第24章
在吃饭这点上来说，两人十分契合，不论每天多累，一日三餐永远不少，有时晚上还得来顿夜宵。哪怕是在高铁上，两人也会在饭点时咬牙买下68元巨款的宫保鸡丁饭。
如果在半年前，胡鹭完全不会在意68元，但如今他已不是那个说金钱不是一切的阔少。他正肩负着振兴糖坊的巨大使命，也承担着沉重的心理压力，加上可用银行卡余额不足五百，导致他不得不在点外卖时多次蹲点抢神券、且善于使用拼好饭程序。
杨陶则不同，他会趁着还没毕业，直奔袋鼠快跑的学生价专区，搜刮所有6元以下的小甜水。
胡鹭余光时不时看见杨陶低下头吃饭时过于浓密的睫毛微微颤抖，每一颤动，胡鹭的心也紧紧跟着一动。
扑通扑通，是一颗颗葫芦在跳水。
杨陶到吃饭一半，捂着嘴，小声和胡鹭讨论着背对而坐的贵舜与唐兰山二人：“你说他俩怎么突然就互相看不顺眼了呢？”
胡鹭十分配合，凑近杨陶，“或许是性格差得太多。”
“我们两个性格也差很多啊。”杨陶不认同，“我觉得，贵舜脾气还是太坏了，唐师傅一看就很老实，只能被他欺负。”
“他说叫他唐兰山就好。”
“直接叫大名吗？”杨陶丝毫没发现胡鹭的内心戏，他纠结地看着唐兰山，“会不会显得不尊重？”
“他和我差不多大。”胡鹭说，“可能比我还小一点？”
“不会吧，唐师傅看起来得有三四十岁啊。”
“我们家大师傅今年也才六十，他三十岁的时候我都还没出生，哪来一个三四十的儿子。”胡鹭专心分析，“而且我都没听说过他有儿子，难道是退休后认的？”
“不是。”不远处正专心看书的唐兰山忽然开口。
胡鹭和杨陶顿时像做错事的小孩似的肩挨着肩靠在一起，低下头悄悄用余光看着对方，俨然一副讲小话被抓包的模样。
唐兰山放下书，向胡鹭解释：“你不记得我是正常的，你出生前一年，我被父亲收养，也曾在胡家糖坊中暂住过一段时间，但那时你还没出生。后来父亲将我送去兰山寺，我便被寺中师父们带大，所以不曾见过你。”
“这样啊。”胡鹭终于理清唐兰山的来历，虽然还有诸多困惑，但他也不急着今天就全打探清楚，大不了晚上跟老爸老妈打电话八卦，一样可以弄清唐师傅和唐兰山的故事。
杨陶也按捺下好奇，收拾着外卖盒。他手上被糖材料勒出的红痕逐渐消退，常年兼职干活的手臂虽然没有太明显的肌肉，但也不会因为提两袋重物就酸胀发抖。
艾素糖、干佩斯、翻糖膏，市场内能找到的糖艺材料杨陶和贵舜都多多少少买了些。贵舜一直是做翻糖雕塑，以前卫的设计理念和精美的艺术效果而出名，基本功非常扎实，本身也是雕塑系出身，和Solstice甚至是前后届的校友。
贵舜始终背对着唐兰山，秉持着眼不见心不烦的原则，即使在余光中也不愿意看见那又穿上灰蓝色长袍的身影。他敲敲制作台的台面，朝杨陶喊：“过来桃桃。”
想到自己将要体验人生第一次糖塑，杨陶内心十分激动，并且跃跃欲试，拉着胡鹭一块儿站到贵舜面前：“来了老师，开始上课吧！”
“你先来吧，看看水平大概在哪。”贵舜侧身让开位置，喊胡鹭先行坐下，自己提起一袋艾素糖往小锅中倒去，“自己控制温度，随便拉个什么东西，缎带还是羽毛，都可以，我看看你基本功怎么样。”
胡鹭没什么自信，硬着头皮开火熬糖。贵舜雷厉风行，连一点缓冲的时间都没留给胡鹭，胡鹭不免有些紧张，连擦拭硅胶垫的动作都显得有些僵硬。
而不知何时，唐兰山站到了制作台周边，他静静地看着，也不说话，视线紧盯着小锅中正缓缓融化的糖浆，看不出在想着什么。
回想《糖塑道》一章，熬糖要讲求配比、温度、调色。
胡鹭静下心神，时不时用手遮在小锅上方试探糖浆温度，直到糖沙融化为糖浆，在锅中冒出小泡，又逐渐翻滚为大炮，他挑中一盒用过大半的食用色素，缓缓向锅中滴入两滴。
只需要两滴，粉色随着糖泡席卷整锅糖浆，用一根搅拌棒，顺时针缓缓搅动，让色素充分融入糖浆，一锅‘粉糖’便成功诞生。
超过百摄氏度的糖浆需要倒在硅胶垫上降温，刚一到出锅，便在硅胶垫上四散开来，眼看要流出垫外，贵舜没忍住出声提醒：“先倒一半就行了，不然你要被烫死。”
胡鹭忙收手，将小锅重新放回电磁炉上，顺手打开烤灯，戴好手套、凝心聚气，静静等待着糖浆降温。
传统的糖塑中，由于未引入烤灯，制作者必须赶着时间将烫拉出形状，但凡迟了慢了，糖便无法塑型。如今有了烤灯，糖艺师们有更多的时间打磨细节，中式糖塑也逐渐向翻糖类糖塑的真实感和高精度靠拢。
等待降温的时间，胡鹭回想着《糖塑道》中二章的内容。
吹、拉、塑，三种不同的技法，能做出大不相同的形态，最适合入门的无疑是拉糖，胡鹭打算先拉朵简单的牡丹花。
糖浆降温后挪至烤灯下让其保持温度，从中取出一小块仍旧滚烫的糖块，胡鹭被烫得暗暗咬住后槽牙，即使隔着手套，也难以适应这样的温度。
贵舜心知大多初学者都有这道坎，也就没有出声。开始是克服糖浆的烫，到后来，不仅仅要适应这份烫，还得直接捏着精细的部件放在酒精灯上烤，火苗稍不注意就会烧到手指。
做糖塑的，手上胳膊上总会有烫疤，即使再小心也避免不了，更何况小心也会让心不静，若一门心思都想着怎么不烫手，那还捏什么糖。
胡鹭一声不吭，好在戴着手套，温度稍微降下些许，他也能忍着烫开始拉糖。
想让糖呈现金属的光泽感，需要快速反复拉伸，将空气拉入糖中，这是一项不需要多少技术的活，只要手够快就行。
然而胡鹭手中的糖，中部越拉越细，两端却大块堆积，始终保持着原样。无奈，他只能将整块糖都团成一团，重新开始拉伸，这样一来一回，虽然光泽感勉强拉出来了，但却并不顺滑，期间掺杂着些许颜色的断层。
已经拉到这了，胡鹭也没法重来，他直接将拉好的糖分成小块，一个个分开在操作台上。为了不让块与块之间粘连，中间间隔很大，空气便在这些间隔中快速流通。
一小块粉色的糖放在掌心，用拇指单独揉捏，拉伸后将其压在手心，使边缘呈现出花瓣的褶皱。
做花瓣的难度不高，但很费时间。中式糖塑不像翻糖那样能直接用模具压出花瓣的形状，只能通过手的操作，不断重复拉花压褶的过程，有时一朵牡丹甚至要做百来片花瓣，十分考验耐心。
做好第一片花瓣后，胡鹭听见杨陶小声地鼓励他，夸他花瓣做得十分好看，他顿时干劲满满，拉花瓣的动作也逐渐熟练了起来。
然而新的花瓣还没拉完，方才分开的糖块已经有了凝固的趋势，逐渐变得韧性十足不好拉伸。胡鹭只好将它们重新放在烤灯下加热，但烤灯下还有一滩没拉过缎光的糖，凝固的糖块融化后，不出意外地和它们粘在了一起。
胡鹭忍着烫，手上动作慌乱起来，焦急地想将两种不同质感的糖分开，却越忙越乱，反倒让它们混得更厉害。
“不要管那些了，这些花瓣够用，先拼出来再说。”贵舜将烤灯台挪走，点燃酒精灯，推到胡鹭面前。
胡鹭手心里还有最后一坨用作捏花蕊的糖，他这时才忽然发现自己还没有给花蕊调上别的颜色，但现在再用色素也来不及了，只能破罐子破摔，粉色花瓣配粉色花蕊，虽然颜色相同，但好在质感有异，配色不算太难看。
将凝固后一片片花瓣的根部对准酒精灯的火焰，微微融化些许，再轻轻拼在花蕊之上，虽有些粗糙，但大体上看，已然是一朵漂亮的牡丹花。
胡鹭将花捧在手心，整个过程中始终憋在心头的浊气，终于随着牡丹的完成缓缓呼出。即使这朵花在他掌心显得十分小巧，甚至从他的视角来看，花瓣拼接的有些歪斜，但这仍然是一朵完整的牡丹，是他生平第一次亲手做出的糖塑。
贵舜从胡鹭手里接过这朵粉白色牡丹，快速拉糖时融入的空气为花瓣镀上金属般银白色的光，让这朵牡丹看起来像是银做的一般。
“不错，挺好的。”贵舜勉强满意地点头，“你以前学过？”
“没有，只看书，今天第一次做。”
“那还挺好，很多初学者第一次连拉光泽都拉不好。”
正当杨陶准备扑倒胡鹭身上好好吹吹彩虹屁时，始终沉默不语的唐兰山却忽然开口：“你看的哪本书？”
第23章 前途……灰暗啊
胡鹭一怔，但还是据实回答：“大师傅写的糖塑道啊。”
唐兰山眉头皱得更紧，他十分不悦，拿起一团糖捏在手中反复拉伸。没有带手套，温度不低的糖直接接触皮肤，光是看着还不觉得有什么，但胡鹭刚刚才体会了一把这样的温度，他看得牙齿发酸，直觉得唐兰山的手皮都要被烫掉一层。
如果在半年前，胡鹭完全不会在意68元，但如今他已不是那个说金钱不是一切的阔少。他正肩负着振兴糖坊的巨大使命，也承担着沉重的心理压力，加上可用银行卡余额不足五百，导致他不得不在点外卖时多次蹲点抢神券、且善于使用拼好饭程序。
杨陶则不同，他会趁着还没毕业，直奔袋鼠快跑的学生价专区，搜刮所有6元以下的小甜水。
胡鹭余光时不时看见杨陶低下头吃饭时过于浓密的睫毛微微颤抖，每一颤动，胡鹭的心也紧紧跟着一动。
扑通扑通，是一颗颗葫芦在跳水。
杨陶到吃饭一半，捂着嘴，小声和胡鹭讨论着背对而坐的贵舜与唐兰山二人：“你说他俩怎么突然就互相看不顺眼了呢？”
胡鹭十分配合，凑近杨陶，“或许是性格差得太多。”
“我们两个性格也差很多啊。”杨陶不认同，“我觉得，贵舜脾气还是太坏了，唐师傅一看就很老实，只能被他欺负。”
“他说叫他唐兰山就好。”
“直接叫大名吗？”杨陶丝毫没发现胡鹭的内心戏，他纠结地看着唐兰山，“会不会显得不尊重？”
“他和我差不多大。”胡鹭说，“可能比我还小一点？”
“不会吧，唐师傅看起来得有三四十岁啊。”
“我们家大师傅今年也才六十，他三十岁的时候我都还没出生，哪来一个三四十的儿子。”胡鹭专心分析，“而且我都没听说过他有儿子，难道是退休后认的？”
“不是。”不远处正专心看书的唐兰山忽然开口。
胡鹭和杨陶顿时像做错事的小孩似的肩挨着肩靠在一起，低下头悄悄用余光看着对方，俨然一副讲小话被抓包的模样。
唐兰山放下书，向胡鹭解释：“你不记得我是正常的，你出生前一年，我被父亲收养，也曾在胡家糖坊中暂住过一段时间，但那时你还没出生。后来父亲将我送去兰山寺，我便被寺中师父们带大，所以不曾见过你。”
“这样啊。”胡鹭终于理清唐兰山的来历，虽然还有诸多困惑，但他也不急着今天就全打探清楚，大不了晚上跟老爸老妈打电话八卦，一样可以弄清唐师傅和唐兰山的故事。
杨陶也按捺下好奇，收拾着外卖盒。他手上被糖材料勒出的红痕逐渐消退，常年兼职干活的手臂虽然没有太明显的肌肉，但也不会因为提两袋重物就酸胀发抖。
艾素糖、干佩斯、翻糖膏，市场内能找到的糖艺材料杨陶和贵舜都多多少少买了些。贵舜一直是做翻糖雕塑，以前卫的设计理念和精美的艺术效果而出名，基本功非常扎实，本身也是雕塑系出身，和Solstice甚至是前后届的校友。
贵舜始终背对着唐兰山，秉持着眼不见心不烦的原则，即使在余光中也不愿意看见那又穿上灰蓝色长袍的身影。他敲敲制作台的台面，朝杨陶喊：“过来桃桃。”
想到自己将要体验人生第一次糖塑，杨陶内心十分激动，并且跃跃欲试，拉着胡鹭一块儿站到贵舜面前：“来了老师，开始上课吧！”
“你先来吧，看看水平大概在哪。”贵舜侧身让开位置，喊胡鹭先行坐下，自己提起一袋艾素糖往小锅中倒去，“自己控制温度，随便拉个什么东西，缎带还是羽毛，都可以，我看看你基本功怎么样。”
胡鹭没什么自信，硬着头皮开火熬糖。贵舜雷厉风行，连一点缓冲的时间都没留给胡鹭，胡鹭不免有些紧张，连擦拭硅胶垫的动作都显得有些僵硬。
而不知何时，唐兰山站到了制作台周边，他静静地看着，也不说话，视线紧盯着小锅中正缓缓融化的糖浆，看不出在想着什么。
回想《糖塑道》一章，熬糖要讲求配比、温度、调色。
胡鹭静下心神，时不时用手遮在小锅上方试探糖浆温度，直到糖沙融化为糖浆，在锅中冒出小泡，又逐渐翻滚为大炮，他挑中一盒用过大半的食用色素，缓缓向锅中滴入两滴。
只需要两滴，粉色随着糖泡席卷整锅糖浆，用一根搅拌棒，顺时针缓缓搅动，让色素充分融入糖浆，一锅‘粉糖’便成功诞生。
超过百摄氏度的糖浆需要倒在硅胶垫上降温，刚一到出锅，便在硅胶垫上四散开来，眼看要流出垫外，贵舜没忍住出声提醒：“先倒一半就行了，不然你要被烫死。”
胡鹭忙收手，将小锅重新放回电磁炉上，顺手打开烤灯，戴好手套、凝心聚气，静静等待着糖浆降温。
传统的糖塑中，由于未引入烤灯，制作者必须赶着时间将烫拉出形状，但凡迟了慢了，糖便无法塑型。如今有了烤灯，糖艺师们有更多的时间打磨细节，中式糖塑也逐渐向翻糖类糖塑的真实感和高精度靠拢。
等待降温的时间，胡鹭回想着《糖塑道》中二章的内容。
吹、拉、塑，三种不同的技法，能做出大不相同的形态，最适合入门的无疑是拉糖，胡鹭打算先拉朵简单的牡丹花。
糖浆降温后挪至烤灯下让其保持温度，从中取出一小块仍旧滚烫的糖块，胡鹭被烫得暗暗咬住后槽牙，即使隔着手套，也难以适应这样的温度。
贵舜心知大多初学者都有这道坎，也就没有出声。开始是克服糖浆的烫，到后来，不仅仅要适应这份烫，还得直接捏着精细的部件放在酒精灯上烤，火苗稍不注意就会烧到手指。
做糖塑的，手上胳膊上总会有烫疤，即使再小心也避免不了，更何况小心也会让心不静，若一门心思都想着怎么不烫手，那还捏什么糖。
胡鹭一声不吭，好在戴着手套，温度稍微降下些许，他也能忍着烫开始拉糖。
想让糖呈现金属的光泽感，需要快速反复拉伸，将空气拉入糖中，这是一项不需要多少技术的活，只要手够快就行。
然而胡鹭手中的糖，中部越拉越细，两端却大块堆积，始终保持着原样。无奈，他只能将整块糖都团成一团，重新开始拉伸，这样一来一回，虽然光泽感勉强拉出来了，但却并不顺滑，期间掺杂着些许颜色的断层。
已经拉到这了，胡鹭也没法重来，他直接将拉好的糖分成小块，一个个分开在操作台上。为了不让块与块之间粘连，中间间隔很大，空气便在这些间隔中快速流通。
一小块粉色的糖放在掌心，用拇指单独揉捏，拉伸后将其压在手心，使边缘呈现出花瓣的褶皱。
做花瓣的难度不高，但很费时间。中式糖塑不像翻糖那样能直接用模具压出花瓣的形状，只能通过手的操作，不断重复拉花压褶的过程，有时一朵牡丹甚至要做百来片花瓣，十分考验耐心。
做好第一片花瓣后，胡鹭听见杨陶小声地鼓励他，夸他花瓣做得十分好看，他顿时干劲满满，拉花瓣的动作也逐渐熟练了起来。
然而新的花瓣还没拉完，方才分开的糖块已经有了凝固的趋势，逐渐变得韧性十足不好拉伸。胡鹭只好将它们重新放在烤灯下加热，但烤灯下还有一滩没拉过缎光的糖，凝固的糖块融化后，不出意外地和它们粘在了一起。
胡鹭忍着烫，手上动作慌乱起来，焦急地想将两种不同质感的糖分开，却越忙越乱，反倒让它们混得更厉害。
“不要管那些了，这些花瓣够用，先拼出来再说。”贵舜将烤灯台挪走，点燃酒精灯，推到胡鹭面前。
胡鹭手心里还有最后一坨用作捏花蕊的糖，他这时才忽然发现自己还没有给花蕊调上别的颜色，但现在再用色素也来不及了，只能破罐子破摔，粉色花瓣配粉色花蕊，虽然颜色相同，但好在质感有异，配色不算太难看。
将凝固后一片片花瓣的根部对准酒精灯的火焰，微微融化些许，再轻轻拼在花蕊之上，虽有些粗糙，但大体上看，已然是一朵漂亮的牡丹花。
胡鹭将花捧在手心，整个过程中始终憋在心头的浊气，终于随着牡丹的完成缓缓呼出。即使这朵花在他掌心显得十分小巧，甚至从他的视角来看，花瓣拼接的有些歪斜，但这仍然是一朵完整的牡丹，是他生平第一次亲手做出的糖塑。
贵舜从胡鹭手里接过这朵粉白色牡丹，快速拉糖时融入的空气为花瓣镀上金属般银白色的光，让这朵牡丹看起来像是银做的一般。
“不错，挺好的。”贵舜勉强满意地点头，“你以前学过？”
“没有，只看书，今天第一次做。”
“那还挺好，很多初学者第一次连拉光泽都拉不好。”
正当杨陶准备扑倒胡鹭身上好好吹吹彩虹屁时，始终沉默不语的唐兰山却忽然开口：“你看的哪本书？”
第23章 前途……灰暗啊
胡鹭一怔，但还是据实回答：“大师傅写的糖塑道啊。”
唐兰山眉头皱得更紧，他十分不悦，拿起一团糖捏在手中反复拉伸。没有带手套，温度不低的糖直接接触皮肤，光是看着还不觉得有什么，但胡鹭刚刚才体会了一把这样的温度，他看得牙齿发酸，直觉得唐兰山的手皮都要被烫掉一层。