是极好的, 两斤肉才用一两多一点。”
薛理：“去掉油盐酱等调料, 一斤净赚十文？”
林知了：“是的。房租可以忽略不计，因为我们每日卖里脊肉赚的钱就能裹住租金。你看里脊肉比红烧肉便宜, 实则比红烧肉赚钱。”
腌里脊肉无需用糖, 虽说盐也不便宜，可丹阳离海近，丹阳县的海盐便宜。香料也贵, 但用得少。薛理听林知了提过，一斤里脊几乎可以做出一斤油炸里脊肉。
薛理：“以前听母亲说过瘦肉便宜。”
林知了：“里脊肉虽说炒着吃不柴，可是不如羊肉鲜嫩。不差钱的富贵人家会选择吃羊肉。偏偏里脊肉比牛肉贵，又没有一丝肥肉，以至于除了好这一口的人或者饭店，几乎没人买。”
薛理：“八文一斤？”
林知了：“秤还是高高的。”
“即便只分四份, 不算人工费和房租，一斤能赚十五文？”薛理说完感到不可思议，卖小食竟然这么赚钱。
林知了想点头，意识到他看不见：“也许更多。”
“我们的房租算每日两百, 只是早上卖出去的里脊肉就够租金？”薛理的身体不禁起来一点。
林知了：“这么不敢相信？”
薛理没了困意：“感觉像做白日梦。”
林知了朝他腰间一下，薛理又痒又痛打个哆嗦，抓住她的手：“睡觉！”
林知了：“相公，你忘了下雨天吗。清明时节雨纷纷，黄梅时节家家雨。这样的天气红烧肉和里脊肉加一起能卖二十斤就不错了。平摊下来每日最多两千文。”
“月底和二嫂分账，一人三十贯也不少。我读那么多年书，每日晌午要批改试卷，下午出题，还参加过琼林宴，每月才十五贯。”薛理想起什么，“娘子，如果人人都知道做生意这么赚钱，谁还辛辛苦苦种地？”
林知了有个不好的预感，“现在商税已经很多，你不是还要向谁建议重农抑商吧？薛探花，如今你一介白身。我跟你说，与其打我们的主意，不如想想怎么减掉百姓赋税。百姓身上没了税，自然不会叫地荒着。”
“百姓赋税没多少。先前在京师听太子提过。”
林知了：“那是因为全天下交税的人不足一半。很多土地不是在王公大臣名下，就是在你们这些举人进士名下。”说起这事就想吐槽，“不知道谁的主意，中举后不用交税。在这方面优待读书人，还不如把税收上来用这笔钱多修几个学堂。兴许你看着只会玩泥巴的乡间小孩就是将才。古人不是说过吗，千里马常有，伯乐不常有。”
薛理从未想过可以动官绅，茅塞顿开不由自主地欺身靠近她。
林知了吓一跳：“你——干什么？我劝你把心思放在学生身上，朝廷大事自有百官操心，与你无关！若叫我知道你真给谁写信瞎提建议，别怪我把你撵出去啊。”
薛理见她误会就想解释，转念一想她兴许还有别的想法，故意说，“如今从商的多，如果我真提醒昔日同僚重农抑商呢？娘子读过书，想必看过种桑误国的故事。种桑和重商呈到陛下案头，陛下会如何裁决？”
“那也不能一竿子打翻一船人！”
薛理当然没有想过，如今朝廷税收分了九等，只是他想知道林知了会怎么说：“那要怎么做？”
“分级啊！”林知了脱口而出。
薛理心说，她果然知道这点，应当不是只读过几本书。他家娘子真谦虚啊。有个才貌双全的娘子，薛理心里高兴，又故意问：“跟分等一个意思？”
林知了：“差不多。但是要细分。像我这样只有两间店面的小商人赚的少应当少交，像刘掌柜一份桂花藕就敢卖五十文，就应当叫他多交税！”
薛理闻言有些奇怪，她和刘掌柜不是朋友吗。“你是不是有点仇富？”
“不如你仇富！看到我每月三十贯想到的不是过几年我们就能在城里买房，居然嫌我赚得多。”林知了朝他腰上一下。
薛理痛得抽气：“——我的腰都被你捏青了。”
“哈哈哈哈哈……”
稚嫩的笑声突然响起，薛理顿时感到毛骨悚然，反应过来转身问：“怎么还不睡？”
小孩又坐起来：“我听阿姐和姐夫说话啊。”
薛理：“你——赚够钱就买房，让你自己睡！”
小鸽子：“现在也是自己睡啊。”
薛理：“和你鱼儿姐姐一样！”
“不要！”
薛理：“不要就睡觉！再让我听见你笑，我和你姐去店里睡桌子，让你一个人在这里睡。”
“睡就睡！”小孩躺下蒙上头。
薛理借着稀疏的月光看到小孩的动作松了一口气，转身在林知了耳边说：“睡觉。”
薛二哥闻到面香关上院门：“来得早不如来得巧！”
刘丽娘低声骂“属狗的”，随即想起什么往左右一看才想到搬出来了，不用担心婆婆听见了心疼儿子，继而数落她不会说话。
林知了先盛面后加汤，最后放青菜、荷包蛋和切成条的大排，看起来可比面和菜一起盛出来的拉面有食欲。即便放上红烧肉片或大排，店里卖的拉面也不如林知了摆的好看。
刘丽娘对这个面充满了期待便先吃面。饶是刘丽娘有了心理准备，也没想到这个面比她反复拉长的拉面劲道。
上了年纪牙口不好胃不好的兴许不喜欢，可这个家就没上了年纪的人。刘丽娘担心小鸽子吃多了不消化，朝他的碗看去，只有几根面条，放心下来便问：“小鸽子，好吃吗？”
小孩点点头：“阿姐做的面好吃。”
刘丽娘气笑了：“我做的不好吃啊？”
小孩不懂她为何这样问，看看笑眯眯的阿姐，又看看笑里藏刀的二嫂：“都好吃！”
刘丽娘暗骂一句，小机灵鬼。随即故意问：“如果让你必须选一个呢？”
小孩：“为什么必须选一个啊？”
“不可能两个面都好吃！”刘丽娘道，“像书院考试就不会有两个第一。”
小孩点头：“有的啊。姐夫，那个怎么说？我忘了。就是我们去演武场，你说的话。”
薛理挺意外过去半个月了他还记得：“文无第一，武无第二。”
小孩连连点头：“二嫂，做面和写文章一样。”
说到写文章刘丽娘是一点也不懂：“算你说得对。”
小孩拍拍胸口，逃出生天的样子顿时让刘丽娘吃下去的面又从鼻孔里呛出来。薛二哥不禁离她远点。刘丽娘移到灶前：“你别吃第二碗！”
薛二哥慢慢吃，跟他弟一块盛面，还躲到薛理身后。
薛理无奈地摇头，幼稚！
饭后，林知了炖骨头汤，薛二哥砸大排，刘丽娘准备配料，薛理给小舅子洗脸刷牙，又盯着认为“不干不净不会生病”的薛瑜洗漱。
晚饭用得早，大排做好戌时过半，林知了洗漱后躺在床上还没到亥时。
如今小鸽子自己睡，只因房东的这张床睡三个人很挤。没了弟弟挤在中间，林知了也没有别的心思，只因躺下就不想动。
不过嘴巴不累，林知了跟薛理感叹：“我可算明白古人为何说，仓廪实而知礼节。天天为了一日三餐奔波，莫说礼节荣辱，孩子都不想生。”
她怎么正经不过三日又轻佻起来？薛理下意识朝小鸽子看去，小孩坐起来，薛理抢先问道：“怎么还不睡？”
小孩心里的好奇压下了困意：“阿姐要有小娃娃了吗？”
薛理担心林知了又语出惊人：“过几年你长大我们再养小娃娃。”如今的居住条件别说生孩子，都不能造孩子。
林知了怎么想的薛理不想知道，他只知道他不想被一墙之隔的二哥二嫂听见什么。突然感觉腹部有点痒，低头看去，薛理捏住腹部不安分的手，语气一派从容：“小鸽子，早点睡，明早姐夫带你上街买花灯。”
先前小鸽子随薛二哥出去看到有些人家屋里放着花灯，他看着鲜亮也想要，就问薛二哥会不会做。薛二哥不会，小孩就问他贵不贵。精美的花灯自然不便宜。但对如今的薛二哥来说负担得起，便告诉小孩不贵。
再听了薛理的话，小孩信以为真，倒下说：“姐夫，我要个小老虎。”
薛理：“再给你买个小猫小兔子。”
小孩翻身起来，有些激动：“三个啊？”
薛理：“买六个。一人一个。我和你阿姐的你收着。”
小孩高兴地蹦跶一下，他的小床吱呀两声。薛理叫他赶紧睡，再不睡不给他买。小孩歪倒在床上：“我自己买！”
薛理：“日后上学不给你零花钱。”
小孩不得不安静下来。
薛理移开不属于他的两只手，压低声音威胁：“真不困？”
“亥时的更声还没敲响啊。”林知了言外之意不困，但也没说她累，只是逗逗他。
薛理：“不困就闭目养神！”
林知了好奇，侧身趴在他身边低声问：“相公，半个月了啊。你不想啊？不是说年轻人血气方刚——”
薛理抬手捂住她的嘴巴，担心被小孩听见，“我不想！”
林知了掰开他的手：“你想憋死我啊？”
薛理：“憋了半个月你不也没事？”
“你——”林知了听到弟弟的小床响了一下，朝他胸前拧一下，薛理浑身战栗，满脸的难以置信，若非油灯早已熄灭，室内只有浅淡的月光，他定会满脸通红。饶是黑夜可以掩盖一切薛理也急得张口结舌，可他还不忘压低声音，“你你，简直——荒唐！”
林知了拉住他的手，薛理毫无防备又抖了一下，本能朝相隔不足五尺的小床看去，低声说：“你弟弟还没睡！”
林知了：“他不懂。”
薛理：“他六岁记事了。如今不懂以后懂。”
林知了：“五周岁，过两年就忘了。我五岁前的事都不记得。”
“那是你！”薛理还记得三岁发生的事，“快点睡觉。再不睡以后我和鱼儿换换。”
林知了真不困，也不想和小姑子同床：“相公，你猜今天赚了多少钱？”
薛理一听林知了放过他便不再催她睡觉：“一斤肉能赚多少钱吗？我算过，七八文。”
林知了：“我们买的肉多，屠夫不用切开一点点称，减少了折损所以给我们的价格便宜，一斤十八文。做的越多平摊下来越便宜。您想想，一斤肉要用那么多柴，两斤也要那么多柴。二十斤用的柴多一点，三十斤跟二十斤差不多。”
薛理感觉不可能，侧身转向她：“你不是要说十七八文吧？”
第43章 不想挨骂
开业才几日, 林知了担心赚的少泄气没有仔细算过。
今日生意火爆，一百二十斤五花肉做的红烧肉一块没剩，即便明日下雨，林知了都不愁这个月赔本赚吆喝, 她才敢聊这事。
林知了：“木柴分摊进去, 一斤肉的本钱算二十文。香料和糖虽然贵, 可我买的多也比寻常人买便宜, 分摊到肉里一斤六七文吧。”
薛理：“糖不是很贵吗？我听你提过几次。”
林知了：“我用的是本县做的甘蔗糖，没有车马运费，也不是极好的, 两斤肉才用一两多一点。”
薛理：“去掉油盐酱等调料, 一斤净赚十文？”
林知了：“是的。房租可以忽略不计，因为我们每日卖里脊肉赚的钱就能裹住租金。你看里脊肉比红烧肉便宜, 实则比红烧肉赚钱。”
腌里脊肉无需用糖, 虽说盐也不便宜，可丹阳离海近，丹阳县的海盐便宜。香料也贵, 但用得少。薛理听林知了提过，一斤里脊几乎可以做出一斤油炸里脊肉。
薛理：“以前听母亲说过瘦肉便宜。”
林知了：“里脊肉虽说炒着吃不柴，可是不如羊肉鲜嫩。不差钱的富贵人家会选择吃羊肉。偏偏里脊肉比牛肉贵，又没有一丝肥肉，以至于除了好这一口的人或者饭店，几乎没人买。”
薛理：“八文一斤？”
林知了：“秤还是高高的。”
“即便只分四份, 不算人工费和房租，一斤能赚十五文？”薛理说完感到不可思议，卖小食竟然这么赚钱。
林知了想点头，意识到他看不见：“也许更多。”
“我们的房租算每日两百, 只是早上卖出去的里脊肉就够租金？”薛理的身体不禁起来一点。
林知了：“这么不敢相信？”
薛理没了困意：“感觉像做白日梦。”
林知了朝他腰间一下，薛理又痒又痛打个哆嗦，抓住她的手：“睡觉！”
林知了：“相公，你忘了下雨天吗。清明时节雨纷纷，黄梅时节家家雨。这样的天气红烧肉和里脊肉加一起能卖二十斤就不错了。平摊下来每日最多两千文。”
“月底和二嫂分账，一人三十贯也不少。我读那么多年书，每日晌午要批改试卷，下午出题，还参加过琼林宴，每月才十五贯。”薛理想起什么，“娘子，如果人人都知道做生意这么赚钱，谁还辛辛苦苦种地？”
林知了有个不好的预感，“现在商税已经很多，你不是还要向谁建议重农抑商吧？薛探花，如今你一介白身。我跟你说，与其打我们的主意，不如想想怎么减掉百姓赋税。百姓身上没了税，自然不会叫地荒着。”
“百姓赋税没多少。先前在京师听太子提过。”
林知了：“那是因为全天下交税的人不足一半。很多土地不是在王公大臣名下，就是在你们这些举人进士名下。”说起这事就想吐槽，“不知道谁的主意，中举后不用交税。在这方面优待读书人，还不如把税收上来用这笔钱多修几个学堂。兴许你看着只会玩泥巴的乡间小孩就是将才。古人不是说过吗，千里马常有，伯乐不常有。”
薛理从未想过可以动官绅，茅塞顿开不由自主地欺身靠近她。
林知了吓一跳：“你——干什么？我劝你把心思放在学生身上，朝廷大事自有百官操心，与你无关！若叫我知道你真给谁写信瞎提建议，别怪我把你撵出去啊。”
薛理见她误会就想解释，转念一想她兴许还有别的想法，故意说，“如今从商的多，如果我真提醒昔日同僚重农抑商呢？娘子读过书，想必看过种桑误国的故事。种桑和重商呈到陛下案头，陛下会如何裁决？”
“那也不能一竿子打翻一船人！”
薛理当然没有想过，如今朝廷税收分了九等，只是他想知道林知了会怎么说：“那要怎么做？”
“分级啊！”林知了脱口而出。
薛理心说，她果然知道这点，应当不是只读过几本书。他家娘子真谦虚啊。有个才貌双全的娘子，薛理心里高兴，又故意问：“跟分等一个意思？”
林知了：“差不多。但是要细分。像我这样只有两间店面的小商人赚的少应当少交，像刘掌柜一份桂花藕就敢卖五十文，就应当叫他多交税！”
薛理闻言有些奇怪，她和刘掌柜不是朋友吗。“你是不是有点仇富？”
“不如你仇富！看到我每月三十贯想到的不是过几年我们就能在城里买房，居然嫌我赚得多。”林知了朝他腰上一下。
薛理痛得抽气：“——我的腰都被你捏青了。”
“哈哈哈哈哈……”
稚嫩的笑声突然响起，薛理顿时感到毛骨悚然，反应过来转身问：“怎么还不睡？”
小孩又坐起来：“我听阿姐和姐夫说话啊。”
薛理：“你——赚够钱就买房，让你自己睡！”
小鸽子：“现在也是自己睡啊。”
薛理：“和你鱼儿姐姐一样！”
“不要！”
薛理：“不要就睡觉！再让我听见你笑，我和你姐去店里睡桌子，让你一个人在这里睡。”
“睡就睡！”小孩躺下蒙上头。
薛理借着稀疏的月光看到小孩的动作松了一口气，转身在林知了耳边说：“睡觉。”