国公府小厨房 第1节
国公府小厨房
作者：梨庐浅
简介：
私房大厨林杏月穿越了，原主爹早死，娘好赌，家里屋顶逢雨就漏，当差的小厨房则成日做黑暗料理。
她来的第一天，掀开锅盖就被那味道熏得眼前发黑。
林杏月：……为了自己的五脏庙，也得加油干！
国公府厨房分为三等：上灶是给老太太做羹膳，大厨房是给府里的大娘子郎君做吃食，最末等的小厨房，专门给下人做伙食。
丫鬟小厮每日忙得脚不沾地，可给他们的伙食却让人看了就摇头：不是糙米硬得咯牙，就是菜汤淡而无味。
起初，府里的丫鬟婆子对一小厨房打杂的姐儿，做出来的吃食十分看不上，连尝尝味儿都不愿意。
可后来，这些丫鬟婆子没事时候就聚在一块儿吃瓜八卦，说的都是林杏月做的吃食——
“那林小娘子胆大包天，用猪豚肉了吃食——那肉腥膻的很，谁会去吃？是以喂马的小厮们下了注，说什么也不吃那酒焖肉——当然，最后他宁肯不要赌钱，也要把那酒焖肉吃完，香得他半夜都在说梦话。”
“林小娘子今儿个休假，小厨房的饭菜又恢复了老样子，大家都盼着林小娘子赶紧回来，她腌的菜，做的豆腐乳都被抢光了。”
“大娘子身边的梁妈妈竟然来小厨房了！林小娘子做的是糯米枣，好吃的她脸都和蔼了许多，最吓人的是，半夜里大娘子把大老爷给赶走了，关了门也吃了一碗！”
“府里来了贵客，老太太专门让林小娘子做吃食，听说贵客吃的赞不绝口，走的时候还提上了一罐子紫蟹酱，说要回头配上粳米饭，老太太脸上很是有光，笑得都合不拢嘴。”
日常美食文
同类型完结文《在古代摆摊卖美食》，戳专栏可见～
内容标签：穿越时空 种田文 美食 爽文 市井生活 群像
主角视角：林杏月 冯大娘 配角：林金兰
其它：日常美食种田文
一句话简介：从国公府小厨房到汴京食摊行首
立意：在哪里都要努力生活
1
第1章
◎笋子炒饭（小修）◎
林杏月净了手走到小厨房里，里面已经一片热气腾腾地雾气，切菜声、烧水声、热油发出的滋滋声不绝于耳。
看着热热闹闹，大家伙都在忙碌，林杏月还是忘不了进门那一刻，先冒出来的怪味。
她屏住呼吸，原本想挤出一个笑容，最后还是失败了。
林杏月转头问烧火的丫鬟小云，“今儿个是做的什么？”
按照规矩，林杏月还只是学徒，只能帮着切菜配菜。
小云脸上带着大大的笑容，指了董婆子正在切的那羊骨，“月姐儿，今天是初一，咱们有好吃的了。”
每个月初一的时候，她们小厨房都会加一些菜色，今儿个也不例外，她们要用羊骨熬出来的汤煮汤饼。
小云有点傻乎乎的，只要是吃的，她看见了都高兴，可林杏月脸上却只有苦笑。
怪不得今天一进来小厨房，味道就那样的刺鼻，羊膳的腥臊味根本就没去掉。
董婆子一边剁一边还和旁边的婆子说话，一点也没察觉出来异样。
林杏月是胎穿，只是前段时间才觉醒前世的记忆，想起来自个儿之前好歹是私房大厨，多少人都高价请她去做饭。
可如今，她也只能日日吃这些东西。
说起来，这个小厨房是专门给府里的下人做饭的地方，大厨房才是给主子做饭的。
林杏月在的这个梁家是个实打实的外戚，宫里面可有两个娘娘都挺得盛宠，恰好东府一个，西府一个。
他们两府不知道从什么时候开始，就一直暗暗的别着劲，这专门给下人开的小厨房，也是互相较劲的情况下设的。
哪怕两个府里的主子早就想着撤了小厨房，可谁也没有先动这个手，就怕在下人里头落一个不好的名声。
可话又说回来，真正去这小厨房吃的人又不多，稍微体面一点的婆子管事，都看不上那厨房里做的东西。
不是糙米硬的咯牙，就是菜汤淡而无味。
偶尔还会来些创新，上次林杏月就见她们小厨房做了冬瓜蒸红枣。
听着也许不错，可那冬瓜的口感清淡，和红枣一块蒸的话，就会把红枣的甜味全吸收掉，变得甜而不鲜，原本冬瓜本身的清爽也消失不见。
还有什么薄荷炒蚕豆，菊花拌茄子，好不容易得了些羊肉，小厨房的众人一拍脑袋，竟然做了茉莉花蒸羊肉。
林杏月：……
董婆子丝毫未察觉，一边剁一边和旁边的婆子嘀咕，“原先还让咱们用羊脊骨和羊棒骨骨，那熬出来的汤汁才是香，这次给的都是些什么，除了胶什么也熬不出来！”
“可不是，采买的人都是黑心的，咱们小厨房名声不好，都是他们害的！”
林杏月听不下去，虽然才买的的确是黑心，可他们小厨房如今名声这样不好，不单单是采买的原因。
谁家好人天天愿意吃那如城墙后的馒头，黑乎乎软塌塌的菜叶子，还有要么没什么味道，要么味道太重的羹。
林杏月刚在揉面，等着面醒发的时候，终于忍不住走到跟前，接过了董婆子手中的羊骨头。
“您歇一歇，让我来干活。”
董婆子不疑有他，脸上笑开了花，觉得林杏月很是有眼力见，一边斜了一眼旁边正在想法子躲懒的徒弟。
林杏月没理会她们之间的眉眼官司，把羊骨头焯水之后，用干锅煸炒一下，等骨头微微泛黄之后，再往里面加入足量的热水和姜片熬煮。
这样熬一上午，等吃午食的时候，汤色就变得浓白，往里面再放入面片做成汤饼，吃的时候是汤汁浓郁，面片筋道，老远闻到就让人咽口水。
小厨房忙活的众人也闻到了这股香，都使劲的用鼻子嗅了嗅，不知道是哪里散发出来的。
也就赵嬷嬷做吃食的时候，小厨房才有这样的味道。
只是她统管着整个小厨房，事多人忙，已经很久没有动过手。
她们这些人也不是不想好好做，就拿董婆子来说，她以前也只是在大厨房当过烧火的丫头，这边小厨房一开设，没人愿意过来，就把她提了来。
其他人也都差不多这样，只能赵嬷嬷有空的时候才现学上几招。
小厨房的香味越来越浓郁，不知道是谁，闻到这样的香味以后，咕咚一声咽了一下口水。
林杏月让小云抽出些柴火，用小火继续炖煮着，差不多一个多时辰就好。
她见面团已经醒发好，就开始揉面，小厨房今儿的早食是杂聞馒头，里面要放馅儿，面团就要更柔软一些。
她手上的动作很快，劲儿也足，刚开始切剂子，外面就有人急匆匆的跑到小厨房里。
小厨房里面烟火缭绕，蒸汽熏人，根本看不清谁是谁，来人只能着急的喊了出来，“月姐儿！月姐儿！”
林杏月听出来这声音是住在她们隔壁的张婶娘，她赶紧放下手边的东西，快走两步过去，叫了一声婶娘，“是出什么事了？”
张婶娘压低了声音说，“你快回去看看，你娘和你姐姐又打起来了。”
林杏月深吸了一口气，转身回去和赵嬷嬷说了一声，“家里有点事儿，得回去瞧一瞧。”
都是府里的家生子，从上一辈儿就都住在这后街巷，赵嬷嬷自然知道林杏月家里什么情况。
她的脸虽然还板着，但已经挥了手让林杏月赶紧回去看看，“这里也没什么事儿，你只管家去。”
林杏月和她福了福身，跟着张婶娘一块儿快步往回走。
小厨房就在后街巷靠近府里角门得地方，巷子里面住着的人家可不少，不过这时候天还没有亮，都紧闭着房门，巷子里回荡的只有两个匆忙的脚步声。
快走到家门口的时候，依稀就能听到吵闹的声音，张婶娘没跟着进来，说要回去看看玉姐儿醒了没。
林杏月点了头，迈着大步进去，就见屋子里面两个人吵架正吵的兴头。
看到林杏月进来，冯大娘和林金兰两个人都缩了缩脖子，一下子偃旗息鼓起来。
“月姐儿，你怎么家来了？厨房那边没事了？”冯大娘心虚的问，手上却不动声色地把放在旁边的钱袋子，往自个儿这边扒拉了一下。
前段日子，冯大娘跟着园子里的婆子掷骰子，把一个月的月钱都给输没了，回来还要拿林杏月和林金兰的月钱再去玩儿。
林杏月恢复了记忆之后，哪里肯再把钱给冯大娘。
不仅如此，林杏月还领着林金兰，挨个挨的找上那几个赌钱的婆子，一个唱红脸儿，一个唱黑脸儿，好一通说教，明说了以后冯大娘输的钱她们不会给。
冯大娘觉得丢了脸，林杏月从此还不把月钱给她，闹脾气也没人理会，这才老实了下来。
不过才两天，就又出了林金兰偷冯大娘钱的事儿。
林杏月抱着胳膊哼了一声，把摔在地上的盆子捡起来，冷着声音问她们，“说吧，今儿个这一出又是为了什么？”
林金兰看到林杏月回来就老实地闭了嘴，瞧见冯大娘拿钱袋子才赶紧去抢了一下。
没有抢过来，林金兰的脸一下子就耷拉下来，说话也顾不得那么些个，像炮仗一样噼里啪啦开了口。
“还能因为什么，我就是想把我那一半的月钱拿走，娘偏不给我，早知道我就不让她收着了。”
她自个儿是攒不住钱的，三百个大钱用不了多久就花光，冯大娘软硬兼施，这才把她的月钱要过去。
林金兰说这话的时候还看了一眼林杏月，想着她上个月发月钱的时候就没有交给冯大娘，当时还不觉得怎么样，这时候只有后悔的份儿。
合该有样学样，也不用这时候这样犯难。
“我是你老娘，你那挣的月钱不给我给谁？”
冯大娘急赤白脸的说了句，又缓和了语气，“我这不也是给你们攒着，等过几年你们出嫁，我给你们一大笔嫁妆。”
说完还白了林杏月一眼，觉得她不识好歹。
作者：梨庐浅
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私房大厨林杏月穿越了，原主爹早死，娘好赌，家里屋顶逢雨就漏，当差的小厨房则成日做黑暗料理。
她来的第一天，掀开锅盖就被那味道熏得眼前发黑。
林杏月：……为了自己的五脏庙，也得加油干！
国公府厨房分为三等：上灶是给老太太做羹膳，大厨房是给府里的大娘子郎君做吃食，最末等的小厨房，专门给下人做伙食。
丫鬟小厮每日忙得脚不沾地，可给他们的伙食却让人看了就摇头：不是糙米硬得咯牙，就是菜汤淡而无味。
起初，府里的丫鬟婆子对一小厨房打杂的姐儿，做出来的吃食十分看不上，连尝尝味儿都不愿意。
可后来，这些丫鬟婆子没事时候就聚在一块儿吃瓜八卦，说的都是林杏月做的吃食——
“那林小娘子胆大包天，用猪豚肉了吃食——那肉腥膻的很，谁会去吃？是以喂马的小厮们下了注，说什么也不吃那酒焖肉——当然，最后他宁肯不要赌钱，也要把那酒焖肉吃完，香得他半夜都在说梦话。”
“林小娘子今儿个休假，小厨房的饭菜又恢复了老样子，大家都盼着林小娘子赶紧回来，她腌的菜，做的豆腐乳都被抢光了。”
“大娘子身边的梁妈妈竟然来小厨房了！林小娘子做的是糯米枣，好吃的她脸都和蔼了许多，最吓人的是，半夜里大娘子把大老爷给赶走了，关了门也吃了一碗！”
“府里来了贵客，老太太专门让林小娘子做吃食，听说贵客吃的赞不绝口，走的时候还提上了一罐子紫蟹酱，说要回头配上粳米饭，老太太脸上很是有光，笑得都合不拢嘴。”
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主角视角：林杏月 冯大娘 配角：林金兰
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立意：在哪里都要努力生活
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第1章
◎笋子炒饭（小修）◎
林杏月净了手走到小厨房里，里面已经一片热气腾腾地雾气，切菜声、烧水声、热油发出的滋滋声不绝于耳。
看着热热闹闹，大家伙都在忙碌，林杏月还是忘不了进门那一刻，先冒出来的怪味。
她屏住呼吸，原本想挤出一个笑容，最后还是失败了。
林杏月转头问烧火的丫鬟小云，“今儿个是做的什么？”
按照规矩，林杏月还只是学徒，只能帮着切菜配菜。
小云脸上带着大大的笑容，指了董婆子正在切的那羊骨，“月姐儿，今天是初一，咱们有好吃的了。”
每个月初一的时候，她们小厨房都会加一些菜色，今儿个也不例外，她们要用羊骨熬出来的汤煮汤饼。
小云有点傻乎乎的，只要是吃的，她看见了都高兴，可林杏月脸上却只有苦笑。
怪不得今天一进来小厨房，味道就那样的刺鼻，羊膳的腥臊味根本就没去掉。
董婆子一边剁一边还和旁边的婆子说话，一点也没察觉出来异样。
林杏月是胎穿，只是前段时间才觉醒前世的记忆，想起来自个儿之前好歹是私房大厨，多少人都高价请她去做饭。
可如今，她也只能日日吃这些东西。
说起来，这个小厨房是专门给府里的下人做饭的地方，大厨房才是给主子做饭的。
林杏月在的这个梁家是个实打实的外戚，宫里面可有两个娘娘都挺得盛宠，恰好东府一个，西府一个。
他们两府不知道从什么时候开始，就一直暗暗的别着劲，这专门给下人开的小厨房，也是互相较劲的情况下设的。
哪怕两个府里的主子早就想着撤了小厨房，可谁也没有先动这个手，就怕在下人里头落一个不好的名声。
可话又说回来，真正去这小厨房吃的人又不多，稍微体面一点的婆子管事，都看不上那厨房里做的东西。
不是糙米硬的咯牙，就是菜汤淡而无味。
偶尔还会来些创新，上次林杏月就见她们小厨房做了冬瓜蒸红枣。
听着也许不错，可那冬瓜的口感清淡，和红枣一块蒸的话，就会把红枣的甜味全吸收掉，变得甜而不鲜，原本冬瓜本身的清爽也消失不见。
还有什么薄荷炒蚕豆，菊花拌茄子，好不容易得了些羊肉，小厨房的众人一拍脑袋，竟然做了茉莉花蒸羊肉。
林杏月：……
董婆子丝毫未察觉，一边剁一边和旁边的婆子嘀咕，“原先还让咱们用羊脊骨和羊棒骨骨，那熬出来的汤汁才是香，这次给的都是些什么，除了胶什么也熬不出来！”
“可不是，采买的人都是黑心的，咱们小厨房名声不好，都是他们害的！”
林杏月听不下去，虽然才买的的确是黑心，可他们小厨房如今名声这样不好，不单单是采买的原因。
谁家好人天天愿意吃那如城墙后的馒头，黑乎乎软塌塌的菜叶子，还有要么没什么味道，要么味道太重的羹。
林杏月刚在揉面，等着面醒发的时候，终于忍不住走到跟前，接过了董婆子手中的羊骨头。
“您歇一歇，让我来干活。”
董婆子不疑有他，脸上笑开了花，觉得林杏月很是有眼力见，一边斜了一眼旁边正在想法子躲懒的徒弟。
林杏月没理会她们之间的眉眼官司，把羊骨头焯水之后，用干锅煸炒一下，等骨头微微泛黄之后，再往里面加入足量的热水和姜片熬煮。
这样熬一上午，等吃午食的时候，汤色就变得浓白，往里面再放入面片做成汤饼，吃的时候是汤汁浓郁，面片筋道，老远闻到就让人咽口水。
小厨房忙活的众人也闻到了这股香，都使劲的用鼻子嗅了嗅，不知道是哪里散发出来的。
也就赵嬷嬷做吃食的时候，小厨房才有这样的味道。
只是她统管着整个小厨房，事多人忙，已经很久没有动过手。
她们这些人也不是不想好好做，就拿董婆子来说，她以前也只是在大厨房当过烧火的丫头，这边小厨房一开设，没人愿意过来，就把她提了来。
其他人也都差不多这样，只能赵嬷嬷有空的时候才现学上几招。
小厨房的香味越来越浓郁，不知道是谁，闻到这样的香味以后，咕咚一声咽了一下口水。
林杏月让小云抽出些柴火，用小火继续炖煮着，差不多一个多时辰就好。
她见面团已经醒发好，就开始揉面，小厨房今儿的早食是杂聞馒头，里面要放馅儿，面团就要更柔软一些。
她手上的动作很快，劲儿也足，刚开始切剂子，外面就有人急匆匆的跑到小厨房里。
小厨房里面烟火缭绕，蒸汽熏人，根本看不清谁是谁，来人只能着急的喊了出来，“月姐儿！月姐儿！”
林杏月听出来这声音是住在她们隔壁的张婶娘，她赶紧放下手边的东西，快走两步过去，叫了一声婶娘，“是出什么事了？”
张婶娘压低了声音说，“你快回去看看，你娘和你姐姐又打起来了。”
林杏月深吸了一口气，转身回去和赵嬷嬷说了一声，“家里有点事儿，得回去瞧一瞧。”
都是府里的家生子，从上一辈儿就都住在这后街巷，赵嬷嬷自然知道林杏月家里什么情况。
她的脸虽然还板着，但已经挥了手让林杏月赶紧回去看看，“这里也没什么事儿，你只管家去。”
林杏月和她福了福身，跟着张婶娘一块儿快步往回走。
小厨房就在后街巷靠近府里角门得地方，巷子里面住着的人家可不少，不过这时候天还没有亮，都紧闭着房门，巷子里回荡的只有两个匆忙的脚步声。
快走到家门口的时候，依稀就能听到吵闹的声音，张婶娘没跟着进来，说要回去看看玉姐儿醒了没。
林杏月点了头，迈着大步进去，就见屋子里面两个人吵架正吵的兴头。
看到林杏月进来，冯大娘和林金兰两个人都缩了缩脖子，一下子偃旗息鼓起来。
“月姐儿，你怎么家来了？厨房那边没事了？”冯大娘心虚的问，手上却不动声色地把放在旁边的钱袋子，往自个儿这边扒拉了一下。
前段日子，冯大娘跟着园子里的婆子掷骰子，把一个月的月钱都给输没了，回来还要拿林杏月和林金兰的月钱再去玩儿。
林杏月恢复了记忆之后，哪里肯再把钱给冯大娘。
不仅如此，林杏月还领着林金兰，挨个挨的找上那几个赌钱的婆子，一个唱红脸儿，一个唱黑脸儿，好一通说教，明说了以后冯大娘输的钱她们不会给。
冯大娘觉得丢了脸，林杏月从此还不把月钱给她，闹脾气也没人理会，这才老实了下来。
不过才两天，就又出了林金兰偷冯大娘钱的事儿。
林杏月抱着胳膊哼了一声，把摔在地上的盆子捡起来，冷着声音问她们，“说吧，今儿个这一出又是为了什么？”
林金兰看到林杏月回来就老实地闭了嘴，瞧见冯大娘拿钱袋子才赶紧去抢了一下。
没有抢过来，林金兰的脸一下子就耷拉下来，说话也顾不得那么些个，像炮仗一样噼里啪啦开了口。
“还能因为什么，我就是想把我那一半的月钱拿走，娘偏不给我，早知道我就不让她收着了。”
她自个儿是攒不住钱的，三百个大钱用不了多久就花光，冯大娘软硬兼施，这才把她的月钱要过去。
林金兰说这话的时候还看了一眼林杏月，想着她上个月发月钱的时候就没有交给冯大娘，当时还不觉得怎么样，这时候只有后悔的份儿。
合该有样学样，也不用这时候这样犯难。
“我是你老娘，你那挣的月钱不给我给谁？”
冯大娘急赤白脸的说了句，又缓和了语气，“我这不也是给你们攒着，等过几年你们出嫁，我给你们一大笔嫁妆。”
说完还白了林杏月一眼，觉得她不识好歹。