妙的是，这会儿已放凉了，却丝毫不腻味。
  霍娇眯着眼，长长感叹道：“太好吃了，我差点把自己舌头也一块儿咽下去。”
  林巧没顾得上应声，她低头吃狮子头，发出含糊的惊叹：“这肉怎么这么嫩啊，一点儿也不柴！”
  莫玲珑指着霍娇：“那得夸娇宝，她剁的肉。”
  这道菜，即便是现代化厨房里，地道的饭店也是手剁肉。
  选上好的梅花肉，剔去筋膜，顺着肉的肌理分刀剁开，既不能剁得太大块损失口感，也不能太碎像豆腐，肥瘦分开剁好后再和匀，才能口感酥软又不失肉的质地。
  淮扬菜馆里，这道狮子头就能分出厨师的水平高低。
  她不要脸自夸，今天的狮子头，当得起招牌二字。
  因为她用来蒸炖的汤头不一般，火腿汁和鸡汤收浓后的滋味，那不是等闲的。
  这样下血本，也不知定价的时候，要怎么定？
  想到这里，她看向对面的杜琛。
  巧了，他正在吃那道贡献了火腿汁的蜜汁火方。
  廖记腌腊行的这块上方品质上乘，是上方中的雄方，位置位于猪大腿骨的左边，卖相十分完美。
  带皮切下，肥瘦相间宛如大理石的肌理，蒸出来的汤汁丰腴香浓。
  火腿汤加上鸡汤一起收稠，行话称为“顶汤”。
  用顶汤来做菜的酒楼，成本高昂，因而寥寥无几。
  今天，先紧着自己享受一下滋味吧。
  “杜琛，味道还合口味吗？”莫玲珑忽然问。
  林巧觑着男人，见他放下筷子，咽了口中菜，才掏出胸口的纸笔写下：
  肉质鲜美，余味悠长，很好吃。
  她心里腹诽，那当然好吃啊！
  她长这么大从没吃过这么好吃的东西，姑娘真厉害，出去学了几个月就能做出这么好吃的菜！
  莫玲珑每样菜做的时候都尝过了，如今上桌也只每样都只是浅尝。
  林巧盯着自己没吃过的菜，霍娇则是穷凶极恶，放开肚子吃美
  了酥肉，把自己也有份做的其他菜一一吃过去。
  吃多了之后，她一歪脑袋，靠着莫玲珑忽然哭起来。
  林巧立刻放下筷子，拿帕子擦掉她眼泪，训道：“大过年的哭什么？”
  霍娇哭得眼泪鼻涕一大把：“真好吃啊，呜呜呜……怎么能那么好吃？”
  莫玲珑：“……把她酒杯撤了吧。”
  到底还是孩子，一小杯甜米酒就醉了。
  林巧应下：“我去给她拧把洗脸水。”
  却听霍娇忽然一笑，嘴里嘟哝起来：“我有师父了，我真开心啊！”
  随即马上又一扁嘴，“真好啊，去年过年我只吃了个硬馒头，衣服上破的，连睡觉都没地方……呜呜呜，我好怕醒过来这些都是假的啊。”
  林巧收回已在嘴边的嘲笑，心里想，她也何尝不是呢？
  有时候早上睁开眼，都要想一想，不是梦吧？
  “姑娘，要不我把她安顿到床上去吧？”
  莫玲珑摇头：“她一会儿就能清醒，还要放烟花不是吗？她都叨叨了两天了。”
  自从胖婶送来那几个烟花，这孩子就时不时过去瞅一眼。
  霍娇虽然下了桌，但口中话不停，一会儿哼曲子，一会儿说梦话。
  这顿饭吃得倒也不冷清。
  莫玲珑和林巧还能时不时是就着她的醉话笑一笑。
  两人胃口有限，今天做得又多，没一会儿就慢慢放下筷子。
  贺琛见两人放下筷子，掏出纸笔写：
  吃饱了吗？
  莫玲珑看了眼已经抱着肚子的林巧：“吃饱了。”
  贺琛点点头，写下：
  需要每样留一些吗？
  莫玲珑抬眉讶异：“不用。”
  贺琛又写：
  那我吃完它们，剩下浪费。
  他速度不快，然而始终没有慢下来，桌上的盘子一个个开始清空。
  林巧看得嘴巴慢慢张圆：“你可……该不会之前几顿都没吃饱吧？”
  除了桌上的大盆甜汤和鸡汤，其他菜悉数进了他的肚中。
  贺琛擦干净嘴角，才掏出纸笔：
  某都有吃饱。
  林巧：……
  莫玲珑看他吃完一桌菜，不禁想起自己摸过的那段腰腹和后背。
  薄而匀称的肌肉均匀覆盖在劲瘦的腰肢上，怎么都不像是能吃下这么多东西的样子。
  她不自觉地看向男人的胸腹位置。
  那里，分明还是很紧致瘦削。
  或许人体的极限的确是未知的。她想。
  不知不觉，到了亥时。
  外边响起此起彼伏的爆竹和烟花声，霍娇像上了发条的八音盒，蹭一下坐起，迷迷瞪瞪问：“刚才放烟花了吗？”
  莫玲珑把视线力从男人腰上收回，林巧端着温水上前喂水：“等你呢，小醉猫！”
  “啊，我来我来！”霍娇看了眼自己身上的衣服，从榻上跳下来，穿进鞋就要往外冲。
  胖婶送来的烟花有一半是地老鼠，另一半是三级浪。
  巷子里的孩子此起彼伏的叽喳声，多半都在玩地老鼠。
  林巧点了根香，好气又好笑地塞到霍娇手里：“玩去！”
  孩子还有些晕，拿着线香的手都不稳，点了几次才点上一个。
  引线一闪，烟火蹿着五彩的光，滴溜溜旋转起来，“咻咻咻”声响伴随下，地老鼠在院子里四处乱窜。
  吓得小白惊慌失措大声抗议。
  “哦……”霍娇扁着嘴，“对不住对不住，我再玩一个！”
  她对着大鹅比划出个一，郑重其事保证。
  但天可怜见，下一个她怎么都对不准。
  林巧笑得前仰后合，莫玲珑把瑟瑟发抖的可怜大鹅抱起，指着院门说：“剩下的林巧拿去外面放吧。”
  “我不，我可不敢放！”
  林巧说什么也不肯，莫玲珑只好看向唯一的男人：“要不，你去？”
  贺琛颔首，将剩下的烟火两手轻轻一拢，搁在了院子最空旷的地方。
  回过头比了个后退的动作后，伸出线香对准几个地老鼠，一一点燃。
  霎那间，几个地老鼠同时窜动起来，院子里顿时火树银花，声响不断。
  光影灿烂，令人炫目。
  霍娇呆呆看着：“原来还能这么玩啊……”
  “……好玩。”林巧发出赞叹。
  可怜的大鹅孩子啊伸长了脖子嘶叫，贺琛走上前轻轻伸手一摸，“嘎……（嘎）！”，叫声戛然而止。
  剩下几个三级浪，贺琛如法炮制，同时点燃。
  一时之间，林巧和霍娇看得目眩神迷。
  莫家的院子也成了整条巷子里最热闹的一户，噼里啪啦的炸声响彻云霄。
  烟花很快燃尽。
  “好了，剩下就守岁了，我们洗完澡回房里暖暖和和地守。”
  莫玲珑掏出四个红色荷包，给了霍娇和林巧一人一个，自己一个，剩下的，递给杜琛。
  贺琛神情愣住，顿了几息才伸手接过。
  她说：“是压岁钱，人人都有。”
  说着，她晃了晃自己手里的，表示自己也有。
  她们三个荷包里，装着先前范氏送的银稞子，每个约莫半两银，镂刻着吉祥话。
  杜琛的那个是临时准备的，只包了一点碎银。
  分量不多，就是个意头。
  其实金安本地，过了十五之后就不兴给压岁钱了，但莫玲珑自己想拿，便雨露均沾人人都有。
  霍娇捏着荷包里的银稞子，看了许久又哭起来：“……我有压岁钱了！”
  “好了好了，赶紧回去睡！”林巧架着孩子回房，“一晚上哭了两遭，你说你今年要哭几回……”
  贺琛目送她们回房关好门后，才推开厢房的门。
  他没点灯，就着窗户透进来的朦胧月光，将她给的红色荷包塞进枕头下。
  然后转身推开窗户，跃上屋脊。
  在明明灭灭，五光十色的烟火中穿破夜空，几个起跃后，找到一户人家，丢下一张写有“有偿借用，必定归还”的纸条，然后跳上马匹，飞快往城外方向去。
  今夜除夕，金安城门不宵禁。
  他骑着马长驱而出。
  子时光景，一人一马赶到了约莫百里地之外的江都县。
  江都县的道上，跟金安府一样，全是红色炮仗衣和烟花壳子。
  他凭着记忆找到那间自己儿时住过的小院，将马拴好后攀墙而入。
  落下的瞬间，后腰抵上来一根坚硬的刀柄。
  贺琛无奈举起双手：“师父。”
  “不是不回来过年吗？这是哪一出？！”杜润生冷哼一声，收回弯刀。
  “事情有变。”
  “怎么？改主意跟我去上京了？还是改主意回来祭拜你母亲？”口气凉凉。
  贺琛眼神一深：“回来祭拜母亲，还有，送送师父。”