国公府小厨房 第286节
话说得如此冠冕堂皇，可是大家都知道，她哪里是想去看林杏月，压根就是冲着那些吃食去的。
平春见大娘子不再生气，就凑过去说：“大娘子也疼疼我，明儿带我出去吧。”
怀秋、念冬和绿夏几人都看了过来，纷纷开口：“咱们也想去，您带带我们。”
“就是，娘子带上我吧。”
周大娘子被他们吵得头疼，见一个个都看着，只得说：“这样，这次我先带着平春和绿夏去，下次再带你们两个小的。”
怀秋和念冬虽然失望，可也不敢在周大娘子跟前再纠缠什么。
只是生怕下次周大娘子不出门或者是给忘了，念冬出去之前，又特地回头看了一眼周大娘子：“娘子，你可别忘了这话。”
平日里，念冬在周大娘子跟前没什么存在感，不像平春那样稳重能主持大局，也不像绿夏那样能算账，就连怀秋的谨慎她也比不上，周大娘子时常会忽略她。
这一回头开口，倒是让周大娘子乐呵起来，和平春说：“这也是个小馋猫呢。”
平春点点头：“大娘子说的可真准，再没她这般爱吃的了。”
又把她屋子里放着的那些吃食拿出来说，“光那些酱都不知道有多少种。”
周大娘子要去给老太太那边告状，再跟她说明儿出去的事情，一路上听着平春把念冬的事儿抖了个七七八八，听得她也乐呵起来：“说的倒让我犯了馋，等我明儿过去了，也给月姐儿要些那酱料来。”
老太太听说大老爷竟然做了这等事情，气的只想拍桌子：“你明儿去，多带些吃食回来，就不给他。”
周大娘子就是这般想的，有了老太太的这句话，她心里就更有了底。
林杏月下半晌没开铺子，把第二天要用到的各种吃食都准备了出来。
徐勇他们没闲着，用竹签子写了些号码，用竹签子做了些号码牌，请李掌柜帮着写了字。
他们家的两个姐儿都下来看热闹，问徐勇这些牌子是要做什么的。
徐勇就和她们说了用法：“这样没有领到牌子的就知道今儿是吃不成，不用一直在那里等着。”
“这主意确实不错，领到牌子的人，即便多等上那么一会儿，想着也是心甘情愿的。”
李掌柜又帮着他们出了些主意，譬如说这牌子是不能转让的，当天就得用了：“不然若是有人拿着这牌子不给，想着第二天再拿来用，可如何是好。”
徐勇想着也是：“那这牌子端上来米粉的时候就收回来才行，一手交米粉，一手交牌子。”
【作者有话说】
不知道标题叫什么名字，忙得我仿佛被摄魂怪吸走了灵魂[心碎]
127
第127章
◎煮鱼面+酸豆角+虎皮凤爪◎
那牌子写了好一会儿才写完,等着墨迹晾干了就能用。
李掌柜家的两个姐儿就在旁边一直看着，见徐勇要收起来，连忙阻止,问他：“能不能给咱们两个一人一个？”
“我们明儿就去吃。”
徐勇觉得有些不好意思，刚才还让人家帮了这么多忙，就答应了下来：“你们明儿拿着来就行。”
“还有我呢。”一直没说话的李娘子这时候也开口了。
徐勇干脆一人给了他们一个,道谢后才走。
李掌柜一家人看着这个牌子，都面露微笑,哼着歌说：“明儿就能去尝尝那米粉了。”
“可是嘞，明儿早上咱们就先不吃了。”
两个姐儿也没意见,已经想着明儿吃米粉的事情了。
“我肯定要吃一大碗。”
李丝竹低着看了看自儿个，想吃又有些担心,“琵琶，你说咱们吃下去会不会变胖？”
时下人们追求的都是弱柳扶风，那腰盈盈一握才好，要是吃胖了就不好瘦回来了。
李琵琶有些没心没肺，从前没往这里想过,听了李丝竹说的有些犹豫起来。
“要不姐姐，你别去吃了,把那牌子让给我吧。”
李丝竹看过去，就见李琵琶口水都快流出来了,“那句话不是说，今朝有酒今朝醉,我才不管以后长胖的事情呢，大不了晚上不吃了。”
李丝竹一想也是,牌子都要过来了,要是不吃,不就是白瞎了这个牌子。
吃，她怎么也要过去尝一尝那米粉的味道，哪怕以后都不去了。
第二天一早，林杏月把要用的各种东西准备出来，就见国公府大娘子院子里的一个三等丫鬟过来，说大娘子今儿要过来。
林杏月听了赶紧问：“是大娘子一人来，还是府里也有其他人过来？”
“只有大娘子和身边的两个姑娘来。”
林杏月大概明白了，便把徐勇和林金兰叫过来，让他们帮着做锅烧，她则打算再另做一些其他的。
“真是大娘子要来？”
冯大娘也要挤到厨房里，问了好几声。
“真的，这还能有假？”
冯大娘不再怀疑，只是问起林杏月要做什么好吃的：“大老远的过来，总不能还让她再吃米粉。”
林金兰不乐意了：“咱们家的米粉也是好吃的很，怎么就不能吃了？”
“已经给她们送了一次，再吃还有什么意思？”冯大娘解释。
“你说的倒是轻巧，又不是你来做。”
林杏月已经对她们两个见面就吵的事情见怪不怪，她把面粉拿了出来，就在旁边直接和起面来。
见她这般动作，林金兰和冯大娘也不再拌嘴，问她要做什么吃的。
“做个鱼面。”
这道鱼面是要用到鲜鱼，林杏月自己去外头摆摊的地方挑了两条回来，把内脏、鱼鳞、头尾去掉之后，剁成鱼浆。
这个鱼浆是要和面粉一块搅拌在一起和成面团的，面团醒发好之后，再擀成薄薄的面皮，上锅蒸熟，取出来晾凉之后就可以折叠起来切成丝。
鱼面的做法既能炒也能煮，有的地方还会炸，吃起来的味道也不同。
煮的鱼面汤汁比较浓稠，面条又被切成极细的，很是入味；炸的鱼面金黄酥脆，到嘴就化；炒的鱼面可以搭配的时蔬比较多，吃起来也是香软可口。
想着周大娘子哪怕是坐着马车来，外头也是冷的很，倒不如直接吃着煮的鱼面，也能暖暖身子。
一旁帮忙的闫大娘看着林杏月几下就把那鱼给剔除干净，又利索地剁成了馅儿，看得目瞪口呆。
林金兰很自豪：“我家月姐儿可是别看年纪小，当了好多年的厨娘了，这手艺自然是有的。”
闫大娘佩服起来：“我虽然也在家里做了一辈子的饭，可要让我这样做，也还是远远不及月姐儿。”
林杏月轻笑了一声：“那不一样，在家里做事，和我这种专门学了给别人做的，要会的自然不一样。”
闫大娘见她好说话，诚心问她：“不知道我这把年纪了，还能不能学？”
林杏月往她那边看了几眼，直接说：“大娘你也不大，和我娘差不多的岁数，怎么不能学？当初叫你们来，就是想要让你们在灶间帮忙呢。”
这话让常娘子也凑过来，往这边看了几眼。
相处了两天，林杏月也发现常娘子有些过于不爱说话，她还问了王小娘子这是怎么回事。
王小娘子有些欲言又止，想说什么却又不好说出来，只能苦笑一声：“总之她是个能干的，也没什么坏心思，月姐儿你信我，我是打听过的。”
林杏月看常娘子手脚麻利，只是不善言辞，又有王小娘子这般保证，想着应当是她家里有什么隐情。
像闫大娘，才来两天就把家里有几口人，儿子是做什么的都说的清清楚楚，常娘子却还没开过口。
这也是个人隐私，林杏月虽然好奇，却也不会问到人家脸上去。
这鱼面的汤头是一大特色，今儿时间来不及，若是用那鸡汤、排骨汤做汤底，味道会更加的香浓。
不过这鱼面本身就是由鲜鱼制成的，放在汤里之后，自然而然会有鲜鱼的纯粹香味，清淡一些反倒不会让人觉得腻。
不过倒是可以做些鸡汤和排骨汤来，下次拿米粉也不单单是用卤味来调制了。
周大娘子领着绿夏和平春一路往这边走，路上都在说着林杏月会做什么好吃的。
平春问去送信的小丫鬟：“你可是说清楚了？”
“说清楚了，我还见着林小娘子了，跟她说了几句话，她还出来买了鲜鱼。”
一听这个，周大娘子心也飞扬起来了，想着买那鲜鱼□□成是要给她们做吃的。
只是不知道会用那鱼做什么吃的出来，红烧还是清蒸，或者是之前做的那松鼠鳜鱼。
还没到，周大娘子已经期盼起来，恨不得马车立刻飞奔过去。
周大娘子平日里很少出来，街上因天冷，来往的行人并不是很多，她看着那来来往往的人，倒是有些感慨万千。
绿夏和平春的胆子也比在府里的时候大了不少，两个人跟着往外看去，满眼都是欣喜。
“爹，你快看，那有个马车好漂亮。”一稚嫩的童声看到马车之后，立刻就同身边的大人说起来。
大人的视线顺着小孩的看过去，慌忙捂住小孩的嘴，等马车走远了才说：“这哪里是普通的马车，以后见着了可不要乱说，惹到了贵人可就不好了。”
小孩也有些后怕，不过很快他就把这事抛之脑后了，拉着大人就往前跑去：“咱们快去铺子那边，省得一会儿东西都没了。”
“跑慢点，真有那么多人吗？”
“真的，我听大宝这么说的，我还尝了尝炸鸡排，可太好吃了，你说了要给我买的。”
“好好，我这不是来了。”
周大娘子的马车是直接停在了铺子后面的后门这里，路过前面排队的人时，绕是周大娘子已经听说过，还是啧啧称奇。
这也太多人了吧！
“看来生意果然好的很。”
“一则是月姐儿做的那吃食好，二则又有那官家和咱们家的面子，就是不好吃，怕是也有人过来凑热闹。”
更何况那些东西新奇又好吃，自然一开张人就多了。
林杏月已经站在后门这里等着了，瞧见周大娘子下来，先行了个礼。
平春见大娘子不再生气，就凑过去说：“大娘子也疼疼我，明儿带我出去吧。”
怀秋、念冬和绿夏几人都看了过来，纷纷开口：“咱们也想去，您带带我们。”
“就是，娘子带上我吧。”
周大娘子被他们吵得头疼，见一个个都看着，只得说：“这样，这次我先带着平春和绿夏去，下次再带你们两个小的。”
怀秋和念冬虽然失望，可也不敢在周大娘子跟前再纠缠什么。
只是生怕下次周大娘子不出门或者是给忘了，念冬出去之前，又特地回头看了一眼周大娘子：“娘子，你可别忘了这话。”
平日里，念冬在周大娘子跟前没什么存在感，不像平春那样稳重能主持大局，也不像绿夏那样能算账，就连怀秋的谨慎她也比不上，周大娘子时常会忽略她。
这一回头开口，倒是让周大娘子乐呵起来，和平春说：“这也是个小馋猫呢。”
平春点点头：“大娘子说的可真准，再没她这般爱吃的了。”
又把她屋子里放着的那些吃食拿出来说，“光那些酱都不知道有多少种。”
周大娘子要去给老太太那边告状，再跟她说明儿出去的事情，一路上听着平春把念冬的事儿抖了个七七八八，听得她也乐呵起来：“说的倒让我犯了馋，等我明儿过去了，也给月姐儿要些那酱料来。”
老太太听说大老爷竟然做了这等事情，气的只想拍桌子：“你明儿去，多带些吃食回来，就不给他。”
周大娘子就是这般想的，有了老太太的这句话，她心里就更有了底。
林杏月下半晌没开铺子，把第二天要用到的各种吃食都准备了出来。
徐勇他们没闲着，用竹签子写了些号码，用竹签子做了些号码牌，请李掌柜帮着写了字。
他们家的两个姐儿都下来看热闹，问徐勇这些牌子是要做什么的。
徐勇就和她们说了用法：“这样没有领到牌子的就知道今儿是吃不成，不用一直在那里等着。”
“这主意确实不错，领到牌子的人，即便多等上那么一会儿，想着也是心甘情愿的。”
李掌柜又帮着他们出了些主意，譬如说这牌子是不能转让的，当天就得用了：“不然若是有人拿着这牌子不给，想着第二天再拿来用，可如何是好。”
徐勇想着也是：“那这牌子端上来米粉的时候就收回来才行，一手交米粉，一手交牌子。”
【作者有话说】
不知道标题叫什么名字，忙得我仿佛被摄魂怪吸走了灵魂[心碎]
127
第127章
◎煮鱼面+酸豆角+虎皮凤爪◎
那牌子写了好一会儿才写完,等着墨迹晾干了就能用。
李掌柜家的两个姐儿就在旁边一直看着，见徐勇要收起来，连忙阻止,问他：“能不能给咱们两个一人一个？”
“我们明儿就去吃。”
徐勇觉得有些不好意思，刚才还让人家帮了这么多忙，就答应了下来：“你们明儿拿着来就行。”
“还有我呢。”一直没说话的李娘子这时候也开口了。
徐勇干脆一人给了他们一个,道谢后才走。
李掌柜一家人看着这个牌子，都面露微笑,哼着歌说：“明儿就能去尝尝那米粉了。”
“可是嘞，明儿早上咱们就先不吃了。”
两个姐儿也没意见,已经想着明儿吃米粉的事情了。
“我肯定要吃一大碗。”
李丝竹低着看了看自儿个，想吃又有些担心,“琵琶，你说咱们吃下去会不会变胖？”
时下人们追求的都是弱柳扶风，那腰盈盈一握才好，要是吃胖了就不好瘦回来了。
李琵琶有些没心没肺，从前没往这里想过,听了李丝竹说的有些犹豫起来。
“要不姐姐，你别去吃了,把那牌子让给我吧。”
李丝竹看过去，就见李琵琶口水都快流出来了,“那句话不是说，今朝有酒今朝醉,我才不管以后长胖的事情呢，大不了晚上不吃了。”
李丝竹一想也是,牌子都要过来了,要是不吃,不就是白瞎了这个牌子。
吃，她怎么也要过去尝一尝那米粉的味道，哪怕以后都不去了。
第二天一早，林杏月把要用的各种东西准备出来，就见国公府大娘子院子里的一个三等丫鬟过来，说大娘子今儿要过来。
林杏月听了赶紧问：“是大娘子一人来，还是府里也有其他人过来？”
“只有大娘子和身边的两个姑娘来。”
林杏月大概明白了，便把徐勇和林金兰叫过来，让他们帮着做锅烧，她则打算再另做一些其他的。
“真是大娘子要来？”
冯大娘也要挤到厨房里，问了好几声。
“真的，这还能有假？”
冯大娘不再怀疑，只是问起林杏月要做什么好吃的：“大老远的过来，总不能还让她再吃米粉。”
林金兰不乐意了：“咱们家的米粉也是好吃的很，怎么就不能吃了？”
“已经给她们送了一次，再吃还有什么意思？”冯大娘解释。
“你说的倒是轻巧，又不是你来做。”
林杏月已经对她们两个见面就吵的事情见怪不怪，她把面粉拿了出来，就在旁边直接和起面来。
见她这般动作，林金兰和冯大娘也不再拌嘴，问她要做什么吃的。
“做个鱼面。”
这道鱼面是要用到鲜鱼，林杏月自己去外头摆摊的地方挑了两条回来，把内脏、鱼鳞、头尾去掉之后，剁成鱼浆。
这个鱼浆是要和面粉一块搅拌在一起和成面团的，面团醒发好之后，再擀成薄薄的面皮，上锅蒸熟，取出来晾凉之后就可以折叠起来切成丝。
鱼面的做法既能炒也能煮，有的地方还会炸，吃起来的味道也不同。
煮的鱼面汤汁比较浓稠，面条又被切成极细的，很是入味；炸的鱼面金黄酥脆，到嘴就化；炒的鱼面可以搭配的时蔬比较多，吃起来也是香软可口。
想着周大娘子哪怕是坐着马车来，外头也是冷的很，倒不如直接吃着煮的鱼面，也能暖暖身子。
一旁帮忙的闫大娘看着林杏月几下就把那鱼给剔除干净，又利索地剁成了馅儿，看得目瞪口呆。
林金兰很自豪：“我家月姐儿可是别看年纪小，当了好多年的厨娘了，这手艺自然是有的。”
闫大娘佩服起来：“我虽然也在家里做了一辈子的饭，可要让我这样做，也还是远远不及月姐儿。”
林杏月轻笑了一声：“那不一样，在家里做事，和我这种专门学了给别人做的，要会的自然不一样。”
闫大娘见她好说话，诚心问她：“不知道我这把年纪了，还能不能学？”
林杏月往她那边看了几眼，直接说：“大娘你也不大，和我娘差不多的岁数，怎么不能学？当初叫你们来，就是想要让你们在灶间帮忙呢。”
这话让常娘子也凑过来，往这边看了几眼。
相处了两天，林杏月也发现常娘子有些过于不爱说话，她还问了王小娘子这是怎么回事。
王小娘子有些欲言又止，想说什么却又不好说出来，只能苦笑一声：“总之她是个能干的，也没什么坏心思，月姐儿你信我，我是打听过的。”
林杏月看常娘子手脚麻利，只是不善言辞，又有王小娘子这般保证，想着应当是她家里有什么隐情。
像闫大娘，才来两天就把家里有几口人，儿子是做什么的都说的清清楚楚，常娘子却还没开过口。
这也是个人隐私，林杏月虽然好奇，却也不会问到人家脸上去。
这鱼面的汤头是一大特色，今儿时间来不及，若是用那鸡汤、排骨汤做汤底，味道会更加的香浓。
不过这鱼面本身就是由鲜鱼制成的，放在汤里之后，自然而然会有鲜鱼的纯粹香味，清淡一些反倒不会让人觉得腻。
不过倒是可以做些鸡汤和排骨汤来，下次拿米粉也不单单是用卤味来调制了。
周大娘子领着绿夏和平春一路往这边走，路上都在说着林杏月会做什么好吃的。
平春问去送信的小丫鬟：“你可是说清楚了？”
“说清楚了，我还见着林小娘子了，跟她说了几句话，她还出来买了鲜鱼。”
一听这个，周大娘子心也飞扬起来了，想着买那鲜鱼□□成是要给她们做吃的。
只是不知道会用那鱼做什么吃的出来，红烧还是清蒸，或者是之前做的那松鼠鳜鱼。
还没到，周大娘子已经期盼起来，恨不得马车立刻飞奔过去。
周大娘子平日里很少出来，街上因天冷，来往的行人并不是很多，她看着那来来往往的人，倒是有些感慨万千。
绿夏和平春的胆子也比在府里的时候大了不少，两个人跟着往外看去，满眼都是欣喜。
“爹，你快看，那有个马车好漂亮。”一稚嫩的童声看到马车之后，立刻就同身边的大人说起来。
大人的视线顺着小孩的看过去，慌忙捂住小孩的嘴，等马车走远了才说：“这哪里是普通的马车，以后见着了可不要乱说，惹到了贵人可就不好了。”
小孩也有些后怕，不过很快他就把这事抛之脑后了，拉着大人就往前跑去：“咱们快去铺子那边，省得一会儿东西都没了。”
“跑慢点，真有那么多人吗？”
“真的，我听大宝这么说的，我还尝了尝炸鸡排，可太好吃了，你说了要给我买的。”
“好好，我这不是来了。”
周大娘子的马车是直接停在了铺子后面的后门这里，路过前面排队的人时，绕是周大娘子已经听说过，还是啧啧称奇。
这也太多人了吧！
“看来生意果然好的很。”
“一则是月姐儿做的那吃食好，二则又有那官家和咱们家的面子，就是不好吃，怕是也有人过来凑热闹。”
更何况那些东西新奇又好吃，自然一开张人就多了。
林杏月已经站在后门这里等着了，瞧见周大娘子下来，先行了个礼。