第11章
好饿啊，奇怪，刚刚有那么饿吗？不是刚刚吃过番茄和黄瓜吗？那么大一个番茄、那么长一根黄瓜，东西去哪了？
是胃没有收到吗？
仿佛是为了证明自己没有摸鱼一般，两位少年的胃部发出了向着嘴巴讨债的正义之声。
听着此起彼伏的轰鸣声，幸平尤利噗嗤笑了一下，他看了眼剩余时间，对二人说：“可以吃了，就是现在比较嫩，你们再放几根进去吧，我估计一根不够你们吃的。”
下一刻，只是几个眨眼的工夫，烤箱门开了又关，里面和外面的香肠就做了个对调。
这一次，泽田纲吉和山本武再也顾不上客气，他们在烤箱里面码上了一排香肠。
而这些被还裹着冬雪的冷冻肠所换出来的烤肠热情似火芳香四溢，它们被山本武利落地插入竹签之中，黑发的阳光男孩表情肃穆，他将一根烤肠递给了泽田纲吉。
“那么，我们开动啦。”泽田纲吉满脸严肃地接过烤肠，二人相视一眼，似乎生出了什么莫名的默契一般，同步咬下了烤肠。
“呜~”这是被烫到的哀鸣。
“唔！！”这是被美味惊叹后不知该如何表达的感叹词。
“呜哇。”这是在一旁观看两人吃烤肠样子的幸平尤利。
烤肠的原材料是幸平尤利自己做的，2：8肥瘦的猪腿肉被故意切成了含有大颗粒的肉块手工剁碎，就为了更有口感。
糖、盐、胡椒和味椒盐都是最普通的原材料，唯一特殊的是里面加入了幸平家自制，由香菇、虾壳、耗油以及秘制配料做成的佐料进行去腥提鲜，之前烹饪时候所有的麻烦都变成了现在美味的回馈。
薄脆的肠皮在牙齿的无情侵略下毫无还手之力，应声而碎的还有紧实的猪肉，但再渺小的敌人也不是毫无还手之力的，烤肠还是藏了一手，迸溅开的肉汁和巨大的热量就是它的秘密武器。
在口腔的黏膜将痛觉传到大脑前先一步抵达的是肉汁入口时的鲜美。
让他剁到手酸的肉馅给了他最理想的回馈。
纤维丝丝相连，肉汁鲜美到即便烫了舌头也不舍得吐出，持续炙烧着口腔的一小块烤肠肆无忌惮完全不知道低调为何物，偏偏少年们的心意的确被它拿捏，没有任何人舍得将它吐出来，只能用牙齿轻轻咬着，一边快速吸气降温，一边不停试探着它是否可以入口。
一时间，“唔唔”声连绵不绝，焦香和肉香是最好的搭档，他们在击溃了两个少年后，又看向了似乎无动于衷的幸平尤利。
幸平尤利：“……”
看了一眼闷不作声埋头猛吃的两个同学，幸平尤利最后也没能扛过身体的诱惑，凑了过去。
“阿纲，要吃香肠！”
幸平尤利两手都是面粉不方便，于是泽田纲吉便将被特意留下来的一根烤肠向着他的方向微微倾斜，幸平尤利“啊呜”一口就咬下了烤肠最美味的尖尖部分。
嚼嚼嚼。
他眨巴了下眼睛，觉得口味意料之外的还不错，甚至于比刚做好那天吃起来更美味。
应该是饥饿的关系吧？不是都说饥饿是美味最好的佐味料吗？
虽然觉得挺好吃的，但他觉得似乎可以再加工一点，比如拿樱花木浅浅做个烟熏肠，味道一定不错。
现在这个季节正好适合烟熏，到时候熏肠做好后可以放在披萨上做辅料，现在这个烤肠味道是不错，但层次不够丰富，还有进步空间，不如直接吃掉算了。
香肠们并不知道就在这几秒内自己的命运就被定好，他们正在烤箱里接受温度的改造，并且积攒着热量和激情，准备在烤箱门再次打开的一瞬间肆无忌惮地喷发香气。
咬了两口缓解了饥饿感之后，幸平尤利就继续将重心放到了披萨的饼皮上。
披萨的揉面技术较之于其他面食不算复杂，但麻烦的是必须给酵母菌足够的生长时间，为了加快这一过程，幸平尤利将面团放到了烤箱边上，利用烤箱的余温来提高酵母菌的活性。
接下来就是等待时间的魔法起效了。
吃掉两根烤肠后感觉自己终于从极度饥饿的状态恢复过来的泽田纲吉有些疑惑地指了指桌案上的一个瓶子：“幸平同学，我刚刚看到你往面粉里面放的东西……似乎不是普通的粉？”
拥有一个擅长做饭的妈妈，泽田纲吉虽然自己做饭手艺不行，而且还分不清楚各种调味料笨手笨脚，却也有一定的常识。
比如他就知道要让面团蓬松起来是需要放酵母粉的，但幸平尤利刚才往面粉里面放的不是酵母粉，而是一块从瓶子里挖出来的面团。
说到这个，幸平尤利眼睛就放光了：“阿纲你观察得很仔细嘛！那个的确不是商品酵母粉，是我养出来的葡萄干酵母哦。”
泽田纲吉：“葡萄干……？”
山本武：“养？”
二人齐齐歪头，表示大脑好像CPU卡带了，不太能理解。
于是幸平尤利就带着小伙伴们参观了自己的冰箱。
满满一冰箱，除了一些必要的食材之外全都是一个个玻璃罐。
罐上都有贴标签，但上面的内容却完全让人看不懂。
“白桃”“苹果”“橙子”这些可以理解，但是“啤酒”“玫瑰花”又是怎么回事？
“这些都是酵母。”幸平尤利拿出一瓶放到泽田纲吉手上：“每一瓶上面的文字都对应着不同的原材料，在酵母菌还年轻的时候，用它们做出来的面制品会有完全不同的风味，有的是花香，有的则有果香，我的兴趣爱好是培养各种不同的酵母，并且将它们搭配使用。”
“不过现在这个季节还不是很适合养新鲜的酵母，这些都是我从家里带过来的，已经用面粉和白糖养了一段时间，风味没有那么足了，但还是会比商品化的酵母做出来的更香一点。”
山本武不是很懂烘焙，他也无意不懂装懂，男孩爽朗地说：“虽然不懂，但是好像很厉害，那我们就期待着啦，幸平。”
泽田纲吉也跟着点点头，然后他突然反应过来：“所以那个葡萄干原液就是用葡萄干发酵出来的？”
“嗯嗯，这个也是我在网上学到的，晒干的葡萄干上会有葡萄皮的天然酵母，而且它的优点是可以无视季节，任何时候都可以做，所以理论来说一会的披萨上你们是可以吃到葡萄的香气的，但是因为披萨口味重，估计会被全部遮掉吧。”
“咦？好厉害！”泽田纲吉一脸感叹，随后他有些惋惜地说：“不过好可惜，我想知道葡萄味的面皮是什么味道。”
幸平尤利扭头看了他一眼，因为男孩都是蹲在地上的缘故，这样看过去尤其显得泽田纲吉那双棕色的大眼睛圆润明亮，惋惜时候更是眼角下垂，看上去很可怜的样子。
幸平尤利：“……”
怎么会有人的眼睛长得那么犯规的？
他缓缓扭过头，有些别扭地说：“你要试试的话也不是不行，我揪一点单独烤就好……不过你也不要太期待，天然酵种做出来也不是那么稳定，那个，葡萄的味道也是我自己觉得的，但也有可能是靠想象。”
“嗯嗯。”泽田纲吉一手托着下巴笑得眼眸眯起：“没事的，幸平同学那么认真地养出来的酵母，做出来的东西一定都很好吃!”
第10章
“妈妈，我回来啦。”泽田纲吉推开家门，对着正在看电视的泽田奈奈举起了手上的小盒子：“这个是幸平同学让我带给你的，是我们下午一起做的披萨。”
“披萨？自己做的，哇，你们好厉害。”泽田奈奈站起身迎了上去，有些苦恼地摸了摸肚子，又看了一眼包装精致的纸盒，进行了一番激烈的思想斗争后才顺从本心打开了纸盒，然后她就愣住了。
“哎？这个披萨……”
“很厉害吧？”泽田纲吉有些兴奋地指了指披萨的边边：“幸平同学在这个里面卷了火腿肠，烤过之后特别好吃，以前披萨的饼边都没什么味道的，但是这样一弄特别香。”
“番茄酱也是我……我们今天自己做的，凤梨是山本同学切的，他的刀工好厉害，刷刷几下就切好了，奶酪是我们一起撒的，我当时看得可仔细了，保证每个地方都有覆盖。不过最厉害的还是幸平同学，饼皮和烤制都是由他负责。”
“对了，他用的酵母还是葡萄干上提取出来的酵母，我吃过他特地留出来的面团烤出来的饼，真的有葡萄的香味，可惜披萨的酱料味道太重了，吃不太出来……”
泽田奈奈静静地听着，她将这块披萨从小纸盒里拿出来，小心地放到了微波炉里面加热，不过短短几秒，属于奶酪和凤梨的香气就从微波炉里面传递了出来。
“真不错的香味。”她吸了一口，微笑着对儿子说：“妈妈闻到了，番茄酱的香味好浓。”
小心思被戳破的泽田纲吉顿时有些害羞地撇过头，他眨了下和母亲一模一样的棕色眼眸，又有些快乐地抓了下凌乱的棕色头发，最后还是撑不住羞耻感，喊了一声：“我先去洗澡了！我已经吃饱了，这个都给妈妈吃！”就冲去了浴室。
是胃没有收到吗？
仿佛是为了证明自己没有摸鱼一般，两位少年的胃部发出了向着嘴巴讨债的正义之声。
听着此起彼伏的轰鸣声，幸平尤利噗嗤笑了一下，他看了眼剩余时间，对二人说：“可以吃了，就是现在比较嫩，你们再放几根进去吧，我估计一根不够你们吃的。”
下一刻，只是几个眨眼的工夫，烤箱门开了又关，里面和外面的香肠就做了个对调。
这一次，泽田纲吉和山本武再也顾不上客气，他们在烤箱里面码上了一排香肠。
而这些被还裹着冬雪的冷冻肠所换出来的烤肠热情似火芳香四溢，它们被山本武利落地插入竹签之中，黑发的阳光男孩表情肃穆，他将一根烤肠递给了泽田纲吉。
“那么，我们开动啦。”泽田纲吉满脸严肃地接过烤肠，二人相视一眼，似乎生出了什么莫名的默契一般，同步咬下了烤肠。
“呜~”这是被烫到的哀鸣。
“唔！！”这是被美味惊叹后不知该如何表达的感叹词。
“呜哇。”这是在一旁观看两人吃烤肠样子的幸平尤利。
烤肠的原材料是幸平尤利自己做的，2：8肥瘦的猪腿肉被故意切成了含有大颗粒的肉块手工剁碎，就为了更有口感。
糖、盐、胡椒和味椒盐都是最普通的原材料，唯一特殊的是里面加入了幸平家自制，由香菇、虾壳、耗油以及秘制配料做成的佐料进行去腥提鲜，之前烹饪时候所有的麻烦都变成了现在美味的回馈。
薄脆的肠皮在牙齿的无情侵略下毫无还手之力，应声而碎的还有紧实的猪肉，但再渺小的敌人也不是毫无还手之力的，烤肠还是藏了一手，迸溅开的肉汁和巨大的热量就是它的秘密武器。
在口腔的黏膜将痛觉传到大脑前先一步抵达的是肉汁入口时的鲜美。
让他剁到手酸的肉馅给了他最理想的回馈。
纤维丝丝相连，肉汁鲜美到即便烫了舌头也不舍得吐出，持续炙烧着口腔的一小块烤肠肆无忌惮完全不知道低调为何物，偏偏少年们的心意的确被它拿捏，没有任何人舍得将它吐出来，只能用牙齿轻轻咬着，一边快速吸气降温，一边不停试探着它是否可以入口。
一时间，“唔唔”声连绵不绝，焦香和肉香是最好的搭档，他们在击溃了两个少年后，又看向了似乎无动于衷的幸平尤利。
幸平尤利：“……”
看了一眼闷不作声埋头猛吃的两个同学，幸平尤利最后也没能扛过身体的诱惑，凑了过去。
“阿纲，要吃香肠！”
幸平尤利两手都是面粉不方便，于是泽田纲吉便将被特意留下来的一根烤肠向着他的方向微微倾斜，幸平尤利“啊呜”一口就咬下了烤肠最美味的尖尖部分。
嚼嚼嚼。
他眨巴了下眼睛，觉得口味意料之外的还不错，甚至于比刚做好那天吃起来更美味。
应该是饥饿的关系吧？不是都说饥饿是美味最好的佐味料吗？
虽然觉得挺好吃的，但他觉得似乎可以再加工一点，比如拿樱花木浅浅做个烟熏肠，味道一定不错。
现在这个季节正好适合烟熏，到时候熏肠做好后可以放在披萨上做辅料，现在这个烤肠味道是不错，但层次不够丰富，还有进步空间，不如直接吃掉算了。
香肠们并不知道就在这几秒内自己的命运就被定好，他们正在烤箱里接受温度的改造，并且积攒着热量和激情，准备在烤箱门再次打开的一瞬间肆无忌惮地喷发香气。
咬了两口缓解了饥饿感之后，幸平尤利就继续将重心放到了披萨的饼皮上。
披萨的揉面技术较之于其他面食不算复杂，但麻烦的是必须给酵母菌足够的生长时间，为了加快这一过程，幸平尤利将面团放到了烤箱边上，利用烤箱的余温来提高酵母菌的活性。
接下来就是等待时间的魔法起效了。
吃掉两根烤肠后感觉自己终于从极度饥饿的状态恢复过来的泽田纲吉有些疑惑地指了指桌案上的一个瓶子：“幸平同学，我刚刚看到你往面粉里面放的东西……似乎不是普通的粉？”
拥有一个擅长做饭的妈妈，泽田纲吉虽然自己做饭手艺不行，而且还分不清楚各种调味料笨手笨脚，却也有一定的常识。
比如他就知道要让面团蓬松起来是需要放酵母粉的，但幸平尤利刚才往面粉里面放的不是酵母粉，而是一块从瓶子里挖出来的面团。
说到这个，幸平尤利眼睛就放光了：“阿纲你观察得很仔细嘛！那个的确不是商品酵母粉，是我养出来的葡萄干酵母哦。”
泽田纲吉：“葡萄干……？”
山本武：“养？”
二人齐齐歪头，表示大脑好像CPU卡带了，不太能理解。
于是幸平尤利就带着小伙伴们参观了自己的冰箱。
满满一冰箱，除了一些必要的食材之外全都是一个个玻璃罐。
罐上都有贴标签，但上面的内容却完全让人看不懂。
“白桃”“苹果”“橙子”这些可以理解，但是“啤酒”“玫瑰花”又是怎么回事？
“这些都是酵母。”幸平尤利拿出一瓶放到泽田纲吉手上：“每一瓶上面的文字都对应着不同的原材料，在酵母菌还年轻的时候，用它们做出来的面制品会有完全不同的风味，有的是花香，有的则有果香，我的兴趣爱好是培养各种不同的酵母，并且将它们搭配使用。”
“不过现在这个季节还不是很适合养新鲜的酵母，这些都是我从家里带过来的，已经用面粉和白糖养了一段时间，风味没有那么足了，但还是会比商品化的酵母做出来的更香一点。”
山本武不是很懂烘焙，他也无意不懂装懂，男孩爽朗地说：“虽然不懂，但是好像很厉害，那我们就期待着啦，幸平。”
泽田纲吉也跟着点点头，然后他突然反应过来：“所以那个葡萄干原液就是用葡萄干发酵出来的？”
“嗯嗯，这个也是我在网上学到的，晒干的葡萄干上会有葡萄皮的天然酵母，而且它的优点是可以无视季节，任何时候都可以做，所以理论来说一会的披萨上你们是可以吃到葡萄的香气的，但是因为披萨口味重，估计会被全部遮掉吧。”
“咦？好厉害！”泽田纲吉一脸感叹，随后他有些惋惜地说：“不过好可惜，我想知道葡萄味的面皮是什么味道。”
幸平尤利扭头看了他一眼，因为男孩都是蹲在地上的缘故，这样看过去尤其显得泽田纲吉那双棕色的大眼睛圆润明亮，惋惜时候更是眼角下垂，看上去很可怜的样子。
幸平尤利：“……”
怎么会有人的眼睛长得那么犯规的？
他缓缓扭过头，有些别扭地说：“你要试试的话也不是不行，我揪一点单独烤就好……不过你也不要太期待，天然酵种做出来也不是那么稳定，那个，葡萄的味道也是我自己觉得的，但也有可能是靠想象。”
“嗯嗯。”泽田纲吉一手托着下巴笑得眼眸眯起：“没事的，幸平同学那么认真地养出来的酵母，做出来的东西一定都很好吃!”
第10章
“妈妈，我回来啦。”泽田纲吉推开家门，对着正在看电视的泽田奈奈举起了手上的小盒子：“这个是幸平同学让我带给你的，是我们下午一起做的披萨。”
“披萨？自己做的，哇，你们好厉害。”泽田奈奈站起身迎了上去，有些苦恼地摸了摸肚子，又看了一眼包装精致的纸盒，进行了一番激烈的思想斗争后才顺从本心打开了纸盒，然后她就愣住了。
“哎？这个披萨……”
“很厉害吧？”泽田纲吉有些兴奋地指了指披萨的边边：“幸平同学在这个里面卷了火腿肠，烤过之后特别好吃，以前披萨的饼边都没什么味道的，但是这样一弄特别香。”
“番茄酱也是我……我们今天自己做的，凤梨是山本同学切的，他的刀工好厉害，刷刷几下就切好了，奶酪是我们一起撒的，我当时看得可仔细了，保证每个地方都有覆盖。不过最厉害的还是幸平同学，饼皮和烤制都是由他负责。”
“对了，他用的酵母还是葡萄干上提取出来的酵母，我吃过他特地留出来的面团烤出来的饼，真的有葡萄的香味，可惜披萨的酱料味道太重了，吃不太出来……”
泽田奈奈静静地听着，她将这块披萨从小纸盒里拿出来，小心地放到了微波炉里面加热，不过短短几秒，属于奶酪和凤梨的香气就从微波炉里面传递了出来。
“真不错的香味。”她吸了一口，微笑着对儿子说：“妈妈闻到了，番茄酱的香味好浓。”
小心思被戳破的泽田纲吉顿时有些害羞地撇过头，他眨了下和母亲一模一样的棕色眼眸，又有些快乐地抓了下凌乱的棕色头发，最后还是撑不住羞耻感，喊了一声：“我先去洗澡了！我已经吃饱了，这个都给妈妈吃！”就冲去了浴室。