换亲后今天也在努力赚钱 第54节
掌柜的一看又有食客好奇,立刻从柜台里出来,“诸位,诸位,有谁想尝尝林娘子的红烧肉,告诉我,我叫人拿着食盒去买,再晚就没了。”
买红烧肉夹饼的食客点头:“对!我看这种四四方方的好像不多了,虽然那个林娘子说还有一片一片的,我总感觉不如这种香。”
其他食客闻言就说:“掌柜的,两样各买十份。”
掌柜的立刻吩咐下去。
殊不知其他店里也有这种情况。等这家酒店的小二哥到巷子里,跟昨日林蜻蜓来时一样,屋里挤满了人,排到了门外。
小二哥在太阳底下等了一炷香才轮到他。而这位小二就是先前忙客人跑腿的那位,林知了见他眼熟,“方才你是不是来过?”
店小二点头。
排在后面的食客不禁说:“来过还买?吃得完吗你?”
店小二指着巷口:“我是斜对面酒店的伙计,给店里的食客买的。这位兄弟,改日去我家店里用饭,我也帮你买。”
林知了无语,他还趁机宣传上了:“拿好走吧。客人该等急了。”
客人确实有点着急,往外一看排到了巷口,顿时庆幸方才没有迟疑。
林知了随意往外一看,感觉门外的队伍拐弯了,心里咯噔一下,赶忙叫二哥出去看看。
薛二哥逢人就解释一句,说得口干舌燥才从店里挤出来。到门外薛二哥倒吸一口气。
昨日过来的食客见状笑着问:“没有想到吧?”
薛二哥再看一眼,顿时感到眼晕:“这,早上只有几个人,中午怎么这么多人?”想想那半锅白米粥,但凡匀给早上三成,他也不用一天到晚只喝粥。
薛二哥下意识想躲回店内,可是弟妹说看看,他真以为就看一眼,莫说弟妹,年幼的妹妹也得嫌他是个棒槌。
可是安抚食客这种事薛二哥没干过,嘴巴生疏啊。薛二哥暗暗运一口气,提醒自己,为了赚钱,为了赚钱。随即朝巷口走去,笑着作揖:“小店没想到街坊们这么捧场,准备少了。只剩大排和里脊。要是为了吃红烧肉,只能明天未时再来。诸位,恕罪,明日定多备几斤。”
连着两日都迟了一步的食客心里冒火:“几斤哪够?你要准备几十斤!”
薛二哥见他真生气了,连连点头:“几十斤,听您的,明早我就去卖五花肉,炖上两三锅。”
“你的意思这两日都只做一锅?你也——真小家子气!”食客气恼,“明日必须做三锅!”
薛二哥点头:“三锅。其实大排拉面也好吃。我就喜欢吃面。”一肚子水的薛二哥说着话不禁咽口水,早知道早上就不叫三弟吃面,叫他喝粥,自己也能少喝两碗。
食客见薛二哥这么听劝心里舒坦一些,决定吃大排面凑合一顿。
也有特殊的客人,早上吃面晌午喝粥。这位客人挤进来就问有没有白米粥。排在他前面和后面是食客都跟看疯子似的。
刘丽娘笑得特别热情:“有粥也有骨头豆腐汤。豆腐和竹笋都很入味。米粥和汤都是三文一琬。
这位客人选了米粥,又要两张油饼,花了九文。刘丽娘用盛钵仔糕的小碗装咸菜,递过去便说:“自家做的不值钱。”
排在他后面的人正在算怎么吃合算,见状要一份汤和两张饼。刘丽娘没有送咸菜,而是说:“汤喝完了可以续上一琬。还要咸菜吗?”
这位食客犹豫一下就说:“我用汤泡饼。咸菜来一点。”
随后想吃带肉的又想省钱的食客就要骨头汤和饼。骨头汤里有两块豆腐,还有竹笋,可以当菜就饼。
没什么胃口的食客又因为下午做事不得不吃点东西就要一份咸菜粥。
如果没人这样吃,食客们不会这样选。有几人打样,想节省的人又发现白米粥比自家做的浓稠就选粥。
申时左右,最后一个客人离开,薛二哥掀开粥盖惊呼:“卖完了?!”
累得瘫在椅子上的刘丽娘吓得心跳骤停:“——你干什么?”
烧了一个时辰火,熏得小脸通红的薛瑜不禁问:“二哥,你不累吗?”
薛二哥看到白米粥没了神清气爽:“我又没拉面做饼,不累!”
林知了看过去,刘丽娘朝她看过来,妯娌二人难得心有灵犀,决定明日教他和面。
不过明日事明日再说。
林知了:“二哥,去上午去过的猪肉铺看看有没有人,告诉屠夫明日给我们送八十斤五花肉。”
刘丽娘:“一头猪的肉啊?会不会太多?”
林知了:“明日十二,书院和县衙的休沐日,过几日还有元宵节,明日无论卖东西的还是买东西的都该从家里出来了。”
薛二哥心里想的是一日要八十斤五花肉,那么每日只是卖五花肉就够租金和他们几人的辛苦费,又觉得浑身充满了力气,“我这就去。”
林知了:“去去就回,我们做饭。”
满肚子水的薛二哥脚步一顿,随即加快步伐。
翌日果然跟林知了预料的一样,比昨日人多,八十斤五花肉做出的红烧肉也没有撑到申时。
十四和十五以及十六这三日府衙和书院放假,像印书的书局和绣房也放假过元宵节。十三日清晨林知了听薛理说明日起可以连休三日,可以给她打下手,早饭后她就去猪肉铺,叫屠夫明日送一百二十斤五花肉,连送三日。
屠夫也意识到未来三日人多——无论谁家请客做饭都需要肉和油,所以三更天就起来烧水杀猪。五更天就把林知了要的肉送过去,还送了她许多剔干净的猪大骨。
正月十四日,午时将至,林知了就把肉端出来,带着碗碟在店内等着的客人一哄而上,薛二哥赶忙挨个作揖请他们排队。
与此同时,薛二婶拿着书从王掌柜店里出来,准备去蒋掌柜店里买笔墨,路过巷口发现里面很多人,就问同行的薛母:“是不是有打架的?我们过去看看。”
第41章 阴魂不散
“你怎么了?”
“来人!”
“有没有郎中?快找郎中!”
薛二哥听到“郎中”二字下意识说:“在这!我是郎中!出什么事了?”
堵在屋里的食客们纷纷回头朝外看去, 薛二哥连声“抱歉”挤出去,刘丽娘担忧的目光追上薛二哥,薛理见状说道:“二嫂,你收钱盛肉, 我去看看。”
此时没到饭点, 食客都是拿着碟碗买红烧肉打算回到家中放锅里温着, 待会跟家人品尝亦或者宴请客人。没人买拉面, 但有人买油炸脊肉,也是单独买一份或者几份当成一道菜请客,是以刘丽娘让薛瑜看着柴火, 她收钱——客人多, 等客人一个个数了放进去太耽误时间。
薛理挤到外面就看到二哥叫大家让开。地上的人不断抽搐,博览群书的薛理见过这种情况, 帮薛二哥请大家后退。
人命关天, 食客们没了看热闹的心思,薛理怎么说他们怎么做。
薛二哥慌里慌张拽掉系在腰间的裙布卷起来垫在抽搐的食客头下方,同时叫薛理搭把手把人侧躺。薛理扶着抽搐的食客, 薛二哥扯开食客的交领袍,不管对方能不能听见都安慰他:“别急,别慌,我是郎中,别担心。”
如此这般过了许久,实则不过是眨眼间, 抽搐的食客渐渐安静下来,地上流出一滩唾液。
胆大的食客靠近询问:“好了?”
薛二哥轻轻点头,不敢放松,只因以前在济世堂看到老先生处理过这种情况, 而他亲自上手还是头一次。
胆大的食客听说过这种情况:“是不是羊角风啊?”
薛二哥再次点头。
食客不禁说:“幸好遇到薛——”想起什么,“薛二哥,你真是大夫啊?”
有食客没等薛二哥开口就说:“这还有假。去年我就在济世堂见过薛二——薛大夫。以前他是济世堂坐堂大夫。”
前几日早上来吃面的食客忍不住说:“我听林娘子说薛大夫给牲口看病,也会给人看病,还以为林娘子恭维自家人。”
附近街坊不由得想起日后来吃碗面可以顺便叫薛二哥把把脉,他应当不会拒绝:“薛大夫,以后我们就找你看病了啊。”
此言一出,不少食客打趣日后都找薛二哥看病。
薛理起身请大家安静:“有谁认识他吗?”
薛二哥把人扶起来。
众食客见病人神色萎靡,顿时不好意思说笑,交头接耳往后传话,问谁认识这位倒霉又幸运的食客。
在后面排队的捕快踮起脚看一下就挤进来:“我好像见过他,家在县衙前面。”
薛理:“我和你去吧。二哥,先让他去屋里休息。劳烦诸位搭把手。”
身着常服的捕快道:“薛先生,你店里忙,我去就行了。只是请你给我留四块肉。”
薛理拱手应下,到店里就叫林知了留六块,两块算他送的。
先有薛二哥救人,后有薛理请吃肉,店里店外的食客都认为薛家兄弟心善仁义。薛理再次请大家排队站好,别堵到一起,多数食客都很听劝。极个别食客移到队伍外试图插队,前后食客都瞪着眼睛看他,他被看得羞愧,不得不回到队伍中站好。
随着队伍排成一排,买到红烧肉或油炸里脊的食客可以顺利出去,薛二婶和薛母也沿着队伍从巷口走到店门外——薛二婶先前想看热闹没看成,此时来看看排队买什么。
薛二婶朝店内打量,愣了一下,随即确定不是她年老眼花,下意识就喊:“理儿?”
薛母想问“什么理儿?哪里有理儿?”顺着她的目光看去也惊得愣了一瞬,反应过来疾步上前:“理儿?你怎么在这里?”
林知了看着说话间就走进来的两人想翻白眼,饶是有心理准备也忍不住腹诽阴魂不散。
薛理对母亲和二婶的突然出现毫不意外。
先前薛理认真考虑过日后和母亲的关系。薛理不想在母亲和妻子中间里外不是人,他也厌恶优柔寡断的人,受梦境影响,薛理也习惯了走一步看三步,是以开业前带薛瑜出城。
若是一直偏向林知了,早晚有一日母亲会骂他夫妻二人狼心狗肺,村里人会责怪他,流言蜚语因此多了起来,万松书院考虑到外界影响定会请他离开。
倘若母亲的谩骂指责得不到支持,万松书院上到院长下到学生都会认为他母亲无理取闹。
什么情况下乡邻乡亲不支持母亲反而维护他和林知了呢。自是同他二人利益相关。
这几日下午周嫂子会送来青菜、干笋、木柴和系红烧肉以免炖烂的茅草。昨日周嫂子还带来吴嫂子,说吴嫂子的咸菜比她的好。二人拉来一板车,卖了七八十文,然而很是高兴。
林知了又问她们家有没有养猪——阉割过的猪。要是有大猪,她认识一个杀猪的屠夫,改日叫屠夫去村里看看,价格公道就卖给他。
二人听闻此话越发高兴,走到门外脸上的笑意都没下去。
村里没有秘密,周嫂子连着几日进城都是快去快回,定有村民忍不住问她是不是跟酒店做上生意。周嫂子不想得罪人便会透露一二。村民意识到跟他交好能赚点钱补贴家用,不到万不得已不会故意给他添堵。是以如今的薛理无需小心伺候母亲和二婶。
薛理佯装好奇地问:“母亲,你怎么在这里?”
薛母:“明天上元节,我来城里买点东西过节。你怎么在这里?”
薛二婶已经看到灶前的林知了和刘丽娘,便盯着薛理问:“这是你的店吧?”
刘丽娘神色紧张,担心她趁机大闹把客人吓走,想说什么又怕薛二婶胡思乱想,以至于差点把钱扔地上。
林知了:“我的店。”
薛二婶鄙夷地瞥了她一眼:“你的店不就是理儿的店?”
薛理:“母亲,二婶,先坐下休息。”
薛母不坐:“理儿,你二婶问你话呢。”
薛二婶:“不用问,是他的!不是他的他早说了。我看就是不想让我们知道他能在城里开店。”
买红烧肉夹饼的食客点头:“对!我看这种四四方方的好像不多了,虽然那个林娘子说还有一片一片的,我总感觉不如这种香。”
其他食客闻言就说:“掌柜的,两样各买十份。”
掌柜的立刻吩咐下去。
殊不知其他店里也有这种情况。等这家酒店的小二哥到巷子里,跟昨日林蜻蜓来时一样,屋里挤满了人,排到了门外。
小二哥在太阳底下等了一炷香才轮到他。而这位小二就是先前忙客人跑腿的那位,林知了见他眼熟,“方才你是不是来过?”
店小二点头。
排在后面的食客不禁说:“来过还买?吃得完吗你?”
店小二指着巷口:“我是斜对面酒店的伙计,给店里的食客买的。这位兄弟,改日去我家店里用饭,我也帮你买。”
林知了无语,他还趁机宣传上了:“拿好走吧。客人该等急了。”
客人确实有点着急,往外一看排到了巷口,顿时庆幸方才没有迟疑。
林知了随意往外一看,感觉门外的队伍拐弯了,心里咯噔一下,赶忙叫二哥出去看看。
薛二哥逢人就解释一句,说得口干舌燥才从店里挤出来。到门外薛二哥倒吸一口气。
昨日过来的食客见状笑着问:“没有想到吧?”
薛二哥再看一眼,顿时感到眼晕:“这,早上只有几个人,中午怎么这么多人?”想想那半锅白米粥,但凡匀给早上三成,他也不用一天到晚只喝粥。
薛二哥下意识想躲回店内,可是弟妹说看看,他真以为就看一眼,莫说弟妹,年幼的妹妹也得嫌他是个棒槌。
可是安抚食客这种事薛二哥没干过,嘴巴生疏啊。薛二哥暗暗运一口气,提醒自己,为了赚钱,为了赚钱。随即朝巷口走去,笑着作揖:“小店没想到街坊们这么捧场,准备少了。只剩大排和里脊。要是为了吃红烧肉,只能明天未时再来。诸位,恕罪,明日定多备几斤。”
连着两日都迟了一步的食客心里冒火:“几斤哪够?你要准备几十斤!”
薛二哥见他真生气了,连连点头:“几十斤,听您的,明早我就去卖五花肉,炖上两三锅。”
“你的意思这两日都只做一锅?你也——真小家子气!”食客气恼,“明日必须做三锅!”
薛二哥点头:“三锅。其实大排拉面也好吃。我就喜欢吃面。”一肚子水的薛二哥说着话不禁咽口水,早知道早上就不叫三弟吃面,叫他喝粥,自己也能少喝两碗。
食客见薛二哥这么听劝心里舒坦一些,决定吃大排面凑合一顿。
也有特殊的客人,早上吃面晌午喝粥。这位客人挤进来就问有没有白米粥。排在他前面和后面是食客都跟看疯子似的。
刘丽娘笑得特别热情:“有粥也有骨头豆腐汤。豆腐和竹笋都很入味。米粥和汤都是三文一琬。
这位客人选了米粥,又要两张油饼,花了九文。刘丽娘用盛钵仔糕的小碗装咸菜,递过去便说:“自家做的不值钱。”
排在他后面的人正在算怎么吃合算,见状要一份汤和两张饼。刘丽娘没有送咸菜,而是说:“汤喝完了可以续上一琬。还要咸菜吗?”
这位食客犹豫一下就说:“我用汤泡饼。咸菜来一点。”
随后想吃带肉的又想省钱的食客就要骨头汤和饼。骨头汤里有两块豆腐,还有竹笋,可以当菜就饼。
没什么胃口的食客又因为下午做事不得不吃点东西就要一份咸菜粥。
如果没人这样吃,食客们不会这样选。有几人打样,想节省的人又发现白米粥比自家做的浓稠就选粥。
申时左右,最后一个客人离开,薛二哥掀开粥盖惊呼:“卖完了?!”
累得瘫在椅子上的刘丽娘吓得心跳骤停:“——你干什么?”
烧了一个时辰火,熏得小脸通红的薛瑜不禁问:“二哥,你不累吗?”
薛二哥看到白米粥没了神清气爽:“我又没拉面做饼,不累!”
林知了看过去,刘丽娘朝她看过来,妯娌二人难得心有灵犀,决定明日教他和面。
不过明日事明日再说。
林知了:“二哥,去上午去过的猪肉铺看看有没有人,告诉屠夫明日给我们送八十斤五花肉。”
刘丽娘:“一头猪的肉啊?会不会太多?”
林知了:“明日十二,书院和县衙的休沐日,过几日还有元宵节,明日无论卖东西的还是买东西的都该从家里出来了。”
薛二哥心里想的是一日要八十斤五花肉,那么每日只是卖五花肉就够租金和他们几人的辛苦费,又觉得浑身充满了力气,“我这就去。”
林知了:“去去就回,我们做饭。”
满肚子水的薛二哥脚步一顿,随即加快步伐。
翌日果然跟林知了预料的一样,比昨日人多,八十斤五花肉做出的红烧肉也没有撑到申时。
十四和十五以及十六这三日府衙和书院放假,像印书的书局和绣房也放假过元宵节。十三日清晨林知了听薛理说明日起可以连休三日,可以给她打下手,早饭后她就去猪肉铺,叫屠夫明日送一百二十斤五花肉,连送三日。
屠夫也意识到未来三日人多——无论谁家请客做饭都需要肉和油,所以三更天就起来烧水杀猪。五更天就把林知了要的肉送过去,还送了她许多剔干净的猪大骨。
正月十四日,午时将至,林知了就把肉端出来,带着碗碟在店内等着的客人一哄而上,薛二哥赶忙挨个作揖请他们排队。
与此同时,薛二婶拿着书从王掌柜店里出来,准备去蒋掌柜店里买笔墨,路过巷口发现里面很多人,就问同行的薛母:“是不是有打架的?我们过去看看。”
第41章 阴魂不散
“你怎么了?”
“来人!”
“有没有郎中?快找郎中!”
薛二哥听到“郎中”二字下意识说:“在这!我是郎中!出什么事了?”
堵在屋里的食客们纷纷回头朝外看去, 薛二哥连声“抱歉”挤出去,刘丽娘担忧的目光追上薛二哥,薛理见状说道:“二嫂,你收钱盛肉, 我去看看。”
此时没到饭点, 食客都是拿着碟碗买红烧肉打算回到家中放锅里温着, 待会跟家人品尝亦或者宴请客人。没人买拉面, 但有人买油炸脊肉,也是单独买一份或者几份当成一道菜请客,是以刘丽娘让薛瑜看着柴火, 她收钱——客人多, 等客人一个个数了放进去太耽误时间。
薛理挤到外面就看到二哥叫大家让开。地上的人不断抽搐,博览群书的薛理见过这种情况, 帮薛二哥请大家后退。
人命关天, 食客们没了看热闹的心思,薛理怎么说他们怎么做。
薛二哥慌里慌张拽掉系在腰间的裙布卷起来垫在抽搐的食客头下方,同时叫薛理搭把手把人侧躺。薛理扶着抽搐的食客, 薛二哥扯开食客的交领袍,不管对方能不能听见都安慰他:“别急,别慌,我是郎中,别担心。”
如此这般过了许久,实则不过是眨眼间, 抽搐的食客渐渐安静下来,地上流出一滩唾液。
胆大的食客靠近询问:“好了?”
薛二哥轻轻点头,不敢放松,只因以前在济世堂看到老先生处理过这种情况, 而他亲自上手还是头一次。
胆大的食客听说过这种情况:“是不是羊角风啊?”
薛二哥再次点头。
食客不禁说:“幸好遇到薛——”想起什么,“薛二哥,你真是大夫啊?”
有食客没等薛二哥开口就说:“这还有假。去年我就在济世堂见过薛二——薛大夫。以前他是济世堂坐堂大夫。”
前几日早上来吃面的食客忍不住说:“我听林娘子说薛大夫给牲口看病,也会给人看病,还以为林娘子恭维自家人。”
附近街坊不由得想起日后来吃碗面可以顺便叫薛二哥把把脉,他应当不会拒绝:“薛大夫,以后我们就找你看病了啊。”
此言一出,不少食客打趣日后都找薛二哥看病。
薛理起身请大家安静:“有谁认识他吗?”
薛二哥把人扶起来。
众食客见病人神色萎靡,顿时不好意思说笑,交头接耳往后传话,问谁认识这位倒霉又幸运的食客。
在后面排队的捕快踮起脚看一下就挤进来:“我好像见过他,家在县衙前面。”
薛理:“我和你去吧。二哥,先让他去屋里休息。劳烦诸位搭把手。”
身着常服的捕快道:“薛先生,你店里忙,我去就行了。只是请你给我留四块肉。”
薛理拱手应下,到店里就叫林知了留六块,两块算他送的。
先有薛二哥救人,后有薛理请吃肉,店里店外的食客都认为薛家兄弟心善仁义。薛理再次请大家排队站好,别堵到一起,多数食客都很听劝。极个别食客移到队伍外试图插队,前后食客都瞪着眼睛看他,他被看得羞愧,不得不回到队伍中站好。
随着队伍排成一排,买到红烧肉或油炸里脊的食客可以顺利出去,薛二婶和薛母也沿着队伍从巷口走到店门外——薛二婶先前想看热闹没看成,此时来看看排队买什么。
薛二婶朝店内打量,愣了一下,随即确定不是她年老眼花,下意识就喊:“理儿?”
薛母想问“什么理儿?哪里有理儿?”顺着她的目光看去也惊得愣了一瞬,反应过来疾步上前:“理儿?你怎么在这里?”
林知了看着说话间就走进来的两人想翻白眼,饶是有心理准备也忍不住腹诽阴魂不散。
薛理对母亲和二婶的突然出现毫不意外。
先前薛理认真考虑过日后和母亲的关系。薛理不想在母亲和妻子中间里外不是人,他也厌恶优柔寡断的人,受梦境影响,薛理也习惯了走一步看三步,是以开业前带薛瑜出城。
若是一直偏向林知了,早晚有一日母亲会骂他夫妻二人狼心狗肺,村里人会责怪他,流言蜚语因此多了起来,万松书院考虑到外界影响定会请他离开。
倘若母亲的谩骂指责得不到支持,万松书院上到院长下到学生都会认为他母亲无理取闹。
什么情况下乡邻乡亲不支持母亲反而维护他和林知了呢。自是同他二人利益相关。
这几日下午周嫂子会送来青菜、干笋、木柴和系红烧肉以免炖烂的茅草。昨日周嫂子还带来吴嫂子,说吴嫂子的咸菜比她的好。二人拉来一板车,卖了七八十文,然而很是高兴。
林知了又问她们家有没有养猪——阉割过的猪。要是有大猪,她认识一个杀猪的屠夫,改日叫屠夫去村里看看,价格公道就卖给他。
二人听闻此话越发高兴,走到门外脸上的笑意都没下去。
村里没有秘密,周嫂子连着几日进城都是快去快回,定有村民忍不住问她是不是跟酒店做上生意。周嫂子不想得罪人便会透露一二。村民意识到跟他交好能赚点钱补贴家用,不到万不得已不会故意给他添堵。是以如今的薛理无需小心伺候母亲和二婶。
薛理佯装好奇地问:“母亲,你怎么在这里?”
薛母:“明天上元节,我来城里买点东西过节。你怎么在这里?”
薛二婶已经看到灶前的林知了和刘丽娘,便盯着薛理问:“这是你的店吧?”
刘丽娘神色紧张,担心她趁机大闹把客人吓走,想说什么又怕薛二婶胡思乱想,以至于差点把钱扔地上。
林知了:“我的店。”
薛二婶鄙夷地瞥了她一眼:“你的店不就是理儿的店?”
薛理:“母亲,二婶,先坐下休息。”
薛母不坐:“理儿,你二婶问你话呢。”
薛二婶:“不用问,是他的!不是他的他早说了。我看就是不想让我们知道他能在城里开店。”