穿书七零，发现我妈是大绿茶 第113节
自家几个孩子孝顺，村里人也因为三个孩子都有正式的工作高都看她一眼。
她孤独寂寞冷的时候，还可以看看牛棚里的那位。
而且她现在连外孙都有了，真真是神仙日子！
年夜饭。
今天，赵家一起过年的，有七口人。
但因为两个孩子还小的缘故。
其实只有五个大人吃饭。
所以赵母只准备了六个菜。
一个是炸的丸子，一个是炸的鱼，还有一个合菜，一个羊肉汤，韭菜炒鸡蛋，然后辣子鸡。
六个菜，鸡鱼肉蛋都有了。
主食就是饺子，又分素馅和荤的两种。
总之这个年夜饭，一家吃的很是开心，也很幸福！
大年初三。
今天赵浅浅要亲自下厨。
因为她想吃火锅了。
家里的菜什么都不缺，就是吃火锅的调料要亲自配置。
虽然她做出来的火锅料，没有现代的那么好吃。
但最起码有六分像吧。
不过70年代的菜和肉啊，那都是无污染，无公害。
赵浅浅觉得这两样一中和的话，未必比现代的火锅差。
锅底是用的羊肉汤底，然后放上自己配置的火锅料。
就可以涮菜吃了！
说起涮菜，就不的不感谢一下赵老大了。
因为平常他们家都是用柴火烧灶。
但因为赵老大经常往沪市跑，就给他们家弄来一台比较先进的灶台。
这个灶台，是用来烧炭的。
当然也可以烧柴火。
可以一边做饭炒菜，一边炖热水，下边的小箱子还可以烤些地瓜或者玉米之类的吃。
他们就是在这个炉子上，弄火锅吃的。
只不过沪市那边的人，一般都是把这样的灶台放在厨房。
而赵浅浅家，是把这样的炉子，直接安装在堂屋中间。
这样既不耽误做饭，又可以烤火。
有了这样一个灶。
整个冬天，真的是让他们屋里暖洋洋的。
家里有羊肉，猪肉，还有萝卜丸子和肉丸子，青菜萝卜更是不缺。
反正就是大家想吃什么，就涮什么……
一向自诩厨艺不错的赵母，在吃了这火锅之后，都连连称赞。
甚至她又有了做生意的苗头。
“浅浅，你说这个热锅子做的这么好吃，我要是在镇上开个小店，你说怎么样？听说马上就放开了，前不久听村里的人说一些大城市已经放开了。”
大哥也在一旁说：“早就放开了，沪市那边现在都有什么批发市场……”
额……
说到这个问题。
赵浅浅当然知道。
接下来一两年的时间。
不但高考重新放开，牛棚的人也都会恢复原本的身份，最为重要的是也可以做生意了。
其实。
生意现在就可以做了。
毕竟比较发达的地方，都在尝试做生意了。
只是像他们这种落后的地方，还很怕……
赵浅浅倒是觉得，赵母如果真的想做生意的话。
那过了年可以开个店。
不过赵浅浅不建议赵母在老家这边开。
要开就去比较发达的京市或者沪市。
反正赵浅浅有信心。
这个时候，他们家的火锅就是独一份，可以快速的占领市场，甚至很快就开上几十个连锁店。
到时候万一她抱不住老公的大腿。
她可以抱她妈的大腿。
越想，越觉得这个方法可行！
卷她妈，好像自己也可以躺平。
再说他妈喜欢秦墨云，将来要是能和他相配，那还是得有自己的事业，不然会被人看不起！
第103章 徐飞抢亲，周問翻脸！
不过做生意这件事情，还真要慢慢来。
因为有些事情看起来很简单。
但要真的做起来就会很难，甚至很多时候还会束手无策。
就拿开店来说！
你要想开店，首先就得仔细斟酌究竟应该把店开在什么地方才最合适？
毕竟不同的地段人流量、消费水平以及潜在客户群体都大不相同。
选好了地址之后，还要考虑开店所需要的资金预算。
这里面包含着店面租金、装修费用、设备采购等等一系列开销。
每一项都得精打细算，不然稍有不慎可能就会超出预算，给后续的经营带来巨大压力。
除此之外。
开店还要明确店铺主要面向的客户年龄段。
因为不同年龄层次的顾客对于产品和服务的需求可是千差万别。
比如。
如果目标客户是以年轻人为主，那么火锅口味可能就得更时尚新颖和口味独特一些。
比如汤底以辣味为主，还可以加一些番茄锅或者酸辣味的。
要是主打中老年人群体呢，则要注重养生健康方面的考量。
比如汤底以清汤和养生汤底为主。
最后。
还有个至关重要的问题不能忽略。
制作出一锅美味可口的火锅所需的成本到底有多少？
大年初六。
钱家村。
今天是钱三丫和周問定亲的日子。
按理说定亲这种事情，都是男方到女方家里下聘。
可在钱三丫这边则不同。
是钱三丫到知青点下聘。
这么一来，就相当于是周問入赘了。
但是周問一点都不在意。
主要是周家的人都喜欢吃软饭。
其实这也不能怪他。
在周問没吃到钱三丫的软饭之前。
周家过的很是艰辛，哪怕他们每天只吃一顿饭，日子还是过得紧巴巴的。
或许正是因为这样的家境，使得周家众人对于“吃软饭”这件事没有丝毫的反感。
毕竟能够改善生活条件，又何必去计较那些所谓的自尊呢？
或许有一些人不理解。
甚至在背后嘲笑他们周家。
她孤独寂寞冷的时候，还可以看看牛棚里的那位。
而且她现在连外孙都有了，真真是神仙日子！
年夜饭。
今天，赵家一起过年的，有七口人。
但因为两个孩子还小的缘故。
其实只有五个大人吃饭。
所以赵母只准备了六个菜。
一个是炸的丸子，一个是炸的鱼，还有一个合菜，一个羊肉汤，韭菜炒鸡蛋，然后辣子鸡。
六个菜，鸡鱼肉蛋都有了。
主食就是饺子，又分素馅和荤的两种。
总之这个年夜饭，一家吃的很是开心，也很幸福！
大年初三。
今天赵浅浅要亲自下厨。
因为她想吃火锅了。
家里的菜什么都不缺，就是吃火锅的调料要亲自配置。
虽然她做出来的火锅料，没有现代的那么好吃。
但最起码有六分像吧。
不过70年代的菜和肉啊，那都是无污染，无公害。
赵浅浅觉得这两样一中和的话，未必比现代的火锅差。
锅底是用的羊肉汤底，然后放上自己配置的火锅料。
就可以涮菜吃了！
说起涮菜，就不的不感谢一下赵老大了。
因为平常他们家都是用柴火烧灶。
但因为赵老大经常往沪市跑，就给他们家弄来一台比较先进的灶台。
这个灶台，是用来烧炭的。
当然也可以烧柴火。
可以一边做饭炒菜，一边炖热水，下边的小箱子还可以烤些地瓜或者玉米之类的吃。
他们就是在这个炉子上，弄火锅吃的。
只不过沪市那边的人，一般都是把这样的灶台放在厨房。
而赵浅浅家，是把这样的炉子，直接安装在堂屋中间。
这样既不耽误做饭，又可以烤火。
有了这样一个灶。
整个冬天，真的是让他们屋里暖洋洋的。
家里有羊肉，猪肉，还有萝卜丸子和肉丸子，青菜萝卜更是不缺。
反正就是大家想吃什么，就涮什么……
一向自诩厨艺不错的赵母，在吃了这火锅之后，都连连称赞。
甚至她又有了做生意的苗头。
“浅浅，你说这个热锅子做的这么好吃，我要是在镇上开个小店，你说怎么样？听说马上就放开了，前不久听村里的人说一些大城市已经放开了。”
大哥也在一旁说：“早就放开了，沪市那边现在都有什么批发市场……”
额……
说到这个问题。
赵浅浅当然知道。
接下来一两年的时间。
不但高考重新放开，牛棚的人也都会恢复原本的身份，最为重要的是也可以做生意了。
其实。
生意现在就可以做了。
毕竟比较发达的地方，都在尝试做生意了。
只是像他们这种落后的地方，还很怕……
赵浅浅倒是觉得，赵母如果真的想做生意的话。
那过了年可以开个店。
不过赵浅浅不建议赵母在老家这边开。
要开就去比较发达的京市或者沪市。
反正赵浅浅有信心。
这个时候，他们家的火锅就是独一份，可以快速的占领市场，甚至很快就开上几十个连锁店。
到时候万一她抱不住老公的大腿。
她可以抱她妈的大腿。
越想，越觉得这个方法可行！
卷她妈，好像自己也可以躺平。
再说他妈喜欢秦墨云，将来要是能和他相配，那还是得有自己的事业，不然会被人看不起！
第103章 徐飞抢亲，周問翻脸！
不过做生意这件事情，还真要慢慢来。
因为有些事情看起来很简单。
但要真的做起来就会很难，甚至很多时候还会束手无策。
就拿开店来说！
你要想开店，首先就得仔细斟酌究竟应该把店开在什么地方才最合适？
毕竟不同的地段人流量、消费水平以及潜在客户群体都大不相同。
选好了地址之后，还要考虑开店所需要的资金预算。
这里面包含着店面租金、装修费用、设备采购等等一系列开销。
每一项都得精打细算，不然稍有不慎可能就会超出预算，给后续的经营带来巨大压力。
除此之外。
开店还要明确店铺主要面向的客户年龄段。
因为不同年龄层次的顾客对于产品和服务的需求可是千差万别。
比如。
如果目标客户是以年轻人为主，那么火锅口味可能就得更时尚新颖和口味独特一些。
比如汤底以辣味为主，还可以加一些番茄锅或者酸辣味的。
要是主打中老年人群体呢，则要注重养生健康方面的考量。
比如汤底以清汤和养生汤底为主。
最后。
还有个至关重要的问题不能忽略。
制作出一锅美味可口的火锅所需的成本到底有多少？
大年初六。
钱家村。
今天是钱三丫和周問定亲的日子。
按理说定亲这种事情，都是男方到女方家里下聘。
可在钱三丫这边则不同。
是钱三丫到知青点下聘。
这么一来，就相当于是周問入赘了。
但是周問一点都不在意。
主要是周家的人都喜欢吃软饭。
其实这也不能怪他。
在周問没吃到钱三丫的软饭之前。
周家过的很是艰辛，哪怕他们每天只吃一顿饭，日子还是过得紧巴巴的。
或许正是因为这样的家境，使得周家众人对于“吃软饭”这件事没有丝毫的反感。
毕竟能够改善生活条件，又何必去计较那些所谓的自尊呢？
或许有一些人不理解。
甚至在背后嘲笑他们周家。