第79章
“嗯，怎么说呢，我当时对中央厨房最大的印象就是——从你踏入厨房的那一刻开始，倒计时就开始响起了。”
年轻厨师笑着说：“看那个孩子的年龄，是专业的烹饪学校的学生？烹饪学校教授的知识可是和实操是完全不同的存在。学校里一次你只需要完成一道菜，但是在中央厨房，你要同时完成切配、清洗、酱汁的烹饪、食材的处理、锅具刀具的调换、甚至还有你的同僚拿走了你准备好的食材时候的应急处理。”
“这里，是和食材、和客人、和时间、和你的同事战斗的战场。”
“而在战争之前，必要的准备又是什么呢？”
是什么呢？
是对敌人的了解、对战场的分析、还有最关键的，是对自己的了解。
无论该做什么，反正不应该是坐在原地的。
“嗯……很感谢你诗意的比喻，虽然我有些没听懂。”山本武打破了一室寂静：“不过有一点你猜错了，幸平那家伙不是厨师学校出来的学生，他家是开家庭餐馆的。”
“家庭餐馆？”年轻厨师愣了下，随后表情立刻显露出了几分不以为然来，显而易见的，在厨师们的鄙视链中，家庭餐馆一定是在足够低的位置。
山本武微微眯眼，随后哈哈一笑：“虽然比不上中央厨房那么激烈，不过家庭餐馆的后厨也是相当忙碌的哦。”
“是吗？”青年厨师也没有就此辩驳，他平静地应了一声后继续看着监控内的画面，就模样来说，就像是等待着好戏上演一般。
而就在众人的瞩目中，事件的中心幸平尤利开始在厨房内溜达。
他此刻就像是个好奇宝宝附体，一一按亮了厨房电器的操作界面，又先后打开冰柜、冰箱观察里面的食材，虽然听不见声音，但是可以看到他惊讶、感叹的小脸。
接下来的大部分时间，他都花在观察厨房内肉眼可见的食品备料和调味料品牌上了，他甚至毫不见外地取了干净的餐勺尝试了下厨房内的自调酱料，并且颇为兴致勃勃地当场开始调配实验。
“啊哈哈，看来他玩得很开心呢。”青年厨师放声大笑，“他的眼光不错，那个酱汁可是我们主厨的得意之作，哇哦，舌头也很厉害，主要的原材料都被他找出来了，不过还差一样，这可没那么简单。”
在众人的瞩目中，幸平尤利就这么无所事事地闲逛了20分钟，直到时间到了最后的十分钟时，他忽然拿出了一口锅乘上水放到了炉具上，并且开始一一在厨具上进行操作。
外行人看不懂他在做什么，纷纷看向了厨师先生，而这位积极解说了20分钟的青年却出乎意料地没有开口。
“啊！莫非是在预热？”
“他在预热。”毛利兰和安室透同时开口，金发的青年冲着女孩露出了一个笑容后，将发挥的机会交给了女孩。
毛利兰解释道：“电烤箱、电蒸炉这类电器在启动时候会有一段温度爬坡期，大约需要四到五分钟才能到达指定的恒定温度，而在这个过程中如果将食物一并放进去的话，就会导致食材不能均匀受热，甚至产生外观崩塌之类的问题。所以一般在厨房的操作中，大家都会提前启动这些电器，让它提前升温，直到抵达目标温度后再将食材放入。”
安室透接着补充：“如果是在家里的话这四五分钟无足轻重，但是在中央厨房里，这个时间已经能让整个流程混乱了。”
“而且，我觉得，这位幸平同学刚才应该不是在闲逛，他应该是将冰箱上的菜单都看了一遍后，将厨房里会用到的食材摆放位置都记忆了下来。如果需要，他应该可以随时取出需要的食材和调味料。”
众人：“咦？？”
“这种事……”毛利兰沉默了片刻后，在众人的瞩目中摇了摇头：“虽然没有试过，但我应该办不到，这有些太专业了，我可能需要更多的时间。”
这并不是这个女孩在自谦，中央厨房的食材囤积量是非常巨大的，即便目前在监控探头前的就有几十种，更不必提那藏在储存空间内的。
“安室先生是怎么知道的呢？”泽田纲吉有些好奇地询问安室透，金发的青年露出了一个有些神秘的表情，他将监控倒转，挪到了幸平尤利站在冰箱前后退一步站定时候的模样，然后指着镜头里男孩闭着眼睛嘴唇翕动的模样说：“这是短时记忆的模样，如果我没猜错，他用的还是图像记忆，就像是拍照片一样，将看到的场景都记录在脑海里。这的确是短时记忆的最佳方案。”
“原来如此，所以他才会后退一步，原来是为了看清全局啊。”泽田纲吉恍然大悟，随即他露出了与有荣焉的笑容：“尤利的记忆力的确很强，好多很复杂的单词他都能记住，超厉害的。”
“复杂的单词？你们是中学生吧？能有什么复杂的单词？unstoppable之类的？”青年厨师似乎认真地回忆了下：“啊，不好，我已经完全不记得我那时候学过什么了。”
“你这人……”铃木园子皱起眉，正想说话，就听到男孩子用温柔的声音说出了十分可怕的话：“啊，我也不知道，尤利学的都是我看不懂的语言，他有在同时学习意大利语和中文，那些都还挺复杂的。”
众人：“……”
青年厨师：“你都听不懂怎么知道……”
泽田纲吉抓了抓脸颊，羞赧道：“他有让我帮他默写，嗯，虽然不懂，但时间久了大概能知道些。”
众人：“…………”
算了，还是看小男孩考试更有意思，现在主考官可是入场了，接下来会怎么发现呢？
“你合格了，接下来的题目是挑战题，无论你参加不参加你都合格了，现在告诉我你的选择。”
饶是幸平尤利都没想到他的考官会在打开厨房大门的时候就直接对他说这个。
但是他几乎没有时间去思考自己做了什么通过考验，而是毫不犹豫地用发绳将小卷毛扎起来，认真盯着对方接下挑战：“请出题！”
挑战题哎！听起来好有意思啊！
小孩兴致勃勃。
虽然说是考试，但是后续整个过程在幸平尤利看来还挺有趣的。
如他所预料的一样，厨师先生对他的考题围绕着切配，而切配的原材料就是冰箱上的菜单。
就这点来看，中央大厨房和他们家的厨房好像也没多大区别，特指所有重要的信息都在冰箱上这点。
幸平尤利的爸爸和哥哥也喜欢将乱七八糟的东西都吸在冰箱上，如果哪一天冰箱的磁吸功能消失，对他家来说一定是灾难吧。
不过倒也没那么简单，在机械性的切配动作中，厨师先生还时不时插入一些问题，比如让他去某某处拿某个食材，而无论是食材本身和储存位置都有陷阱，要么是位置不对，要么是两种容易混淆的食材。
又比如告诉他接下来要做什么料理，然后一口气布置给他一串切配的任务，然后不开口提醒，故意看着幸平尤利手忙脚乱地将他故意打乱的顺序重新理顺。
他甚至会和幸平尤利闲聊，然后突然在其中插入指令打乱他的节奏。
总之，看似风平浪静，其实步步陷阱。
不过这才对嘛！
这样才有点考核的样子，之前过于平和，让他都觉得自己只是来走个过场了。
狱寺隼人发出一声轻啧，对泽田纲吉说了一声后，便要转身离开，山本武见状额有些吃惊：“嗯？不看了吗？”
“明知故问，你这混蛋。”狱寺隼人态度很差：“那家伙没问题的，他在笑不是吗？”
“哎？”原本有些担心的两个女子高中生闻言仔细看了看屏幕，毛利兰发出一声惊呼，然后她也跟着笑了出来：“真的呢，那孩子在笑。”
监控探头下的幸平尤利因为高强度的工作已经微微出汗，但无论是明亮逼人的眼眸还是唇角扬起的弧度，都能看得出他完全乐在其中。
“看起来很顺利的样子，真是太好了。”毛利兰笑容明朗，虽然只是第一次见面，但是这个善良的女孩还是会为了别人的喜悦而感到快乐。
铃木园子则是摸了摸下巴，感慨道：“仔细一看，这小孩长得不错啊！金色的眼睛也很漂亮呢。”
泽田纲吉原本与有荣焉的笑容顿时一收，他猛地转头看着铃木园子，眼神惊讶。
但在仔细看来，棕色的水润眼眸中还有极为隐秘、藏得很深的紧绷和不悦。
那是一种不应当存在于现在的泽田纲吉眼中的强硬情绪。
而就在他的紧迫盯人中，粗神经的铃木园子惋惜地叹了口气：“可惜太小了，不好下手啊。”
“园子~~”毛利兰有些无奈地呼唤了一声：“你这样，京极会难过的。”
“切，谁管他！反正他已经忙到一个月只能发讯息，连视频都没空接了，估计也不是很在乎我这个女朋友了吧！”
啊……哎？有，有男朋友了吗？
年轻厨师笑着说：“看那个孩子的年龄，是专业的烹饪学校的学生？烹饪学校教授的知识可是和实操是完全不同的存在。学校里一次你只需要完成一道菜，但是在中央厨房，你要同时完成切配、清洗、酱汁的烹饪、食材的处理、锅具刀具的调换、甚至还有你的同僚拿走了你准备好的食材时候的应急处理。”
“这里，是和食材、和客人、和时间、和你的同事战斗的战场。”
“而在战争之前，必要的准备又是什么呢？”
是什么呢？
是对敌人的了解、对战场的分析、还有最关键的，是对自己的了解。
无论该做什么，反正不应该是坐在原地的。
“嗯……很感谢你诗意的比喻，虽然我有些没听懂。”山本武打破了一室寂静：“不过有一点你猜错了，幸平那家伙不是厨师学校出来的学生，他家是开家庭餐馆的。”
“家庭餐馆？”年轻厨师愣了下，随后表情立刻显露出了几分不以为然来，显而易见的，在厨师们的鄙视链中，家庭餐馆一定是在足够低的位置。
山本武微微眯眼，随后哈哈一笑：“虽然比不上中央厨房那么激烈，不过家庭餐馆的后厨也是相当忙碌的哦。”
“是吗？”青年厨师也没有就此辩驳，他平静地应了一声后继续看着监控内的画面，就模样来说，就像是等待着好戏上演一般。
而就在众人的瞩目中，事件的中心幸平尤利开始在厨房内溜达。
他此刻就像是个好奇宝宝附体，一一按亮了厨房电器的操作界面，又先后打开冰柜、冰箱观察里面的食材，虽然听不见声音，但是可以看到他惊讶、感叹的小脸。
接下来的大部分时间，他都花在观察厨房内肉眼可见的食品备料和调味料品牌上了，他甚至毫不见外地取了干净的餐勺尝试了下厨房内的自调酱料，并且颇为兴致勃勃地当场开始调配实验。
“啊哈哈，看来他玩得很开心呢。”青年厨师放声大笑，“他的眼光不错，那个酱汁可是我们主厨的得意之作，哇哦，舌头也很厉害，主要的原材料都被他找出来了，不过还差一样，这可没那么简单。”
在众人的瞩目中，幸平尤利就这么无所事事地闲逛了20分钟，直到时间到了最后的十分钟时，他忽然拿出了一口锅乘上水放到了炉具上，并且开始一一在厨具上进行操作。
外行人看不懂他在做什么，纷纷看向了厨师先生，而这位积极解说了20分钟的青年却出乎意料地没有开口。
“啊！莫非是在预热？”
“他在预热。”毛利兰和安室透同时开口，金发的青年冲着女孩露出了一个笑容后，将发挥的机会交给了女孩。
毛利兰解释道：“电烤箱、电蒸炉这类电器在启动时候会有一段温度爬坡期，大约需要四到五分钟才能到达指定的恒定温度，而在这个过程中如果将食物一并放进去的话，就会导致食材不能均匀受热，甚至产生外观崩塌之类的问题。所以一般在厨房的操作中，大家都会提前启动这些电器，让它提前升温，直到抵达目标温度后再将食材放入。”
安室透接着补充：“如果是在家里的话这四五分钟无足轻重，但是在中央厨房里，这个时间已经能让整个流程混乱了。”
“而且，我觉得，这位幸平同学刚才应该不是在闲逛，他应该是将冰箱上的菜单都看了一遍后，将厨房里会用到的食材摆放位置都记忆了下来。如果需要，他应该可以随时取出需要的食材和调味料。”
众人：“咦？？”
“这种事……”毛利兰沉默了片刻后，在众人的瞩目中摇了摇头：“虽然没有试过，但我应该办不到，这有些太专业了，我可能需要更多的时间。”
这并不是这个女孩在自谦，中央厨房的食材囤积量是非常巨大的，即便目前在监控探头前的就有几十种，更不必提那藏在储存空间内的。
“安室先生是怎么知道的呢？”泽田纲吉有些好奇地询问安室透，金发的青年露出了一个有些神秘的表情，他将监控倒转，挪到了幸平尤利站在冰箱前后退一步站定时候的模样，然后指着镜头里男孩闭着眼睛嘴唇翕动的模样说：“这是短时记忆的模样，如果我没猜错，他用的还是图像记忆，就像是拍照片一样，将看到的场景都记录在脑海里。这的确是短时记忆的最佳方案。”
“原来如此，所以他才会后退一步，原来是为了看清全局啊。”泽田纲吉恍然大悟，随即他露出了与有荣焉的笑容：“尤利的记忆力的确很强，好多很复杂的单词他都能记住，超厉害的。”
“复杂的单词？你们是中学生吧？能有什么复杂的单词？unstoppable之类的？”青年厨师似乎认真地回忆了下：“啊，不好，我已经完全不记得我那时候学过什么了。”
“你这人……”铃木园子皱起眉，正想说话，就听到男孩子用温柔的声音说出了十分可怕的话：“啊，我也不知道，尤利学的都是我看不懂的语言，他有在同时学习意大利语和中文，那些都还挺复杂的。”
众人：“……”
青年厨师：“你都听不懂怎么知道……”
泽田纲吉抓了抓脸颊，羞赧道：“他有让我帮他默写，嗯，虽然不懂，但时间久了大概能知道些。”
众人：“…………”
算了，还是看小男孩考试更有意思，现在主考官可是入场了，接下来会怎么发现呢？
“你合格了，接下来的题目是挑战题，无论你参加不参加你都合格了，现在告诉我你的选择。”
饶是幸平尤利都没想到他的考官会在打开厨房大门的时候就直接对他说这个。
但是他几乎没有时间去思考自己做了什么通过考验，而是毫不犹豫地用发绳将小卷毛扎起来，认真盯着对方接下挑战：“请出题！”
挑战题哎！听起来好有意思啊！
小孩兴致勃勃。
虽然说是考试，但是后续整个过程在幸平尤利看来还挺有趣的。
如他所预料的一样，厨师先生对他的考题围绕着切配，而切配的原材料就是冰箱上的菜单。
就这点来看，中央大厨房和他们家的厨房好像也没多大区别，特指所有重要的信息都在冰箱上这点。
幸平尤利的爸爸和哥哥也喜欢将乱七八糟的东西都吸在冰箱上，如果哪一天冰箱的磁吸功能消失，对他家来说一定是灾难吧。
不过倒也没那么简单，在机械性的切配动作中，厨师先生还时不时插入一些问题，比如让他去某某处拿某个食材，而无论是食材本身和储存位置都有陷阱，要么是位置不对，要么是两种容易混淆的食材。
又比如告诉他接下来要做什么料理，然后一口气布置给他一串切配的任务，然后不开口提醒，故意看着幸平尤利手忙脚乱地将他故意打乱的顺序重新理顺。
他甚至会和幸平尤利闲聊，然后突然在其中插入指令打乱他的节奏。
总之，看似风平浪静，其实步步陷阱。
不过这才对嘛！
这样才有点考核的样子，之前过于平和，让他都觉得自己只是来走个过场了。
狱寺隼人发出一声轻啧，对泽田纲吉说了一声后，便要转身离开，山本武见状额有些吃惊：“嗯？不看了吗？”
“明知故问，你这混蛋。”狱寺隼人态度很差：“那家伙没问题的，他在笑不是吗？”
“哎？”原本有些担心的两个女子高中生闻言仔细看了看屏幕，毛利兰发出一声惊呼，然后她也跟着笑了出来：“真的呢，那孩子在笑。”
监控探头下的幸平尤利因为高强度的工作已经微微出汗，但无论是明亮逼人的眼眸还是唇角扬起的弧度，都能看得出他完全乐在其中。
“看起来很顺利的样子，真是太好了。”毛利兰笑容明朗，虽然只是第一次见面，但是这个善良的女孩还是会为了别人的喜悦而感到快乐。
铃木园子则是摸了摸下巴，感慨道：“仔细一看，这小孩长得不错啊！金色的眼睛也很漂亮呢。”
泽田纲吉原本与有荣焉的笑容顿时一收，他猛地转头看着铃木园子，眼神惊讶。
但在仔细看来，棕色的水润眼眸中还有极为隐秘、藏得很深的紧绷和不悦。
那是一种不应当存在于现在的泽田纲吉眼中的强硬情绪。
而就在他的紧迫盯人中，粗神经的铃木园子惋惜地叹了口气：“可惜太小了，不好下手啊。”
“园子~~”毛利兰有些无奈地呼唤了一声：“你这样，京极会难过的。”
“切，谁管他！反正他已经忙到一个月只能发讯息，连视频都没空接了，估计也不是很在乎我这个女朋友了吧！”
啊……哎？有，有男朋友了吗？