第110章
现在这个天气,她能种出来新鲜蔬菜,自然是要同大家一起分享的。
来到张花狗家门外,给她开门的是一个她从未见过的女子。
但张花狗给她说过,她们家里来了一位无依无靠的女子,叫青霜。
想来就是眼前这位。
青霜开门后,张花狗也火急火燎地跑出来,看见是萧憬,便道:“憬姐快进来快进来。”
外面天气太冷,萧憬直接被带进暖烘烘燃着炭盆的屋内。
萧憬道:“我给你带了些瓜果蔬菜。”
听到萧憬背上背得那么沉重的东西,是给自己带的东西。
张花狗赶忙接住她的背篓,道:“这么重,憬姐你快坐下休息吧。”
这背篓少说也有六十斤重,外面路也不好走,也不知憬姐是如何做到这么轻松的。
张花狗把那背篓靠墙放着,萧憬叮嘱道:“水瓜可不能放在外面上冻,会坏。”
“好的憬姐。”
张花狗一边答应,一边抱起放在背篓最上面那半鲜红的东西,有些惊奇地问道:“这是水瓜?这怎么是红的?”
她把水瓜翻来覆去地看着,总觉得有些难以置信。
她只见过内里晶黄的水瓜,哪里见过颜色如此鲜亮的?
萧憬:“你尝尝。”
张花狗去拿了菜刀来,把这半个水瓜均分成好几块。
顺手把第一块递给坐在自己身旁,没有说话也没有动作,只是看着她的青霜。
看着红艳艳的东西被递到自己眼旁,青霜这才收回视线,温声道:“多谢文竹姐时刻想着青霜。”
明明只是简单的分瓜,却被青霜说的像张花狗刻意为之似的,搞得张花狗都有些不好意思。
赶忙收回手,拿起另一块瓜面向萧憬。
萧憬在她俩身上看了一眼,并没有动作。
她来时就吃了许多瓜,虽知晓现在这瓜肯定更加得甜,但她已经吃不下了。
这瓜在冰天雪地里走了一遭,已经有些发凉了。
但正是这抹微凉,让西瓜的口感变得更加好吃,又脆又甜,似乎不再像水瓜的味道了。
听到萧憬说要这个水瓜籽,张花狗把水瓜上的籽全部挑出来后,才张大嘴巴,咬上一口!
汁水飞溅,她那双眼睛瞬间就亮了起来!
冲着急切又含混的对萧憬说道:“憬姐你太厉害了!能把水瓜种得这么好吃!”
“这简直比画本子中写的还要神奇!”
张花狗经常看一些志怪类的话本子。
其中的妖怪神仙都有法力,但那种有关法力的神奇,是她想象不到的。
反倒是萧憬这种,能把任何东西都变好吃的神奇,才是她真正觉得夸张和惊讶的!
她唏哩呼噜两口就把一块西瓜啃完,动作毫无停顿的继续吃着下一块。
见萧憬不吃,她就把桌上的西瓜分成两份,一份是青霜的,一份是她的。
结果吃到最后,要不是萧憬提醒她,她能把自己爹的那份给忘掉。
见她们吃的那么爽,萧憬也没有多待,就准备离开。
张花狗喊住她,“憬姐别着急走,我给你装点奶豆腐。”
萧憬来的正是时候,她上午才和青霜一起把奶豆腐做好。
这时正好给萧憬带一点,让她也尝尝。
奶豆腐是用牛奶发酵而成。
制作过程倒是不费劲,只是要花很多时间。
首先需要在屋子里静置两到三天,等待牛奶发酵后,把牛奶凝固成的奶嚼口挖去。
再把剩下还未凝固的牛奶倒入锅中,开中火慢慢搅动。
锅中发酵的牛奶会渐渐分为上下两层,上层是奶清,下层会凝固成为乳酪。
将乳酪放入布中挤干水后,再放入锅中不断翻炒。
直至所有乳酪融化、融合在一起,形成像棉花糖一般又软又细滑,像芝士一样能拉丝的粘稠状时,奶豆腐才算做好。
雪白的奶豆腐味道有发酵后的酸味,张花狗在做的过程中,放了好几勺糖中和这种酸味。
让奶豆腐变为酸甜可口,蕴含丝滑绵密奶香味的味道。
可以用来泡奶茶,也可以混着肉吃,全看自己的口味如何。
张花狗快步跑到锅前,拿了一个碗给萧憬装了大半碗的奶豆腐。
萧憬也没客气,道过谢后从张花狗的家出来,把剩余的西瓜切好,给吴红菊和几位婶子送去。
又听完各种不同的称赞,她这才回到自己的暖棚内,准备把菜地里残留的东西全部处理一遍。
落在地里的生菜叶子,可以直接埋进土里当做肥料。
而大片的西瓜藤,萧憬全部给拔了出来,准备留起来,在开春的时候沤成肥料。
至于暖棚里的地,她不打算再种西瓜,而是打算种其他的蔬菜。
种过西瓜的地,第二年继续种西瓜的话,就容易导致西瓜苗枯萎、腐烂。
这是一种西瓜特有的病。
一般种瓜的瓜农为了避免这种情况,要么就是种一次西瓜换一次地,要么就是把西瓜嫁接在葫芦或南瓜藤,这种葫芦科植物上。
只要不让西瓜藤长在地面上,那这片地就不会让第二茬的西瓜枯萎。
而同属于葫芦科的植物,只要嫁接好,也不会影响西瓜的生长和产量。
只是萧憬准备先把西瓜种好,再考虑嫁接的事。
像暖棚里种过西瓜的地,虽然不能继续种西瓜了,但可以种点其他的作物。
种过西瓜的地,含肥量都是极高的,土地极有营养,正好可以使其他作物疯长。
清理完西瓜藤,萧憬又走到篱笆旁,去看自己种的葡萄。
葡萄长得很慢,现在也才成为一棵半大的葡萄树。
所以种葡萄的第一年,通常都需要先给葡萄养根、养藤。
等第二年才开始结葡萄。
萧憬确认葡萄树上没有什么病虫害后,她就从暖棚中出来。
在天寒地冻中,喘了几口冒着白雾的气。
还有一个时辰就快到晚食了,她现在需要去组织村民们把狼肉处理出来,用来炖汤。
这两头狼都是骨瘦如柴,没有多少肉的样子。
如果做成其他吃食,恐怕一个村民都分不到一块肉,用来炖汤的话还能尝点肉味。
但萧憬本身是对狼肉,没有太大的兴趣的。
再加上这狼肉腥气重,如果不加许多调料把腥味压下去,是没办法做好吃的。
但调味料本就价贵,没有几个村民家有。
况且这个还是大锅饭,有调味料的村民也不会愿意拿出来。
所以萧憬带领着村民们,把狼肉汤做好后,她就准备回家给自己开小灶。
至于苏清寒和王兰,她们二人一人舀了碗狼肉汤,尝了尝味道也就作罢,没同那些村民们挤着抢肉吃。
还是萧憬做的东西好吃。
三人一起回到家中,开始在灶台前忙活起来。
萧憬在吃上可不会亏待自己,各种调味料下得足足的,做出来的东西要多好吃有多好吃。
连带着都把苏清寒和王兰的口味都养刁了。
萝卜炖牛肉、韭菜炒肉、白灼生菜、白菜煎蛋汤,四个菜端上桌后,香味直接飘满整个屋。
让三人的肚子咕咕叫起来,都饿的不行。
她们围坐在一起说说笑笑地吃着东西,同一家人没有什么分别。
只是吃完后,萧憬依旧不被允许留在王家。
萧憬:“……”
-
草原上的除夕,是异常安静的,没有嘈杂的人声,也没有响彻天际的烟花爆竹声。
只有亲人、好友聚在一起吃喝玩乐的声音。
萧憬是在王家,同苏清寒王兰两人一起做的年夜饭。
三人为了不那么麻烦,早早就把牛肉腌制好,到晚食时,围坐在院子里才堆起的篝火旁,边烤边吃着。
萧憬很早就想要和苏清寒一起吃烤肉了。
以往两人偷偷摸摸的时候,她只能给给苏清寒做烤肉炒饭。
而现在,她终于可以让对方尝尝自己真正的手艺了!
涂满秘制酱料的牛肉被穿在木棍上,被火焰炙烤到噼里啪啦作响,油也从牛肉中渗透出,滴落在火中,惹的火焰熊熊燃烧。
照亮三人洋溢着幸福的面容。
一起吃过年夜饭,第二日就开始有人陆陆续续来串门。
都是村子里的村民们来送礼的。
搞得张花狗来的时候,还有些捶胸顿足,她明明来的那么早,还以为自己是第一个,哪想前面还有比自己更早的!
-
草原上的冬季很长,过完年,萧憬又等了两个月,整个草原才逐渐开始升温。
霜雪化冻,大地褪去素白的旧衣,穿上点点新绿。
一片生机盎然。
只是,整个大蓉国好些地方,依旧没能迎来一场雨。
流民们开始四散而逃,来她们上河村的流民也不算少。
来到张花狗家门外,给她开门的是一个她从未见过的女子。
但张花狗给她说过,她们家里来了一位无依无靠的女子,叫青霜。
想来就是眼前这位。
青霜开门后,张花狗也火急火燎地跑出来,看见是萧憬,便道:“憬姐快进来快进来。”
外面天气太冷,萧憬直接被带进暖烘烘燃着炭盆的屋内。
萧憬道:“我给你带了些瓜果蔬菜。”
听到萧憬背上背得那么沉重的东西,是给自己带的东西。
张花狗赶忙接住她的背篓,道:“这么重,憬姐你快坐下休息吧。”
这背篓少说也有六十斤重,外面路也不好走,也不知憬姐是如何做到这么轻松的。
张花狗把那背篓靠墙放着,萧憬叮嘱道:“水瓜可不能放在外面上冻,会坏。”
“好的憬姐。”
张花狗一边答应,一边抱起放在背篓最上面那半鲜红的东西,有些惊奇地问道:“这是水瓜?这怎么是红的?”
她把水瓜翻来覆去地看着,总觉得有些难以置信。
她只见过内里晶黄的水瓜,哪里见过颜色如此鲜亮的?
萧憬:“你尝尝。”
张花狗去拿了菜刀来,把这半个水瓜均分成好几块。
顺手把第一块递给坐在自己身旁,没有说话也没有动作,只是看着她的青霜。
看着红艳艳的东西被递到自己眼旁,青霜这才收回视线,温声道:“多谢文竹姐时刻想着青霜。”
明明只是简单的分瓜,却被青霜说的像张花狗刻意为之似的,搞得张花狗都有些不好意思。
赶忙收回手,拿起另一块瓜面向萧憬。
萧憬在她俩身上看了一眼,并没有动作。
她来时就吃了许多瓜,虽知晓现在这瓜肯定更加得甜,但她已经吃不下了。
这瓜在冰天雪地里走了一遭,已经有些发凉了。
但正是这抹微凉,让西瓜的口感变得更加好吃,又脆又甜,似乎不再像水瓜的味道了。
听到萧憬说要这个水瓜籽,张花狗把水瓜上的籽全部挑出来后,才张大嘴巴,咬上一口!
汁水飞溅,她那双眼睛瞬间就亮了起来!
冲着急切又含混的对萧憬说道:“憬姐你太厉害了!能把水瓜种得这么好吃!”
“这简直比画本子中写的还要神奇!”
张花狗经常看一些志怪类的话本子。
其中的妖怪神仙都有法力,但那种有关法力的神奇,是她想象不到的。
反倒是萧憬这种,能把任何东西都变好吃的神奇,才是她真正觉得夸张和惊讶的!
她唏哩呼噜两口就把一块西瓜啃完,动作毫无停顿的继续吃着下一块。
见萧憬不吃,她就把桌上的西瓜分成两份,一份是青霜的,一份是她的。
结果吃到最后,要不是萧憬提醒她,她能把自己爹的那份给忘掉。
见她们吃的那么爽,萧憬也没有多待,就准备离开。
张花狗喊住她,“憬姐别着急走,我给你装点奶豆腐。”
萧憬来的正是时候,她上午才和青霜一起把奶豆腐做好。
这时正好给萧憬带一点,让她也尝尝。
奶豆腐是用牛奶发酵而成。
制作过程倒是不费劲,只是要花很多时间。
首先需要在屋子里静置两到三天,等待牛奶发酵后,把牛奶凝固成的奶嚼口挖去。
再把剩下还未凝固的牛奶倒入锅中,开中火慢慢搅动。
锅中发酵的牛奶会渐渐分为上下两层,上层是奶清,下层会凝固成为乳酪。
将乳酪放入布中挤干水后,再放入锅中不断翻炒。
直至所有乳酪融化、融合在一起,形成像棉花糖一般又软又细滑,像芝士一样能拉丝的粘稠状时,奶豆腐才算做好。
雪白的奶豆腐味道有发酵后的酸味,张花狗在做的过程中,放了好几勺糖中和这种酸味。
让奶豆腐变为酸甜可口,蕴含丝滑绵密奶香味的味道。
可以用来泡奶茶,也可以混着肉吃,全看自己的口味如何。
张花狗快步跑到锅前,拿了一个碗给萧憬装了大半碗的奶豆腐。
萧憬也没客气,道过谢后从张花狗的家出来,把剩余的西瓜切好,给吴红菊和几位婶子送去。
又听完各种不同的称赞,她这才回到自己的暖棚内,准备把菜地里残留的东西全部处理一遍。
落在地里的生菜叶子,可以直接埋进土里当做肥料。
而大片的西瓜藤,萧憬全部给拔了出来,准备留起来,在开春的时候沤成肥料。
至于暖棚里的地,她不打算再种西瓜,而是打算种其他的蔬菜。
种过西瓜的地,第二年继续种西瓜的话,就容易导致西瓜苗枯萎、腐烂。
这是一种西瓜特有的病。
一般种瓜的瓜农为了避免这种情况,要么就是种一次西瓜换一次地,要么就是把西瓜嫁接在葫芦或南瓜藤,这种葫芦科植物上。
只要不让西瓜藤长在地面上,那这片地就不会让第二茬的西瓜枯萎。
而同属于葫芦科的植物,只要嫁接好,也不会影响西瓜的生长和产量。
只是萧憬准备先把西瓜种好,再考虑嫁接的事。
像暖棚里种过西瓜的地,虽然不能继续种西瓜了,但可以种点其他的作物。
种过西瓜的地,含肥量都是极高的,土地极有营养,正好可以使其他作物疯长。
清理完西瓜藤,萧憬又走到篱笆旁,去看自己种的葡萄。
葡萄长得很慢,现在也才成为一棵半大的葡萄树。
所以种葡萄的第一年,通常都需要先给葡萄养根、养藤。
等第二年才开始结葡萄。
萧憬确认葡萄树上没有什么病虫害后,她就从暖棚中出来。
在天寒地冻中,喘了几口冒着白雾的气。
还有一个时辰就快到晚食了,她现在需要去组织村民们把狼肉处理出来,用来炖汤。
这两头狼都是骨瘦如柴,没有多少肉的样子。
如果做成其他吃食,恐怕一个村民都分不到一块肉,用来炖汤的话还能尝点肉味。
但萧憬本身是对狼肉,没有太大的兴趣的。
再加上这狼肉腥气重,如果不加许多调料把腥味压下去,是没办法做好吃的。
但调味料本就价贵,没有几个村民家有。
况且这个还是大锅饭,有调味料的村民也不会愿意拿出来。
所以萧憬带领着村民们,把狼肉汤做好后,她就准备回家给自己开小灶。
至于苏清寒和王兰,她们二人一人舀了碗狼肉汤,尝了尝味道也就作罢,没同那些村民们挤着抢肉吃。
还是萧憬做的东西好吃。
三人一起回到家中,开始在灶台前忙活起来。
萧憬在吃上可不会亏待自己,各种调味料下得足足的,做出来的东西要多好吃有多好吃。
连带着都把苏清寒和王兰的口味都养刁了。
萝卜炖牛肉、韭菜炒肉、白灼生菜、白菜煎蛋汤,四个菜端上桌后,香味直接飘满整个屋。
让三人的肚子咕咕叫起来,都饿的不行。
她们围坐在一起说说笑笑地吃着东西,同一家人没有什么分别。
只是吃完后,萧憬依旧不被允许留在王家。
萧憬:“……”
-
草原上的除夕,是异常安静的,没有嘈杂的人声,也没有响彻天际的烟花爆竹声。
只有亲人、好友聚在一起吃喝玩乐的声音。
萧憬是在王家,同苏清寒王兰两人一起做的年夜饭。
三人为了不那么麻烦,早早就把牛肉腌制好,到晚食时,围坐在院子里才堆起的篝火旁,边烤边吃着。
萧憬很早就想要和苏清寒一起吃烤肉了。
以往两人偷偷摸摸的时候,她只能给给苏清寒做烤肉炒饭。
而现在,她终于可以让对方尝尝自己真正的手艺了!
涂满秘制酱料的牛肉被穿在木棍上,被火焰炙烤到噼里啪啦作响,油也从牛肉中渗透出,滴落在火中,惹的火焰熊熊燃烧。
照亮三人洋溢着幸福的面容。
一起吃过年夜饭,第二日就开始有人陆陆续续来串门。
都是村子里的村民们来送礼的。
搞得张花狗来的时候,还有些捶胸顿足,她明明来的那么早,还以为自己是第一个,哪想前面还有比自己更早的!
-
草原上的冬季很长,过完年,萧憬又等了两个月,整个草原才逐渐开始升温。
霜雪化冻,大地褪去素白的旧衣,穿上点点新绿。
一片生机盎然。
只是,整个大蓉国好些地方,依旧没能迎来一场雨。
流民们开始四散而逃,来她们上河村的流民也不算少。