国公府小厨房 第251节
大娘见耿郎君这样害怕，很是觉得有意思，便逗他：“你怎生知道的？我排了这么长时间的队，自然各色都要要上一些。”
耿郎君眼睛大概一扫，脸立刻哭丧起来，这大娘每样都要上一些，轮到他的时候，就该没了！
“大娘，你看这样行不行？你一样东西都少要些，给我留一点，我这大老远的来，总不能空手而归。”
路过的一位郎君听到这话，就想起先前他从城东赶到城西也空手而归的事，摇摇头说：“说这话可没用，先前我来了，一样东西也不剩，铺子都关了门，不照样吃不着，要是想买到非得来的早一些才成。”
前头的大娘点点头：“就是这个理，有人一大早就来排队了，咱们这都过了晌午，实在是晚了，剩下什么要什么吧。”
赵郎君在后头更是听得一脸着急，耿郎君还有可能得到些吃食，他就甭想了！
耿郎君这人肯定会把所有剩下的东西都给带走的！
赵郎君这时候也装不下去了，赶紧叫了耿郎君，行了个礼。
耿郎君却还想装作不认识他，提高了嗓门：“这位兄台，你是？”
赵郎君都磨起牙来：“原来你不认识我？”
“我当认识你吧？”
耿郎君这时候是一点也不想承认认识赵郎君，他的东西还要带回国子学，才不要分出去一半！
赵郎君见他果然没有一点意思，只能在后面磨着牙。
等轮到大娘买的时候，耿郎君的心都提到嗓子眼，好在大娘只是同他开开玩笑，东西倒并没有要上那么许多，还给他剩了不少。
耿郎君赶紧给大娘作了个揖，大手一挥，就把剩下的东西都包圆了。
赵郎君在后面后槽牙都要咬掉了，赶紧喊了一声：“耿郎君！”
耿郎君装作没听到，见林金兰往他身后看去，还解释了一句：“这人也不知道怎么回事，一直和我套近乎，我确实不认识他的。”
林金兰帮着开铺子这段时间以来，可见了不少这样的事，也没当成一回事。
赵郎君这次是真的差点把后槽牙给咬碎了！
耿郎君把那些东西都包圆之后，就和小厮提着东西，得意地从赵郎君跟前走过。
赵郎君眼见着什么也没了，二话不说就赶上了耿郎君。
“咱们到底同窗一场，你这样可就太不地道了些！”
“地道，什么是地道？”
在吃食面前哪里有什么地道不地道？
赵郎君软磨硬泡，一副不吃到嘴里就不走的模样，弄得耿郎君实在没办法。
想他以前怎么没看出来赵郎君厚着脸皮？
赵郎君嬉皮笑脸：“那是咱们俩来往不多，以前我还没看出来你也是个同道中人。”
耿郎君在心里呸了两声，他才不是和这只知道吃喝玩乐的赵郎君是同道中人！
虽然他和耿大人关系不大好，可他一心也是要做个头几名，好授个不错的官的。
赵郎君显然是没这个心思，满脑子的心思都用来找那些吃食上面了，虽然耿郎君也承认这些东西实在是好吃。
赵郎君可不管那么许多，在耿郎君跟前，就拿起来自顾自地吃起来。
“好吃！这铺子里卖的还真是和国公府那边一样的吃食！”
耿郎君赶紧追问：“这话怎么说？难不成真是同一个厨娘做出来的？”
“应当是！这味道、这样式，别的地方也做不出来，非得是他们府上的人，只是不知道是这厨娘本身，还是从她手底下的人做出来的。”
赵郎君又去看耿郎君买的其他东西，耿郎君一脸虎视眈眈：“剩下的我还要吃，你就别想！”
赵郎君撇撇嘴，想着等明儿一大早，说什么他也来早早的排队，非得多买些东西带回去吃不可。
果然到了第二天，赵郎君先来了这铺子前排队，没往国子学走。
这事是瞒着赵官人和赵娘子的，不然被他们知道了，如何也不能善了了。
昨儿耿郎君要的那些东西，他全都要了来，耿郎君没有要到的，他也要了许多。
张婶娘看他打扮穿着，就知道怕又是个大人物，但不像之前那样诚惶诚恐了。
先前可能是因着没见过几个这样厉害的人，来他们铺子里买东西，张婶娘总怕别人小瞧了他们，又生怕得罪了这些人，说话语气都很是恭敬。
赵郎君也很喜欢别人对他这般，那些唯唯诺诺的样子，倒让他看不起。
一样东西都买了些之后，就让身旁的小厮去给国公府的三娘子送一些。
俩人即使已经定了亲，互送些东西倒是没什么，门房的人通传给周大娘子，周大娘子也只是笑着打趣了两声。
先前赵家定亲的事情是排在前头的，这后头又有了榴姐儿要和官家回来省亲，自然是要先忙活这事，赵家倒也通情达理，主动把定亲的事情往后退了退，总不能抢了官家的风头。
眼看着再有几天官家就要来，周大娘子他们也都是紧张起来。
林杏月这几天忙的脚不沾地，要帮着花嬷嬷和平嬷嬷把要用的东西都给做出来。
想到宫里那位石娘子的下场，林杏月也没敢做太出格的事情。
总算到了官家要来这天，还没亮，人都已经起来。
林杏月一早只做了些米粥，配着家里腌制的咸鸭蛋，打算简单吃一些。
那咸鸭蛋一打开，蛋黄处就流了油出来，颜色也是橙红油亮的。
“这鸭子腌的好。”冯大娘好赖洗了把脸，就过来坐下来一块儿吃。
林杏月已经低头喝了一口粥，那粥已经被熬的软烂，米油都熬了出来，只喝上一口，就能感受到那米粥特有的软糯清甜。
再配上咸鸭蛋，等那外面的咸味褪去，就能吃到里面沙粒般的蛋黄，口感绵密，那沙沙的味道和米粥互相在嘴里渗透，吃上一口，从胃里一直暖到了身上。
“舒服的嘞。”冯大娘吃了几口，脸上的神情就放松了下来。
林杏月也在一旁满足的小口吃着。
冯大娘吃完了，才慌里慌张地要往外走，临走前还上了一炷香，祈祷着官家别想着来园子里逛一逛。
林杏月打趣她：“要我说，娘你还不如愿意让官家去园子里逛逛，说不得还会给你打赏的。”
“嘿，你可别咒我！这钱就是有命挣，也没命花呀！那可是官家，高高在上，岂是咱们能随意编排的？”
说完，冯大娘佯装要去拍林杏月。
林金兰今儿个就不想去摆摊子那里，想留下来看热闹：“还没见过这么大阵仗呢！”
林杏月一眼就看出来，林金兰这是想躲懒。
留在家里，也什么都看不到。
冯大娘也有些犹豫：“你这也去上工好多天了，我想着你最多干三五天就不会再干下去，倒是没想到还干了这么长时间。你想去也不是不行，只是到不了前头，能看什么热闹？”
林杏月都不知道该如何说，这俩人，一个不想往上凑，一个偏要留下来往上凑，只能无奈地摇摇头，赶紧把自个收拾妥当。
“我先走了，官家应当约是晌午的时候过来，听花嬷嬷和平嬷嬷说，并不会留太长时间。”
林金兰还在那边纠结，想着要是真不去了，一会儿怎么也得去问问张婶娘的意思，就麻溜的起来，一边哆嗦着穿衣裳，一边抱怨：“这天也忒冷了些，什么时候才得用上火盆子？”
“往年都到下了雪才用，今年也甭想着那么早。”
林金兰撇撇嘴，想着既挣了钱，就不能早些用？
“那钱留着做什么？又不让咱吃好穿好，又不让咱用那些好东西，难不成抱着那钱睡觉？”
冯大娘现在就有几分抠门，觉得那钱越是攒着越好，花出去反倒没意思了。
要是让林杏月听到了，绝对会说这冯大娘是从一个极端到了另一个极端，着实让人无语。
林金兰穿好利索，想着要去和张婶娘说一声，可看到那咸鸭蛋和米粥，脚步就停下来了。
等会儿吃完了再去说吧，应当不会来这么早封了她们家。
瞧见林杏月来了，花嬷嬷和平嬷嬷也都赶紧忙起来，也没了前段时间边干活边说话的闲心。
她们早上得给老太太他们做出早膳来，就像先前那样，得做些开胃的东西，蜂蜜小蛋糕就是首选。
林杏月觉得单调，又让采买的找了些个大饱满的荸荠拿回来之后，昨二个已经用铜刨子刨成了碎末，放在了那细腻的蒸布上面，像做绿豆淀粉那样，加水之后反复的揉搓挤压。
这样重复数次，就会有白色的浆液过滤出来。
花嬷嬷和平嬷嬷两个婆子一块儿帮忙做这个，做的时候倒是想起来先前做的那些藕粉。
“我听说宫里的娘娘最喜吃那里嬷嬷做的藕粉，每年咱们府里新捞出来藕的时候，总要做上些许。”
林杏月想起上次她也做了一些，不过后头念冬却和她说，那剩下的一些藕，先是被梁妈妈给要去了，梁妈妈还没吃上几顿，又都被周大娘子给要去了。
周大娘子这人*也是个极有意思的，一开始不能看到藕这些东西，瞧见了就能想到宫里的榴姐儿，很是不得劲。
后头不知怎么的，尝了一碗林杏月做的藕粉，只要半夜想起来榴姐儿，就要让梁妈妈给冲一些。
就这样，那马蹄粉沉淀一晚上之后，把上层的水撇去，下面的马蹄粉便是能用了。
又准备了些桂花、茉莉和一些玫瑰露、桃脯、杏脯、梅子酱这些，都切成了小丁。
那马蹄粉直接放在盆子里，用筷子沿着一个方向搅拌，直到成了细腻没有颗粒的粉浆之后，在铁锅上把饴糖和清水放进去，等糖煮得完全融化，再把这糖浆缓缓的倒入刚才的马蹄粉浆里头，让二者充分的融合。
这时候的粉浆其实是半生熟的，因着那糖是加热过的。
再把那桂花、茉莉、玫瑰露等等东西放在这粉浆里头。
平嬷嬷看的仔细，时不时的就会停下来琢磨两分，也渐渐的看出些门道来。
见林杏月让小丫鬟们去拿了那水晶琉璃碗来，立刻就明白，还问要不要往碗底抹上一层油。
“嬷嬷果然厉害，确实要往那碗壁上抹上一层油，这样蒸好之后也能直接倒出来。”
花嬷嬷听到林杏月只夸奖平嬷嬷，心里不得劲，也问起林杏月：“那是不是要上大锅，放在篦子上蒸？”
林杏月点点头，有些哭笑不得：“确实这样，嬷嬷也好厉害。”
一模一样的话她说了两遍，两个嬷嬷都很是高兴，乐颠颠的跑去帮忙做。
等大锅里的水烧开之后，再转成小火慢慢的蒸，差不多二十分钟之后，就可以掀开锅盖。
把竹签插入到这钵仔糕里面，再抽出来看看，若是竹签上面没有那粉浆，就说明能出锅吃了。
花嬷嬷和平嬷嬷没让林杏月再去碰那刚蒸过之后的烫碗，虽然她们这些天天在灶间打转的人，手难免都会粗糙一些，可林杏月还小，能让她少碰还是少碰。
林杏月心里很是感激，也不和两个嬷嬷强求，看着她们用布垫着手，把那钵仔糕一个个的取出，放在了通风处晾着。
冷却之后，那钵仔糕一个个的都晶莹剔透，里头还能看到那果脯的颜色，甚至凑的近了，还能闻到桂花、茉莉的香气。
耿郎君眼睛大概一扫，脸立刻哭丧起来，这大娘每样都要上一些，轮到他的时候，就该没了！
“大娘，你看这样行不行？你一样东西都少要些，给我留一点，我这大老远的来，总不能空手而归。”
路过的一位郎君听到这话，就想起先前他从城东赶到城西也空手而归的事，摇摇头说：“说这话可没用，先前我来了，一样东西也不剩，铺子都关了门，不照样吃不着，要是想买到非得来的早一些才成。”
前头的大娘点点头：“就是这个理，有人一大早就来排队了，咱们这都过了晌午，实在是晚了，剩下什么要什么吧。”
赵郎君在后头更是听得一脸着急，耿郎君还有可能得到些吃食，他就甭想了！
耿郎君这人肯定会把所有剩下的东西都给带走的！
赵郎君这时候也装不下去了，赶紧叫了耿郎君，行了个礼。
耿郎君却还想装作不认识他，提高了嗓门：“这位兄台，你是？”
赵郎君都磨起牙来：“原来你不认识我？”
“我当认识你吧？”
耿郎君这时候是一点也不想承认认识赵郎君，他的东西还要带回国子学，才不要分出去一半！
赵郎君见他果然没有一点意思，只能在后面磨着牙。
等轮到大娘买的时候，耿郎君的心都提到嗓子眼，好在大娘只是同他开开玩笑，东西倒并没有要上那么许多，还给他剩了不少。
耿郎君赶紧给大娘作了个揖，大手一挥，就把剩下的东西都包圆了。
赵郎君在后面后槽牙都要咬掉了，赶紧喊了一声：“耿郎君！”
耿郎君装作没听到，见林金兰往他身后看去，还解释了一句：“这人也不知道怎么回事，一直和我套近乎，我确实不认识他的。”
林金兰帮着开铺子这段时间以来，可见了不少这样的事，也没当成一回事。
赵郎君这次是真的差点把后槽牙给咬碎了！
耿郎君把那些东西都包圆之后，就和小厮提着东西，得意地从赵郎君跟前走过。
赵郎君眼见着什么也没了，二话不说就赶上了耿郎君。
“咱们到底同窗一场，你这样可就太不地道了些！”
“地道，什么是地道？”
在吃食面前哪里有什么地道不地道？
赵郎君软磨硬泡，一副不吃到嘴里就不走的模样，弄得耿郎君实在没办法。
想他以前怎么没看出来赵郎君厚着脸皮？
赵郎君嬉皮笑脸：“那是咱们俩来往不多，以前我还没看出来你也是个同道中人。”
耿郎君在心里呸了两声，他才不是和这只知道吃喝玩乐的赵郎君是同道中人！
虽然他和耿大人关系不大好，可他一心也是要做个头几名，好授个不错的官的。
赵郎君显然是没这个心思，满脑子的心思都用来找那些吃食上面了，虽然耿郎君也承认这些东西实在是好吃。
赵郎君可不管那么许多，在耿郎君跟前，就拿起来自顾自地吃起来。
“好吃！这铺子里卖的还真是和国公府那边一样的吃食！”
耿郎君赶紧追问：“这话怎么说？难不成真是同一个厨娘做出来的？”
“应当是！这味道、这样式，别的地方也做不出来，非得是他们府上的人，只是不知道是这厨娘本身，还是从她手底下的人做出来的。”
赵郎君又去看耿郎君买的其他东西，耿郎君一脸虎视眈眈：“剩下的我还要吃，你就别想！”
赵郎君撇撇嘴，想着等明儿一大早，说什么他也来早早的排队，非得多买些东西带回去吃不可。
果然到了第二天，赵郎君先来了这铺子前排队，没往国子学走。
这事是瞒着赵官人和赵娘子的，不然被他们知道了，如何也不能善了了。
昨儿耿郎君要的那些东西，他全都要了来，耿郎君没有要到的，他也要了许多。
张婶娘看他打扮穿着，就知道怕又是个大人物，但不像之前那样诚惶诚恐了。
先前可能是因着没见过几个这样厉害的人，来他们铺子里买东西，张婶娘总怕别人小瞧了他们，又生怕得罪了这些人，说话语气都很是恭敬。
赵郎君也很喜欢别人对他这般，那些唯唯诺诺的样子，倒让他看不起。
一样东西都买了些之后，就让身旁的小厮去给国公府的三娘子送一些。
俩人即使已经定了亲，互送些东西倒是没什么，门房的人通传给周大娘子，周大娘子也只是笑着打趣了两声。
先前赵家定亲的事情是排在前头的，这后头又有了榴姐儿要和官家回来省亲，自然是要先忙活这事，赵家倒也通情达理，主动把定亲的事情往后退了退，总不能抢了官家的风头。
眼看着再有几天官家就要来，周大娘子他们也都是紧张起来。
林杏月这几天忙的脚不沾地，要帮着花嬷嬷和平嬷嬷把要用的东西都给做出来。
想到宫里那位石娘子的下场，林杏月也没敢做太出格的事情。
总算到了官家要来这天，还没亮，人都已经起来。
林杏月一早只做了些米粥，配着家里腌制的咸鸭蛋，打算简单吃一些。
那咸鸭蛋一打开，蛋黄处就流了油出来，颜色也是橙红油亮的。
“这鸭子腌的好。”冯大娘好赖洗了把脸，就过来坐下来一块儿吃。
林杏月已经低头喝了一口粥，那粥已经被熬的软烂，米油都熬了出来，只喝上一口，就能感受到那米粥特有的软糯清甜。
再配上咸鸭蛋，等那外面的咸味褪去，就能吃到里面沙粒般的蛋黄，口感绵密，那沙沙的味道和米粥互相在嘴里渗透，吃上一口，从胃里一直暖到了身上。
“舒服的嘞。”冯大娘吃了几口，脸上的神情就放松了下来。
林杏月也在一旁满足的小口吃着。
冯大娘吃完了，才慌里慌张地要往外走，临走前还上了一炷香，祈祷着官家别想着来园子里逛一逛。
林杏月打趣她：“要我说，娘你还不如愿意让官家去园子里逛逛，说不得还会给你打赏的。”
“嘿，你可别咒我！这钱就是有命挣，也没命花呀！那可是官家，高高在上，岂是咱们能随意编排的？”
说完，冯大娘佯装要去拍林杏月。
林金兰今儿个就不想去摆摊子那里，想留下来看热闹：“还没见过这么大阵仗呢！”
林杏月一眼就看出来，林金兰这是想躲懒。
留在家里，也什么都看不到。
冯大娘也有些犹豫：“你这也去上工好多天了，我想着你最多干三五天就不会再干下去，倒是没想到还干了这么长时间。你想去也不是不行，只是到不了前头，能看什么热闹？”
林杏月都不知道该如何说，这俩人，一个不想往上凑，一个偏要留下来往上凑，只能无奈地摇摇头，赶紧把自个收拾妥当。
“我先走了，官家应当约是晌午的时候过来，听花嬷嬷和平嬷嬷说，并不会留太长时间。”
林金兰还在那边纠结，想着要是真不去了，一会儿怎么也得去问问张婶娘的意思，就麻溜的起来，一边哆嗦着穿衣裳，一边抱怨：“这天也忒冷了些，什么时候才得用上火盆子？”
“往年都到下了雪才用，今年也甭想着那么早。”
林金兰撇撇嘴，想着既挣了钱，就不能早些用？
“那钱留着做什么？又不让咱吃好穿好，又不让咱用那些好东西，难不成抱着那钱睡觉？”
冯大娘现在就有几分抠门，觉得那钱越是攒着越好，花出去反倒没意思了。
要是让林杏月听到了，绝对会说这冯大娘是从一个极端到了另一个极端，着实让人无语。
林金兰穿好利索，想着要去和张婶娘说一声，可看到那咸鸭蛋和米粥，脚步就停下来了。
等会儿吃完了再去说吧，应当不会来这么早封了她们家。
瞧见林杏月来了，花嬷嬷和平嬷嬷也都赶紧忙起来，也没了前段时间边干活边说话的闲心。
她们早上得给老太太他们做出早膳来，就像先前那样，得做些开胃的东西，蜂蜜小蛋糕就是首选。
林杏月觉得单调，又让采买的找了些个大饱满的荸荠拿回来之后，昨二个已经用铜刨子刨成了碎末，放在了那细腻的蒸布上面，像做绿豆淀粉那样，加水之后反复的揉搓挤压。
这样重复数次，就会有白色的浆液过滤出来。
花嬷嬷和平嬷嬷两个婆子一块儿帮忙做这个，做的时候倒是想起来先前做的那些藕粉。
“我听说宫里的娘娘最喜吃那里嬷嬷做的藕粉，每年咱们府里新捞出来藕的时候，总要做上些许。”
林杏月想起上次她也做了一些，不过后头念冬却和她说，那剩下的一些藕，先是被梁妈妈给要去了，梁妈妈还没吃上几顿，又都被周大娘子给要去了。
周大娘子这人*也是个极有意思的，一开始不能看到藕这些东西，瞧见了就能想到宫里的榴姐儿，很是不得劲。
后头不知怎么的，尝了一碗林杏月做的藕粉，只要半夜想起来榴姐儿，就要让梁妈妈给冲一些。
就这样，那马蹄粉沉淀一晚上之后，把上层的水撇去，下面的马蹄粉便是能用了。
又准备了些桂花、茉莉和一些玫瑰露、桃脯、杏脯、梅子酱这些，都切成了小丁。
那马蹄粉直接放在盆子里，用筷子沿着一个方向搅拌，直到成了细腻没有颗粒的粉浆之后，在铁锅上把饴糖和清水放进去，等糖煮得完全融化，再把这糖浆缓缓的倒入刚才的马蹄粉浆里头，让二者充分的融合。
这时候的粉浆其实是半生熟的，因着那糖是加热过的。
再把那桂花、茉莉、玫瑰露等等东西放在这粉浆里头。
平嬷嬷看的仔细，时不时的就会停下来琢磨两分，也渐渐的看出些门道来。
见林杏月让小丫鬟们去拿了那水晶琉璃碗来，立刻就明白，还问要不要往碗底抹上一层油。
“嬷嬷果然厉害，确实要往那碗壁上抹上一层油，这样蒸好之后也能直接倒出来。”
花嬷嬷听到林杏月只夸奖平嬷嬷，心里不得劲，也问起林杏月：“那是不是要上大锅，放在篦子上蒸？”
林杏月点点头，有些哭笑不得：“确实这样，嬷嬷也好厉害。”
一模一样的话她说了两遍，两个嬷嬷都很是高兴，乐颠颠的跑去帮忙做。
等大锅里的水烧开之后，再转成小火慢慢的蒸，差不多二十分钟之后，就可以掀开锅盖。
把竹签插入到这钵仔糕里面，再抽出来看看，若是竹签上面没有那粉浆，就说明能出锅吃了。
花嬷嬷和平嬷嬷没让林杏月再去碰那刚蒸过之后的烫碗，虽然她们这些天天在灶间打转的人，手难免都会粗糙一些，可林杏月还小，能让她少碰还是少碰。
林杏月心里很是感激，也不和两个嬷嬷强求，看着她们用布垫着手，把那钵仔糕一个个的取出，放在了通风处晾着。
冷却之后，那钵仔糕一个个的都晶莹剔透，里头还能看到那果脯的颜色，甚至凑的近了，还能闻到桂花、茉莉的香气。